Nuôi “kẻ thù nhà nông”, thu về cả trăm nghìn mỗi kg

Theo dõi VGT trên

Giờ đây, chúng trở thành nguồn thực phẩm sạch bổ dưỡng, được nhiều người vô cùng yêu thích.

Mỗi mùa lúa chín, người nông dân lại phải đau đầu tìm cách đối phó với châu chấu lúa – “kẻ thù của nhà nông”. Loài côn trùng này đặc biệt ưa thích lúa và các loại hoa màu. Chúng khá phàm ăn, ăn được cả các loại chồi cây, ngọn bắp. Trong số tất cả những loài côn trùng gây hại, châu chấu lúa là loại thường gặp nhất.

Nuôi kẻ thù nhà nông, thu về cả trăm nghìn mỗi kg - Hình 1

Châu chấu lúa – loài côn trùng gây hại cho mùa màng

Ở Trung Quốc, tuy người nông dân đã sử dụng thuốc trừ sâu từ vài năm qua, nhưng châu chấu vẫn thường xuyên phá hoại hoa màu, khiến họ phải trồng bổ sung thường xuyên. Sức sống của chúng thật sự vô cùng mãnh liệt.

Nuôi kẻ thù nhà nông, thu về cả trăm nghìn mỗi kg - Hình 2

Nuôi kẻ thù nhà nông, thu về cả trăm nghìn mỗi kg - Hình 3

Ngày nay, châu chấu trở thành thực phẩm sạch được nhiều người yêu thích

Ngoài vùng đất canh tác, châu chấu còn xuất hiện nhiều trong khu vực tự nhiên ở nông thôn. Xét về mặt kinh tế, tuy chúng là loài có hại nhưng cũng có giá trị nhất định. Xưa kia, trẻ em ở nông thôn Trung Quốc bắt chúng để làm đồ chơi. Còn những năm gần đây, châu chấu bỗng dưng trở thành thực phẩm sạch được nhiều người yêu thích. Nắm bắt được nhu cầu này, nhiều hộ dân Trung Quốc đã tranh thủ nuôi châu chấu làm giàu, bởi lợi nhuận từ các mặt hàng nông sản khác đang ngày càng giảm.

Video đang HOT

Nuôi kẻ thù nhà nông, thu về cả trăm nghìn mỗi kg - Hình 4

Ngày nay, châu chấu trở thành thực phẩm sạch được nhiều người yêu thích

Món ăn chế biến từ châu chấu xuất hiện ở nhiều khu chợ đêm của Trung Quốc. Nhìn bề ngoài, món châu chấu có vẻ khá kinh dị, nhưng thật ra, chúng lại hết sức bổ dưỡng, cung cấp nhiều protein. Giá của chúng cũng không hề rẻ, riêng giá bán buôn đã là 30 NDT/kg (101.000 VND). Thịt châu chấu cũng được bảo quản với điều kiện nghiêm ngặt nhằm giữ nguyên độ tươi ngon.

Theo Danviet

Người dân Hà Nội 'nhặt cánh, đóng thùng' châu chấu

Sau khi sơ chế, châu chấu được đóng thùng, ướp đá chở đến các nhà hàng ở trung tâm Hà Nội với giá 160.000 đồng mỗi kg.

Người dân Hà Nội nhặt cánh, đóng thùng châu chấu - Hình 1

Người dân xã Lê Thanh (Mỹ Đức, Hà Nội) đang vào mùa sơ chế châu chấu. "Châu chấu xuất hiện nhiều vào thời điểm lúa chín, tháng 5 và tháng 10 hàng năm. Trước kia cả làng theo nghề bắt và sơ chế, nhưng hiện chúng tôi chủ yếu thu mua từ Thanh Hóa, Nghệ An do châu chấu ở miền Bắc đã ít dần", bà Nguyễn Thị Hoa ở đội 10, xã Lê Thanh cho biết.

Người dân Hà Nội nhặt cánh, đóng thùng châu chấu - Hình 2

Trong xã có một số hộ dân làm đầu mối thu mua châu chấu và chuyển cho các gia đình khác tham gia khâu sơ chế. Châu chấu từ các tỉnh chuyển ra Hà Nội được đãi sạch, cho vào nồi luộc khoảng 10 phút để loại bỏ chất tiết ra từ thân, giữ cho thịt săn chắc và dễ nhặt bỏ cánh.

