Paparazzi: Ngọc Trinh ăn chả cá ở Hà Nội
Cách đây vài tiếng, paparazzi đã bắt gặp người đẹp Ngọc Trinh đi ăn chả cá trước khi cô ra Tuần Châu để dự event.
Cách đây vài tiếng, người đẹp Ngọc Trinh đã có cơ hội thưởng thức món chả cá – đặc sản của Hà Nội cùng với những người bạn. Trong chuyến ra Bắc lần này, như thường lệ, ông bầu Khắc Tiệp tháp tùng cô để hai người dự sự kiện diễn ra tại Tuần Châu vào chiều nay.
Ngọc Trinh từng chia sẻ rằng, ra Hà Nội, cô chỉ thích ăn ba món, lòng chả cá, chân gà nướng và bánh mỳ nướng mật ong. Ngọc Trinh cũng không thích bị chụp trong lúc ăn vì cô không thoải mái để tạo dáng và ăn không ngon miệng. Ngọc Trinh đang khá bận rộn với spa mới mở nhưng cô vẫn nhận lời tham gia sự kiện nếu phù hợp.
Ngọc Trinh ăn khá ngon miệng món chả cá – đặc biệt là lòng cá chiên
Video đang HOT
Sau khi ăn xong, Ngọc Trinh tức tốc ra xe để chuẩn bị xuống Tuần Châu để dự sự kiện diễn ra vào lúc 17h cùng ngày
Nét quyến rũ của Ngọc Trinh tại Thủ đô
Qua Qua
Theo 2sao
[Chế biến] - Súp nui gạo và chả cá
Món ăn có nước dùng ngọt từ xương hầm, chả cá dai và nấm đông cô ngon ngọt.
Nguyên liệu:
- 300g cá phi lê, có thể dùng cá thát lát hay cá rô phi
- 2 thìa nhỏ bột bắp hay bột năng
- 500g xương lợn
- 1 gói nui gạo
- Hành lá, rau mùi (rau ngò), nấm đông cô, hạt nêm, muối, tiêu
- Dầu ăn, hành phi vàng.
Cách làm:
- Cá phi lê thái nhỏ, dùng dao băm nhuyễn hay bỏ vào máy xay nhuyễn. Trộn vào cá hai thìa nhỏ bột bắp, hai thìa nhỏ dầu ăn, hành lá đã thái nhỏ (bạn có thể thêm rau thì là tùy theo ý thích), một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ nước mắm, chút hạt tiêu, một thìa nhỏ hạt nêm. Dùng cối quết đều để cá dai.
- Bỏ vào tủ đông đá khoảng 2 giờ, sau đó đem ra dùng thìa quết nhuyễn để cá dai.
- Ấn dẹp miếng cá, đun nóng chảo, đổ dầu vào chảo, chiên cá vàng đều hai mặt.
- Cá chín lấy ra thái lát vừa ăn.
- Xương lợn rửa sạch, đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi. Bạn nhớ hớt bọt để nước dùng trong. Xương mềm, nêm vào nồi nước dùng một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm.
- Nấm đông cô rửa sạch, ngâm nở.
- Hành lá thái nhỏ.
- Đổ nấm đông cô vào nồi nước dùng, đun sôi tầm 10 phút.
- Nui gạo luộc chín, xả lại nước lạnh để khỏi dính, đổ ra rổ cho ráo nước .
- Khi ăn bạn múc nui gạo để xuống dưới bát, bên trên xếp vào lát cá, chan nước dùng ngập mặt nui, thêm xương lợn tùy theo ý thích và nấm đông cô. Phía bên trên rắc hành lá, rau mùi thái nhỏ và hành phi.
Thịt cá xay nhuyễn ướp gia vị.
Chả cá chín vàng, thái miếng vừa ăn.
Nấm đông cô ngâm nước.
Núi gạo luộc chín, để ráo.
Hầm xương lợn.
Cún Khang
Theo ngôi sao
Mát lòng bánh canh quê Hồi nhỏ, nghe mẹ nói hai tiếng "bánh canh" vào sáng sớm thì mừng rơn vì sẽ được ăn tô bánh canh ngon đến... tê lưỡi trước khi ôm vở đến trường. Nhưng vào buổi trưa hoặc buổi chiều mà nghe hai tiếng ấy thì sợ đến... ướt cả quần, vì cũng là ăn nhưng ăn đòn: cha rút cái roi tre giắt...