Nồi chiên không dầu nhà nào cũng có nhưng vệ sinh cho chuẩn thì 90% chúng ta chưa biết cách, nhất là điều số 3!
Hóa ra cách vệ sinh nồi chiên không dầu không hề khó đâu các chị em ạ!
Hiện nay, chiếc nồi chiên không dầu đang trở thành một món đồ bếp “chân ái” không thể thiếu trong căn bếp của các chị em. Nồi chiên không dầu không những nấu được nhiều món ăn ngon mà còn giúp các chị em thảnh thơi hơn trong công việc bếp núc.
Nồi chiên không dầu giúp các chị em làm được rất nhiều món ngon. Ảnh: Thu Thùy.
Với một chiếc nồi chiên không dầu, chúng ta có thể làm được nhiều món ngon mỗi ngày tiện lợi như thịt nướng, cá chiên… Thậm chí cả những món ăn tưởng chừng khó nhằn hơn như bánh mì, bánh ngọt thì nồi chiên không dầu cũng có thể xử lý ngon lành trong một nốt nhạc. Nhiều chị em còn dùng cả nồi chiên không dầu để làm hành phi, lạc rang, nướng khoai ngon hết ý. Quan trọng hơn cả là món chiên rán dùng nồi chiên không dầu sẽ hạn chế dầu mỡ hơn so với cách làm thông thường với chảo.
Vậy dùng nồi chiên không dầu thường xuyên như vậy thì các chị em đã biết cách vệ sinh nó chưa? Cùng học cách vệ sinh nồi chiên không dầu của bạn Thu Thùy qua bài viết chia sẻ của bạn tại group Yêu Bếp (Esheep Kitchen family) các chị em nhé!
Cách vệ sinh nồi chiên không dầu
1. Sau khi dùng nồi chiên không dầu, để nồi nguội bớt, dùng giấy ăn/ giấy báo lau sạch bớt dầu mỡ rồi mới rửa. Nếu có dầu thừa mọi người cũng hãy thấm giấy bỏ đi chứ đừng đổ thẳng xuống bồn rửa, điều này có thể làm tắc cống.
2. Lau xong thì rửa bằng giẻ với nước rửa bát như bình thường, nhưng mọi người lưu ý không dùng cọ sắt nhé!
3. Phần inox ở tay cầm dễ bị bẩn, bạn có thể cọ bằng bàn chải và kem đánh răng hoặc combo kem đánh răng và baking soda. Cách làm này sẽ giúp phần inox luôn trắng như mới. Mọi người lưu ý là chỉ dùng combo này vệ sinh phần inox chứ không vệ sinh cả nồi.
Video đang HOT
4. Bề mặt ngoài của nồi có thể lau sạch bằng khăn vải và dung dịch lau đa năng bất kì.
- Riêng phần dây mayso truyền nhiệt mỗi nồi mỗi khác nên không chắc là nồi nào cũng có thể vệ sinh được. Nếu vệ sinh được thì bạn có thể trộn baking soda với nước, xịt lên khăn vải lau hết dầu mỡ bám ở đây.
Vậy là chiếc nồi chiên không dầu lại sạch bong, sáng bóng. Các chị em dùng nồi chiên không dầu thường xuyên hãy chịu khó vệ sinh nồi để có thể sử dụng nồi lâu dài nhé!
Chúc các chị em thành công với cách vệ sinh nồi chiên không dầu này!
3 nguyên nhân khiến nồi chiên không dầu của bạn bốc khói và cách khắc phục
Nồi chiên không dầu là sản phẩm đang được ưa chuộng nhất hiện nay bởi khả năng chiên thực phẩm mà không cần dầu mỡ, có khay chiên hứng mỡ thừa giúp bảo vệ sức khỏe của các thành viên tốt hơn.
Tuy nhiên trong quá trình sử dụng nếu không may nồi chiên không dầu bị bóc khói mà bạn không biết nguyên nhân do đâu và cách khắc phục ra sao thì hãy làm theo các cách dưới đây.
Nồi chiên không dầu bị bốc khói do 3 nguyên nhân chủ yếu sau:
1. Nồi chiên vẫn chứa chất cặn dầu mỡ từ lần sử dụng trước
Nguyên nhân:
Do lần sử dụng trước bạn chưa vệ sinh nồi hoặc vệ sinh không kỹ khiến cho dầu mỡ vẫn còn bám dính xung quanh thành nồi, dưới lòng nồi. Khi bạn cho nồi chiên hoạt động lòng nồi sẽ bị nóng lên và khói trắng sẽ bốc ra.
Cách khắc phục:
Bạn hãy tắt nồi chiên và rút phích cắm ra khỏi nguồn điện. Lấy hết thực phẩm trong lòng nồi ra. Tháo khay chiên và giá chiên ra khỏi nồi chiên không dầu. Sau đó bạn hãy vệ sinh giá chiên, khay chiên sạch sẽ với dầu rửa bát.
2. Bạn đang chế biến nguyên liệu chứa nhiều chất béo
Nguyên nhân:
Đối với các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ khi được chiên bằng nồi chiên không dầu dưới sức nóng của nhiệt sẽ chảy ra rất nhiều lượng mỡ dư thừa xuống phần khay chiên.
