Nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon
Với nồi chiên không dầu, bạn không mất nhiều thời gian, công sức và món thịt ba chỉ nướng rất mềm mại ngọt ngào, không bị khô.
Chuẩn bị nguyên liệu cho 4 người ăn
- Thịt ba chỉ 6 lạng
- Hành, tỏi bóc vỏ đập dập, băm nhỏ
- Tiêu bột, muối, đường, mật ong
- Tương cà, dầu hào, nước tương
Thịt ba chỉ rất hợp với món nướng.
Cách làm
Video đang HOT
Thịt ba chỉ thái miếng dày 0,5 cm
Ướp thịt với các loại gia vị, để trong 30 – 60 phút
Lót giấy bạc vào khay của nồi chiên không dầu, xếp thịt lên, lưu ý không xếp chồng lên nhau
Cài đặt nhiệt độ 200 độ C, nướng trong 12 phút
Lật các miếng thịt, nướng tiếp trong 7 phút nữa là xong.
Lưu ý: Thời gian nướng bằng nồi chiên không dầu có thể thay đổi tùy theo loại nồi. Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng bạn kéo khay ra kiểm tra để kiểm soát tiến trình. Sau vài lần làm món này, bạn sẽ rút ra thời gian phù hợp với cái nồi của mình.
Bạn muốn chia sẻ công thức nấu ăn của mình? Hãy nhập vào box bình luận bên dưới.
Thịt nướng riềng mẻ lạ miệng đậm vị, cả nhà ai cũng thích
Với công thực nướng thịt riềng mẻ dưới đây bạn sẽ có một món ăn hoàn hảo.
Nguyên liệu món thịt nướng riềng mẻ
500g thịt ba chỉ ngon
1 củ riềng giã nát
1 củ hành khô
1 thìa lớn mắm tôm
1 thìa cà phê bột nghệ
3 thìa mẻ chua
1 thìa nhỏ đường
Cách làm món thịt nướng riềng mẻ
Bước 1: Đầu tiên bạn lấy phần thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành những miếng vừa ăn. Với các nguyên liệu như riềng, nghệ, hành rửa sạch, gọt vỏ thái miếng mỏng cho vào cối giã nhỏ. Tiếp đó bạn hãy lọc mẻ lấy nước cốt là được.
Bí quyết làm món thịt nướng riềng mẻ
Bước 2: Tiếp đó bạn hãy ướp thịt với hành, riềng xay nhỏ rồi đến bột nghệ. Để trong vòng vài phút rồi thêm mắm tôm, đường, nước mẻ vào, trộn đều tất cả với nhau, để trong vòng 30-40 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 3: Tiếp theo bạn hãy xếp những miếng thịt đã được tẩm ướp lên vỉ nướng. Bạn có thể nướng thịt bằng than hoa, trở mặt đều liên tục để thịt được chín đều mà không bị cháy.
Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể nướng thịt bằng lò nướng nếu nhà bạn có lò nướng nhé. Sau khi ướp xong, Bạn xếp thịt lên khay nướng. Rồi bạn nướng thịt ở 250 độ và thời gian nướng khoảng 25 phút thì thịt chín chuyển thành màu vàng cánh gián là được.
Cách làm thịt nướng riềng mẻ ngon
Bước 4: Khi bạn đã thấy món thịt nướng riềng mẻ chín mềm hãy bỏ ra đĩa. Pha nước chấm thịt gồm mắm tôm, đường, riềng, chanh, ớt cùng các thành viên trong gia đình thưởng thức.
Thêm một bước nhỏ, món thịt luộc mềm tan trong miệng, trắng tinh thơm nức Với mẹo nhỏ này bạn sẽ có được một món thịt thơm ngon mềm tan trong miệng ai ăn cũng nhớ mãi. Chuẩn bị cho món thịt luộc cuốn 500g thịt ba chỉ hoặc thịt mông Dây chỉ Dấm hoặc chanh 1 lát gừng 1 củ hành Với mẹo nhỏ này bạn sẽ có được một món thịt thơm ngon mềm tan trong...