Người dân Hà Nội nhặt cánh, đóng thùng châu chấu - Hình 3

Ngoài các hộ đầu mối thu mua, hiện có khoảng 50 gia đình tham gia công việc sơ chế châu chấu ở xã Lê Thanh.

Người dân Hà Nội nhặt cánh, đóng thùng châu chấu - Hình 4

Các gia đình cử người xếp hàng chở châu chấu đã luộc qua về nhà để cùng nhau ngồi nhặt cánh. Mỗi hộ được giao nửa bao tải, sau khi sơ chế đến trả hàng rồi mới lấy thêm.

Người dân Hà Nội nhặt cánh, đóng thùng châu chấu - Hình 5

Tháng 6 là mùa nông nhàn, học sinh nghỉ hè nên các gia đình ở xã Lê Thanh huy động được nhiều nhân công vào việc sơ chế.

Người dân Hà Nội nhặt cánh, đóng thùng châu chấu - Hình 6

Bà Đặng Thị Cấm, 89 tuổi, cho biết hàng ngày bà nhặt cánh châu chấu cùng mọi người để "đỡ buồn chân, buồn tay và kiếm thêm". Sáng bà ngồi từ 7h đến hơn 12h được khoảng 2-3 kg, tiền công trên dưới 30.000 đồng.

Người dân Hà Nội nhặt cánh, đóng thùng châu chấu - Hình 7

Đến xã Lê Thanh những ngày này, khách dễ dàng nhìn thấy cảnh cả nhà ngồi sơ chế châu chấu, tiếng cười nói rôm rả.

Người dân Hà Nội nhặt cánh, đóng thùng châu chấu - Hình 8

Các rổ châu chấu được làm sạch để khô nước, chờ ướp đá, đóng thùng đem đi tiêu thụ.

Người dân Hà Nội nhặt cánh, đóng thùng châu chấu - Hình 9

Những năm có mùa bóng đá như World Cup, Euro..., các nhà hàng đặt mua châu chấu nhiều hơn và người dân trong xã làm việc không ngơi tay từ sáng đến tối.

Người dân Hà Nội nhặt cánh, đóng thùng châu chấu - Hình 10

Anh Nguyễn Ngọc Hiển cho hay, sau khi sơ chế, châu chấu sẽ được đóng thùng, ướp đá chở đến các nhà hàng ở trung tâm Hà Nội. Giá mỗi kg châu chấu bán buôn là 160.000 đồng.

Ngọc Thành

Theo VNE

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Virus gây viêm phổi HMPV đã lưu hành ở TPHCMVirus gây viêm phổi HMPV đã lưu hành ở TPHCM
8 giờ trước
Xe con bất ngờ tăng tốc đâm liên hoàn xe máy, ô tô trên đường ở Hà NộiXe con bất ngờ tăng tốc đâm liên hoàn xe máy, ô tô trên đường ở Hà Nội
hôm qua
Vụ xe Audi chạy đến đâu đèn xanh đến đó: Có khả năng can thiệp bằng remoteVụ xe Audi chạy đến đâu đèn xanh đến đó: Có khả năng can thiệp bằng remote
hôm qua
Khách Tây sốc khi lần đầu "đi bão" mừng đội tuyển Việt Nam vô địch AFF CupKhách Tây sốc khi lần đầu "đi bão" mừng đội tuyển Việt Nam vô địch AFF Cup
hôm qua
Va chạm giao thông giữa xe máy và ô tô khiến 1 người tử vongVa chạm giao thông giữa xe máy và ô tô khiến 1 người tử vong
18 giờ trước
Việt Nam vô địch ASEAN Cup 2024: Màn ăn mừng độc đáo trên khắp mọi miền đất nướcViệt Nam vô địch ASEAN Cup 2024: Màn ăn mừng độc đáo trên khắp mọi miền đất nước
hôm qua
'Thợ săn tiền thưởng' và nguy cơ trở thành kẻ vi phạm pháp luật'Thợ săn tiền thưởng' và nguy cơ trở thành kẻ vi phạm pháp luật
hôm qua
Biển người ăn mừng, phủ kín cờ Tổ quốc khắp các tuyến đường trung tâm TPHCMBiển người ăn mừng, phủ kín cờ Tổ quốc khắp các tuyến đường trung tâm TPHCM
hôm qua

