ốc xào

Ốc mua về đừng luộc ngay, ngâm với thứ này hết sạch bùn đất, giun sán bò ra nhung nhúc

Rửa bằng nước thông thường không thể lấy đi hết được bùn đất trong ốc, các đầu bếp lâu năm sẽ dùng thêm 2 thứ này, bẩn cỡ nào cũng sạch bong.

Hà Nội vào đông, ăn gì cho ấm bụng?

Gió mùa về chính là thời điểm thích hợp để lên lịch làm một vòng food tour quanh Hà Nội, cảm nhận không khí lạnh ngập tràn, thưởng thức những món ăn mà chỉ mùa này mới có thể thấu ...

4 hàng ốc ngon nức tiếng Hà Nội: Chưa đi ăn là “phí của giời”!

Ở Hà Nội mà chưa đi ăn ốc luộc là quá thiếu sót rồi, nếu đi ăn mà chưa thử ở những hàng ốc cực nổi tiếng này thì còn phí hơn nữa cơ!

Top 6 quán ăn vặt Sài Gòn giá bình dân giới trẻ ai cũng biết

Ăn vặt Sài Gòn là một trong những nét đặt trưng của giới trẻ, nhất là các bạn sinh viên. Những món ăn đa dạng, giá cả bình dân và xuất hiện ở khắp mọi nơi, đảm bảo, sẽ mang đến một...

Đủ kiểu bún riêu ở Sài Gòn nghĩ đến là thèm

Ngoài bún riêu cua, thực khách còn có thể thưởng thức bún riêu bạch tuộc, tôm khô, thịt vịt... lạ miệng. Thành phần chính là tôm khô, cà chua, tóp mỡ, có thể thêm chả chiên, chả lụ...

Hương vị quê hương: Lạo xạo ốc hút

Trong ấu thơ vụng dại một thời, làm sao thiếu được mùi thơm nồng cay tô cháo ốc nóng hổi dưới bếp của má, hay đĩa ốc hút nóng - món ăn mà cả tuần mong chờ đến thứ bảy, chủ nhật ngh...

10 địa điểm ăn vặt ngon nhất Sài Gòn nên đi một lần

Bánh tráng nướng, ốc xào, tàu hũ, bột chiên...đã bao lâu rồi bạn chưa ăn những món này. Lưu lại 10 địa điểm ăn vặt ngon nhất Sài Gòn để đi ăn sau dịch nhé!

Nóng hổi món ốc nhồi nấu mẻ

Cầm con ốc nhồi nóng hổi, dùng que tre vót nhọn đầu, cắm vào miệng con ốc rồi xoay nhẹ theo chiều xoắn của ốc, chấm vào bát nước mắm đưa lên miệng thưởng thức, thực khách sẽ cảm nh...

Người Sơn La chỉ cần ra suối là bắt được cả rổ ốc về làm món đặc sản lừng danh

Những món ăn của núi rừng bao giờ cũng mang lại những cảm giác rất lạ, đã một lần thưởng thức hẳn sẽ nhớ mãi không quên. Ốc suối tại Sơn La là một món ăn như vậy.

3 món ăn vặt dưới 100.000 đồng trên phố đi bộ mới

Xôi chè, ốc luộc, bánh rán... là những món ăn hấp dẫn trên tuyến phố đi bộ phía nam khu phố cổ.

Ốc hút Hương An

Qua khỏi cầu Hương An (Quế Sơn) là một thị tứ với dãy nhà tường gạch mái tôn khá thấp. Ở đó chẳng có gì để nhớ nếu như không có một quán ốc hút hay còn gọi là ốc xào ngon có tiếng ...

Ẩm thực Hạ Long: Top 5 món ăn ngon nhất không thể bỏ lỡ

Bạn chuẩn bị đi du lịch Hạ Long, thiên đường du lịch nổi tiếng với nhiều thắng cảnh đẹp đến nao lòng. Bạn có kế hoạch ẩm thực gì cho chuyến du lịch tuyệt vời này chưa?

Muốn luộc ốc ngon và giòn thơm, đừng quên bước ngâm ốc với thứ nước dân dã này, nhà ai cũng có

Ốc luộc là món ăn được nhiều người yêu thích, dù bất kể trời nóng hay lạnh.

Chắt chắt và ốc xào bên bờ sông Thạch Hãn

Miếng chả gà màu vàng óng, có vị thơm của thịt, thoảng thoảng mùi vỏ quýt, hạt tiêu, là món ăn quyến rũ thực khách khi đến Hưng Yên.

Ốc xào thơm

Sự kết hợp đọc đáo giữa ốc, thơm cùng sả, lá chúc và tắc khiến món ăn bình dân bỗng trở nên ngon xuất sắc.

