Ốc móng tay hấp tỏi ớt cay dịu cho thực đơn ngày mát
22:14 03/10/2019
Ốc móng tay tươi ngon sở hữu vỏ to, thịt dày và chắc. Để tận hưởng trọn vẹn vị ngon của ốc móng tay, người nội trợ hãy tham khảo công thức hấp tỏi ớt thơm cay dịu nhẹ sau.
Theo Zing
Ốc móng tay xào me
Để đổi món cho ngày cuối tuần, bạn có thể xào ốc móng tay với me, vị chua chua, ngọt ngọt, giòn dai, hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Ốc móng tay: 0,5 kg
- Me: 50 gr
- Rau răm, lạc (đậu phộng).
Cách làm:
- Ốc móng tay mua về ngâm nước 5-10 phút, rửa sạch.
- Cho ốc vào nồi với ít tép sả đập dập nấu chín, khi nấu không cho nước vì ốc sẽ tự ra nước. Khi thấy thịt ốc vừa chín thì tắt bếp, cho ốc ra rổ để ráo nước.
- Cho gần 1 chén nước nóng hoặc ấm vào me lọc lấy nước chua.
- Cho vào nước me 2-3 thìa canh đường, ít bột ngọt, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh tương ớt, 1/2 thìa canh nước mắm, ít ớt tươi hoặc khô trộn đều.
- Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm. Cho chén nước me vào nấu cho sôi vài phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cho ốc móng tay vào xào cùng, trộn đều cho thấm gia vị. Xào thêm ít phút thì tắt bếp.
- Khi ăn cho thêm ít đậu phộng rang đập dập với rau răm.
Theo ngoisao.net
Mát trời lên phố Cầu Gỗ ăn ốc vỉa hè, cô gái trẻ tái mặt khi bị "chém đẹp" 2,4 triệu, riêng ngao hấp 250k/bát 
Sau khi nghe tên quán ốc ở phố Cầu Gỗ, hàng trăm người đã ồ lên, hóa ra cô gái ấy không phải là "nạn nhân" duy nhất, vừa cách đây 1 tuần đã có người tố quán bán ốc đắt hơn vàng rồi! Những ngày Hà Nội mưa gió lạnh lẽo như thế này, nhắc đến ốc - món khoái khẩu ăn...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Tin liên quan
Thịt cá, hải sản đầy chợ, giá không tăng trong ngày đầu nghỉ lễ
Hương vị quê hương: Tháng 3 về biển nhớ ăn ốc móng tayChủ đề: món ăn ốc móng tay
Xem nhiều
Clip nam sinh viên phóng xe máy với tốc độ 'chóng mặt' tông sập tường, tử vong tại chỗ00:25
Cách đáp trả drama chèn ép không giống ai của Mỹ Tâm04:47
Mang thai ở tuổi 46, Ngô Thanh Vân gặp phải biến chứng thai kỳ: Ứ mật trong gan, ngứa ngày khắp người vì nổi mẩn03:22
Nam ca sĩ quốc tế ghim thẳng lên Spotify lời tố: "Jack - J97 ăn cắp bài hát của tôi"?03:39
Tùng Dương khiến mạng xã hội 'dậy sóng' với bài hát 'Mẹ tôi'05:42
Màn chia line tranh luận nhất Em Xinh Say Hi: Châu Bùi chỉ hát 2 giây, ai là người được ưu ái nhất?05:35
Căn nhà ở Cà Mau có con đường đâm xuyên, ngày đêm phải mở cửa cho xe máy chạy qua00:16
Phản ứng của phía Mỹ Tâm trước loạt bài tố căng của học trò cũ03:50
Thêm 1 drama Vpop xoay quanh bản hit triệu view: Quốc Thiên là nhân vật bị réo tên!06:41
Jack ra nhạc, Thiên An xin đừng kiện, bí ẩn suốt 4 năm vẫn không giải quyết?04:05
Hồ Ngọc Hà và Lệ Quyên đứng chung sân khấu sau tin đồn "cạch mặt" vbiz dậy sóng?03:41Tiêu điểm
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món nhậu, dai dai thơm thơm ai cũng mê
Loại quả quen thuộc giúp ổn định đường huyết và giảm cân, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ
Mách bạn một số món ngon từ trứng ăn hoài không ngán
Quả này là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, giờ đang vào mùa mua xào hay nấu canh đều ngon
Món ăn Việt lọt top món rau ngon nhất thế giới, hỗ trợ giải độc, có nhiều cách chế biến ngon khó cưỡng
Củ này có giá 25.000đ/kg, người Nhật gọi là "củ trường sinh", nấu món nào ngon chất lượng món đó
Luộc tôm mãi giờ mới biết, muốn tôm lên màu đỏ đẹp lại không tanh thì phải thêm những thứ rẻ tiền này!
