ốc hấp cơm mẻ

Con này trước chả ai dám ăn, giờ bỗng trở thành “mồi nhậu” được ưa chuộng, giá 80.000 đồng/kg

Ốc sên ma là một đặc sản có phần hơi ghê rợn, ít người dám sờ vào. Mặc dù trải qua quá trình chế biến kỳ công nhưng nó vẫn trở thành một trong những món nhậu được ưa chuộng trên khắp thế giới.

Đãi cả nhà món lẩu gà cơm mẻ lạ mà quen thơm ngon hấp dẫn

Nếu đang quá ngán những món cơm quen thuộc thì cuối tuần này cả nhà chúng ta đổi vị thôi nào. Cùng tìm hiểu món lẩu gà cơm mẻ lạ mà quen thơm ngon hấp dẫn mà công thức làm lại vô c...

Cách làm món ốc xào chuối đơn giản hấp dẫn kích thích vị giác

Vị ngon giòn của ốc chín tới và không bị dai hòa quyện với vị bùi của chuối chín mềm nhưng không bị nát, cùng với đó là vị ngọt đậm đà có chút chua chua của nước dùng và hương thơm...

4 cách làm cơm mẻ ngon đúng chuẩn và đơn giản tại nhà

Mẻ được xem là gia vị truyền thống của người Việt thường dùng để nấu các món giả cầy, bún riêu,...Thay vì mua ở ngoài, bạn có thể học cách làm cơm mẻ ngon đúng chuẩn ngay tại nhà

Cá lăng vừa ngon vừa bổ, mua ngay về làm các món ăn chẳng thua kém gì nhà hàng

Thịt cá lăng giàu dinh dưỡng lại cực ít xương dăm nên có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, lạ miệng. Các món ăn từ cá lăng thường rất đắt khách tại các nhà hàng và khiến thực ...

Cách làm bò nhúng mẻ lá tía tô cuốn bánh tráng mềm ngon

Cách làm bò nhúng mẻ lá tía tô cuốn bánh tráng mềm ngon về cơ bản thực hiện cũng tương tự món bò nhúng dấm/ giấm. Nước dùng được nấu chua ngọt, đậm đà hương vị, kết hợp nhiều loại ...

Cách nấu chân giò giả cầy chuẩn vị 3 miền Bắc – Trung – Nam

Chân giò giả cầy là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt. Món ăn được người dân 3 miền Bắc - Trung - Nam ưu ái thường xuyên thực hiện để mở tiệc, chiêu đãi khách khứa

Cách làm chả cá Lã Vọng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, chuẩn vị

Chả cá Lã Vọng là món ăn trứ danh đặc sắc của Hà Nội. Nếu chưa có dịp đi Hà Nội để nếm thửmón chiênnày thì hôm nay chuyên mụcvào bếp sẽ chia sẻ với bạn cách làm chả cá Lã Vọng bằng...

5 cách nấu lẩu cá chép cực ngon chuẩn vị Hà Nội

Bạn đã thử cách nấu lẩu cá chépngon giòn đúng chuẩn mà không tanh ngay tại nhà chưa? Vào các ngày cuối tuần thư giãn cùng gia đình hay những dịp tụ tập bên với các bạn bè chiến hữu...

Bò nhúng mẻ lá lốt, rau muống: 3 cách làm đơn giản cực ngon

Món bò nhúng mẻ thơm ngon, chuẩn vị và thường xuất hiện trong thực đơn đãi tiệc của các nhà hàng hay liên hoan tại nhà. Mẻ (hay còn gọi là cơm mẻ loại gia vị truyền thống quen thuộ...

Cách nấu canh chua cá tra thơm ngon đúng chuẩn miền Tây

Cách nấu canh chua cá tra của người miền Tây là một trong những món ăn mang hương vị đặc trưng của miền quê sông nước

4 cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon chuẩn vị mà không bị tanh

Cách nấu canh chua cá đuối là sự kết hợp giữa nước dùng chua ngọt đậm đà cùng thịt cá ngọt mềm cực hấp dẫn. Không những thế, cá đuối còn có lớp sụn ăn giòn giòn lạ miệng lại chứa n...

Cách làm lẩu riêu cá chép giòn dai thơm ngon khó cưỡng dễ làm tại nhà

Nồi lẩu nóng hổi luôn luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm gia đình cuối tuần. Hôm nay, hãy cùngvào bếp nấu ngaymón lẩuriêu cá chép giòn dai thơm ngon và cực dễ làm tại ...

Món canh làm dịu nắng hè: Canh hến

Trời nắng nóng thất thường, đi làm về có bát canh ăn với cơm là tuyệt nhất

4 cách chế biến cá lăng thành món ngon hảo hạng siêu bổ cho gia đình thưởng thức dịp cuối tuần

Cá lăng không chỉ có hương vị thơm ngậy ngon miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng

Cà chua kết hợp nguyên liệu này, có ngay món canh ngon nức nở với cách làm ‘dễ như ăn kẹo

Cà chua có thể chế biến được nhiều món canh ngon với cách làm vô cùng đơn giản, bạn đã biết chưa?