Dầu bị nóng lên tạo ra khói trắng và có thể bị nóng hơn so với bình thường. Nhưng vấn đề này không làm ảnh hưởng đến độ bền của nồi chiên không dầu và cũng không làm ảnh hưởng đến thực phẩm chiên của bạn.
Cách khắc phục:
Khi nồi chiên không dầu tỏa ra khói trắng bạn cần tắt nồi ngay. Lấy hết thực phẩm ra ngoài. Sau đó tháo giá chiên ra khỏi khay chiên. Dùng giấy thấm dầu thấm hết lượng mỡ thừa ở khay chiên.
Sau đó lắp giá chiên vào khay chiên, cho thực phẩm vào và chiên tiếp.
3. Các mảnh vụn nhỏ của nguyên liệu bị hút vào thanh đốt
Nguyên nhân:
Trong quá trình chiên các nguyên liệu nhẹ dễ bay như lát bánh mì, rau, khoai tây cắt mỏng có thể bị văng ra khỏi rổ chiên, vướng vào thanh đốt trong nồi chiên không dầu.
Cách khắc phục:
Các nguyên liệu bị dính vào thanh điện trở của nồi chiên dưới sức nóng của nhiệt sẽ gây ra khói. Vì vậy bạn cần tắt nồi chiên, để nồi nguội rồi tiến hành vệ sinh thanh điện trở. Sau đó tiếp tục chiên như bình thường.
Đây là 3 nguyên nhân chính khiến nồi chiên không dầu bốc khói. Cách khắc phục quá đơn giản. Hi vọng với bài viết này sẽ giúp chị em không bị lúng túng khi nồi xảy ra tình trạng bốc khói.
Lưu ý khi sử dụng nồi chiên không dầu
- Khi bạn cần chiên một lượng lớn thực phẩm và cần chiên nhiều mẻ cùng một lúc thì sau khi chiên 1 - 2 mẻ đầu, hãy đổ dầu thừa ra rồi mới chiên mẻ tiếp theo để đảm bảo nồi chiên hoạt động hiệu quả hơn.
- Bên cạnh đó, bạn cần hạn chế ướp nhiều gia vị khi chế biến thực phẩm bằng nồi chiên không dầu bởi các gia vi này có thể bị văng ra khỏi rổ chiên, vướng vào thanh đốt trong nồi chiên không dầu.
- Bạn cũng không nên tháo hết các bộ phận trong nồi chiên không dầu ra hết để vệ sinh. Thay vào đó, khi đã dùng nồi 1 - 2 năm, bạn hãy đem nồi đến trung tâm bảo hành để vệ sinh. Phí vệ sinh khoảng tầm 200.000 đồng.
- Để vệ sinh nồi chiên không dầu đúng cách và an toàn, bạn lấy bột soda xịt rồi lau sạch, vệ sinh bằng khăn ấm lau sạch phần dây thanh nhiệt, dây sạch thì không bị khói.
- Trong nhưng lần sử dụng đầu tiên, nồi chiên không dầu của bạn có thể ra khói trắng, tuy nhiên dùng 3 - 4 lần trở lên sẽ không bị nữa do nồi mới mua hoạt động chưa ổn định, cho nên bạn đừng quá lo lắng về tình trạng này khi mới dùng nồi nhé.
Lưu ý khi vệ sinh giá chiên, khay chiên của nồi chiên không dầu
Khay chiên và giá chiên thường thiết kế riêng rẽ, tháo ra khỏi vỏ nồi chiên dễ dàng. Khi vệ sinh bạn có thể rửa các phụ kiện này với nước rửa bát. Tuy nhiên nên dùng miếng bọt biển hoặc giẻ mềm để tránh làm xước lớp chống dính.
Trong quá trình chiên,giá chiên và khay chiên không tránh khỏi bị dính dầu mỡ. Vì vậy trước khi rửa bạn nên tráng khay chiên, giá chiên qua nước nóng trước trước khi rửa sẽ giúp quá trình rửa nhanh chóng mà vẫn đảm bảo sạch bong.
Khâu tráng qua nước nóng cũng giúp khử mùi thực phẩm trong nồi chiên được hiệu quả hơn, để những lần sử dụng tiếp theo mùi thực phẩm cũ sẽ không bị ám vào thực phẩm mới của bạn, giúp món ăn chuẩn hương vị và thơm ngon hơn.
Bạn cũng có thể rửa khay chiên, giá chiên bằng máy rửa bát sẽ đỡ mất thời gian hơn.
5 bí quyết giữ nồi chiên không dầu luôn sạch Nồi chiên không dầu là sản phẩm được người nội trợ tin dùng. Nhưng làm vệ sinh nồi thế nào cho đúng cách thì không phải ai cũng biết. Trong quá trình bạn sử dụng, dầu mỡ trong ngăn giỏ thực phẩm sẽ bắn lên xung quanh nồi, bao gồm cả bộ phận thanh nhiệt/mâm nhiệt lẫn mặt phía trên nồi. Hoặc nếu...