Ninh Bình: Nuôi con nhìn như rết biết bơi, bán gần 500 ngàn/kg
Trước tình trạng biến đổi môi trường, ô nhiễm đồng ruộng, sản lượng rươi tự nhiên sụt giảm và trở nên kham hiếm, ông Nguyễn Văn Hiệu (61 tuổ.i) ở xóm 10, xã Chất Bình, huyện Kim Sơn (Ninh Bình) đã tìm cách học hỏi nuôi thành công con rươi-loài vật thuộc lớp giun nhiều tơ trông như con rết biết bơi này.
Mỗi kg rươi, ông Hiệu đang bán với giá gần 500 ngàn đồng.
Gia đình ông Nguyễn Văn Hiệu có mảnh đất bãi ven sông Đáy rộng khoảng gần 2 sào. Trước kia mảnh đất này được gia đình ông đào ao để nuôi cá.
Mặc dù, ông Hiệu đã xây bờ ao kiên cố nhưng mỗi khi nước lũ lên cao khiến ao cá nhà ông bị ngập lụt dẫn đến mất trắng. “Chán nuôi cá, tôi lại cho thêm đất vào để trồng lúa nuôi cáy. Tuy hiệu quả không cao bằng nuôi cá nhưng chắc ăn hơn và có đồng ra đồng vào mỗi ngày….”, ông Hiệu kể với phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN.
Ông Văn Hiệu đang thu dọn lưới sau khi thu hoạch xong lứa rươi đầu tiên trên ruộng.
Ngồi ngay bờ ruộng nuôi rươi, ông Hiệu kể với phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN, khoảng hơn chục năm về trước, môi trường đồng ruộng, sông, ao còn trong lành, các mảnh đất bãi chạy dọc theo con sông Đáy có rất nhiều rươi sinh sống.
“Cứ vào mùa rươi bà con nông dân quê tôi lại có một khoản thu lớn từ bắt rươi. Ngày đấy ăn rươi thoải mái, cũng chỉ biết là ngon miệng thôi chứ cũng chưa hiểu lắm về giá trị dinh dưỡng của loài này. Tuy nhiên, nhiều năm trở lại đây lượng rươi tự nhiên cạn kiệt do ô nhiễm nguồn nước và tình trạng sử dụng thuố.c trừ sâu, thuố.c trừ cỏ quá nhiều. Ô nhiễm khiến con rươi tự nhiên mất tích, cũng chẳng biết là chúng đi đâu hay là chế.t hết rồi. Một vài khu vực vẫn còn nhưng năm thì mười họa mới thấy…”, ông Hiệu chia sẻ với phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN.
Sau khi có dự án nuôi rươi thí điểm do một doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Ninh Bình tài trợ về giống rươi, kỹ thuật nuôi rươi, thức ăn cho rươi… ông Hiệu đăng ký xin nuôi thử nghiệm. “Rươi là một loài động vật có giá trị dinh dưỡng cao nên đồng nghĩa với cho giá trị kinh tế cao. Hiện tại rươi tự nhiên rất kham hiếm nên khi nghe thấy thông tin về hỗ trợ nuôi rươi tôi đăng ký nuôi ngay. Nếu mà nuôi rươi thành công sẽ mở ra cơ hội làm giàu không chỉ cho gia đình tôi mà cho nhiều bà con khác trong vùng”- ông Hiệu thổ lộ với phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN.
Ông Nguyễn Văn Hiệu cho biết, để có môi trường sống thích hợp cho rươi sinh sống, ông chỉ trồng một vụ LÚA trong năm và canh tác lúa theo hướng hữu cơ. Tức là chỉ bón phân chuồng ủ hoai mục, phân hữu cơ vi sinh, tuyệt đối không sử phân bón hóa học và thuố.c trừ sâu hóa học, thuố.c trừ cỏ.