Cá điêu hồng nướng riềng mẻ

Món cá điều hồng nướng chín tới nguyên miếng, thịt cá ngọt săn chắc lại quá hấp dẫn với màu vàng sem sém của nghệ và gia vị.Món cánướng thơm mùi riềng, mắm tôm, thì là, thấm vị đậm...

Cách làm lươn om củ chuối món ngon đặc sản siêu hấp dẫn

Lươn là thực phẩm quen thuộc chứa nhiều chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hôm nay, mách bạn cách làm lươn om củ chuối dân dã mà lại hấp dẫn. Cùngvào bếpvà thực ...

Đổi gió thực đơn cả nhà với món ốc bươu hấp mẻ cực bổ dưỡng

Ốc bươu là thực phẩm dân dã thường được chế biến trong nhiều món ăn ngon. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ giới thiệu đến bạn cách làm ốc bươu hấp mẻ đổi vị cho cả nhà nhé

Cách làm lẩu cá trê nấu mẻ thơm ngon thanh mát đậm hương vị

Cùng vào bếp, xem ngay cách làm lẩu cá trê nấu mẻ chua chua ngọt ngọt thơm ngon, kích thích vị giác mà chỉ với các bước vô cùng đơn giản

Ốc vòi voi-Top 5 món ăn cực ngon của ốc vòi voi

Ốc vòi voilà loài nhuyễn thể hai vỏ, còn gọi là trai nước mặn, ốc tu hài, có nguồn gốc ban đầu từ vùng biển. Với hình dạng đặc thù riêng của nó sẽ mang lại những món ăn ngon nào và...

Cách làm ốc hấp mẻ siêu đơn giản, siêu thơm ngon cho ngày lạnh

Mùa lạnh này mà có một dĩa ốc hấp nóng hổi, vừa thổi, vừa ăn thì còn gì bằng mọi người nhỉ? Vậy thì còn chần chừ gì nữa cùngvào bếpvà thực hiện ngaymón hấpvô cùng thơm ngon, ấm nón...

Canh cá giấm mẻ

Canh cá là món ăn dân dã thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh sẽ làm bữa cơm ngày hè của gia đình bạn ngon hơn nhờ vị thanh mát và ngọt đậm vị cá

Cách nấu ếch om cà đơn giản, đậm đà, ngon cơm

Những đổi vị bằng mónthịt ếch om càlạ miệng, thơm ngon và bổ dưỡng thì còn gì bằng.Hãy cùng vào bếpthực hiện ngay món ăn hấp dẫn này cho gia đình mình nhé!

2 cách làm ngan om riềng mẻ và ngan om me mềm ngon hấp dẫn đơn giản

Các món ngon từ thịt ngan liệu có phải là gợi ý tuyệt vời cho thực đơn của bạn? Hãy cùng vào bếpvới 2 cách làm ngan om riềng mẻ và ngan om me mềm ngon hấp dẫn đơn giản này nhé!

Lẩu ốc tía tô

Các fan của món miền Bắc thì nên thực hiện ngay món này, nước lẩu chua nhẹ vị cơm mẻ, đậu hũ và chuối xanh bùi bùi ngon không kể xiết, ốc vừa ngọt vừa dai. Trời cuối năm mà ngồi hú...

2 cách làm thịt heo nướng riềng mẻ bằng nồi chiên không dầu thơm lừng

Cách làm thịt heo nướng riềng mẻ vừa đậm đà lại vừa đơn giản.Vào bếpngay để trổ tài thực hiệnmón nướngnày và thưởng thức nhé!

Cà bát om thịt ba chỉ

Là một món ăn ngonvới sự kết hợp của thịt và cà bát, là khúc biến tấu tuyệt vời cho bữa cơm trưa, lại đầy đủ dưỡng chất nữa, rất đơn giản và dễ thực hiện

2 Cách nấu giò heo giả cầy tại nhà cực ngon, ăn hoài không ngán

Giò heo giả cầy là một món ăn mang đậm hương vị miền Bắc, với vị thơm đặc trưng cùng thịt mềm ngon. Hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay món kho này với 2 cách làm khác nhau để bữa c...

Món gà nấu mẻ nóng hổi cho mùa đông

Gà nguyên con được chế biến đậm đà với muối, gừng và cơm mẻ là món ăn mới lạ, giúp người nội trợ thay đổi thực đơn mâm cơm gia đình

2 cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ và lẩu trâu hầm sả thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Bạn đã biết cách nấu món lẩu trâu sao cho ngon chưa? Hôm nay, nấu lẩu trâu cực kỳ hấp dẫn, với vị ngon tuyệt vời mà lại còn vô cùng đơn giản

Cách làm thịt thỏ hấp lá chanh siêu ngon cho cả nhà

Thịt thỏ vừa là loại thịt có nhiều tác dụng tốt cho mọi người vừa là nguyên liệu chính cho nhiều món ăn siêu ngon, hấp dẫn.

Cách làm cá lóc nướng riềng mẻ đơn giản thơm ngon nóng hổi

Cá lóc (cá quả, cá chuối,..) là một loài cá rất quen thuộc có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt thích hợp cho các món nướng vì thịt cá lóc rất ngọt nước. Hôm nay hãy cùngvào bếp trổ...

