Những thực phẩm khiến bạn nhanh già

Mai Phương Lý09:43 15/11/2014

Thực phẩm bạn ăn hàng ngày có ảnh hưởng trực tiếp tới vẻ bề ngoài của bạn. Dưới đây là một số thực phẩm khiến bạn nhanh già:

Ảnh minh họa: Internet

Đồ ăn nhanh

Phần lớn các loại đồ ăn nhanh đều chứa nhiều muối và chất béo bão hòa. Các loại đồ ăn nhanh như khoai tây chiên, bánh hamburger là những thực phẩm không lành mạnh và khiến bạn trông già hơn. Chúng góp phần đẩy nhanh tốc độ lão hóa.

Đồ ăn cay

Nếu bạn đang tìm đến những thực phẩm để kéo dài sự trẻ trung thì hãy nói không với đồ ăn cay. Đồ ăn cay có thể làm giãn mạch máu ở da và khiến bạn trông già hơn so với tuổi. Ngoài ra, chế độ ăn với nhiều đồ cay có thể làm gia tăng tình trạng mụn trứng cá.

Video đang HOT

Thịt đỏ

Thịt mỡ tạo ra một lượng lớn gốc tự do trong cơ thể. Các gốc tự do này được biết là nguyên nhân gây ra nhiều loại bệnh tật do tác động xấu của nó lên các tế bào khỏe mạnh. Vì vậy bạn nên hạn chế ăn thịt đỏ nếu muốn làm chậm quá trình lão hóa.

Rượu

Rượu là một trong những loại đồ uống góp phần đẩy nhanh tốc độ lão hóa. Thức uống này không tốt cho da và khiến bạn nhanh già.

Caffein

Các loại đồ uống có chứa caffeine dễ gây khử nước và làm mất đi độ ẩm của da, thúc đẩy quá trình lão hóa.

Theo ANTĐ

Có thực uống cà phê giảm đái tháo đường?

Ngoài những công dụng như giúp cơ thể tỉnh táo, tinh thần sảng khoái thì có thông tin cho rằng uống cà phê sẽ giảm được đái tháo đường. Tuy nhiên, thông tin này liệu có thực sự đúng hay không?

Ảnh minh họa: Internet

Khó trở thành sự thật

Năm 2010, một nghiên cứu về tác dụng của cà phê trong việc trị bệnh đái tháo đường được công bố. Các nhà khoa học thuộc Đại học Sao Paulo tại Ribeirao Preto, Brazil cho hay, nếu uống ít nhất 3 tách cà phê mỗi ngày, loại cà phê đã lọc hết caffein vào buổi trưa, có thể giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2. Các nhà khoa học cho hay chất chlorogenic axit, một chất chống ôxy hoá trong cà phê sẽ làm hạ lượng đường glucose có trong máu, tăng sự nhạy cảm về insulin, giảm lượng mỡ và lượng dự trữ carbohydrate, do đó có thể ngăn chặn được bệnh đái tháo đường.

Tuy nhiên, đó mới là thử nghiệm trên cà phê được lọc hết caffein. Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia: Cà phê thường không những không làm giảm lượng đường glucose máu, mà còn có nguy cơ làm tăng kích thích đường glucose máu sau ăn. Bởi vì cà phê thường có chứa caffein.

Mặc dù caffeine giúp người uống hứng thú tinh thần, minh mẫn và giảm căng thẳng mệt mỏi nhưng nếu người mắc bệnh đái tháo đường uống cà phê thường thì chất caffein sẽ kháng lại tác dụng làm giảm đường huyết của insulin dẫn đến đường không thể đi vào tế bào, bị ứ lại trong máu, làm tăng đường huyết và làm bệnh đái tháo đường trở nên khó kiểm soát.

Không chỉ có vậy, tiến sĩ Lâm cũng chia sẻ thêm: "Sau khi tham khảo các nguồn tài liệu của nước ngoài, Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã cho thử nghiệm và tiến hành nghiên cứu tác dụng của cà phê đối với bệnh nhân đái tháo đường ở Việt Nam. Song, sau khi làm nghiên cứu, chúng tôi thấy rằng cà phê không có hiệu quả trong việc giảm đường huyết.

