ốc gác bếp hun khói

8,2 triệu người dán mắt theo dõi video ăn thịt sườn gây ám ảnh

Gần đây, một món ăn bất ngờ nhận được sự chú ý của đông đảo dân tình trên mạng xã hội TikTok, đó là dẻ sườn lợn gác bếp với hương vị mắc khén, hạt dổi... do TikToker có tên là Lan Nùng bán.

Món quen thuộc ngày Tết nhưng không nên ăn quá nhiều

Thời xưa, chỉ đến tháng Chạp Âm lịch người ta mới làm thịt heo đón xuân. Lạp xưởng là một cách trữ thịt để ăn dần, bảo quản được lâu, giúp mâm cỗ Tết thêm phần đậm đà.

Bí ẩn bộ tộc dùng xác ướp hun khói để giao tiếp với linh hồn

Tộc người Anga tại làng Koke, Paqua New Guinea, tin rằng họ có thể giao tiếp với thế giới linh hồn thông qua xác ướp hun khói của thầy pháp kiêm chiến binh dùng mãnh Moimango.

Ốc gác bếp hun khói, ngâm sữa trứng rồi luộc sả chấm cơm mẻ… ngon quên đường về

Ở miền Tây có một món ăn dân dã của người quê, thường treo giàn bếp để dành, giờ trở thành món ăn đặc sản. Đó là món ốc gác bếp . Món này chỉ đơn giản những con ốc bươu, ốc lác bắt...

5 món thịt trâu ngon khắp ba miền

Thịt trâu nấu lá lồm, nướng, gác bếp... là những món ăn ngon được chế biến từ trâu ngon ở ba miền Việt Nam.

Sa Pa ‘chậm’

Cả những em bé bản địa với trang phục truyền thống múa những điệu khèn cho khách xem.

Tận mục xác ướp hun khói dị hình nhất hành tinh

Bộ lạc Dani ở Indonesia nổi tiếng thế giới với tập tục bảo quản thi hài người quá cố vô cùng khác lạ. Những xác ướp hun khói của người Dani không được đặt trong mộ mà thay vào đó đ...

1001 thắc mắc: Vì sao dơi sợ nước, ở Việt Nam có dơi hút máu không?

Dơi rất sợ nước và bất đắc dĩ mới bay khi mưa, vì sao lại như vậy? Trên thế giới có loài rơi ma cà rồng hút máu, vậy loại này có hiện diện ở Việt Nam?

Có gì trong 10 khu chợ Giáng sinh đặc biệt nhất thế giới?

Những khu chợ Giáng sinh ấn tượng nhất thế giới thu hút hàng triệu du khách ghé thăm mỗi năm.

Bộ lạc Indonesia đến giờ vẫn sống như thời đồ đá

Một bộ lạc Indonesia từng duy trì tập tục ăn thịt người, sẵn sàng chặt ngón tay để làm hài lòng người chết và hun khói xác ướp thành viên bộ lạc mỗi ngày như một cách bảo quản.

Thi thể không nguyên vẹn trong chiếc hộp nhựa

Nhóm công nhân ở Trung Quốc khi dọn dẹp nhà phát hiện chiếc hộp nhựa trong căn gác lửng chứa bộ phận thi thể người.

Đằng sau tục hun khói thi thể của người Kuku Kuku

Người yếu bóng vía mà lại lỡ bước lạc vào vùng đất của tộc Kuku Kuku tại Papua New Guinea (châu Đại Dương) thể nào cũng... chết ngất.

9 bí quyết nho nhỏ cho món nướng thơm ngon hơn

Các món nướng ngày nay rất được ưa chuộng vì thức ăn chế biến bằng phương pháp này có hương vị vô cùng thơm ngon mà lại không tích giữ quá nhiều chất béo. Sau đây là một số mẹo vặt...

Đốt rơm rạ khói ngút trời ngay sát sân bay, cực nguy hiểm cho máy bay lên xuống

Dân đốt rơm rạ, hun khói bầu trời sát Sân Bay Nội Bài là nỗi khiếp đảm đối với các phi công khi lái máy bay lên xuống, nhưng chính quyền gần như bất lực.