Canh chua cơm mẻ

Ngoài me, sấu, chanh,.. thì cơm mẻ cũng là một mảnh ghép tạo nên hương vị đặc trưng của món canh chua, và cũng là lựa chọn vàng của bố mẹ trong những ngày nhà có khách quý đến chơi

Việt Nam có một loại gia vị đầy “giòi” ngọ nguậy nhưng ai cũng khẳng định: Phải như vậy thì mới ngon!

Thậm chí, nhiều người còn cho biết rằng, muốn làm loại gia vị này cũng không hề dễ, không phải ai cũng làm được.

Cơm mẻ trong ẩm thực đồng bằng

Những người trẻ bây giờ cũng có người từng ăn các món có chế biến cùng cơm mẻ, nhưng gắn với món ăn này bằng tình cảm đậm đà của bà, của má và những chái bếp quê xưa, thì chỉ những...

Ốc Cầu Thang 20 năm hút khách bởi nước sốt chanh dây

Ốc Cầu thang là tên gọi do thực khách đến ăn rồi gọi thành danh vì vị trí của quán nằm ngay góc cầu thang. Tuy không gian bán hàng nhỏ hẹp nhưng quán luôn giữ được nhiều thực khách...

Muốn luộc ốc ngon và giòn thơm, đừng quên bước ngâm ốc với thứ nước dân dã này, nhà ai cũng có

Ốc luộc là món ăn được nhiều người yêu thích, dù bất kể trời nóng hay lạnh.

Cơm mẻ – Vị chua từ những chắt chiu

Chua chính là một chất để điều chỉnh món ăn, được các đầu bếp không ngừng sáng tạo trên những công thức nấu nướng cơ bản nhất.

Mách nhỏ cách chế biến cơm nguội ngon tuyệt cú mèo chỉ mất 3 phút

Nếu những món cơm chiên đã khiến bạn phát ngán, những món cơm hấp có vẻ đơn điệu, thì chị em có thể thử sáng tạo cách chế biến dưới đây nhé, nguyên liệu chính là từ cơm nguội đảm b...

Cách làm ốc hấp lá gừng ngon

Món ốc hấp lá gừng tưởng như cầu kì, phức tạp nhưng bạn sẽ phải bất ngờ với công thức hướng dẫn dưới đây và thấy cách làm món này cũng không khó lắm đâu nhé, chỉ cần bạn kiêm trì v...

Cách làm ốc bươu hấp sả ớt nóng hổi đậm đà ngày mưa

Món ốc bươu hấp sả ớt dậy mùi thơm của sả, lá chanh rất đặc trưng, ốc bươu tươi ngon, không bị tanh chấm với nước mắm gừng đậm đà rất hợp với những ngày mưa.

Cá lăng om chuối đậu đơn giản mà thật là ngon

Màu đặc quánh ánh vàng của nước om, vị ngọt của cá lăng và hương mềm thơm của từng khoanh đậu, khoanh chuối khiến bạn khó có thể cưỡng lại...

Tìm hiểu món ăn “độc, lạ” giúp giải nhiệt mùa hè

Ốc được biết đến là một trong những món ăn dân dã, mọi lứa tuổi đều ưa chuộng và được chế biến theo nhiều phương thức khác nhau, tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Tưởng đồ bỏ đi, vào tay người Thái ở Sơn La thành ngay món đặc sản

Đặc sản ốc bươu vàng là món ăn được nhiều thực khách đam mê ẩm thực dân dã lựa chọn sau mỗi dịp lên vùng cao du lịch trải nghiệm.

Ghé Phan Thiết thưởng thức gỏi ốc giác thơm ngon

Một đĩa gỏi gồm đu đủ, rau răm, thịt luộc, ốc giác, thêm nước mắm giấm đường và trộn đều, thưởng thức cùng bánh tráng nướng.

Thưởng thức lẩu cá tra nấu với trái quách

Chúng ta từng thưởng thức qua nhiều món lẩu cá, có loại nấu với me, với bần, khế; có loại nấu với lá giang, cơm mẻ, măng chua...

Ra cánh đồng ngập nước bắt ốc về làm món ốc hấp trong trái dưa hấu

Hôm nay chị em chèo xuồng ra cánh đồng cỏ ngập nước buổi sáng mùa nước lũ bắt ốc quắn rất nhiều bám trên cỏ và lưới. Ốc này luộc ăn rất ngon và ngọt và chúng em quyết định hấp ốc t...

Cá lóc hấp cơm mẻ đón con nước lên chậm năm nay

Chiều nay sau khi bán hết số cây kem chuối, Cẩm lấy tiền lời mua được 2 con cá lóc về làm món ăn cho cả nhà. Con nước năm nay lên chậm quá, chúng em quyết định xuống xuồng làm món ...

Ốc nấu Cơm Mẻ ngon ngọt đến con cuối cùng

Chúng em ra bãi đất cao ở gần nhà vui chơi và làm món ốc hấp cơm mẻ.Quang cảnh ở đây đẹp và thoáng mát trong một buổi chiều nhiều gió.