Nồi cơm điện không được rửa ở chỗ này, tương đương với việc “nghiến thêm điện” gấp 10 lần
Đây là bộ phận vô cùng quan trọng, có vai trò tạo nhiệt chính cho nồi để nấu chín cơm với cấu tạo tương tự bếp điện.
Bạn có để ý rằng nồi cơm điện của gia đình bạn gần đây có dấu hiệu nấu cơm lâu hơn, tốn điện hơn, nấu không ngon, có cháy,… hoặc xuất hiện mùi khét lạ hay không? Chẳng phải vì bạn đã mua phải nồi cơm đểu mà đơn giản là chiếc nồi nhà bạn lâu không được vệ sinh sạch sẽ, đặc biệt là không vệ sinh đúng cách!
Đừng nghĩ rằng cứ lau sạch phần bên ngoài, nắp nồi và ruột nồi là xong, ngoài ra bạn còn cần phải làm sạch phần đĩa cứng đệm giữa đáy nồi và ruột nồi – hay còn gọi là “ mâm nhiệt” nữa.
Đây là bộ phận vô cùng quan trọng, có vai trò tạo nhiệt chính cho nồi để nấu chín cơm với cấu tạo tương tự bếp điện. Bộ phận này quyết định tuổi thọ của nồi, chất lượng cơm và lượng điện tiêu thụ… Tuy nhiên, nó lại rất dễ bẩn bởi hay bị dính cơm, bụi bẩn,… và ít được chú ý.
Để đảm bảo độ bền và tiêu tốn ít điện năng của nồi, bạn có thể vệ sinh mâm nhiệt theo những bước sau đây:
Bước 1:
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một chút giấm trắng, miếng xốp rửa bát và khăn ướt. Sau đó hãy tiến hành pha loãng giấm với nước.
Bước 2:
Lấy mặt cứng của miếng xốp rửa bát lau chùi cho sạch vết bẩn và bụi bặm bám ở mâm nhiệt, sau khi lau xong bạn có thể thấm giấm lên mâm nhiệt một lần nữa, giữ nguyên trong 10-15 phút.
Bước 3:
Tiếp đó, hãy dùng khăn ướt để lau sạch bẩn trên mâm nhiệt. Nếu vẫn còn bụi bẩn, bạn có thể lặp lại các bước trên thêm vài lần nữa.
Bước 4:
Cuối cùng, bạn hãy khăn khô lau thêm một lần nữa cho nước giấm hết hẳn. Vậy là mâm nhiệt nhà bạn sẽ sáng bóng, sạch sẽ, đảm bảo hoạt động vừa bền vừa tiết kiệm điện.
Ngoài việc vệ sinh mâm nhiệt, các bạn cũng nên ghi nhớ 1 số vấn đề sau khi dùng nồi cơm điện:
1. Phần nồi con của nồi cơm điện theo thời gian sẽ tích tụ một lớp bẩn xung quanh. Để vệ sinh, bạn hãy cho vào nồi 5,6 miếng chanh, thêm 8 phần nước rồi đậy nắp lại, bật chế độ nấu, chờ 30 phút rồi chuyển thành chế độ giữ ấm trong 2,3 giờ. Cuối cùng đổ nước bẩn đi, vậy là giờ bạn có thể dễ dàng chà lớp ố bẩn còn sót lại rồi đó.
2. Trong quá trình vệ sinh nồi cơm điện nhất định phải sử dụng một bàn chải mềm! Không được dùng bàn chải thép kẻo làm hư nồi, khiến khả năng chịu nhiệt không đồng đều, thức ăn nếu bám dính sẽ khó làm sạch!
Video đang HOT
3. Nếu dùng giấm để khử mùi thì nhớ kỹ là phải pha loãng giấm với nước mới dùng được.
4. Khi sử dụng nồi cơm điện xong hãy đảm bảo đã đổ hết nước trong nồi, lau sạch và giữ cho nồi cơm điện khô ráo, nếu không lâu dài sẽ bị nấm mốc!
5. Theo thời gian, không chỉ nồi mà nắm cũng bị nhuộm dầu mỡ và vết bẩn. Lúc này bạn chỉ cần bôi một ít kem đánh răng lên trên và sau đó lau bằng khăn giấy là có thể giữ được độ bóng loáng như mới.
6. Bạn không nên vo gạo trực tiếp trong nồi con vì dễ làm bong tróc lớp chống dính, thay vào đó bạn hãy vo gạo bên ngoài rồi đổ vào nồi.
7. Nếu lỡ dùng nồi con của nồi cơm điện để vo gạo thì phải nhớ lau khô mặt ngoài và đáy của lòng nồi cơm trước khi đặt nồi vào nồi cơm điện. Việc này sẽ giúp bạn bảo vệ mâm nhiệt và rơ le không bị bụi bẩn, tránh dị vật rơi vào gây mùi khét.
