nước sốt

Dầu ăn thôi là chưa đủ, mỗi món ăn cần những loại dầu khác nhau mới hấp dẫn

Cho dù bạn làm các loại rau xào hay nướng bánh, thì dầu ăn là nguyên liệu thiết yếu cho bất kỳ món ăn nào. Không phải mọi loại dầu đều có thể được sử dụng giống nhau. Chúng có giá trị dinh dưỡng, nhiệt độ và thời hạn sử dụng khác nhau p...

Loạt food blogger xôn xao vì các món ăn được chế biến từ nguyên liệu thần kì của Hàn Quốc

Thật khó tin khi loại nguyên liệu quốc dân của xứ Hàn lại có thể được biến tấu một cách tài tình trong các món ăn, khiến các food blogger Việt phải liên tục chia sẻ vì thích thú.

Có một sự thật thú vị là nhiều quán ăn ở Sài Gòn thu hút thực khách chỉ bằng chén nước chấm

Không phải kiểu nước sốt, nước chấm như bao hàng khác mà những quán này đã sáng tạo theo công thức rất lạ, đảm bảo ăn xong nhớ mãi đấy.

Hễ bữa nào có món thịt viên nấu kiểu này là nhà tôi phải nấu thêm mỗi người 1 bát cơm!

Bữa tối chỉ cần một bát cơm trắng ăn kèm với đĩa thịt viên rim mặn ngọt đậm đà thơm vị gừng cũng đủ ngon miệng.

Bận rộn mấy cũng có bữa ăn hấp dẫn nhờ những mẹo nấu nướng tiết kiệm thời gian này

Đối với những người nội trợ phải phục vụ cho nhu cầu của nhiều thành viên trong gia đình, đối với những người bận rộn phải cân bằng giữa nhà bếp và phòng họp, công việc nấu ăn dườn...

Không chỉ có lẩu cay, Tứ Xuyên có món ăn còn hấp dẫn hơn

Cá nướng Tứ Xuyên dù mới xuất hiện ở Sài Gòn gần đây nhưng đã thu hút rất nhiều người yêu ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực Trung Hoa.

Cơm bò làng Chăm – món ngon nhớ lâu, muốn ăn phải đến trước 8 giờ sáng ở Châu Đốc

Muốn ăn cơm bò làng Chăm, trước tiên bạn phải đi phà qua làng Chăm Châu Giang, sau đó phải dậy thật sớm để chắc chắn còn cơm. Tuy nhiên phần cơm rất xứng đáng với công sức bạn bỏ r...

Tìm đâu những hàng xôi sáng nổi tiếng ở Sài Gòn để “khởi động” ngày mới

Nếu tiện đường, hãy ghé thử những hàng xôi có tiếng này để nạp năng lượng cho ngày mới nhé!

Món pizza trông như chiếc bát mới lạ ở Chicago làm thực khách vô cùng thích thú

Trông hình dáng như chiếc tô nhỏ, ngập ngụa phô mai của chiếc pizza này có làm bạn phát thèm không nào?

Hoành thánh mà ăn kèm với loại xốt này đảm bảo ngon hơn gấp bội

Cuối tuần hãy làm món hoành thánh cực ngon này đãi cả nhà nhé!

Quán ốc ‘mầm non’ 18 năm đón khách ở vỉa hè Sài Gòn

Góc hàng nhỏ của chị Hữu trên đường An Dương Vương đón hàng trăm lượt khách mỗi buổi tối.

Chiều cuối tuần mà được lai rai những món bò nướng thơm lừng ở Sài Gòn thì còn gì sướng bằng

Những miếng bò nướng thơm ngon, ngọt mềm chắc chắn sẽ khiến mọi con tim phải đánh rơi mất mấy nhịp đấy!

Muôn kiểu thưởng thức thịt nướng của người Sài Gòn, bạn đã thử hết chưa?

Vừa thơm ngon vừa đậm đà lại hòa lẫn tinh tế giữa vị ngọt cái béo của nạc và mỡ, thịt nướng đã được người Sài Gòn tận dụng trong nhiều món ăn.

Bỏ túi ngay 5 món ăn tối cực đơn giản chỉ mất 20 phút để hoàn thành

Khi quá mệt mỏi sau khi vừa trải qua một ngày dài và không còn nhiều thời gian hay sức lực để nấu nướng, 5 món ăn tối sau đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Không mất quá nhiều c...

Cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon và đơn giản nhất

Món sườn xào chua ngọt vời vị ngọt của thớ thịt chứ không bị bã hay bở, dậy mùi thơm của hành tỏi, chua nhẹ của dấm cùng nước sốt bóng đẹp đậm đà từ tận bên trong.

Phở xào, món sinh ra cho riêng những chiều tối se trời của Hà Nội, ăn ở 2 quán này là nổi tiếng nhất

Đĩa phở xào với những sợi bánh phở mềm quyện cùng bò xào vừa tới giòn ngọt quả là món tuyệt vời nhất trong những buổi chiều tối se lạnh.