Tin đang nóng

Sốc: Tài tử Reply 1988 bị tố chụp ảnh đồi trụy với gái lạSốc: Tài tử Reply 1988 bị tố chụp ảnh đồi trụy với gái lạ
9 giờ trước
Nữ tài phiệt Madam Pang ghi điểm với hành động đẹp khi Nguyễn Xuân Son gặp chấn thươngNữ tài phiệt Madam Pang ghi điểm với hành động đẹp khi Nguyễn Xuân Son gặp chấn thương
7 giờ trước
Đám cưới vắng cô dâu ở Nghệ An, chú rể buồn rơi nước mắtĐám cưới vắng cô dâu ở Nghệ An, chú rể buồn rơi nước mắt
8 giờ trước
Cú sút của Supachok vào lưới ĐT Việt Nam dẫn đầu đề cử 'Bàn thắng đẹp nhất giải'Cú sút của Supachok vào lưới ĐT Việt Nam dẫn đầu đề cử 'Bàn thắng đẹp nhất giải'
9 giờ trước
Đám cưới viên mãn của vợ chồng trẻ có 5 con ở Thanh HóaĐám cưới viên mãn của vợ chồng trẻ có 5 con ở Thanh Hóa
7 giờ trước
Việt Hương: Ai cũng sợ Ngọc Trinh chẳng lẽ mình cũng thế?Việt Hương: Ai cũng sợ Ngọc Trinh chẳng lẽ mình cũng thế?
8 giờ trước
Vợ Đình Triệu: 'Anh cầu hôn tôi sau 6 tháng hẹn hò'Vợ Đình Triệu: 'Anh cầu hôn tôi sau 6 tháng hẹn hò'
8 giờ trước
Chị đẹp đạp gió: Chấn động với tin Gil Lê bị loại, chị đẹp phú bà thua trắngChị đẹp đạp gió: Chấn động với tin Gil Lê bị loại, chị đẹp phú bà thua trắng
8 giờ trước

Tin mới nhất

Gần 3.000 tấn giá đỗ ủ chất cấm: Trách nhiệm của Quản lý thị trường ra sao?

Gần 3.000 tấn giá đỗ ủ chất cấm: Trách nhiệm của Quản lý thị trường ra sao?

1 giờ trước
Liên quan đến vụ việc phát hiện gần 3.000 tấn giá đỗ ủ chất cấm đã phân phối ra thị trường trong năm 2024, lãnh đạo Bộ Công Thương cho biết đã yêu cầu cơ quan quản lý thị trường theo dõi chặt.
Phớt lờ mức phạt cao, nhiều tài xế công nghệ vẫn vô tư kẹp 3, phóng ngược chiều

Phớt lờ mức phạt cao, nhiều tài xế công nghệ vẫn vô tư kẹp 3, phóng ngược chiều

12 giờ trước
Bốn vòng vây tác chiến của Nga đang được hình thành trong khu vực hoạt động quân sự đặc biệt , có khả năng làm suy yếu đáng kể vị thế hiện tại của quân đội Ukraine.
Yên Bái: Xe đầu kéo rơi xuống vực sâu 60m khiến 2 người tử vong

Yên Bái: Xe đầu kéo rơi xuống vực sâu 60m khiến 2 người tử vong

16 giờ trước
Nhận được tin báo, chính quyền địa phương cùng lực lượng công an xuống hiện trường điều tra, làm rõ vụ việc. Xe ôtô đầu kéo đang được cẩu kéo khỏi hiện trường.
Đang đi đường, người đàn ông bất ngờ đổ xăng lên người tự thiêu

Đang đi đường, người đàn ông bất ngờ đổ xăng lên người tự thiêu

hôm qua
Tối 5/1, lãnh đạo thị trấn Lương Sơn, huyện Lương Sơn (Hòa Bình) cho biết, cơ quan chức năng địa phương đang điều tra nguyên nhân một người đàn ông đổ xăng, châm lửa tự thiêu, xảy ra trên địa bàn trưa cùng ngày.
Người đàn ông ôm con co giật chạy ra đường, được CSGT hỗ trợ đi cấp cứu

