nước luộc rau muống

Đừng ăn rau luộc kiểu này, cẩn thận không mất hết chất

Ăn rau luộc không hề đơn giản như nhiều người vẫn nghĩ. Luộc thế nào, ăn ra sao và loại rau nào không nên luộc... là điều người tiêu dùng cần lưu ý.

Một loại rau rất phổ biến ở Việt Nam có tên tiếng Anh cực kỳ “hack não”, đọc xong ai cũng tự hỏi liên quan chỗ nào?

Trên thực tế, từng có không ít lần các món ăn nổi tiếng của Việt Nam được dịch sang tiếng Anh khiến cộng đồng mạng cười ra nước mắt.

Những loại rau bổ dưỡng nhưng đem luộc chỉ còn… ăn bã

Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng học, những loại rau rất bổ dưỡng dưới đây không nên luộc ăn vì sẽ làm thất thoát nguồn dinh dưỡng vốn có ở chúng.

Rau muống ngâm chua ngọt

Ngoài luộc, xào, rau muống còn có thể ngâm chua ngọt, ăn kèm cà rốt, củ cải trắng cũng rất ngon mà không ngấy.

Cách pha chao chấm rau củ quả luộc ngon hết sảy!

Chao chấm rau luộc chính là món ăn đơn giản mà khiến nhiều người mê say. Bí quyết làm nên hương vị tuyệt vời này đó chính là công thức pha chao siêu đẳng, xem công thức ngay tại đâ...

Tận dụng máng nước trên nóc nhà để trồng rau muống, bà nội trợ Hà thành có ngay vườn rau xanh – sạch ăn quanh năm

Tận dụng phần máng nước ở tầng 3, chị Xuân đã trồng được vườn rau muống xanh um, quan trọng là cực sạch và xanh.

Những tác dụng khi ăn rau muống thường xuyên

Ngoài cung cấp vitamin, các dưỡng chất và chất xơ, rau muống còn hỗ trợ trong việc ngăn ngừa và điều trị nhiều bệnh như thiếu máu, huyết áp cao, bảo vệ sức khỏe tim mạch...

Bác sĩ chỉ bí quyết giúp cha mẹ giữ con khỏe mạnh suốt mùa hè “nóng như đổ lửa”

Mùa hè nắng nóng với nhiệt độ cao là môi trường thích hợp cho nhiều loại vi khuẩn gây bệnh cho trẻ nhỏ phát triển.

Cách trồng rau muống siêu nhanh siêu dễ đảm bảo chỉ 2 tuần thu hoạch

Được xem là một trong những loại rau dễ trồng, dễ chăm sóc. Bạn có thểtrồng rau muốngtheo 2 cách khá đơn giản, chỉ cần bỏ chút thời gian chăm sóc, bạn sẽ có ngay những bữa canh rau...

Đậm đà hương vị bánh đa cua đất cảng

Bánh đa cua từ lâu đã trở thành cái tên gắn liền với ẩm thực vùng đất cảng Hải Phòng.

Nhà có nhiều đá lạnh mà không biết tận dụng trong nấu ăn thì quá phí

Hóa ra, đá lạnh có nhiều tác dụng trong nấu ăn mà nhiều người không hề hay biết.

Hỏi “đố biết miếng chanh đặt trên bàn ăn dùng để làm gì?”, dân mạng đưa ra đủ câu trả lời đi vào lòng đất và đáp án thật ngỡ ngàng

Nhắc đến công dụng của chanh trong chuyện ăn uống, đa phần chúng ta sẽ nghĩ đến pha nước chanh giải khát, hoặc để pha nước chấm, nước mắm, hay làm chanh ngâm mật ong đường...

Đi chợ đầu mối mấy ngày này cực đã, bà nội trợ cầm 10.000 đồng đủ rau xanh ăn cả ngày cho gia đình

Giá các loại rau xanh như mùng tơi, rau ngót, rau muống rẻ đi khiến người tiêu dùng xuống tiền đi chợ mấy ngày này vui mừng như có hội.

80k được vài cọng rau muống, cô gái trẻ đang sống ở Hàn rớt nước mắt vì ở nhà toàn… cắt cho lợn

Rau muống là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt có giá thành tương đối rẻ. Tùy từng thời điểm có thể dao động từ 2.000-10.000 đồng/bó (tùy loại to, nhỏ) hoặc bán theo c...

Nộm rau muống

Rau muống giòn giòn kết hợp với vị chua, ngọt hài hòa và thịt tôm ăn không ngấy.

Những sai lầm nguy hiểm khi ăn rau muống cần loại bỏ ngay

Rau muống là thực phẩm phổ biến trong mâm cơm của nhiều người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn rau muống đúng cách.

Nộm rau muống lạ miệng

Ngoài cách chế biến truyền thống như luộc hay xào... bạn hãy thử đổi bữa với món rau muống nộm, không ngán lại dễ làm.

Bị viêm đại tràng nên ăn gì, kiêng gì, uống thuốc gì?

