Ở Indonesia có một nhà hàng với kiểu thưởng mì độc đáo chưa từng thấy, ăn xong đảm bảo nhớ mãi

Thảo Phương23:35 29/09/2018

Đến tiệm ăn nổi tiếng ở Indonesia này, bạn sẽ được thưởng thức món mì nướng lá chuối vô cùng độc đáo.

Mì là món thường ăn theo kiểu nóng sốt, xì xụp nướng dùng, hoặc không thì kiểu trộn trong tô được trình bày đẹp mắt. Nhưng có bao giờ bạn tưởng tưởng được mình sẽ thưởng thức phần mì được gói trong lá chuối không? Đặc biệt là còn chế biến theo kiểu nướng nữa đấy. Nếu chưa hình dung ra, cứ đến quán mì độc đáo ở Indonesia để khám phá món mì nướng lá chuối này.

Bakmie Bakar Bodud’z không phải là nhà hàng sang trọng gì nhưng lại nổi tiếng với người dân địa phương bởi món mì có 1 – 0 – 2 tại đây. Vừa dừng chân lại, ai cũng ngất ngây với mùi hương thơm lừng từ những gói lá chuối nóng hổi trên bếp than. Bạn nghĩ là món xôi hay chuối nếp nướng quen thuộc ở Việt Nam ư? Sai lầm rồi nhé!

Thử mở phần lá cháy xém ra xem có điều gì đặc biệt nào. “E ấp” bên trong là một phần mì với đầy ắp các món ăn kèm đi cùng. Nào là thịt kho, xá xíu, thịt băm, tôm, hành ngò… trông cứ như một phần xôi mặn nhưng nếp dẻo lại được thay bằng sợi mì. Không biết để tạo được món ăn hấp dẫn như thế thì người ta chế biến bằng cách nào nhỉ?

Ban đầu, mì sẽ được trụng chín rồi trộn cùng với nước sốt, gia vị, hành tiêu… cho thật thấm. Sau đó người ta lấy một lượng vừa phải cho vào lá chuối. Điểm tô bên trên là thịt thà, trứng tôm đã được chế biến, gói ghém cẩn thận phần ăn lại và ghim tăm que hai đầu cố định.

Hấp dẫn nhất là khi nướng gói mì trên bếp than để lớp lá dần cháy xém. Công đoạn này chủ yếu là giúp hương thơm của lá chuối dần lan tỏa vào món ăn. Như thế khi vừa mở ra, mì sẽ nóng sốt và dậy lên mùi nồng nàn quyến rũ. Từng sợi quyện đều và thấm đượm trong nước sốt, nhấn nhá thêm hương vị của thức ăn kèm tạo nên tổng thể vô cùng phong phú.

Chỉ cần một chút biến tấu đổi mới mà những phần mì nướng lá chuối tại đây đã thu hút sự chú ý. Ai cũng tò mò với trải nghiệm ăn uống mới lạ này. Thêm vào đó, mức giá cho mỗi phần chỉ 25.000 IDR, khoảng 39k mà thôi.

Video đang HOT

Địa chỉ: Jalan Hadiah Ujung No. 1193, Grogol petamburan, Jakarta (Indonesia)

Giờ mở cửa: 7h – 14h và 16h – 21h

Giá: 25.000 IDR (khoảng 39k)

Theo Tri thức trẻ

Hội "ghiền" chuối Hà Nội nhất định không thể bỏ qua các món ăn vặt ngon lành từ chuối sau đây

Các loại chè, kem, bánh chuối ngọt ngào ngậy béo luôn khiến những tín đồ của chuối ở Hà Nội phải... đổ "đứ đừ".

Thân thuộc và dễ kiếm, chuối vẫn luôn là một trong những loại trái cây được yêu thích bậc nhất nhờ hương vị thơm ngon hiếm có và những lợi ích sức khỏe dồi dào cho cơ thể. Chẳng những vậy, khi trở thành nguyên liệu cho các món ăn vặt, chuối còn khiến hội "fan cứng" của mình xao xuyến đứng ngồi không yên vì... thèm. Cùng điểm mặt những món ăn từ chuối được giới trẻ Hà Nội yêu thích nhé!

Bánh chuối

Chẳng biết bánh chuối xuất hiện ở Hà Nội từ bao giờ, chỉ biết mỗi năm, khi những đợt gió mùa đầu tiên tràn về, khắp phố phường lại phảng phất mùi hương thơm của món ăn này. Những chiếc bánh chuối chiên vàng ươm, nóng hôi hổi, thèm thuồng cắn một miếng là vị ngọt thơm mềm ẩm của chuối tứa ra, hít hà xuýt xoa mãi không thôi.

Những hàng bánh chuối nhỏ ở số 80 Giáp Bát, 257 Đê La Thành hay số 56 ngõ chợ Ngô Sĩ Liên từ lâu đã trở thành niềm nhung nhớ mỗi dịp thu qua đông tới ở Hà Nội.

Bánh bông lan chuối

Nếu bạn sợ bánh chuối chiên ngập dầu sẽ làm bạn tăng thêm vài gram thịt thì bánh chuối nướng xinh xắn healthy sẽ là lựa chọn hợp lý hơn nhiều. Thường được làm từ bột mì nguyên cám, chuối tươi, dầu dừa chứ không thêm đường hay chất tạo ngọt nên cốt bánh mềm ẩm vừa đủ, ngọt dịu chứ không gắt. Đặc biệt, dù bạn có ăn "thả phanh" hết nguyên một chiếc bánh to thì cũng không lo ngại cân nặng bị "xê dịch".