8. Ngoài dùng để nấu cơm, nhiều người tận dụng nồi cơm điện để hấp bánh, nấu xôi, nấu cháo, nấu canh… Thực ra, bạn không nên sử dụng nồi cơm điện để nấu ăn quá nhiều, nhất là những món xào vì sẽ làm nồi dễ bị bong lớp chống dính, dễ bị hỏng.
Xào mướp cứ mãi bị thâm đen chính vì bạn đã bỏ sót bước đơn giản này, chỉ cần thêm bước này món mướp xào sẽ thơm ngon gấp bội
Nhiều chị em khi xào hoặc nấu canh mướp đều bị thâm đen, đó là do vẫn chưa biết đến mẹo hay ho này.
Mướp là nguyên liệu thường được chế biến trong bữa cơm gia đình vì dễ ăn, chi phí rẻ và nhiều bổ dưỡng. Song khi chế biến mướp, nhiều người thường gặp tình trạng thâm đen, khiến món mướp xào hay canh mướp trông thiếu ngon mắt. Lí do là vì đã bỏ quên một bước rất quan trọng dưới đây:
Chuẩn bị:
- 2 quả mướp
- Muối
- Giấm trắng
Lưu ý khi chọn mướp: Bạn nên chọn quả còn tươi có màu xanh lá cây, những quả hơi ngả vàng hoặc xanh đậm có thể đã già. Bạn cũng có thể dùng tay bấm nhẹ, nếu thấy mướp giòn mềm là được.
Cách làm:
- Sau khi gọt vỏ và rửa sạch mướp, thái thành các miếng vừa ăn. Lấy một bát nước sạch, bỏ thêm muối vào hòa tan, sau đó cho mướp vào ngâm khoảng 5 phút. Đây chính là cách quan trọng để ngăn chặn quá trình bị thâm đen của mướp.
- Làm nóng chảo, đổ dầu ăn, thêm hành khô thái nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, đổ mướp đã ngâm vào đảo nhanh tay, nêm thêm gia vị cho vừa miệng. Bạn cũng có thể cho thêm một chút giấm trắng vào chảo, việc này giúp giữ cho mướp có màu xanh ngon mắt. Chỉ mất một chút thời gian là mướp đã chín rồi, bạn có thể thêm chút ít hành lá vào mướp để món ăn thêm hương vị quyến rũ.
Ngoài ra, bạn cũng có thể biến tấu món mướp xào thành nhiều món ăn khác nhau dưới đây để bữa cơm gia đình thêm phong phú:
1. Mướp xào vải:
Nguyên liệu:
1 quả mướp
8 quả vải
40g dầu ăn
2g muối
10g dầu hào
Cách làm:
- Vải bóc bỏ vỏ, tách lấy phần cùi cho vào bát.
- Mướp gọt bỏ vỏ, thái vát.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm mướp vào xào chín mềm cùng với muối. Có thể thêm chút nước vào xào chung.
- Đổ cùi vải và dầu hào vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
2. Mướp xào thịt bò:
Nguyên liệu:
2 quả mướp hương còn non (mỗi quả khoảng 300g)
200g thịt bò
2 cây hành lá
Tỏi băm, hành tím băm
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò các bạn rửa sạch, thấm khô nước rồi cắt lát mỏng.
Mướp rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh hoặc cắt xéo vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm. Hành tím băm và tỏi băm chia làm 3 phần.
Lưu ý: Nên chọn mướp hương thì lúc xào xong thơm hơn rất nhiều so với các loai mướp thông thường.
Bước 2: Ướp thịt bò
Ướp thịt bò với nửa muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, nửa muỗng đường, 1 phần hành tỏi băm và một ít dầu mè. Ướp thịt bò với dầu mè vừa làm cho thịt khi xào sẽ mềm ngon mà còn có hương thơm hấp dẫn nữa đấy.
Bước 3: Xào thịt bò và mướp
- Bạn làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và phi 1 phần hành tỏi băm cho thơm. Cho thịt bò vào xào, đảo đều tay với lửa lớn đến khi thịt bò tái thì xúc ra đĩa để riêng.
- Thêm 1 thìa dầu vào chảo, phi thơm số hành tỏi băm còn lại. Cho mướp vào xào, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu hạt.
- Khi mướp gần chín thì cho thịt bò đã xào sơ vào xào chung. Nêm nếm lại và cho 1 muỗng dầu hào. Khi chín thì cho hành lá vào trộn đều rồi tắt bếp.
- Vì mướp và thịt bò đều đã gần chín nên không cần xào thêm quá lâu, mướp sẽ bị nát và thịt bò sẽ dai.
Ảnh: Sưu tầm
Có cần rút phích cắm máy giặt khi dùng xong? Hóa ra tôi đã làm 10 năm mà không biết Theo khảo sát, hầu như mọi gia đình đều có thói quen sau khi sử dụng máy giặt thì không rút nguồn mà cắm cố định ngày này qua ngày khác. Trong quá trình sử dụng những loại đồ điện, hầu hết mọi người đều có một thói quen không tốt đó là sau khi dùng xong quên rút phích cắm, điều này...