nướng trui

Loại cá bán khắp các chợ, tốt với người trẻ, bổ cho người già

Loại cá bán khắp các chợ, tốt với người trẻ, bổ cho người già

Sức khỏe

11:18:51 05/12/2023
Cá lóc có thể nấu bánh canh, kho tộ, nướng trui nổi tiếng khắp các miền. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết loại cá bình dân này còn là vị thuốc hiệu quả với người già, phụ nữ, trẻ em.
Cá lóc quay

Cá lóc quay

Ẩm thực

07:52:44 24/10/2019
Đồng bằng sông Cửu Long rất dồi dào về tôm, cá. Cá lóc thường xuyên có ở chợ và luôn hiện diện phong phú trong các bữa ăn gia đình nơi đây như: cá lóc kho tiêu, kho mẳn (kho ngót),...
Về miền Tây ăn cá lóc

Về miền Tây ăn cá lóc

Ẩm thực

16:56:25 23/05/2015
Với người miền Tây, cá lóc có thể kho, nấu canh, nướng trui, hấp, nấu cháo... Với mỗi cách chế biến, loại nguyên liệu này lại mang đến một vị ngon khác.
Hương vị đồng đất miền Nam: Cá lóc kho lạt với củ cải trắng

Hương vị đồng đất miền Nam: Cá lóc kho lạt với củ cải trắng

Ẩm thực

11:34:49 21/09/2014
Con cá lóc cho nhiều món ngon như nướng trui, nấu canh chua, kho tộ... nhưng phải ăn món cá lóc kho lạt với củ cải trắng mới tìm lại được hương vị đồng đất miền Nam.
[Chế biến] - Cá lóc nướng trui

[Chế biến] – Cá lóc nướng trui

Ẩm thực

18:20:46 10/05/2014
Cá lóc để sống, rửa sạch, dùng nẹp tre có đầu nhọn đâm xuyên từ miệng đến đuôi cá. Lụi cá vào than hồng khoảng 20 25 phút. Khi cá đã chín, dùng dao cạo nhẹ lớp vảy bị cháy xém. Sau...
[Chế biến] - Cá chai nướng trui

[Chế biến] – Cá chai nướng trui

Ẩm thực

12:30:37 13/09/2013
Trời yên biển lặng đem đến cho ngư dân những mẻ lưới đầy ắp cá tôm sau chuyến ra khơi, và nhờ đó mà các bà nội trợ có dịp tha hồ lựa chọn những con cá ngon nhất đem về chế biến. Tr...
Cá lóc nướng: Hương Nam bộ chốn Sài thành

Cá lóc nướng: Hương Nam bộ chốn Sài thành

Ẩm thực

20:14:10 09/02/2011
Cá lóc nướng trui là một món ăn dân dã đặc trưng cho miền đồng nước Nam Bộ.. Món ăn này gắn liền với quá trình khai hóa đất phương Nam của dân tộc Việt.
Xem thêmShare
Xem nhiều