Bánh bông lan chuối thường được bán ở các cửa hàng bánh, bạn có thể gọi dùng thử qua Saint honore, Tiệm Bánh Tháng 6, The Brown Sugar.

Kem chuối Hàn Quốc

Với phần vỏ vàng và ruột trắng ngà, nhìn từ xa, kem chuối Hàn Quốc trông như như một quả chuối "đích thực" vậy. Khi ăn, bạn cũng cần phải "bóc kem" y như khi bóc vỏ chuối, thú vị và mới mẻ vô cùng. Chụp một chiếc ảnh "sống ảo" rồi mới nếm thử vị kem mát lạnh, hạnh phúc có lẽ chỉ đơn giản vậy thôi.

Nếu muốn thử chiếc kem chuối đáng yêu này, hãy ghé qua Shop 24h số 40 Hàng Mành hoặc các cửa hàng tiện lợi nhé.

Chuối nếp nướng

"Du nhập" trong Sài Gòn ra từ năm trước, chuối nếp nướng đã nhanh chóng trở thành món ăn vặt mới mẻ được "săn lùng" vào mùa đông Hà Nội. Quả chuối ngắn mập ú nu, bọc thêm lớp nếp nấu dẻo, thấm cùng nước cốt dừa, gói lá chuối và nướng đến khi xém giòn. Bọc chuối thơm lừng, ngọt ngậy beo béo, ăn vào ngọt tận đến trong lòng.

Khi trời trở lanh, chịu khó dạo quanh Hà Nội, bạn sẽ tìm được một vài hàng chuối nếp nướng ở Chợ Đêm, hoặc quanh khu vực Trần Đại Nghĩa - Lê Thanh Nghị.

Kem chuối cốt dừa

Trên con đường "chinh phục" căn bếp của mình, có lẽ không ít bạn đã từng thử sức với kem chuối. Bởi kem chuối chẳng cần đến máy làm kem cầu kì, chỉ cần khéo tay đôi chút. Cứ một lớp chuối lại rưới một lớp cốt dừa, rải thêm lạc cùng dừa nạo, để tủ lạnh cho đông lại là thưởng thức được ngay. Chuối ngọt ngọt, cốt dừa lạnh hơi ngầy ngậy chứ không quá béo, lại thêm cái bùi thơm từ lạc và dừa nạo, đơn giản mà ngon lành.

Đừng buồn nếu bạn không thuộc nhóm "khéo tay hay làm", bởi các facebook bán đồ ăn vặt online vẫn luôn sẵn sàng để phục vụ bạn món ăn này.

Bánh chuối hấp cốt dừa

Cũng như chuối nếp nướng, bánh chuối hấp cốt dừa có "gốc gác" từ các tỉnh phía Nam. Vẫn là chuối và cốt dừa, nhưng trong món ăn này, chuối được hấp cùng bột, dẻo dẻo vàng vàng ăn cực hay ho, rưới thêm nước cốt dừa bên trên quả thực "hết sẩy".

Cũng như kem chuối cốt dừa, bánh chuối hấp cũng thường được bán nhiều trên Facebook với giá khoảng 60k/10 bánh.

Chè chuối

Giữ vị trí "lão làng" trong họ tộc ăn vặt nhà chuối với kinh nghiệm hấp dẫn các con dân "ghiền" chuối chẳng thua kém bánh chuối chiên là chè chuối. Từng miếng chuối chín thơm, khéo hòa quyện trong nước chè sánh quyện ngọt ngào thơm hương cốt dừa ngầy ngậy và vừng rang thơm nức. Ăn kèm trân châu trắng dai dai hay thạch đen thanh mát, dù là người không hảo ngọt cũng phải "tặc lưỡi" nhẩn nha hết một bát.

Ở Hà Nội, bạn có thể thử chè chuối ở Nguyễn Bỉnh Khiêm, Nhà Chè Thành Công, Chè Thái chuối 75 Đội Cấn hoặc Chè Bưởi Sài Gòn 107A1 Khương Trung.

Chỉ từ chuối mà người Sài Gòn có thể "hô biến" thành hàng loạt món ăn vặt vô cùng đặc sắc Hàng loạt hương vị hấp dẫn của những món ăn vặt từ chuối ở Sài Gòn đang chờ bạn khám phá đấy. Chuối là món ăn chơi được dân ăn hàng Sài Gòn ưa chuộng vì độ ngon ngọt, đa dạng với nhiều kiểu chế biến. Chỉ từ những quả chuối bình dân mà người ta có thể kết hợp để tạo thành...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Kinh hoàng khoảnh khắc ô tô lao vào nhà dân khi 2 ông cháu đang ngồi xem TV: Đoạn clip khiến nhiều người sợ hãi00:26

Quốc Anh: "Tôi thích Tiểu Vy, còn chuyện tình yêu thì để tùy duyên"02:45

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Rapper Việt có ca khúc gây sốt toàn cầu, hút 1 tỷ view trên TikTok04:51

Thông tin mới về phiên xử vụ Đàm Vĩnh Hưng kiện chồng ca sĩ Bích Tuyền00:57

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.