Là một căn bệnh đường tiêu hoá dễ gặp và khó chữa, nhưng viêm đại tràng có thể phòng ngừa và giảm triệu chứng nhờ thay đổi chế độ ăn. Vậy người bị viêm đại tràng nên ăn gì, kiêng g...

Những bữa cơm lung linh chưa tới 100 ngàn đồng của chị tiểu thương khéo vén

Thiết kế bữa ăn quanh mốc 100 ngàn đồng trong thời buổi này không hề đơn giản, một tiểu thương đã biến bữa ăn giá rẻ thành bức tranh sắp đặt dễ thương.

Ăn rau muống mùa hè cần chú ý điều này để khỏi rước bệnh vào thân

Rau muống là loại rau được người Việt ưa thích nhất trong mùa hè nắng nóng. Tuy nhiên, nếu không biết ăn rau đúng cách có thể gây hại cho cơ thể mà không hay biết.

Lẩu vịt sa tế

Lẩu vịt sa tế cay tê, đậm đà, có thể chế biến đơn giản tại nhà trong những ngày tránh dịch.

Biết nấu ăn từ lớp 1, gái xinh trổ tài nấu nướng khéo đến nỗi ca sĩ Bích Phương phải học hỏi công thức

Nhiều người đến năm 20 tuổi vẫn đoảng vị trong việc nấu nướng, còn với cô gái này, việc nấu ăn đã trở nên thành thạo từ năm lớp 1.

Thương nhớ bát canh ngày hè

Trong mâm cơm ngày hè, bao nhiêu thương nhớ dồn cả vào bát canh rau. Chỉ cần thấy lá rau xanh mướt, nổi bồng bềnh trên bát sứ trắng, bao nhiêu oi nồng bỗng tan biến hết.

Những thực phẩm người tẩy nốt ruồi tuyệt đối không được đụng đũa

Nếu không muốn khuôn mặt thay vì những nốt ruồi thành những chấm sẹo lồi lõm, thâm xì... thì những thực phẩm dưới đây chị em tuyệt đối không được đụng đũa.

Rau muống: Cực tốt và cực độc, biết mà tránh khi ăn kẻo ‘rước họa vào thân’

Tốt cho tim mạch, ngăn ngừa tiểu đường, điều trị thiếu máu hay tăng cường hệ miễn dịch là những lợi ích của rau muống có thể bạn chưa biết. Thế nhưng không phải ai ăn rau muống cũn...

Chọn rau an toàn và hợp vị cho món lẩu

Lẩu là món ăn thông dụng, dễ ăn với các thực đơn phong phú nên được nhiều gia đình lựa chọn đưa vào thực đơn.

Muốn luộc rau giữ nguyên màu xanh và đầy đủ dinh dưỡng, phải thêm gia vị này

Rau luộc là món ăn vô cùng quen thuộc với bữa ăn người Việt Nam. Tuy nhiên, để luộc rau vừa xanh, giòn, lại vẫn giữ được vị ngọt thì không phải ai cũng biết.

Nộm vịt rau muống

Nộm vịt rau muống tươi giòn, thịt thơm ngon, ăn dịp cuối tháng để xả xui.

3 loại thực phẩm có lợi cho cả nhan sắc lẫn sức khoẻ mà các bạn nữ không thể bỏ qua

Là con gái thì ai cũng lo sợ mình bị già đi. 3 loại thực phẩm sau có thể giúp bài trừ độc tố trong cơ thể, dưỡng nhan sắc làm đẹp, có lợi cho sức khỏe.

Đây mới là cách ăn rau muống an toàn nhất các mẹ Việt nên áp dụng ngay

Tốt nhất là rửa sạch rau muống sau đó để ráo nước cho vào túi bảo quản trong tủ lạnh vài ngày thì ăn (lúc này lượng thuốc sâu sẽ bị phân hủy bớt).

Mắc 1 trong 6 bệnh này thì thèm đến mấy cũng phải kiêng rau muống, nếu không bệnh sẽ ngày một nặng hơn

Rau muống là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình người Việt. Tuy nhiên, với một số người mắc bệnh như khớp, gout, sỏi thận hay người đang uống thuốc đông y, ăn rau muống lại cực k...

Những công thức nấu canh sườn thơm ngon, dễ làm, bà nội trợ nào cũng nên biết

Canh sườn là món ăn quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Thế nhưng các mẹ chỉ cần ra tay thay đổi một chút thôi là đã có một món canh sườn mới toanh ăn hoài không chán rồi.

Xào rau muống: Thử viên “thần kỳ” giúp rau xanh mướt, giòn ngon vô đối

Chỉ cần cho thêm 1 viên này, rau muống xào tỏi chẳng những đậm đà ngon cơm mà còn giòn ngọt, xanh mướt mắt như ngoài hàng.

