Pancake sushi
Bánh có độ xốp, mềm mịn, beo béo, thơm phô mai, vị đậm đà của xúc xích, chà bông. Pancake sushi, vừa ngon, vừa chế biến nhanh, lại còn bổ dưỡng nữa chứ. Còn chờ gì mà chưa xắn tay vào bếp thử nào!
NGUYÊN LIỆU
Xúc xích tiệt trùng 6 cây
Phô mai lát 6 miếng
Chà bông 50g
Gia vị: Tương cà
Bột bánh rán pha sẵn – Bữa sáng dinh dưỡng
SƠ CHẾ
Chà bông cắt nhuyễn.Cho 1 gói Bột bánh rán pha sẵn – Bữa sáng dinh dưỡng vào tô, pha với nước theo tỷ lệ hướng dẫn trên bao bì.
THỰC HIỆN
Đặt chảo không dính lên bếp đun nóng chảo, sau đó hạ nhiệt chảo trên khăn ướt. Tiếp theo đổ bánh vào giữa chảo. Khi bánh se mặt, lật bánh lại để bánh chín. Lấy bánh ra đĩa, xếp phô mai, xúc xích, chà bông lên trên rồi cuộn tròn bánh lại. Lần lượt đổ bánh cho hết bột.
CÁCH DÙNG
Cắt bánh ra từng khoanh, trang trí lá húng lủi. Khi ăn chấm xốt Mayonnaise Aji-Mayo trộn tương cà (tỷ lệ 2:1)
MÁCH NHỎ
Video đang HOT
Đổ bánh mỏng sẽ giúp bánh mau chín và dễ cuộn xúc xích hơn.Cuộn bánh khi bánh còn nóng giúp bánh kết dính và tạo hình chặt chẽ, đẹp hơn.Dùng phô mai lát sẽ hấp dẫn và phù hợp với bữa ăn.
Cách làm bánh tart trứng phô mai chà bông xúc xích dễ làm ngon khó cưỡng
Món bánh trứng phô mai chà bông xúc xích béo béo, thơm thơm vị phô mai, thêm xúc xích, chà bông mặn mặn thật lạ miệng.
Nguyên liệu làm Bánh tart trứng phô mai chà bông xúc xích
Vỏ bánh tart 9 cái
Trứng gà 3 quả
Xúc xích 50 gr
Chà bông 10 gr
Phô mai Mozzarella 50 gr
Whipping cream 70 ml
Sữa tươi không đường 200 ml
Bột bắp 1 muỗng canh
Muối 1 muỗng cà phê
Đường trắng 2 muỗng canh
Lưu ý: Bạn có thể mua vỏ bánh tart ở các tiệm nguyên liệu làm bánh; một số siêu thị, cửa hàng bách hóa, các trang thương mại điện tự. Hoặc bạn cũng có thể tự làm tại nhà.
Dụng cụ thực hiện
Lò nướng, tô, que đánh trứng,....
Cách chế biến Bánh tart trứng phô mai chà bông xúc xích
1
Trộn hỗn hợp trứng
Tách lấy 3 lòng đỏ trứng gà cho vào âu, đánh cho trứng tan. Thêm vào âu 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, tiếp tục đánh tan hỗn hợp đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt. Cho thêm 1 muỗng canh bột bắp vào âu khuấy đều tay cho hỗn hợp tan đều.
2
Đun sữa
Bắc nồi lên bếp, bật lửa vừa, cho 200 ml sữa tươi không đường, 70ml whipping cream vào nồi, đun cho hỗn hợp ấm lên (không đun sôi).
Khi hỗn hợp ấm ấm (khoảng 60 - 70 độ C), bạn rót hỗn hợp này vào hỗn hợp trứng đã chuẩn bị và khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
Mẹo :Hỗn hợp sữa bạn đun vừa ấm, tránh sữa quá nóng khi cho vào trứng sẽ làm trứng chín bị lợn cợn, không ngon.
3
Đổ khuôn bánh và nướng
Xúc xích cắt mỏng, phô mai mozarella bào sợi.
Cho đế bánh vào khuôn, cho 5g xúc xích cắt mỏng, 5g phô mai mozarella bào sợi vào từng đế bánh, sau đó, bạn rót hỗn hợp trứng sữa đã pha ở trên vào.
Bật lò trước 30 phút ở 180 độ C cho nóng lò, nhiệt lò ổn định, cho bánh vào lò và nướng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ (tuỳ lò).
4
Thành phẩm
Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra và có thể thưởng thức, khi bánh còn nóng, bạn cho thêm chà bông lên trên mặt bánh. Bánh sẽ ngon hơn nếu bạn thưởng thức cùng với một ít tương ớt đấy.
Bánh trứng phô mai chà bông xúc xích béo béo thơm thơm vị phô mai, thêm xúc xích, chà bông mặn mặn thật lạ miệng đúng không nào? Cùng thưởng thức ngay nhé!
2 cách làm xôi chiên chà bông giòn ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà Xôi chiên chà bông vừa là món chiên thơm ngon, vừa là món ăn vặt lý tưởng thu hút rất nhiều thực khách, đặc biệt là các bạn trẻ. Hôm nay hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này với 2 cách biến tấu cực đơn giản nhé! 1. Xôi chiên chà bông Nguyên liệu...