Thậm chí, chúng tôi còn dự kiến làm sản phẩm là cà phê dành cho người ăn kiêng để có thể dùng cho bệnh nhân tiểu đường bằng cách cho thêm chất xơ hòa tan, đường chức năng như đường isomalt nhưng khi thử nghiệm diễn biến glucose máu sau ăn thì thấy không giảm, nếu có thì giảm rất ít ở bệnh nhân đã được kiểm soát tốt glucose máu. Do vậy, người dân không nên dựa vào thông tin uống cà phê giảm được đái tháo đường để trị bệnh".

Uống gì để giảm đường huyết?

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm thì thay bằng uống cà phê, người mắc bệnh đái tháo đường nên uống trà nụ vối. Bởi nước vối chứa một hàm lượng polyphenol cao, có tác dụng ức chế, không làm tăng glucose máu sau ăn. Do đó, bệnh nhân bị đường máu cao thì trước bữa ăn nên uống một cốc nước vối đặc. Ngoài ra, trà xanh, mướp đắng (khổ qua)... cũng là một thức uống tốt cho người muốn trị bệnh tiểu đường. Nhưng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Những người mắc đái tháo đường tuýp 2 nếu vẫn muốn uống cà phê thì có thể uống cà phê đã lọc hết caffein, cà phê không đường dùng thêm với các loại đường chức năng như đường isomalt, đường panatinose để kiểm soát đường huyết hoặc thêm sữa dành cho bệnh nhân tiểu đường, không uống cà phê sữa, cà phê pha với sữa đặc... nếu không sẽ làm tăng đường máu.

Đối với những bệnh nhân đái tháo đường đã được kiểm soát tốt có thể uống 1-2 lần/ngày là phù hợp nhất. Còn những bệnh nhân đái tháo đường có lượng đường huyết khó kiểm soát thì nên ngưng uống cà phê.

Theo SKGD

Dinh dưỡng để người bệnh ung thư sống lâu hơn Cùng với việc tỉ lệ người bệnh ung thư ngày càng tăng cao, thì một trong những vấn đề khiến các chuyên gia trong ngành lo ngại trong quá trình điều trị cho bệnh nhân ung thư là tình trạng chán ăn, sụt cân ở nhóm bệnh nhân này. Ảnh minh họa: Internet Chú ý: Bệnh nhân ung thư nên tránh các chất...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: rượu đồ ăn nhanh caffein thịt đỏ chất béo bão hòa đồ ăn cay

Xem thêm Share

Xem nhiều

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Hé lộ kế hoạch mới của ông Trump về xung đột Nga-Ukraine08:31

Công an bắt giữ một số đối tượng đánh người, cướp giật tài sản ở chùa Kim Tiên01:18

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC10:41

Iran công bố tên lửa đạn đạo mới nhất08:23

Hàn Quốc sắp nhận trực thăng mới từ Mỹ để đối phó tàu ngầm Triều Tiên09:58

Máy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vong03:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vi nhựa trong não người có xu hướng gia tăng

15:31:14 05/02/2025

Một phát hiện đáng chú ý khác trong nghiên cứu là nồng độ vi nhựa trong não của những người mắc chứng mất trí cao gấp khoảng 6 lần so với những trường hợp khác.

Gia tăng tai nạn ở trẻ em

15:28:48 05/02/2025

Tại đây, các bác sĩ chẩn đoán trẻ bị chấn thương sọ não do tai nạn giao thông, kèm theo có nhiều vết rách da, sưng nề vùng trán, vai, tay và bầm tím nhẹ vùng ngực. Sau khi được xử lý vết thương và điều trị tích cực, trẻ đã hồi phục sức ...

2 loại rau dễ 'ngậm' thuốc trừ sâu, cái số 1 nhiều người vẫn vô tư ăn

15:22:50 05/02/2025

Dưa chuột còn rất giàu vitamin K. Một cốc dưa chuột thái lát có khoảng 19% giá trị vitamin K được khuyến nghị hằng ngày. Cơ thể cần vitamin K để hình thành các protein cần thiết để tạo xương và mô khỏe mạnh, giúp đông máu.

Những lưu ý cần biết về sức khỏe khi thời tiết lạnh giá

15:20:19 05/02/2025

Bộ Y tế khuyến cáo người dân dự phòng bảo vệ sức khỏe mùa lạnh, đặc biệt là người già và trẻ em, đó là hạn chế đi ra ngoài trời khi thời tiết quá lạnh và gió mạnh, đặc biệt trong khoảng thời gian từ 9h đêm đến 6h sáng.

Uống nước lá ổi có giúp giảm cân?

