Nồng nàn gỏi tỏi Lý Sơn

Gỏi tỏi Lý Sơn nồng nàn, vị ngọt quyện với hương thơm của rau và gia vị lưu mãi nơi đầu lưỡi. Lòng lâng lâng vui sướng khi thưởng thức gỏi tỏi trên bãi biển lộng gió, ngắm ráng chiều hư ảo phía trời xa.

Gỏi tỏi Lý Sơn ăn kèm bánh tráng

Cô chủ quán cạnh bãi biển huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) đon đả: “Mấy anh ăn gỏi tỏi nghen! Ngon lắm!”. Cả nhóm gật đầu hưởng ứng. Chừng mươi phút sau, những đĩa gỏi tỏi hiện diện trên bàn cùng bánh tráng đầy gọi mời. Dò hỏi, cô chủ quán “bật mí” cách chế biến khá giản đơn và nhanh gọn.

Tỏi non thơm nồng kích thích vị giác. Vị ngọt từ tỏi, đường, quyện với vị mặn của mắm hòa cùng vị chua của chanh, vị cay dịu từ tiêu lẫn béo thơm của đậu phộng rang, thêm hương vị của rau khiến lòng dâng tràn cảm xúc. Món gỏi được “ưu ái” trong bữa cơm, xua tan bao mệt nhọc sau gần cả giờ đồng hồ ngồi tàu cao tốc, ca nô lướt trên sóng nước đến với đảo hoang sơ và thơ mộng.

Hãy đến Lý Sơn để tận hưởng không khí trong lành cùng món gỏi đặc trưng của hòn đảo được mệnh danh là “vương quốc tỏi”. Nhẩn nha thưởng thức món gỏi tỏi cùng rượu hải sâm bên biển chiều lộng gió, ngắm ráng chiều hư ảo phía trời xa cho đời thêm thi vị. Những muộn phiền gửi sóng cuốn ra khơi xa.

Theo Thanhnien