Người đàn ông ôm con co giật chạy ra đường, được CSGT hỗ trợ đi cấp cứu

hôm qua
Rạng sáng, anh Phạm Hồng Nguyên (Nghệ An) ôm con bị sốt cao, lên cơn co giật chạy ra đường nhờ giúp đỡ. Tổ cảnh sát giao thông (CSGT) làm nhiệm vụ đã đưa cháu bé đến bệnh viện cấp cứu kịp thời.
Ủy ban Thường vụ Quốc hội sẽ cho ý kiến chuẩn bị kỳ họp Quốc hội bất thường

Ủy ban Thường vụ Quốc hội sẽ cho ý kiến chuẩn bị kỳ họp Quốc hội bất thường

hôm qua
Tại phiên họp thứ 41, Ủy ban Thường vụ Quốc hội sẽ cho ý kiến về việc chuẩn bị kỳ họp bất thường lần thứ 9, Quốc hội khóa XV.
Phát hiện thi thể đang phân hủy dưới mương nước ở TPHCM

Phát hiện thi thể đang phân hủy dưới mương nước ở TPHCM

hôm qua
Thời điểm phát hiện, thi thể đang trong quá trình phân hủy nặng, nên cơ quan chức năng huyện Hóc Môn (TPHCM) chưa xác định được danh tính của người này.
Cứu du khách nước ngoài gặp nạn, nhân viên cứu hộ mất tích

Cứu du khách nước ngoài gặp nạn, nhân viên cứu hộ mất tích

hôm qua
Ngày 5/1, lãnh đạo UBND phường Hòa Hải (quận Ngũ Hành Sơn, thành phố Đà Nẵng) xác nhận đang phối hợp với các đơn vị chức năng tìm kiếm nạn nhân bị sóng cuốn trôi mất tích trên biển.
Đi soi cá, phát hiện bộ xương người dưới mương nước ở Hóc Môn

Đi soi cá, phát hiện bộ xương người dưới mương nước ở Hóc Môn

2 ngày trước
Công an huyện Hóc Môn phối hợp với các đơn vị liên quan phong tỏa hiện trường khám nghiệm điều tra. Đến hơn 1 giờ ngày 5-1, cơ quan chức năng rời khỏi hiện trường.
Băng giá phủ trắng đỉnh Fansipan

Băng giá phủ trắng đỉnh Fansipan

2 ngày trước
Dự báo trong những ngày tới, nhiệt độ trên đỉnh Fansipan tiếp tục ở mức thấp, hiện tượng băng giá có thể xuất hiện vào buổi sáng. Đây là dịp để du khách trải nghiệm, ngắm cảnh băng giá phủ trắng trên đỉnh Fansipan.
Hai mẹ con đuối nước thương tâm khi đi vò lúa giống

Hai mẹ con đuối nước thương tâm khi đi vò lúa giống

2 ngày trước
Ngay sau khi nhận được tin báo, chính quyền địa phương đã huy động lực lượng cùng người dân tổ chức tìm kiếm. Khoảng 19h cùng ngày, thi thể hai mẹ con chị T được tìm thấy ở khu vực nước sâu gần đó.
Cháy dữ dội cửa hàng chăm sóc thú cưng ở TP HCM

Cháy dữ dội cửa hàng chăm sóc thú cưng ở TP HCM

2 ngày trước
Do chứa nhiều vật liệu dễ cháy nên lửa nhanh chóng bao trùm tầng trệt cửa hàng. Thấy cháy, một số người dân chạy đến tìm cách dập lửa nhưng các biện pháp đều thiếu hiệu quả.

Có thể bạn quan tâm

Muốn lấy chồng giàu để đổi đời, sau ngày cưới tôi bẽ bàng khi anh yêu cầu làm một chuyện không tin nổi

Muốn lấy chồng giàu để đổi đời, sau ngày cưới tôi bẽ bàng khi anh yêu cầu làm một chuyện không tin nổi

Góc tâm tình

2 phút trước
Đêm tân hôn, chuẩn bị lên giường đi ngủ thì chồng tôi có điện thoại. Sau 5 phút, anh trở vào với khuôn mặt cau có. Tôi không biết mình sẽ sống thế nào trong những ngày tiếp theo.
Sao Việt 8/1: Hương Giang kiều diễm bên bạn trai tin đồn, Thuỳ Tiên cắt tóc ngắn