Thực phẩm đại kỵ với người bị ung thư phổi

Khi mắc ung thư phổi, bên cạnh việc áp dụng các liệu pháp chữa trị, người bệnh cũng nên kiêng một số món có chứa nhiều mỡ, hải sản, khoai lang để đạt được kết quả điều trị tối ưu n...

Thịt chuột của Việt Nam: “Thơm ngon như phô mai que”

Nữ nhà báo Mỹ lần đầu thưởng thức món thịt chuột trong chuyến đi tới Việt Nam, và cho rằng đó là thử thách ấn tượng.

“Cục than” đen xì để 2 năm trông đáng sợ bao nhiêu hương vị hấp dẫn bấy nhiêu

Chắc hẳn sẽ có rất nhiều người tò mò miếng thịt xông khói này liệu có ăn được không, mùi vị của nó sẽ như thế nào khi để trên gác bếp trong thời gian lâu đến như vậy.

Bài dự thi Nhớ thương mùi Tết: Thơm thơm hương lá dong rừng

Ngày nhỏ, khi thời gian chuyển mình qua tháng Chạp, mỗi chiều anh em tôi chạy ra đầu ngõ mong ngóng dáng cha đạp xe từ phía rừng về. Đó là công việc của cha vào mùa Tết, cha tôi cù...

Món thịt thối đặc sản “lúc nhúc giòi” ở vùng núi Sơn La

Mùi hôi nồng của món canh thịt thối và rau thối ở Sơn La sẽ khiến những ai lần đầu thưởng thức đều thấy sợ và khó chịu nhưng khi đã ăn quen thì nó lại dễ gây nghiện, khiến ta nhớ m...

Trãi nghiệm Tây Bắc với món thịt chuột gác bếp

Vùng cao Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, đẹp như tranh vẽ mà ẩm thực ở đây cũng rất phong phú và đa dạng. Trong đó, ngoài những món ăn quen thuộc, đ...

Ung thư dạ dày vì… “ăn ngon”

Ung thư dạ dày đang ngày một gia tăng, đặc biệt đối với nam giới lớn tuổi, người thường xuyên ăn thức ăn nhiều muối, hun khói, ít rau trái tươi và hút thuốc lá.

Thò tay vào từng hốc cây, hốc đá để “săn” dế rừng về nhậu

Bắt đầu từ tháng 6-8 (Âm lịch), loài dế rừng lại sinh sôi nảy nở ở núi rừng vùng cao xứ Nghệ. Đây là thời điểm để nhiều người săn dế về chế biến món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Bộ lạc hun khói để… ướp xác chết .

Hình ảnh những xác chết được hun khói hóa đỏ treo trên vách đá trông khá đáng sợ, nhưng với những người thuộc bộ lạc Anga, đó lại là một hình thức cao nhất nhằm thể hiện sự tôn trọ...

Hà Nội vận động ngoại thành ngừng “hun khói” nội thành

"Vào mùa này sương xuống rất nhiều, khói rơm, rạ không thoát được lên trời, lan tỏa dưới mặt đất, bay vào cả nội thành. Do vậy, năm nào chúng tôi cũng có văn bản đề nghị các huyện ...

Hà Nội đang bị “hun khói”

Trên những cánh đồng ngày mùa ngoại thành Hà Nội, bao trùm không gian là màn khói đốt rơm rạ khét lẹt, đặc quánh. Mỗi thửa ruộng gặt xong, các gốc lúa cùng cây hoa màu được chất đố...

Giết voọc nấu cao giữa khu bảo tồn

Lực lượng chức năng phát hiện Vi Văn Sơn tại lán trại ở tiểu khu 64 Khu bảo tồn thiên nhiên Sơn Trà cùng 3,11kg xương, da, nội tạng động vật hun khói, sấy khô

4 cách chế biến món ăn tuyệt ngon không cần dầu

Ngày hè nóng bức, những món ăn nhiều dầu mỡ sẽ làm bạn mau ngán. Dưới đây là 4 cách chế biến không cần dầu mà vẫn giúp bạn có được những món ăn thơm ngon.