Loại củ bán đầy chợ Việt, tốt cho người tiểu đường và hỗ trợ giảm cânTin đang nóng
Nam diễn viên một mình đóng 20 vai trong Tây Du Ký qua đời
Nữ diễn viên phim Mai bị suy thận giai đoạn cuối: Trấn Thành chuyển nóng 100 triệu, dàn sao kêu gọi cứu giúp
Quỹ BHYT đã chi trả gần 209 triệu đồng cho người tố cáo Công ty C.P. Việt Nam
HOT: Tăng Duy Tân xác nhận tình cảm với Bích Phương!
Trấn Thành bị phản ứng khi kêu gọi quyên góp tiền cứu người
Em Xinh 2k3 gây ấn tượng trên show âm nhạc xứ Trung, visual Việt "đọ sắc" minh tinh Cbiz chiếm trọn spotlight!Tin mới nhất
Loại củ rẻ bèo giúp thanh lọc máu, ngừa đột quỵ, nhưng thường bị lãng quên
17:18:13 06/06/2025
Loại củ dân dã, giá rẻ, dễ mua - lại là vệ sĩ thầm lặng bảo vệ sức khỏe tim mạch, giúp thanh lọc máu và ngừa đột quỵ. Đừng để loại củ quý giá này mãi bị lãng quên trong gian bếp của bạn!
Thực đơn 4 món đơn giản, hấp dẫn cho gia đình đông người
16:54:45 06/06/2025
Bữa tối không cần cầu kỳ, chỉ cần 4 món đơn giản, dễ nấu nhưng đầy đủ dinh dưỡng này. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Loại củ tốt cho hệ miễn dịch, nếu nấu sai sẽ khiến mất đến 90% dưỡng chất quý giá
09:06:15 06/06/2025
Dưới đây là 5 món ngon đơn giản với cà rốt giúp người nội trợ thay đổi thực đơn của gia đình. Nhớ rằng, chỉ cần thay đổi cách nấu, món ăn quen thuộc sẽ trở thành siêu thực phẩm thực thụ.
20+ mâm cơm gia đình 'cực phẩm' của mẹ đảm Hà thành, toàn những món ngon mỗi ngày khiến ai cũng 'ghiền'
09:00:41 06/06/2025
20+ mâm cơm gia đình được giới thiệu trong bài viết này chính là những khoảnh khắc quý giá - nơi vị ngon của món ăn hòa quyện cùng hương vị của tình thân!
6 thực phẩm 'vàng' cho sức khỏe tim mạch và gợi ý món ngon dễ làm tại nhà nên ăn trong tiết khí Tiểu Mãn
08:56:16 06/06/2025
Dưới đây là 6 loại thực phẩm giàu dưỡng chất, không chỉ tốt cho tim mà còn có thể chế biến thành những món ngon dễ làm nên ăn trong tiết khí Tiểu Mãn.
Rẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này biến tấu được thành nhiều món ngon, nhà nào cũng nghiện
06:46:20 05/06/2025
Món nào từ nguyên liệu này cũng được chế biến một cách khéo léo, thậm chí là rất tinh tế nên thành phẩm cực ngon.
