Những thực phẩm nên tránh ăn vào mùa hè
Thời tiết nóng nực khiến cơ thể mệt mỏi. Nếu không khéo léo, chế độ dinh dưỡng hàng ngày cũng góp phần khiến các triệu chứng suy nhược mùa hè càng thêm trầm trọng.
Ngoài việc uống đủ nước, bạn cần chú ý ăn nhiều trái cây, rau xanh để làm mát cơ thể đồng thời hạn chế sử dụng các nhóm thực phẩm gây mất nước, tăng thân nhiệt.
Dưới đây là những nhóm thực phẩm bạn nên tránh xa hoặc cân nhắc thật kĩ trước khi sử dụng trong những ngày nắng nóng.
1. Thực phẩm nhiều gia vị
Bạn có thể là tín đồ của các món đồ ăn cay nhưng trong mùa hè, hãy cố gắng “kìm hãm” bớt ham thích của bản thân để có cơ thể khỏe mạnh.Trong các gia vị cay nóng có chứa một hợp chất có tên capsaicin, theo một số nghiên cứu, việc tiêu thụ capsaicin có liên quan với sự gia tăng nhiệt trong cơ thể, mặc dù chỉ là tạm thời.
2. Thực phẩm “ lợi tiểu”
Nước là người bạn tốt nhất của cơ thể, đặc biệt trong thời tiết nắng nóng. Vì vậy, trong những ngày nhiệt độ ngoài trời tăng cao, bạn nên duy trì lượng nước trong cơ thể ở mức càng nhiều càng tốt. Một cách hiệu quả để ngăn ngừa mất nước là tránh các thực phẩm lợi tiểu – nhóm thực phẩm làm tăng bài tiết nước trong cơ thể.
Những thực phẩm khuyến nghị cần tránh bao gồm cà phê, soda và các thức uống chứa caffeine khác. Bên cạnh đồ uống, một số thực phẩm khác cũng tạo hiệu ứng tương tự, khiến cơ thể có cảm giác khô khát. Một vài thực phẩm trong đó bao gồm xoài, rau thì là, atiso và măng tây. Hãy hạn chế sử dụng các thực phẩm trên trong chế biến món ăn mùa hè để tránh mất nước cho cơ thể.
3. Thực phẩm giàu protein
Những món thịt nướng thơm ngon thật hoàn hảo để hoàn thiện bữa tiệc ngoài trời mùa hè nhưng lại là “kẻ xấu” gây nguy hại tới cơ thể. Vào những ngày nóng nực, tốt nhất bạn nên cắt giảm tiêu thụ protein, bởi đây là chất khó tiêu hóa.
Phải mất rất nhiều enzyme và nhiều phân tử khác nhau để chuyển đổi toàn bộ chất dinh dưỡng từ một thực phẩm giàu protein vào cơ thể. Quá trình này có thể sinh nhiệt khiến cơ thể trở nên ngột ngạt, khó chịu vào ngày hè.
4. Thực phẩm nhiều dầu mỡ
Video đang HOT
Những thực phẩm nhiều dầu mỡ khiến cơ thể cần nhiều năng lượng để tiêu hóa, quá trình sinh nhiệt này cũng lấy đi sự mát mẻ cần thiết vào mùa hè. Vì vậy, bạn cũng nên hạn chế các món chiên và những thực phẩm nhiều dầu mỡ khác.
Theo Depplus
Ăn dưa lê, mẹ trắng hồng, con đủ chất!
Dưa lê không chỉ giúp mẹ bầu đẹp da mà còn ngăn ngừa dị tật cho thai nhi nữa.
Dưa lê là một trong những trái cây thuộc họ nhà dưa, có vị ngọt khi chín. Loại trái cây phổ biến ở châu Á mùa hè này không chỉ mang vị thơm, ngon ngọt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người đặc biệt là mẹ bầu. Ở Việt Nam, có hai loại dưa lê là dưa da trơn và dưa da sần.
Dinh dưỡng trong quả dưa lê
Dưa lê rất giàu hàm lượng vitamin A, B, C và chất khoáng như magie, natri khá cao, không có cholesterol... rất có lợi cho mẹ bầu.
Vì có chứa nhiều kali nên dưa lê giúp điều hòa huyết áp tốt và có thể giúp ngăn ngừa được triệu chứng đột quỵ. Chất kali có trong loại trái cây này có thể giúp ngăn ngừa bệnh sỏi thận cho mẹ bầu. Loại trái cây này còn có một hàm lượng chất xơ khá cao, vì vậy nó giúp mẹ bầu giảm nhẹ được chứng táo bón - chứng bệnh thường gặp trong thai kỳ. Các nhà nghiên cứu cũng tin rằng dưa lê còn có thể ngăn ngừa sự lão hóa của xương trong cơ thể người.
Dưa lê giàu vitamin C, mà đó cũng là một chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và thậm chí cả ung thư. Bên cạnh đó, loại trái cây này còn chứa cả chất beta-carotene. Sự kết hợp giữa beta-carotene và vitamin C có thể giúp ngừa được nhiều căn bệnh mãn tính.