Nhiệt tình chỉ cách nhặt rau muống cho bạn, thanh niên suýt ngất khi bạn làm đúng như hướng dẫn nhưng kết quả thì sai quá sai

Rau muống mọc quanh năm và ở miền nào cũng có, nên lâu nay nó vẫn luôn là món ăn quen thuộc đậm chất Việt trên mâm cơm gia đình hàng ngày.

Bổ sung sắt thế nào cho tốt?

Mỗi ngày, cơ thể lại mất một lượng sắt nhất định qua các tế bào chết, bong da, phân và nước tiểu, phụ nữ hành kinh... Vì thế, chúng ta cần bù đắp đủ một lượng nhỏ sắt bị mất đi mỗi...

Đổi vị cho bữa trưa với món ngao xào rau muống thơm ngon hết ý

Ngao xào rau muống là một sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu hải sản tươi ngon cùng với rau muống, một trong những loại rau quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình.

Chỉ là rau muống xào nhưng làm theo cách này thì cả nhà ai ăn cũng thích mê

Vẫn là rau muống xào quen thuộc nhưng chỉ cần cho thêm một viên chao món ăn sẽ béo ngậy lại thơm vị đậu nành.

Chỉ thêm 1 nguyên liệu này thôi, món rau muống xào ngon hơn gấp nhiều lần

Rau muống xào xanh mướt, đậm đà ngon cơm. Món ăn tuy quen thuộc nhưng bạn hãy thử làm theo cách dưới đây để có được món rau muống xào tuyệt hảo nhé.

Muốn rau luộc xanh mướt, giữ nguyên dinh dưỡng, giòn ngon: Đừng quên bỏ vào thứ gia vị “thần thánh” này

Mặc dù luộc rau không quá khó, tuy nhiên để có rau luộc xanh, giòn ngon mà không bị nhũn, đỏ là điều không mấy dễ dàng.

Cách làm canh ghẹ rau muống mang hương vị biển khơi vào bữa cơm gia đình

Nếu đã được thử món canh ghẹ nấu rau muống một lần, hẳn các bạn sẽ không thể quên được hương vị ngọt lịm, hấp dẫn mà món canh này mang lại.

Những thói quen nấu nướng khiến món ăn kém ngon, 99% bà nội trợ đều mắc phải

5 thói quen dưới đây khiến cho món ăn của bạn bị kém hấp dẫn, mất chất dinh dưỡng, dễ rước độc.

Tăng cường sức khỏe với rau xanh đậm

Thường thì rau sẫm màu có hàm lượng carotene, riboflavin và vitamin C tương đối cao hơn rau sáng màu, đồng thời còn chứa càng nhiều hoạt chất thực vật có lợi ích tốt cho sức khỏe.

9 thói quen biến món ăn trở thành thảm họa nhưng các bà nội trợ vẫn cứ nghĩ là mình đang làm đúng

Chỉ với một vài lỗi rất phổ biến dưới đây thôi, là bạn có thể đã biến một món ăn ngon trở nên dở tệ mà không hay biết. Những lỗi này đa phần rất khó nhận biết nếu như bạn không thự...

Những sai lầm khi luộc rau nạp thêm chất độc hại vào cơ thể

Những sai lầm khi luộc rau khiến những hóa chất tồn dư vẫn còn gây độc hại cho cơ thể.

Cách nấu bún bò chuẩn vị Huế

Món bún bò Huế là một trong những đặc sản của vùng đất miền Trung nắng gió - Huế. Và sẽ thật tuyệt nếu như bạn tự tay nấu được nó để cả nhà cùng thưởng thức.

Cách xào rau muống không bị đen, xanh mướt như nhà hàng

Cách xào rau muống không bị đen dưới đây sẽ giúp bạn chế biến được món rau muống xào tỏi giòn, xanh, thơm lừng ngon như nhà hàng.

Làm thịt trâu xào rau muống mềm, ngon ngọt hơn cả ngoài hàng ai ai cũng ghiền

Làm thịt trâu xào rau muống mềm ngon ngọt hơn cả ngoài hàng ai ai cũng ghiền lưu lại để có bí kíp ngay khi cần

Chỉ 3 bước có ngay món nộm rau muống giòn ngon, xanh mướt, cả nhà đều khen

Rau muống là một loại thực phẩm quen thuộc, thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình Việt. Ngoài cách chế biến như luộc, xào thì mộn rau muống cũng là món ăn được nhiều ngư...

Làm điều này trước khi nấu, đĩa rau xào của bạn sẽ xanh mướt, ngon hơn nhà hàng

Muốn món rau xào luôn có màu xanh đẹp mắt, không bị nát, bạn nhất định phải biết những bí kíp dưới đây.

Xào rau muống kiểu này, rau xanh mướt lại giòn tan, cả nhà thích mê ăn hết vẫn thòm thèm

Món rau muống xào là một món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình, rau muống xào xanh mướt giòn sần sật khiến ai cũng thích. Muốn có được món ăn hoàn hảo bạn hãy thử cách này nhé!