ớt ariêu nướng mộc

Ớt ariêu, tiêu amót – Đặc sản của đồng bào Cơ Tu

Từ lâu, 2 loại gia vị là ớt ariêu và tiêu rừng (amót) đã trở thành hồn cốt trong các món ăn của đồng bào Cơ Tu sống trên dãy Trường Sơn, đúng như câu ca: Trường Sơn có ớt Ariêu /Có tiêu Amót tạo hồn món ăn.

Trồng ớt hoang, trái bé li ti, thơm tứa nước miếng, thu vài chục triệu/vụ

Nhờ đưa giống ớt hoang, trái bé li ti, thơm tứa nước miếng vốn mọc trong rừng về trồng ở vườn, nhiều hộ đồng bào dân tộc Cơ Tu, xã Mà Cooih, huyện Đông Giang (Quảng Nam) đã có của ...