Những thực phẩm chế biến cần hạn chế dùng

Mai Thị Diễm10:33 07/07/2019

Thịt xông khói, trái cây sấy khô, mì ramen ăn liền,…là những thực phẩm chế biến chúng ta không nên tiêu thụ nhiều, vì nếu tiêu thụ chúng nhiều sẽ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.

Thực phẩm chế biến sẵn mang lại sự tiện lợi. Tuy nhiên, những thực phẩm này thường chứa nhiều chất béo, muối, đường,..không tốt cho cơ thể. Dưới đây là những thực phẩm chế biến chúng ta cần hạn chế để bảo vệ sức khỏe, theo Healthline.

Thịt xông khói

Thịt xông khói chứa hàm lượng natri cao, có thể dẫn đến huyết áp cao. Bên cạnh đó, thịt xông khói chứa nhiều chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa có liên quan đến bệnh tim và béo phì.

Thịt xông khói chứa hàm lượng natri cao, có thể dẫn đến huyết áp cao. Ảnh: Internet

Theo Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế của Tổ chức Y tế Thế giới, thịt chế biến như thịt xông khói và xúc xích có thể được phân loại là chất gây ung thư. Điều này là do lượng nitrat nó chứa.

Trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô có một lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt. Tuy nhiên, nhiều loại trái cây sấy khô được cho thêm đường. Nếu tiêu thụ quá nhiều đường sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

Video đang HOT

Trái cây sấy khô khi chế biến có thể cho thêm nhiều đường, tiêu thụ nhiều đường có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Ảnh: Internet

Sốt cà chua

Cà chua trong sốt cà chua được pha loãng bởi đường và muối đến mức chúng không mang lại giá trị dinh dưỡng. Hầu hết lượng calo trong sốt cà chua đến từ đường. Chính vì vậy, tiêu thụ nhiều sốt cà chua cũng không tốt cho sức khỏe.

Sốt cà chua được chế biến sẵn có thể được cho thêm nhiều đường. Ảnh: Intenet

Mì ramen ăn liền

Mì ramen là thức ăn giàu natri. Tiêu thụ quá nhiều natri có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe của bạn và có liên quan đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim, dạ dày,…

Mì ramen là thức ăn giàu natri. Tiêu thụ quá nhiều natri có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe. Ảnh: Internet

Giống như nhiều loại thực phẩm chế biến, mì ramen ăn liền chứa các thành phần như chất tăng cường hương vị và chất bảo quản, có thể gây hại cho sức khỏe của người sử dụng.

CHÂU NGUYÊN

Theo PLO

5 nguyên nhân gây ung thư bạn không ngờ tới

Dưới đây là 5 nguyên nhân gây ung thư mà bạn không bao giờ tin được, theo Tổ chức Kiểm soát sức khỏe Susan G. Komen Foundation (Mỹ).

1. Căng thẳng

Ít ai ngờ rằng, căng thẳng ảnh hưởng đến tuyến thượng thận. Về lâu dài, tình trạng này tác động đến sự cân bằng của muối và nước trong cơ thể, huyết áp, đồng thời tăng mức đường huyết và gây ra phản ứng viêm.

Bạn đã bao giờ nghe nói về hội chứng Cushing chưa? Đó là một rối loạn trong đó tuyến thượng thận sản xuất quá mức lượng cortisol có hại, làm khởi phát các bệnh ung thư đặc thù do có nhiều hormone độc hại.

2. Nitrat

Thịt chế biến sử dụng nhiều chất nitrat rất dễ gây ung thư. Nó đã được phân loại là chất gây ung thư loại 1-A tương đương với thuốc lá. Vì thế, bạn nên tránh dùng nhiều các loại thịt xông khói, dăm bông, xúc xích để giảm nguy cơ mắc bệnh này.

3. Bột ngọt

Bột ngọt là muối natri của axit glutamic (MSG). Loại gia vị này có nhiều trong các thực phẩm đóng hộp, khoai tây chiên cay, thịt xông khói, các món thức ăn nhanh, nhưng đây hoàn toàn không phải là gia vị tự nhiên tốt cho sức khỏe.

Nó là thành phẩm của một công thức pha chế hóa học, rất dễ gây tăng cân, tổn thương não, viêm gan và ung thư gan.

4. Dầu chế biến

Nhiều loại dầu ăn chế biến ở Mỹ được xử lý bằng hóa chất công nghiệp để loại bỏ mùi hôi thối và giữ chúng không bị hư hỏng trên kệ hàng tại các siêu thị. Hầu hết các loại dầu ăn chế biến vẫn chứa hexane, một thành phần hơi của xăng, tiêu thụ vào rất dễ gây ung thư.

5. Thực phẩm tẩy trắng

Có nhiều thực phẩm màu trắng được tẩy bằng thuốc tẩy trắng gây ra ung thư tuyến tụy và ung thư bàng quang bởi các hóa chất độc hại có trong thuốc tẩy đó. Nó có nhiều trong các loại bánh mì trắng, gạo, mì ống, đường tinh luyện, bột ngọt...