Gọi một đĩa ốc hấp nhưng bị tính tiền thành 2, chàng trai thắc mắc thì bị chủ quán đáp ngay câu “xanh rờn”

Thật lòng mà nói thì chất lượng món ăn cũng ổn, cũng định lần sau quay lại nhưng dính đúng phốt này thì không bao giờ đến ăn nữa!, nam thanh niên bức xúc.

Tản mạn về ốc

Mồm bò mà không phải mồm bò mà lại là mồm bò. Câu đố dân gian chơi chữ vui nhộn ấy có lời giải là con ốc. Trẻ con ngày trước đứa nào cũng biết. Trẻ con thành phố bây giờ nhiều đứa ...

Buổi tối mát trời thì tranh thủ rủ nhau đi ăn ốc thôi, có cả list quán ở Hà Nội rồi đây

Cùng xem đâu là 7 quán ốc ngon dành cho những ngày mưa ở Hà Nội bạn nhé!

Thực hư quán ốc bán 100kg mỗi đêm

Những món ăn về đêm ở Sài Gòn luôn có sức hút vô cùng lớn và sẽ không quá khi nói rằng ốc luôn là sự chọn hàng đầu của nhiều thực khách khi đang tìm cho mình một món ăn đêm.

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Nghệ An?

Nghệ An không chỉ nổi tiếng với những địa danh du lịch mà còn hút hồn du khách bằng những món ăn ngon, bổ rẻ mà không phải ở đâu cũng có.

Ốc xào măng cay dân dã mà ngon

Món ăn có vị dai giòn của ốc, hòa quyện cùng vị ngọt của măng tươi sẽ đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Ốc xào sả ớt giòn sần sật làm món nhậu hấp dẫn ngày Chủ nhật

Món ốc xào sả ớt có phần thịt ốc giòn ngọt đậm đà, thơm mùi sả, mùi tỏi phi hấp dẫn. Món này có thể làm món nhậu dịp cuối tuần, thêm ly bia mát lạnh nữa thìcòn gì bằng.

Cách làm món ốc xào sả ớt cay nồng ăn là mê

Món ốc xào sả ớt với vị cay nồng từ ớt và thơm mùi sả vô cùng hấp dẫn có thể ăn chơi hoặc nhấm nháp với chút bia.

Người Hà Nội sành ăn ốc luộc không thể không biết đến những quán này

Ở Hà Nội, giờ có vô vàn quán ốc với đủ các món biến tấu như ốc luộc, ốc xào, ốc cay...Nhưng những quán ốc luộc thuần túy đúng kiểu ở Hà Nội thì chỉ đếm trên đầu ngón tay. Hãy ghé q...

Bí ẩn của ‘minh chủ’ ốc gạo cuốn dừa nạo

Đem ốc xào với lá cách xong, làm món cuốn này chắn chắn sẽ tạo được minh chủ trong võ lâm món ốc gạo. Chỉ cần chén nước mắm mặn ngon dầm ớt vắt chút chanh, là đã có một bữa ốc ngon...

Tìm hiểu món ăn “độc, lạ” giúp giải nhiệt mùa hè

Ốc được biết đến là một trong những món ăn dân dã, mọi lứa tuổi đều ưa chuộng và được chế biến theo nhiều phương thức khác nhau, tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Ghé Phan Thiết thưởng thức gỏi ốc giác thơm ngon

Một đĩa gỏi gồm đu đủ, rau răm, thịt luộc, ốc giác, thêm nước mắm giấm đường và trộn đều, thưởng thức cùng bánh tráng nướng.

5 món ăn ngon mà chất không thể bỏ qua ở Hạ Long

Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng bởi thắng cảnhvịnh Hạ Longmà còn lôi cuốn bởi vô số món ăn từ hải sản rất đỉnh.

Cá cơm xơ mít

Những ngày mùa đông mưa dầm, trời bắt đầu căm căm lạnh, ngoài các món bắp rang, bánh xèo, ốc xào... được xem là món ăn tuyệt vời trong những ngày mưa, tôi đặc biệt nhớ tới món cá c...

Top Những Đặc Sản Nổi Tiếng Nha Trang

Nha trang không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trong xanh, những hòn đảo đẹp như mơ, mà nơi đây còn để lại ấn tượng với du khách bởi nhữngđặc sản nổi tiếngkhó cưỡng mang đậm hươn...

Những Quán Ốc nức tiếng ngon rẻ đất Sài Thành

Ốc luôn là món ăn được xếp vào mục gần gũi với người dân Việt Nam đặc biệt là giới trẻ. Để đáp ứng nhu cầu của độc giả Ẩm thực 365 xin điểm những nhà hàng, quán ốc tại Tp. HCM.

Địa chỉ ăn vặt nổi tiếng ở Hạ Long

Du lịch Hạ Long, ta không chỉ đơn thuẩn đi tham quan, thưởng ngoại cảnh đẹp mà đi du lịch còn là lúc để chúng ta khám phá ra những món ăn mới, hấp dẫn hơn, độc đáo hơn và mang hươn...

