niêu đất

Nhắc ẩm thực xứ Nghệ không thể thiếu các món chế biến từ rươi

Nghệ An không chỉ là mảnh đất có nhiều danh lam thắng cảnh mà còn có vô số những món đặc sản rất ngon và hấp dẫn. Trong đó phải kể đến những món ăn được chế biến từ rươi

Cách làm cá kho niêu đất Hà Nam đúng vị truyền thống

Điểm làm nên sự khác biệt của món cá kho niêu đất Hà Nam là thịt cá mềm, xương khi nấu xong sẽ không còn cứng và ăn được nên nhiều gia đình rất yên tâm khi cho trẻ nhỏ ăn. Món cá n...

5 món ngon phải thử khi đến Hà Nam

Hà Nam nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, trong đó 5 món sau nhất định phải thử khi tới vùng đất này.

Top đặc sản Hà Nam bạn đã ăn thử qua chưa

Những món đặc sản Hà Nam này nhà quê hết sức, nhưng cũng ngon hết sức. Bởi thế, không chỉ người dân quê hương Nam Cao mới thèm nhớ chúng.

Thưởng thức rươi kho niêu đất Đông Triều

Là một trong những món ăn đặc sản của TX Đông Triều, con rươi được rất nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon, bổ dưỡng sau khi được chế biến thành các món ăn. Đặc biệt, món rươi k...

Hương vị quê hương: Gà đốt lò Ô Thum, xao xuyến miền sơn cước

Tôi đã từng thưởng thức nhiều món gà, từ gà quay, gà rô ti, gà nướng, gà hấp cho đến gà xối mỡ, nhưng chưa thấy món nào lạ miệng và hấp dẫn như gà đốt lò niêu đất tại hồ Ô Thum - m...

Đặc sản Hà Nam triệu người mê

Hà Nam có nhiều đặc sản mà không phải ai cũng biết. Nếu bạn có dịp về Hà Nam, thì không nên bỏ qua những món ăn đặc sản nổi tiếng, mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, bởi chúng không...

Thưởng thức 7 món ngon đặc sản ở Hà Nam

Thưởng thức 7 món ngon đặc sản ở Hà Nam

‘Gà đập lu’ khiến thực khách mê mẩn

Con gà được tẩm ướp gia vị rồi bỏ vào niêu đất nấu lên, muốn thưởng thức thì phải đập vỡ lu.

Ấn tượng với ẩm thực mảnh đất Hà Nam

Không phải là mảnh đất có nhiều điểm du lịch đặc sắc nhưng Hà Nam vẫn có những món ngon riêng khiến du khách phải lưu luyến

Tết: rươi ‘đại bổ’ trên mâm, người hết buồn, đời thôi sầu

Rươi bổ dưỡng không kém bất cứ món cao lương mỹ vị nào. Trong mâm cơm ngày tết nếu đã có món rươi thì những thứ khác chỉ thường thôi mà.

Món ngon với cá Chạch sụn nét dân dã trong ẩm thực đất Cố Đô

Nếu có dịp về Ninh Bình, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn từ cá Chạch sụn để tận hưởng nét độc đáo trong văn hoá ẩm thực của người Ninh Bình.

Dung dị nét ẩm thực Hà Nam

Mỗi món ăn Hà Nam, dù là món thông thường hay đặc sản đều mang đậm tình quê, hồn đất. Khi có dịp đặt chân đến Hà Nam, bạn chắc chắn không thể bỏ qua các món ngon nơi đây như: cá kh...

Bé gái 10 tháng tuổi bị thủng củng mạc vì mảnh vỡ của trò chơi Trung thu

Trong lúc được ông bế đi xem trò chơi đập niêu đất dịp Trung thu, bé gái 10 tháng tuổi ở Hà Tĩnh đã bị mảnh vỡ của niêu bắn vào mắt gây thủng củng mạc

Lạ miệng món rươi kho niêu đất ở Hải Dương, phải đợi tới 5 tiếng đồng hồ mới được ăn

Nhắc đến con rươi thì nhiều người sẽ tỏ ra có phần e dè, sợ hãi nhưng nếu là người ăn được thì lại rất nghiền món ăn thường bị nhầm là giun đất này.

Học lỏm công thức cá kho làng Vũ Đại ngon ‘nức tiếng’ chiêu đãi cả nhà ngày se lạnh

Cá kho có rất nhiều công thức khác nhau, một trong số đó là cá kho làng Vũ Đại. Món cá kho ngon nức tiếng này hấp dẫn bởi thịt cá thơm ngọt, xương mềm tan vô cùng đưa cơm.

Cà mòi kho niêu, món ăn dân dã bỗng chốc hóa đặc sản phố phường

Ông Nguyễn Văn Vơi, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Kiến Thụy cho biết, cơ sở của anh Việt là một trong hai nơi chế biến cá mòi kho quy mô lớn, bài bản trên địa bàn huyện. Họ tự xây dự...

Bánh cuốn, mắm cáy, chuối ngự… dung dị ẩm thực Hà Nam

Mỗi món ăn, dù là món thông thường hay đặc sản Hà Nam, đều mang đậm tình quê, hồn đất.

Ăn lẩu gầu bò giữa trời hè Hà Nội

Hà Nội đang trải qua những ngày nắng nóng có khi lên đến 43 độ C. Nhưng cái oi nóng không cản trở được các tín đồ ẩm thực tới 1986 ăn lẩu gầu bò tươi.

Đón đông lạnh với bánh giò me, cháo sườn niêu

Món ngon này chỉ có tại 57 Tô Hiến Thành thôi các bạn nhé!

Cháo sườn niêu đất, ngon tận đáy nồi

Chẳng mấy ai xa lạ với cơm niêu, cá kho niêu, nhưng món cháo sườn niêu đất thì không phải ai cũng đã được nếm qua.