nước mắm ngon

[Chế biến] – Thịt bò cuốn luộc tương gừng

Món này đảm bảo anh xã nhà bạn rất thích ăn đấy.

Giò lụa ngày tết

Đây được coi là món ăn cổ truyền của người dân Việt Nam và ít khi vắng mặt trong ngày Tết. Giò lụa ngon khi khoanh giò có màu trắng ngà hơi ngả sang màu hồng nhạt, bề mặt có một và...

Thịt heo nấu đông

Trở về Nam định cư sinh sống đã hơn 30 năm, nhưng ký ức về nồi thịt heo nấu đông ngon lành má tôi nấu mỗi dịp tết hồi còn ở Bắc vẫn in đậm trong tôi mỗi khi mai vàng phương Nam kho...

Cá ngát nấu lá me non

Mùa này tuy biển động nhưng ngư dân đánh lưới gần bờ thường được các loại cá ngon. Mỗi sáng, khi những chiếc thuyền thúng cập bờ, người người tấp nập gỡ cá, mua bán cá, không khí d...

[Chế biến] – Gánh rau củ

Bông cải tách bông nhỏ, rửa sạch. Nấm kim chi cắt gốc, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, cắt thanh dày 1cm. Bắp cải cắt khối vuông cạnh 3cm. Bắp non bỏ râu, rửa sơ. Cho rau củ (trừ cà chua ...

[Chế biến] – Giò gà

Món giò gà sống tự làm ngon chẳng kém gì ngoài hàng đâu nhé!

[Chế biến] – Bắp cải luộc chấm nước mắm trứng

Có những món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại không kém phần ngon miệng.

[Chế biến] – Ruốc cá quả

Món ruốc thơm phức mà không hề có mùi tanh của cá.

[Chế biến] – Chân giò chiên nước mắm

Để thực đơn luôn đổi mới, hôm nay, bạn hãy thử chế biến món chân giò lợn chiên nước mắm nhé!

Đọt bí xào bao tử

Mùa này trời bắt đầu mưa âm âm. Ở vùng nông thôn, các giồng bí đỏ trong vườn nhà, trên bờ mương được tưới nước trời đã bắt đầu đâm vô số đọt non, ra hoa, trổ nụ. Ngoài việc cho trá...

[Chế biến] – Cá rô phi chiên sả lá chanh

Cá đánh vảy sạch, khía 2 - 3 đường nhỏ chéo thân cá.

[Chế biến] – Bún tôm rau sống

Bún, tôm, rau thơm, rau sống là những thức ăn vô cùng quen thuộc hằng ngày của người Việt. Và chỉ với chút khéo tay, bạn sẽ khiến món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, chinh phục cả n...

Nước mắm Phú Quốc được bảo hộ ở châu Âu

Nghề sản xuất nước mắm Phú Quốc đã được hình thành và phát triển từ 200 năm nay và sản phẩm này trở thành đặc sản nổi tiếng, được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Hiệ...

[Chế biến] – Gỏi nấm bào ngư

Nấm bào ngư: 300g, tôm sú: 200g, mực nang: 150g, hành tây: 120g, tỏi băm: 60g, ớt băm: 40g, ngò rí:50g, mè trắng rang: 80g, dầu mè: bốn giọt, nước mắm ngon: hai muỗng canh, rượu tr...

[Chế biến] – Tai lợn ngâm mắm

Khi ăn, thái tai lợn ngâm mắm thành những lát mỏng, chấm tương ớt nhắm với bia, cảm giác giòn giòn sật sật ngon tuyệt, ông xã mình rất mê món này. Chúc các bạn thành công!

Đến Huế thưởng thức đặc sản cơm hến

Nhắc đến ẩm thực Huế ngoài bánh lọc, các loại chè đủ màu sắc, bánh bèo... còn có hến - được ăn kèm với cơm, bún, mì tạo ra những món ăn dân dã nhưng rất bắt miệng. Từ bao giờ, cơm ...

[Chế biến]-Gà rô ti

Poulet Roti là món gà nướng của Pháp. Còn món gà rô ti Việt Nam lại rất khác. Thịt gà được đảo vàng, rồi hầm với nước dừa xiêm, ăn rất mềm, ngọt và thanh.

Gỏi cá hố bóp chanh ngon đến chân răng

Vào mùa này gió nồm thổi nhẹ, cá biển nhiều, nhất là cá hố. Và món lạ duy nhất chỉ có ở quê tôi, món truyền thống đặc trưng ở làng biển gỏi cá hố.

[Chế biến]-Nộm chân gà ngó sen

Ngó sen giòn giòn cùng với chân gà dai dai được tẩm ướp gia vị chua ngọt cay cay.

[Chế biến]- Sườn nướng bia

Nguyên liệu: 500g sườn non; 50ml nước mắm ngon; hành, tỏi, sả, ớt, sa tế, húng lủi, mỗi thứ một ít; một muỗng xúp đường, một muỗng cà phê hạt nêm; xà lách trang trí. Bắc chảo lên b...

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng

Một loại bánh tráng rất riêng của vùng đất Tây Ninh mà ai có dịp thưởng thức đều khá trầm trồ khen ngợi chính là loại bánh tráng phơi sương...