Theo TGTT

11 thay đổi nhỏ trong bữa ăn giúp đem lại lợi ích lớn Một số lời khuyên về chế độ ăn uống có thể giúp làm cho bữa ăn của bạn lành mạnh hơn và do đó, dẫn đến sức khỏe tốt hơn. Shutterstock Nhiều người có xu hướng tin rằng làm cho bữa ăn lành mạnh hơn là công việc không dễ thực hiện và tốn kém nhiều. Đây là một quan niệm sai lầm....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Trăn khổng lồ xuất hiện trên đường ngập nước sau trận mưa lớn08:31

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Nga bảo đảm an ninh tối đa cho chuyến bay chở cựu Tổng thống Syria Assad09:05

Tàu chiến Mỹ quay lại căn cứ Ream ở Campuchia sau 8 năm08:24

Tổng thống Hàn Quốc quyết 'chiến đấu đến cùng'09:00

Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động09:21

Ông Trump đã mời ông Tập Cận Bình dự lễ nhậm chức?08:02

Hạ viện Mỹ thông qua dự luật quốc phòng trị giá 883,7 tỉ USD09:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bệnh nhiệt đới bị lãng quên?

10:00:59 18/12/2024

Hiện 19/54 quốc gia châu Phi ghi nhận bệnh đậu mùa khỉ. Trung Phi, nơi chịu ảnh hưởng nặng nề nhất của dịch bệnh, chiếm 85,7% số ca bệnh và 99,5% số ca tử vong toàn châu lục.

Sự nguy hiểm của hút thuốc lá thụ động

09:25:11 18/12/2024

Kết quả này cho thấy ý thức tuân thủ quy định cấm hút thuốc trong cộng đồng đã có chuyển biến tích cực, đây cũng là một trong những kết quả bền vững trong công tác phòng, chống tác hại của thuốc lá tại nước ta.

7 chiến lược giữ sức khỏe vào mùa đông, ai cũng cần

09:22:39 18/12/2024

Để khiến bản thân muốn uống nước, hãy mua một chai nước đẹp và thêm vài miếng chanh. Vào những ngày lạnh, hãy bổ sung nước bằng cách nhấm nháp nước hầm xương và trà thảo mộc.

Cách giảm triệu chứng bệnh cúm không dùng thuốc cho phụ nữ mang thai

09:20:12 18/12/2024

Do đó, khi thai phụ có những triệu chứng nghi ngờ mắc cúm cần đi khám ngay để được bác sĩ hướng dẫn chăm sóc điều trị cụ thể, không được tự ý dùng thuốc tránh gây hại cho cả mẹ và thai nhi.

Vaccine ung thư có giúp ngăn mắc bệnh?

09:08:11 18/12/2024

Công nghệ mRNA được ưa chuộng trong lĩnh vực ung thư học và nhiều nước cũng đang trong quá trình nghiên cứu vaccine ung thư dựa trên công nghệ này.

Polyp dạ dày có nguy hiểm không?

09:06:11 18/12/2024

Tùy theo người bệnh bị mắc loại polyp nào mà mức độ nguy hiểm sẽ khác nhau. Điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó tùy thuộc vào loại polyp.

7 lý do nên bổ sung quả bơ vào bữa sáng

09:00:16 18/12/2024

Quả bơ chứa chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C và E và các hợp chất như phytosterol và polyphenol, giúp giảm viêm trong cơ thể. Viêm mãn tính liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm viêm khớp, bệnh tim và rối loạn chuyển hóa.

Rối loạn đông máu do bị rắn cắn

08:53:33 18/12/2024

Ngay khi tiếp nhận người bệnh, các bác sĩ đã tiến hành điều trị theo phác đồ chống độc đặc hiệu bằng huyết thanh kháng nọc rắn lục. Hiện tại, sức khỏe người bệnh ổn định, kết quả xét nghiệm máu trở về chỉ số bình thường.

Súp lơ - thuốc bổ rẻ tiền giúp khỏe thận mạnh gân cốt

08:45:47 18/12/2024

Súp lơ không chỉ là loại rau ăn ngon nhiều dinh dưỡng mà còn được sử dụng chữa một số chứng bệnh như cơ thể suy nhược, người mắc các bệnh tiêu hóa về ăn kém, chán ăn.

Top 6 thực phẩm giúp phòng ngừa đột quỵ không nên bỏ qua

08:43:04 18/12/2024

Hơn nữa, cà chua còn đóng vai trò giảm huyết áp đối với những người thường xuyên bị huyết áp cao nguyên nhân dẫn đến đột quỵ hàng đầu hiện nay.

Người già đột quỵ tăng trong giá rét, nhiều trẻ mắc sởi biến chứng nặng

08:34:39 18/12/2024

Phó trưởng Khoa Đột quỵ cho biết, để phòng đột quỵ, mọi người cần thường xuyên tập thể dục, ăn uống điều độ, kiêng rượu bia, thuốc lá. Người mắc bệnh tim mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường thường xuyên theo dõi, kiểm soát tình trạng.

Người nghiện trà nên biết 10 tác hại của việc uống quá nhiều trà

08:11:58 18/12/2024

Ngoài ra, việc tiêu thụ quá nhiều trà có thể cản trở quá trình hấp thụ các vitamin và khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi vì một số thành phần có trong trà có thể làm giảm khả dụng sinh học của chúng.