“Giống rươi nhạy cảm với hóa chất lắm, dính một tí là chúng cũng tự biến đi đâu mất. Thế nên tôi xác định trồng lúa hướng hữu cơ, sâu rầy ăn đâu còn đâu mình thu hoạch chứ không có dùng thuố.c thang, phân hóa học…Cỏ mọc thì tôi nhổ bằng tay…”, ông Hiệu tiết lộ với phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN.
Video đang HOT
Ông Hiệu cho phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN biết, rươi chỉ sinh sống ở môi trường sạch hoàn toàn, không bị ô nhiễm, không phải chăm sóc, không phải cho ăn, chỉ cần cải tạo, đất, cải thiện nước tạo môi trường tốt nhất để rươi sinh trưởng.
Sau khi thu hoạch xong vụ lúa Đông Xuân, ông Hiệu tiến hành tiêu độc khử trùng và bón phân hữu cơ lên men để tiếp tục cải tạo đất ruộng rươi. Khi tiến hành lấy nước vào ruộng, cần điều chỉnh độ mặn hợp lý để tạo môi trường phù hợp với rươi. Sau khi có môi trường phù hợp và diệt hết các thiên địch gây hại cho rươi, tháng 6/2019, gia đình ông bắt đầu thả ấu trùng rươi vào ruộng.
“Trong tuần đầu tiên thả nuôi rươi giống cần bổ sung các loại vi sinh vật và bột tảo xoắn để làm thức ăn cho ấu trùng rươi sinh trưởng và giữ mực nước ruộng khoảng từ 30-50cm. Trong quá trình sinh trưởng, cứ mỗi tuần 1 lần, tôi hòa tan cám hữu cơ và bột đậu tương vào nước rồi phun đều lên mặt ruộng và cho nước lên xuống tự do theo thủy triều để tạo điều kiện tốt nhất cho con rươi phát triển” – ông Hiệu chia sẻ với phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN về cách nuôi rươi.
Theo ông Hiệu, thời gian mới thả, ấu trùng rươi vô cùng nhỏ nên máng lấy nước cần chắn bằng vải dày. Cách làm này ngoài có tác dụng không cho rươi giống trôi theo dòng nước ra ngoài mà còn ngăn không cho các loại thiên địch gây hại cho rươi “trà trộn” vào trong ruộng nuôi. Nhờ vậy mà con rươi phát triển tốt hơn, tỷ lệ hao hụt thấp và cho sản lượng mới cao được.
Đợt thu hoạch rươi đầu tiên ông Hiệu thu về được gần 15kg rươi, với giá bán từ 450.000 đến gần 500.000 đồng/kg.
Cũng theo ông Hiệu, nuôi rươi kiểu như ông đang nuôi gọi là phương pháp nuôi rươi bán tự nhiên là bởi sử dụng nguồn giống rươi nhân tạo, nhưng lại nuôi thả trong môi trường tự nhiên – đất trồng lúa. Ngoài nguồn thức ăn có sẵn trong ruộng lúa, người nuôi vẫn bổ sung thêm thức ăn cho rươi sinh trưởng và phát triển.
Nhờ nắm chắc kỹ thuật nuôi rươi và hiểu được đặc tính của con rươi nên ngay trong lần nuôi thử đầu tiên ông Hiệu đã thành công . Sau 5 tháng chăm sóc, rươi đã trưởng thành và ông thu về được gần 15kg rươi, với giá bán từ 450.000 đến gần 500.000 đồng/kg, gia đình ông thu về hơn 5 triệu đồng.
“Nếu nuôi thả đúng mật độ thì sản lượng đạt từ 30-50kg/sào, ngoài thu hoạch được rươi thì người nuôi rươi còn thu hoạch được một vụ lúa và một vụ cáy. Nếu tính toán kỹ ra thì nuôi rươi sẽ cho thu nhập cực kì cao, cao gấp hàng chục lần so với trồng lúa thông thường…Nuôi rươi còn giúp cho đồng ruộng sạch, cải tạo đất, hạt lúa, hạt gạo trồng ở ruộng rươi cũng ngon lành hơn rất nhiều”- ông Hiệu phấn khởi cho phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN biết.