15:06:29 05/02/2025

Nếu ngủ đủ giấc và ngủ đúng giờ, 2 loại hormone này sẽ giúp chúng ta kiểm soát cảm giác thèm ăn và hạn chế ăn quá nhiều, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cách đi bộ giúp cải thiện sức khỏe tim

15:02:22 05/02/2025

Nhiều người nghĩ rằng nếu họ đã bị bệnh tim, việc đi bộ sẽ không còn hữu ích. Nhưng đi bộ có thể giúp những người mắc bệnh tim theo nhiều cách. Nó giúp cơ tim mạnh hơn, các triệu chứng giảm theo thời gian và giảm nguy cơ tử vong do vấn ...

Loại quả siêu bổ dưỡng, giàu vitamin gấp 7-10 lần cam, cực sẵn ở Việt Nam

18:44:21 04/02/2025

Các chất chống oxy hóa trong táo ta giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do stress oxy hóa, ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Một số nghiên cứu cho thấy táo ta có thể cải thiện trí nhớ và chức năng nhậ...

Dùng mộc nhĩ nấu ăn ngày Tết nhớ kỹ 5 'đại kỵ' này khẻo 'tiền mất tật mang'

18:27:29 04/02/2025

Ăn quá nhiều mộc nhĩ có thể khiến cho hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả, gây ra các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy, đặc biệt là với những người có cơ địa lạnh bụng.

Nhận biết yếu tố nguy cơ để phòng ngừa tăng huyết áp

10:50:46 04/02/2025

Ăn một chế độ nhiều ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau xanh và các sản phẩm từ sữa ít béo, ít chất béo bão hòa và cholesterol có thể làm giảm huyết áp cao.

Những chất nào giúp tuổi thọ khỏe mạnh?

10:48:15 04/02/2025

Magiê đóng vai trò trong hầu hết các quá trình lão hóa tế bào, bao gồm giao tiếp tế bào, ổn định gen, duy trì protein lành mạnh. Ngoài ra, magiê cũng rất quan trọng đối với giấc ngủ và sức khỏe não bộ.

6 loại trà giúp 'giải rượu'

10:46:11 04/02/2025

Uống trà cà gai leo sau khi uống rượu có thể giúp giảm triệu chứng say, buồn nôn, mệt mỏi và đau đầu, đồng thời làm dịu cơ thể, giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng

Các loại rau quả quen thuộc tiềm ẩn tồn dư thuốc trừ sâu

10:42:20 04/02/2025

Một số mẫu rau này được phát hiện chứa nồng độ cao dư lượng thuốc trừ sâu, bao gồm permethrin - loại thuốc có thể gây tổn thương thần kinh.

Có thể bạn quan tâm

Gây sốc xứ tỷ dân: "Từ Hy Viên có thể đã sống nếu ở bên chồng cũ?"

Sao châu á

06:24:01 06/02/2025

Nhiều người hâm mộ cho rằng DJ Koo chỉ mang giá trị tinh thần, còn Uông Tiểu Phi có thể tìm được bác sĩ giỏi nhất, sẵn sàng chi nhiều tiền nên có thể cứu sống được Từ Hy Viên.

Hong Kong cảnh báo số ca nhiễm cúm tăng đột biến sau kỳ nghỉ Tết

Thế giới

06:23:09 06/02/2025

Trước đó, các chuyên gia cũng cảnh báo những người mắc bệnh mạn tính nên cân nhắc hoãn đến các quốc gia đang có đợt bùng phát cúm và cần ghi lại số điện thoại cấp cứu cũng như mua bảo hiểm trước khi khởi hành.

Netflix 'trừng phạt' nữ diễn viên gây ảnh hưởng xấu đến tác phẩm tranh Oscar ra sao?

Hậu trường phim

06:20:32 06/02/2025

Bằng những bước đi thận trọng, Netflix đang tự tách mình ra khỏi ngôi sao Karla Sofía Gascón đang gây tranh cãi của phim Emilia Pérez

Điều ít biết về anh trai cùng cha khác mẹ của Kendall và Kylie Jenner

Sao âu mỹ

06:20:07 06/02/2025

Dù là anh trai cùng cha khác mẹ với Kylie Jenner nhưng Brody Jenner cho biết anh chưa từng có cơ hội được đặt chân lên chiếc chuyên cơ trị giá 73 triệu USD của em gái mình.