Nước ép dưa lê cũng có thể giúp cải thiện được tình trạng khó thở, giảm được sự mệt mỏi, chữa được chứng mất ngủ khi mang thai.
Do chứa hàm lượng axit folic cao, dưa lê rất có lợi cho phụ nữ mang thai, giúp cho bào thai khỏe mạnh. Nó cũng giúp ngăn ngừa chứng loãng xương, chống lại sự suy nhược của cơ thể.
Dưa lê không chỉ giúp mẹ bầu đẹp da mà còn ngăn ngừa dị tật cho thai nhi nữa. (ảnh minh họa)
Công dụng của dưa lê với mẹ bầu
Giúp da mẹ sáng đẹp hơn
Dưa lê là một trong những trái cây giàu vitamin C - một loại vitamin chống oxy hóa giúp tăng nồng độ collagen - loại protein giúp da khỏe và trẻ trung. Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong chức năng của hệ miễn dịch và có thể giúp chống lại virut gây sốt và cảm cúm. Mặt khác, vitamin C giúp hấp thụ chất sắt. Chỉ cần ăn một quả dưa lê cỡ trung bình cũng sẽ giúp mẹ nhận đủ lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày.
Giúp hạ huyết áp
Dưa lê giàu hàm lượng kali, một loại khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp. Kali cũng cần thiết cho mọi tế bào trong cơ thể, nó giúp tế bào khỏe mạnh và có sức đề kháng với nhiều bệnh tật.
Tốt cho mẹ bầu muốn giảm cân
Nếu bạn muốn giảm cân hoặc không tăng cân nhiều trong thai kỳ thì dưa lê cũng như dưa hấu cần được đưa lên hàng đầu. Lý do là dưa lê không những vừa ngon, dễ ăn mà trong một quả dưa lê trung bình chỉ có chứa 64 calo và không có chất béo.
Ngăn chặn chứng chuột rút ở chân
Thường xuyên ăn dưa lê sẽ giúp bạn giảm được chứng chuột rút ở chân, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai. Điều này có được là nhờ trong quả dưa lê có chứa rất nhiều chất magie.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, thiếu magie là nguyên nhân dẫn tới 30% phụ nữ mang thai bị mắc chứng chuột rút. Đó là nguyên nhân tại sao họ khuyên mẹ bầu cần tăng cường ăn nhiều thực phẩm giàu magie.
Ngăn ngừa khuyết tật thai nhi
Dưa lê là trái cây giàu folate, một loại vitamin có vai trò quan trọng cho sức khỏe của tim, đồng thời ngăn chặn những khuyết tật ở thai nhi. Một nghiên cứu gần dây cho thấy, cơ thể có ít folate sẽ tăng gấp 3 lần nguy cơ mắc bệnh Alzheimer (bệnh mất trí nhớ) ở những người cao tuổ.i. Và các chuyên gia khuyên mẹ bầu nên ăn những thực phẩm giàu chất folate như dưa lê.
Sinh tố dưa lê tuyệt ngon cho mẹ bầu. (ảnh minh họa)
Cách chọn dưa lê ngon
Theo kinh nghiệm của nhiều bà nội trợ, dưa lê ngon, ngọt là những quả tròn đều, chắc, da cứng và có phần phía dưới hơi lồi ra. Dưa lê, đặc biệt là dưa lê xanh thường hay bị phun thuố.c sâu vì vậy mẹ bầu cần rửa sạch hoặc tiệt trùng trước khi ăn.
Món ngon với dưa lê
Sinh tố dưa lê
Nguyên liệu:
- Dưa lê: 100g
- Đường kính: 1-2 thìa
- Nước cốt chanh: 1/2 thìa
- Nước đun sôi để nguội: 100ml
- Đá xay
Thực hiện:
- Dưa lê rửa sạch, nạo (gọt) hết vỏ, bổ làm đôi, lấy thìa gạt hết hạt bên trong, thái thành hạt lựu.
- Cho vào máy xay sinh tố, cùng đường, nước đun sôi để nguội. Xay nhuyễn.
- Rót ra cốc, hòa cùng nước cốt chanh và đá xay. Nếu không thích dùng lạnh, mẹ có thể không cần cho đá xay vào,
Chỉ vài bước đơn giản là mẹ đã có một cốc sinh tố dưa lê giải khát tuyệt vời cho hè này rồi.
Sữa chua dưa lê
Nguyên liệu:
- 1/3 quả dưa lê.
- 100ml sữa chua
- 2 muỗng café mật ong
Thực hiện:
- Dưa lê rửa sạch rồi gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khối cho vào máy xay
- Cho các nguyên liệu trên khác vào xay đều, cho ra ly và thưởng thức.
Theo Khampha
Bí kíp uống nước chữa bệnh Chúng ta đều biết cơ thể con người cần rất nhiều nước và hàng ngày mỗi người cần uống từ 2 - 2,5 lít nước, nhất là những ngày nắng nóng. Nhiều nghiên cứu gần đây cho biết, uống nước đúng cách vừa đảm bảo được sức khỏe, vừa hỗ trợ chữa được một số bệnh. Vậy cách uống nước chữa bệnh như...