Sao Việt 8/1: Hương Giang kiều diễm bên bạn trai tin đồn, Thuỳ Tiên cắt tóc ngắn

Sao việt

9 phút trước
Hương Giang đăng loạt ảnh lộng lẫy, kiều diễm bên người yêu tin đồn đẹp trai, Hoa hậu Thuỳ Tiên có vẻ ngoài lạ lẫm với kiểu tóc ngắn.
Bộ phim kinh dị cổ trang Hoàng Tử Quỷ lấy cảm hứng từ tiểu thuyết nổi tiếng

Bộ phim kinh dị cổ trang Hoàng Tử Quỷ lấy cảm hứng từ tiểu thuyết nổi tiếng

Phim việt

13 phút trước
Hình ảnh đầu tiên của dự án Hoàng Tử Quỷ mang tông màu đỏ nổi bật với nhân vật chính đang mặc cổ phục ngồi trên chiếc ngai được tạo nên bởi tầng tầng lớp lớp đầu lâu và xương người.
Dịch Dương Thiên Tỉ gây bão phòng vé đầu năm

Dịch Dương Thiên Tỉ gây bão phòng vé đầu năm

Hậu trường phim

16 phút trước
Kể từ khi bộ phim Tôi nho nhỏ của Dịch Dương Thiên Tỉ ra mắt, các nhà chuyên môn và công chúng đã không ngừng bàn luận sôi nổi về bộ phim lẫn nhân vật chính.
J-Hope (BTS) tiết lộ kế hoạch trong năm mới

J-Hope (BTS) tiết lộ kế hoạch trong năm mới

Nhạc quốc tế

18 phút trước
Trong một video vừa đăng trên nền tảng người hâm mộ Weverse, nam thần tượng hứa hẹn, sẽ trình làng nhiều điều mới mẻ trong năm 2025.
Bước nhảy hoàn vũ quá khắc nghiệt, "hạ gục" hàng loạt mỹ nhân

Bước nhảy hoàn vũ quá khắc nghiệt, "hạ gục" hàng loạt mỹ nhân

Tv show

23 phút trước
Chỉ qua vài tập phát sóng, Bước nhảy hoàn vũ đã ghi nhận nhiều thí sinh như Seoyeon, Shinju, Trương Quỳnh Anh xin dừng bước vì sức khỏe không đảm bảo.
Rừng ngập mặn Dragon Mangrove Forest: Hành trình khám phá thiên nhiên độc đáo

Rừng ngập mặn Dragon Mangrove Forest: Hành trình khám phá thiên nhiên độc đáo

Du lịch

25 phút trước
Với hệ sinh thái đa dạng, phong phú, Rừng ngập mặn Dragon Mangrove Forest nằm tại phía Tây của Khu Du lịch Quốc tế Đồi Rồng là nơi lý tưởng cho du lịch sinh thái.
3 bằng chứng gây sốc phản đòn nam diễn viên đang quậy banh Cbiz: Tất cả là lời nói dối thao túng dư luận?

3 bằng chứng gây sốc phản đòn nam diễn viên đang quậy banh Cbiz: Tất cả là lời nói dối thao túng dư luận?

Sao châu á

47 phút trước
Nhân vật này cho biết Lý Minh Đức đang tỏ ra thảm hại, đóng vai nạn nhân bị chèn ép, bắt nạt chốn công sở nhằm lấy sự thương cảm, đồng tình của công chúng.
Uống nhiều nước - lợi ích thực sự là gì?

Uống nhiều nước - lợi ích thực sự là gì?

Sức khỏe

52 phút trước
Chúng ta vẫn nghe rằng nên uống nhiều nước, uống nhiều nước là tốt nhưng bạn có biết thực chất lợi ích của việc uống nhiều nước là gì không?
Lấy lời khai người chặn đầu xe tải ở TPHCM, thách thức "đường này của tao"

Lấy lời khai người chặn đầu xe tải ở TPHCM, thách thức "đường này của tao"

Pháp luật

1 giờ trước
Cơ quan chức năng xác định T. là người cầm đá chặn đầu xe tải, thách thức tài xế trên đường Nguyễn Văn Bứa, xã Xuân Thới Sơn, huyện Hóc Môn.
Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Ẩm thực

1 giờ trước
Món nấm hương nướng trứng cút chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị bùi béo của trứng, được nướng chín vàng ươm trong lò, tỏa hương thơm lừng.