niễng xào hành

Củ niễng Đặc sản dân dã mùa đông miền Bắc

Củ niễng thu hái từ cây niễng, loài cây sinh sống ở vùng bùn lầy ngập nước, ven ao hồ... ở vùng đồng bằng Bắc Bộ. Mỗi mùa đông về, củ niễng được săn lùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng

Món ăn từ niễng dân dã đầy yêu thương của Bắc Bộ

Món ăn từ niễng khi nấu chín ngọt, bùi, thơm nhẹ có tác dụng tốt cho sức khỏe, tốt cho tim mạch, còn thanh nhiệt, giải độc, chữa bệnh tiểu đường... nên trở thành món ăn được nhiều ...

Những món ngon từ củ niễng

Trời dần chuyển sang thu, cũng là lúc củ niễng - sản vật đặc trưng của đồng bào dân tộc Mường ở bản Kiểng, xã Mường Cơi (Phù Yên) vào mùa