Thực phẩm ‘cấm’ dùng chung với rượu ngày tết

Bạn nên biết, có nhiều loại thực phẩm khi kết hợp với rượu không chỉ ảnh hưởng xấu cho gan, họng mà còn là mầm mống của ung thư.

Loại ngay những thực phẩm này, nếu không sẽ mắc ung thư

Mặc dù điều kiện sống tốt hơn nhưng dường như bệnh nhân ung thư ngày càng gia tăng năm này qua năm khác. Các chuyên gia đã nghiên cứu và phát hiện ra rằng có một mối liên hệ giữ ch...

Rùng rợn những xác ướp hun khói trên vách núi

Quá trình ướp xác được thực hiện cẩn thận và kỹ lưỡng bởi những người có kinh nghiệm. Đầu tiên, đầu gối, khuỷu tay và bàn chân của thi thể được cắt ra để phần mỡ trong cơ thể được ...

Sai lầm khi chế biến thức ăn khiến nguy cơ ung thư rình rập

Ngoài các tác nhân vật lý, hóa chất, môi trường, vi sinh vật, căng thẳng cảm xúc... thì việc chế biến thức ăn sai lầm cũng là một trong những thủ phạm hàng đầu dẫn tới căn bệnh ung...

Top những thực phẩm ăn nhiều sẽ chết sớm

Những thực phẩm trong danh sách sau đây chỉ nên ăn vừa phải, nếu ăn nhiều quá sẽ nguy hiểm đến sức khỏe của bạn.

Cảnh giác bệnh mất ngủ vì chế độ ăn uống

Mất ngủ là tình trạng không thể ngủ hay khó duy trì giấc ngủ, thức dậy trong đêm mà không ngủ lại được, dậy quá sớm, hay ngủ dậy người vẫn cảm thấy mệt mỏi, rã rời.

Tuyệt kỹ vẽ tranh bằng khói bếp của một lão nông

Đã dăm năm sau ngày hoàn thành tác phẩm đầu tay có tên Làng quê ven sông ròng rã một tháng trời mới thành phẩm, đến nay, ông đã đạt độ chín trong nghề vẽ tranh bằng khói bếp trên t...

[Chế biến] – Cánh gà hun khói

Những ngày mưa mát, món cánh gà hun khói sẽ chiều lòng bạn vì sự thơm ngon và nóng hổi của nó, đặc biệt hương vị hun khói cứ quanh quất hấp dẫn.

Mẹo hay khi chế biến thịt ba chỉ hun khói

Với giá thành phải chăng và hương vị đậm đà, thịt ba chỉ hun khói là một trong những món đồ nguội rất được ưa chuộng. Bạn hãy cùng tham khảo cách chế biến món ăn này nhé!

[Chế biến] – Salad cá hồi hun khói với chanh

Món salad với thành phần chính từ hải sản vừa đủ chất, vừa mát lành.

Khám phá hồ Ba Khoang

Đến với hồ Ba Khoang, du khách được hòa mình vào bầu không khí dịu mát, trong lành, màu xanh của rừng cây bạt ngàn. Thuyền đưa du khách khám phá biết bao điều bí ẩn của tự nhiên. K...

Khô trâu miền đá

Không giống như khô được làm từ thịt trâu, bò ở miền xuôi, khô trâu miền đá Hà Giang được chế biến với cách làm truyền thống, thành món ăn độc đáo.

Lạp xưởng gác bếp thật thơm ngon

Đây là món ăn bình dị của người dân vùng cao Tây Bắc, có hương vị rất lạ so với lạp xưởng miền xuôi. Ngoài vị mặn mà của muối, vị ngon ngọt của thịt heo, vị chua chua của rượu lên ...

Đà Nẵng: Bệnh viện “hun khói” bệnh nhân

Trưa ngày 26/8, nhiều bệnh nhân đang điều trị tại khoa Nội I, II, III, IV thuộc Bệnh viện C Đà Nẵng đồng loạt phản ánh tình trạng bệnh viện thiêu huỷ áo quần bệnh nhân, chăn chiếu ...