Mang 13 triệu vào quán ăn nổi tiếng nhất nước Mỹ, cô gái không tin nổi vào mắt mình khi bữa tối được mang ra

Hoptail một cô gái Mỹ đã quyết định thưởng thức một bữa tối thú vị và chia sẻ với mọi người một bữa ăn tới 600 USD (khoảng hơn 13 triệu đồng) mà theo cô là cực "đáng tiền" tại nhà ...

Cách làm món sườn non chiên cay

Sườn non là nguyên liệu chính thường được dùng để chế biến các món canh, món hầm hay được thưởng thức kèm với nước sốt. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món sườn no...

Từ hàng ngàn năm trước, người La Mã cổ đại làm mắm bằng ruột cá và sự thật bất ngờ về nguồn gốc của những giọt mắm bạn vẫn ăn

Garum, giống như nước mắm hiện đại, là một hỗn hợp lỏng được tạo thành từ quá trình lên men của hai thành phần chính đó là cá và muối. Chỉ khác, thay vì dùng thịt cá như ngày nay, ...

Quầy phở tíu trong ngõ nhỏ ở Hà Nội đông khách suốt 40 năm

Thực khách phải len lỏi qua lối đi chật hẹp của ngõ chợ Đồng Xuân để vào gian hàng bé xíu.

Chẳng cần phải cuộn cơm đẹp, chỉ cần chấm 4 loại nước sốt này cũng đủ vét sạch đĩa

Nếu những lúc chán cơm mà lại thèm kimbap, nhưng lại lo ngại mình vụng làm không đẹp. Yên tâm, đã có ngay 4 loại nước sốt cứu vớt ngay, đảm bảo đĩa kimbap hết sạch veo trong vòng v...

Cách thông minh để ăn nhiều rau quả hơn

Hãy thử những thủ thuật sáng tạo dưới đây để bạn có thể ăn nhều trái cây, rau củ quả trong chế độ ăn uống hằng ngày.

Bạn đã đến và khám phá nhà hàng lẩu Hồng Kông độc đáo bậc nhất Sài Gòn?

Bước vào những ngày mưa ẩm ướt bất chợt của Sài Gòn, được quây quần cùng bạn bè và người thân bên một nồi lẩu nóng hổi, thơm phức trong không gian Hồng Kông đặc trưng với những khu...

Mang danh là fan cuồng sầu riêng, vậy bạn đã biết đến món cà ri làm từ loại quả này bao giờ chưa?

Bạn có từng nghĩ tới sự kết hợp mặn ngọt của món cà ri sầu riêng này sẽ có hương vị như thế nào không?

Cách làm bánh gạo cay dẻo thơm ăn chơi ngày mát trời

Bánh gạo cay có nước sốt sệt đỏ au, bánh vừa dẻo lại vừa dai, chả cá thơm ngọt, hương vị đậm đà, ai đã nghiện rồi chẳng thể nào quên hương vị hấp dẫn của nó. Cách làm bánh gạo cay ...

Cách chế biến món cà tím kiểu mới, không cần hầm hay xào vẫn ngon tuyệt cú mèo

Cà tím không phải loại rau củ xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, nhiều người không biết đến công dụng tuyệt vời của cà tím và cách chế biến nó thành món ăn ngon.

Cách làm gà nướng muối ớt thơm lừng ngày cuối tuần

Hương vị thơm ngon, quyến rũ, hấp dẫn trong từng thớ thịt của món gà nướng muối ớt chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê. Cách làm gà nướng muối ớt không khó!

Đậu phụ bao bố rim “vừa ăn vừa cởi” lạ miệng vui mắt chinh phục cả nhà

Bạn có thể cắn miếng đậu trực tiếp hoặc cởi thắt nút trên miếng đậu bao bố để thưởng thức, đảm bảo bữa ăn sẽ thú vị hơn nhiều.

Gây sốt cộng đồng mạng, chị em truyền tay nhau không ngớt món “Đậu phụ bao bố rim” ngon xuất sắc

Đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ vô cùng thích thú khi những món ăn này được bày trên mâm cơn gia đình. Chị em hãy làm ngay để xem hiệu quả của nó nhé.

Kiên Hoàng gợi ý cách làm món cánh gà chiên mắm, cực đưa cơm ngày mát trời

Cánh gà chiên mắm là một món ăn 'cứu cánh' vì làm vừa nhanh, nguyên liệu cơ bản mà còn rất ngon. Cùng tham khảo công thức nấu món này của diễn viên Kiên Hoàng để chiêu đãi cả nhà n...

Những món sandwich chay ngon bá đạo những người đang ăn kiêng không thể bỏ qua

Nói lời tạm biệt với những miếng thịt nguội trên bánh mì trắng - và chào mừng những chiếc bánh chay chay làm thỏa mãn ngay cả những thực khách kén ăn nhất.