10 món hấp dẫn du khách ở khu chợ lớn nhất Đà Nẵng

Chợ Cồn được coi là thiên đường ăn vặt với nhiều hàng quán bán các món hút khách như bún mắm, ốc xào, bánh canh, mít trộn...

Khám phá Kỳ Co Hòn đảo nên thơ mệnh danh “Maldives Việt Nam”

Trong đó không thể không nhắc tới Kỳ Co - một điểm đến siêu hot, chiếm spotlight trên mọi mặt trận. Bật mí cẩm nang khám phá, ăn chơi miền đất mới Kỳ Co một cách trọn vẹn nhất dành...

Chiêu đãi cả nhà ốc xào sả ớt cay thơm ngon tuyệt cuối tuần

Mùa thu là mùa ốc béo nhất trong năm do ăn nhiều trong mùa hè để tích trữ sáp cho thời kỳ ngủ đông,các bạn nội trợ hãy tận dụng thời điểm này để thưởng thức những món ăn ngon tuyệt...

Những quán ốc ngon nổi tiếng, nhất định bạn phải ghé khi đến Sài Gòn

Nếu như Hà Nội quanh đi quẩn lại chỉ có ốc luộc, ốc xào, thì ốc Sài Gòn lại bạt ngàn và hấp dẫn với hàng chục loại ốc khác nhau, được chế biến theo hàng trăm cách. Chua, cay, mặn, ...

Ốc xào dứa và tiêu xanh

Ốc xào dai, thơm mùi tiêu xanh, lá chanh và dứa, chấm cùng mắm gừng đậm đà.

[Chế biến] – Tự làm ốc xào đãi bạn bè nào!

Thỉnh thoảng chị em cũng có thể tự thưởng cho mình món ốc xào hấp dẫn để cùng nhâm nhi với bạn bè nhé!

[Chế biến] – Ốc xào xả ớt

Món ốc xào sả ớt ăn hơi cay cay thơm thơm nên rất đưa cơm, lạ miệng; thậm chí dùng làm món nhậu cho ông xã lai rai với bạn bè cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời.

Thưởng thức món ăn đặc sắc của người Hải Phòng

Ở miền Bắc, ẩm thực Hải Phòng không nổi tiếng nhất những có những nét đặc sắc không lẫn với bất cứ đâu. Thành phố cảng có từ những quán ăn dân dã, rẻ tiền đến những tiệm ăn lớn, sa...

Những món nóng hấp dẫn cả trong ngày hè Hà Nội

Bún chả, ốc nóng, mì gà tần ăn ngon nhất khi còn nóng hổi nhưng vẫn rất thích hợp khi thưởng thức trong những ngày nóng bức. Dưới đây là những gợi ý ăn vặt thú vị cho những tâm hồn...

[Chế biến] – Ốc xào ngũ vị

Đảm bảo là với món ốc xào ngũ vị này, cả nhà bạn sẽ khó lòng ngơi tay đấy!

[Chế biến] – Ốc xào tía tô

Những buổi chiều mưa cả nhà được quây quần với nhau, nhâm nhi ốc xào tía tô với thịt ốc giòn ngọt, xuýt xoa vị ớt cay nồng và hít hà mùi thơm của tía tô thì rất tuyệt.

Bí quyết làm ốc ngon

Nếu bạn sẵn sàng bỏ ra một tí công sức, bạn cũng có thể chế biến những món ốc rất đơn giản ngon tuyệt ngay tại nhà.

Cay nồng ốc xào đập trôn

Nhắc tới ẩm thực xứ Nghệ, người ta thường nghĩ ngay tới các loại hải sản và món lươn trứ danh. Nhưng ở xứ Nghệ còn có ốc xào "đập đít" với vị béo bùi của ốc với chút cay cay của ớt...

[Chế biến] – Ốc xào sả ớt

Món ốc xào sả ớt ăn hơi cay cay thơm thơm nên rất đưa cơm, lạ miệng; thậm chí dùng làm món nhậu cho ông xã lai rai với bạn bè cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời.

[Chế biến] – Ăn vặt ngon với ốc móng tay xào cốt dừa

Ốc móng tay giờ đã không còn xa lạ với các bà nội trợ ở Việt Nam. Món ốc móng tay xào nước cốt dừa mình biến tấu từ một công thức của ẩm thực Thái Lan. Những con ốc giòn giòn, dai ...

Món ăn – bài thuốc từ ốc nhồi

Ốc nhồi còn gọi là ốc đồng, điền loa, sống trong các ao, ruộng vùng đồng bằng, trung du. Ốc nhồi là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn dân dã như ốc xào, bún ốc, canh ốc ha...

Thưởng Thức Quà Vặt Hải Phòng

Ẩm thực đường phố là một trong những nét văn hoá ẩm thực đặc sắc của Việt Nam. Có gì thú vị bằng khi đến miền đất lạ, lang thang trên đường phố, ghé một gánh hàng nào đó, tự mình k...