Huyện Kim Sơn có nhiều đất bãi ven sông, thủy triều lên xuống thường xuyên, phù hợp con rươi phát triển.
Trao đổi với phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN, ông Trương Hải Lưu – doanh nghiệp tư nhân Tuyết Lưu (đơn vị hỗ trợ giống rươi và kỹ thuật nuôi rươi) cho biết, nhận thấy tiềm năng mà con rươi mang lại mà trong khi đó ở huyện Kim Sơn có nhiều đất bãi ven sông, phù hợp con rươi phát triển nên ông quyết định đưa con rươi về đây nuôi thử nghiệm.
Qua đán.h giá bước đầu, có thể nói mô hình nuôi rươi đã thành công, đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn trồng lúa khoảng 10 lần. Từ những thành công này, trong năm 2020 doanh nghiệp của ông sẽ tiếp tục hỗ trợ và mở rộng diện tích mô hình nuôi rươi lên 4ha ở huyện Kim Sơn để tiếp tục khảo nghiệm hiệu quả kinh tế.
“Ngoài huyện Kim Sơn, vụ rươi tiếp theo tôi tiếp tục sẽ cho nuôi thử nghiệm ở các huyện khác như: Yên Mô và Yên Khánh (Ninh Bình). Qua đó tôi mong muốn góp một phần công sức nhỏ bé của bản thân để đem lại cho người nông dân có thu nhập cao và mở hướng đi mới cho hiệu quả kinh tế cao”- ông Lưu thông tin thêm.
Theo Danviet
Đồng Nai: Bộ đội xuất ngũ về quê nuôi ruồi lính đen kiếm bộn tiề.n
26 tuổ.i, anh Nguyễn Thái Phong, ở ấp Sơn Hà, xã Vĩnh Thanh (huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai) đã làm chủ trang trại nuôi ruồi lính đen, gà thả vườn, gà tre cho thu nhập khoảng 600 triệu đồng/năm.
Câu chuyện phát triển kinh tế của chàng thanh niên Nguyễn Thái Phong tưởng chừng đơn giản nhưng để có được thành quả như ngày hôm nay, đó là cả một quá trình lao động cần cù, không ngại tìm tòi, thử nghiệm, thậm chí là thất bại.
Anh Nguyễn Thái Phong (thứ 2 từ trái sang) giới thiệu về quy trình nuôi ruồi lính đen. Ảnh:N.Sơn.
Cách đây hơn 2 năm, anh Nguyễn Thái Phong hoàn thành nghĩa vụ quân sự trở về địa phương, ở nhà làm ruộng rẫy, trồng rau, chăn nuôi... So với đi làm công nhân, công việc mà anh chọn thử sức khá vất vả, hầu như phải làm việc suốt ngày nhưng thu nhập lại không đáng là bao. Tìm ra lối đi riêng là suy nghĩ mà anh luôn trăn trở.
Đang không biết phải bắt đầu từ đâu thì vô tình anh biết đến ruồi lính đen. Đây là loại côn trùng có ích, vừa giúp xử lý rác thải, vừa tạo ra nguồn thức ăn dinh dưỡng phục vụ chăn nuôi và chất thải từ nuôi ruồi có thể sử dụng làm phân bón hữu cơ.
Tuy nhiên, thời điểm đó nuôi ruồi lính đen là mô hình mới, ít người làm nên những thông tin về kỹ thuật nuôi ruồi lính đen còn hạn chế. Anh Phong chia sẻ, khả năng ngoại ngữ của anh không tốt, để có thông tin anh sử dụng Google dịch tài liệu về ruồi lính đen. Khi đã có được chút kiến thức về quy trình nuôi ruồi lính đen, anh Phong bắt tay vào thử nghiệm.