Đổi vị với món mì gà trộn ngon “quên sầu”

Món mì gà trộn thanh mát sẽ đem tới cảm giác ngon miệng cho bạn trong những ngày hè oi nóng.

Quán phở chua Lạng Sơn ‘nổi như cồn’ ở Sài Gòn, chỉ bán 5 tiếng mỗi ngày mà khách ra vào nườm nượp

Phở chua với những sợi bánh phở mỏng, trắng ngần quyện cùng với thứ nước sốt làm từ me, chan sền sệt, phủ bên trên là miếng thịt gà xé và lưỡi heo luộc, một chút tóp mỡ sa tế khiến...

Chẳng cần bay đến Thái Lan, bạn vẫn có thể thưởng thức xôi xoài chuẩn vị Thái ngay tại nhà với cách làm cực dễ

Món xôi xoài chuẩn vị thơm ngon sẽ khiến cả nhà thích mê.

Người Hàn có món sườn kho ngon bất tận, các mẹ đã biết chưa?

Món sườn kho cực kỳ đậm đà, thịt mềm nhừ lại cay cay ăn kèm cơm trắng không thể chê vào đâu được.

Đổi bữa với trứng cút xào me chua chua ngọt ngọt ngon hết ý

Món trứng cút sốt me thấm đẫm gia vị nước sốt, nhân bên trong nóng hổi, thơm bùi tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình. Hãy đổi món cho bữa cơm thêm phong phú bằng món trứng cút sốt me n...

Salad củ đậu và salad cá hồi xông khói thanh mát cho ngày hè

Salad củ đậu và salad cá hồi xông khói là hai món ngon có vị thanh mát, rất thích hợp cho những ngày hè oi bức.

Làm salad nấm cực nhanh mà ăn lại ngon và quá chuẩn để giảm cân

Món salad nấm làm rất nhanh mà ăn thì ngon miễn bàn.

7 món ăn siêu ngon, nấu chưa đầy 20 phút dành cho người bận rộn

Sau một ngày mệt nhoài vì công việc, muốn ăn một cái gì đó ngon ngon do mình nấu thì đây sẽ là 7 món ăn lý tưởng, không mất quá nhiều thời gian để chế biến dành cho bạn.

[Chế biến] – Cánh gà sốt cay ngon ngất ngây

Cánh gà sốt cay dễ làm lại đưa cơm, chị em hãy thử nhé!

[Chế biến] – Sườn heo nướng vị cà phê ngon, lạ

Thưởng thức món sườn nướng thơm phức, thoang thoảng vị cà phê thật hấp dẫn.

10 món ngon đường phố nhất định phải thử ngay khi đến Malaysia

Các món ngon đường phố như thịt gà Ayam Percik, salad trộn rau quả Rojak, bánh Roti Jala, mỳ Assam Laksa,... không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ mà còn giúp du khách khám...

Khách hàng kinh ngạc chứng kiến con cá sống lại trên đĩa

Khách hàng đến ăn uống ở một nhà hàng Trung Quốc đã kinh ngạc khi chứng kiến con cá dù đã bị làm thịt, xẻ thân, đun nóng, rưới nước sốt để mang lên phục vụ khách nhưng nó vẫn giãy ...

[Chế biến] – Gà om nguyên con kiểu mới thơm ngon, dễ làm

Với cách om gà như vậy sẽ khiến cho thịt gà rất thơm và ngọt, ai cũng thích.

[Chế biến] – Thèm chảy nước miếng với gà luộc thơm ngon

Tuy đơn giản nhưng món gà luộc đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.

[Chế biến] – Tôm tẩm bột chiên kiểu Nhật ngon mê

Món tôm tẩm bột chiên vô cùng hấp dẫn này sẽ đem lại một bữa cơm cuối tuần thú vị.

6 thực phẩm chứa nhiều muối bạn không ngờ tới

Bạn tự nhủ mình không nạp nhiều muối, nhưng thực tế có nhiều món ăn bạn tưởng là lành mạnh lại chứa lượng muối không hề nhỏ.

Ngày gió lạnh xì xụp bánh mỳ sốt vang

Khi gió lạnh về, người Hà Nội có cái thú ngồi nhâm nhi món sốt vang đậm đà.

[Chế biến] – Sốt Teriyaki

Nước sốt teriyaki là kiểu nước sốt mặn ngọt đặc trưng của Nhật Bản, rất hay dùng trong các món thịt hoặc cá nướng hoặc chiên, để tạo màu sắc sáng bóng, ngon mắt cho món ăn. Thành p...

Quả vải – Sinh tinh, dưỡng huyết

Khi những ngày hè tháng sáu ở thời kỳ oi ả nhất, cũng là lúc tại các chợ ngập tràn sắc màu rực rỡ của một loại quả dân dã, ngọt ngào mà không kém phần thanh tao, quý giá đó là trái...