Thịt con này giá cực rẻ nhưng dinh dưỡng chẳng kém gà, đem kho bia được món đánh bay cơm, bất chấp thời tiết
06:19:36 05/06/2025
Dưới đây là món thịt vịt kho bia, vừa ngon lại có chút lạ miệng, ăn với cơm rất hợp dù là thời tiết nào, các bạn hãy cùng tham khảo nhé
Mở tủ thấy còn vài quả trứng, nhanh trí làm ngay món này vừa ngon lại sang chảnh chẳng kém nhà hàng
06:12:07 05/06/2025
Món ăn sáng từ trứng vừa ngon, giàu năng lượng, tiết kiệm thời gian chế biến. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đổi vị với những món hấp dẫn
17:04:42 04/06/2025
Để thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị cho cả nhà bạn hãy chuẩn bị bữa cơm ngon, thanh mát này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Các con tôi đặc biệt thích 3 món hấp này, cách làm rất dễ lại giúp bổ tỳ vị, khỏe mạnh và mau lớn!
11:09:02 04/06/2025
3 món hấp này rất ngon và không cần kỹ thuật nấu ăn phức tạp, ngay cả những bà mẹ bận rộn cũng có thể dễ dàng chế biến.
Mua 2 chiếc đùi gà về, nấu theo cách này: Siêu nhanh, mùi thơm lừng, vị ngon đậm đà vô cùng "hao cơm"
05:59:02 04/06/2025
Giới thiệu với bạn thêm một cách làm món ngon từ thịt đùi gà. Cách làm món ăn này vô cùng đơn giản mà ngon đậm đà.
Chuyên gia ẩm thực mách bí quyết làm bánh muffin khoai lang thơm ngon, đơn giản tại nhà
05:57:59 04/06/2025
Món bánh muffin khoai lang không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu làm bánh.Có thể bạn quan tâm
Nữ diễn viên Việt lên tiếng sau khi công khai bị suy thận giai đoạn cuối: Lộ tình trạng hiện tại khiến khó liên lạc
Sao việt
23:58:23 06/06/2025
Sao nhí có đôi mắt đẹp nhất châu Á dậy thì thất bại sau 20 năm, tiếc cho nhan sắc có hạn sử dụng quá ngắn
Hậu trường phim
23:57:36 06/06/2025
Giẫm đạp nghiêm trọng ở sân vận động: 11 người chết, nhiều người bị thương
Thế giới
23:44:48 06/06/2025
Hồ đá gắn bó cả thời đi học bỗng trở thành ác mộng trên màn ảnh
Phim việt
23:42:17 06/06/2025
Cô gái 24 tuổi suýt ngạt vì tự làm hàm giả bằng thạch cao mua trên mạng
Sức khỏe
23:35:55 06/06/2025
Mỹ nhân màn ảnh Hong Kong một thời Triệu Nhã Chi vất vả mưu sinh ở tuổi 71
Sao châu á
23:30:43 06/06/2025
Cán bộ Phòng Tài nguyên và Môi trường té xe tử vong ở Bình Dương
Tin nổi bật
23:25:35 06/06/2025
Giám đốc công ty bất động sản ở Lâm Đồng bị bắt
Pháp luật
23:21:23 06/06/2025
Nam Cường trải lòng chuyện kết hôn ở tuổi 31
Tv show
23:17:32 06/06/2025
4 lý do khiến khán giả không thể rời mắt khỏi 'Our Unwritten Seoul'
Phim châu á
23:00:55 06/06/2025
Chân dung cô gái gen Z "châm lửa đốt nhà" Beckham, khiến cậu cả Brooklyn trở mặt với gia đình
HOT: "Kim Tae Hee Việt Nam" bí mật kết hôn với thiếu gia sau 4 tháng chia tay Nam vương Vbiz!
Sao nữ Vbiz 29 tuổi bị suy thận giai đoạn cuối, nói 1 câu về nghề diễn ai nghe cũng nhói lòng
Cô Đi Mà Lấy Chồng Tôi đời thực: 1 mỹ nhân tổ chức hôn lễ hoành tráng trên du thuyền với chồng cũ bạn thân!
Thiên An xin lỗi Jack
Chấn động MXH hôm nay: 1 nam diễn viên hàng đầu bị phát tán ảnh nóng với gái lạ ngay trước đám cưới!
'Người tố C.P. Việt Nam' tung thêm hình ảnh heo đầy đốm lạ: Hé lộ nơi chụp
Hãy để Hiệp làm chiến sĩ, đừng biến Hiệp thành "ngôi sao"!
Trả tự do tại tòa cho tài xế xe Lexus hành hung nam shipper ở Hà Nội