ốc ngon

Cách chọn ốc ngon đúng mùa

Tháng 10 Âm lịch là lúc ốc ngon nhất trong năm và để chọn được những con ốc ngon, béo, giòn, bạn cần lưu ý một vài kinh nghiệm.

Ngày hè thảnh thơi rủ bạn bè nhâm nhi ốc ngon tại 5 địa chỉ ở TP.HCM

Với phong cách chế biến đậm đà, nhiều hương vị, ốc đã trở thành món ăn quen thuộc của giới trẻ Sài thành. Dưới đây là 5 địa điểm hứa hẹn sẽ giúp bạn thỏa mãn tâm hồn ăn uống.

Đâu chỉ mỗi xào me với bơ tỏi… ốc Sài Gòn còn có 1001 kiểu sốt gây thèm khác

Muốn khám phá hết các kiểu ốc Sài Gòn, hãy chắc bạn có một chiếc bụng thật to và khoẻ đấy nhé!

Đủ món ốc ngon hấp dẫn dân văn phòng buổi trưa

Khác với phần lớn quán ốc thường bán vào buổi chiều tối, quán ốc ở đây mở cửa vào buổi trưa. Không có nhiều món ăn lạ trong menu nhưng chính việc bán vào buổi trưa là một lợi thế, ...

Mẹo chọn và chế biến ốc ngon

Có rất nhiều loại ốc nhưng chỉ cần biết vài mẹo cơ bản là bạn đã có thể chế biến được vô vàn món hấp dẫn.

Mát trời đi ăn ốc ngon và sạch ở Tống Duy Tân

Nằm ngay trong phố Tống Duy Tân, ngoài ốc, ngao quen thuộc, quán ốc này còn có món bún ốc nguội khá lạ miệng với mức giá khá hợp túi tiền.

Ốc lể ‘không ghiền mới lạ’

Những ngày này, tại các khu chợ lớn như chợ Hàn, chợ Cồn, chợ Mới, chợ Đống Đa... hay những khu chợ phường, xã nhỏ của Đà Nẵng, đâu đâu cũng có bóng dáng của một ốc lể (hay còn gọi...

Hàng ốc ngon, rẻ, sạch bên trong chợ Hoàng Hoa Thám

Trong khu vực bán quần áo cũ ở chợ Hoàng Hoa Thám (Sài Gòn), có hàng ốc ngon, sạch với giá khá hợp lý, từ 25.000 - 30.000/ đĩa.

Sốt quất độc đáo tăng vị đậm đà cho ốc mỡ

Cũng là những món ốc quen thuộc nhưng nhờ các loại nước sốt lạ như nước quất, sốt bơ cay... quán ăn đã thu hút đông thực khách.

[Chế biến] – Ốc dạ xào cay

Bạn có thể tự làm món ốc xào cực ngon mà không tốn nhiều thời gian, tiền bạc.

[Chế biến] – Ốc nướng muối ớt

Món nướng thơm lừng với thịt ốc giòn ngọt và mặn mà của gia vị vừa ăn vừa hít hà thật ngon!

Chua ngọt ốc mỡ xốt nước quất

Nước quất thấm đẫm trong từng con ốc mỡ, đem lại vị chua thanh lạ miệng.

“Khều”, “chấm”, “mút” ở hồ Tây

Chập tối, những quán ốc ven hồ Tây bắt đầu sáng đèn, những dãy bàn ghế nhựa kê hàng dài trước vỉa hè, tiếng bát đĩa lanh canh, mùi ốc luộc gừng sả bốc lên thơm lựng.

Món ngon nhớ lâu: “Vú nàng” Phú Quý

Trong các loài ốc, vú nàng được khá nhiều người ưa chuộng.

Cay xé lưỡi ốc cà na rang muối

Lớp muối ớt bám bên ngoài vỏ ốc vừa đậm đà, vừa đem lại vị cay xé lưỡi cho người ăn.

Ốc ngon Sài Gòn giữa Thủ đô

Đây đều là những quán khá bình dân, nằm ở vị trí trung tâm, không chỉ bán ốc mà còn phục vụ nhiều loại hải sản chế biến theo phong cách miền Nam giúp người Hà Nội được đổi gió.

Xuýt xoa với những món ốc cay xé lưỡi

Ốc cau, ốc hương, ốc gai chúa, ốc dừa... được chế biến với vị cay xé lưỡi khiến bạn phải xuýt xoa khi thưởng thức.

Thơm nồng ốc gạo miền Trung

Ốc gạo hay còn gọi là ốc lể, ốc ngũ sắc, sống ở vùng nước lợ, chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay út nhưng thịt thơm ngon.

Quán ngon cho người Hà Nội ghiền ốc Sài Gòn

Mấy năm trở lại đây, các món ốc Sài Gòn bắt đầu thâm nhập đến "địa bàn" Hà Nội. Những cái tên như ốc Vi, ốc Ken dần quen thuộc với người Hà Thành. Gần đây, một địa chỉ ốc miền Nam ...

Ốc gai chúa và những món ngon

Nướng mỡ hành, nướng mắm... là những món cực ngon từ ốc gai chúa.

Ốc mặt trăng giòn ngọt thơm ngon

Ốc mặt trăng nướng bơ đem lại mùi thơm nức béo ngậy, trong khi đó, vị cay của ốc khi rang muối ớt khiến bạn phải xuýt xoa khi ăn.

3 loại ốc bình dân nhưng đắt khách ở Sài Gòn

Đây là những món ốc rất được lòng thực khách vì ngon và giá cả phải chăng.

[Chế biến] – Ốc hương rang me

Món ốc hương với vị chua dịu của me, ngọt cay của đường và ớt bột, đậm đà của gia vị và phần thịt ốc giòn, ngọt.

Ghé 5 quán ốc của sao Việt

Ngoài thưởng thức những món ốc yêu thích, các fan còn có cơ hội ngắm vẻ mộc mạc, giản dị của thần tượng hay gặp gỡ, trò chuyện với những diễn viên, người mẫu thường xuyên lui tới q...

Ốc nhảy An Hải Phú Yên

Phú Yên có rất nhiều loại hải sản, đặc biệt là ốc. Một loại ốc thuộc dạng đặc sản sống ở đầm Ô Loan, H.Tuy An, người dân địa phương gọi là ốc nhảy.