Anh Trần Hoàng Sự, Bí thư Huyện đoàn Nhơn Trạch cho biết, cho đến thời điểm hiện tại, anh Nguyễn Thái Phong là một trong những người trẻ đầu tiên thực hiện thành công mô hình nuôi ruồi lính đen trên địa bàn huyện.
So với các mô hình kinh tế khác của thanh niên nông thôn, đây là mô hình mới, đem lại giá trị kinh tế cao, đặc biệt là góp phần bảo vệ môi trường. Từ mô hình này, tổ chức Đoàn cũng sẽ có định hướng để nhân rộng trong thời gian tới.
Hằng ngày, anh ra chợ gom trái cây, rau củ quả hư hỏng bỏ đi; mua lại bã đậu ở các hộ làm đậu hũ làm thức ăn cho ruồi. Thức ăn của ruồi lính đen là rác thải hữu cơ nên vấn đề xử lý mùi hôi cũng rất quan trọng. Sau vài lần thử nghiệm, anh nhận thấy để giảm thiểu mùi hôi, không có cách nào khác là cho ruồi ăn lượng thức ăn vừa phải, giảm số lượng ruồi và mở rộng diện tích nuôi.
Ngoài khó khăn trong việc xử lý mùi hôi, quy trình nuôi ruồi lính đen không quá khó, giá trị kinh tế đem lại hơn hẳn so với các loại vật nuôi khác nên anh Phong từ chỗ nuôi thử nghiệm phục vụ cho công việc chăn nuôi của gia đình đã có ý tưởng nuôi ruồi để bán ra thị trường.
Để mọi người cùng biết đến lợi ích của ruồi lính đen cũng như quy trình nuôi ruồi lính đen, anh Phong đã mạnh dạn lập Fanpage, kênh YouTube mang tên: Trại nuôi ruồi lính đen Nhơn Trạch - Đồng Nai thu hút khoảng 400 lượt người theo dõi Fanpage và khoảng 4 ngàn người xem trên trang YouTube.
Nhờ đó mà anh từng bước bán các sản phẩm từ ruồi lính đen (như: trứng, ấu trùng, phân...) cho các hộ chăn nuôi trong và ngoài tỉnh với thu nhập mỗi tháng khoảng 40 triệu đồng sau khi đã trừ chi phí.
Bên cạnh mô hình chăn nuôi ruồi lính đen, anh Phong vẫn tiếp tục duy trì mô hình chăn nuôi gà thả vườn, gà tre cho thu nhập mỗi tháng từ 5-7 triệu đồng và đang ấp ủ mô hình chăn nuôi cá trê. Anh Phong cho hay, mô hình nuôi cá trê mà anh đang làm coi như khép kín, bởi cá trê là loài ăn tạp nên có thể tận dụng lại tất cả chất thải từ chăn nuôi gà, ruồi lính đen góp phần giữ gìn vệ sinh môi trường.
Khi nhắc đến đoàn viên Nguyễn Thái Phong, Phó bí thư Đoàn thanh niên xã Vĩnh Thanh Nguyễn Đức Nghĩa cho biết: "Bằng tinh thần xung kích, dám nghĩ, dám làm của tuổ.i trẻ, anh Phong đã thành công, trở thành tấm gương sáng cho đoàn viên, thanh niên trong xã noi theo".
Theo Nguyễn Tuyết (Báo Đồng Nai)
Cho loài "lộc trời" ngoe nguẩy "đẻ" nhân tạo, dân có cơ hội đổi đời Được coi là "lộc trời" vì con rươi là đối tượng có giá trị lớn, song lại chỉ có thể khai thác tự nhiên, phụ thuộc hoàn toàn vào thời tiết. Tuy nhiên, việc nuôi rươi phần nào đã chủ động được nhờ thành công trong sản xuất giống nhân tạo, mở ra cơ hội phát triển mô hình kinh tế nông nghiệp...