Những thực phẩm ăn nhiều mà không béo

Theo dõi VGT trên

Có những loại trái cây không gây béo nhưng vẫn đủ chất và năng lượng. Quá tuyệt phải không?

Dưa hấu

Thành phần chính của dưa hấu là nước (chiếm đến 90% trọng lượng) nên rất dễ “xoa dịu” cơn đói. Chất đường trong dưa hấu cũng là đường fructo thuộc loại chuyển hóa chậm.

Ngoài ra, dưa hấu còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất như vitamin B ngừa mụn, vitamin C chống lão hóa và vitamin PP làm giảm stress. Do vậy, bạn có thể ăn dưa hấu trong ngày mà không lo thiếu chất dinh dưỡng. Nhưng đừng quá làm dụng nhé.

Những thực phẩm ăn nhiều mà không béo - Hình 1

Củ sắn

Là một loại củ nhưng củ sắn chứa rất ít tinh bột (khoảng 2%), không hề có chất béo nên rất có ích cho quá trình giảm cân của bạn. Tác dụng chính của củ sắn không chỉ giúp bạn no lâu mà còn kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt do chứa nhiều chất xơ.

Ngoài ra, bạn có thể ăn củ sắn tươi hoặc chế biến thành nhiều món ngon lành khác để kích thích vị giác. Tuy nhiên, nhớ hạn chế dầu mỡ nếu không muốn chiến dịch ăn kiêng chẳng mấy chốc trở thành chiến dịch “vỗ béo”.

Bưởi

Video đang HOT

Bưởi từ lâu đã được xem như là “nữ hoàng” trong các loại thực phẩm giảm cân. Không chỉ chứa nhiều nước và chất xơ – hai loại chất làm giảm hấp thụ cholesterol, tốt cho việc giảm cân, bưởi còn có khả năng kiểm soát hoạt động của các enzyme ức chế sự hấp thụ chất dinh dưỡng.

Ăn nhiều bưởi sẽ giúp cho các chất dinh dưỡng dễ dàng đi vào cơ thể hơn nên bạn sẽ không bị thiếu dinh dưỡng trong quá trình ăn kiêng. Những ai bị đau dạ dày tốt nhất nên hạn chế ăn bưởi.

Thanh long

Cũng là một loại trái cây ít tinh bột, giàu chất xơ và vitamin C, thanh long có khả năng “đánh lừa” dạ dày cực kì đáng chú ý vì nó làm cho bạn cảm thấy no nhưng lại không hề làm tăng calo vào cơ thể. Ngoài ra, không thể không kể đến hiệu quả làm trắng và mịn da của thanh long.

Theo VNE

Những cái "bẫy" từ thức ăn

Có rất nhiều thức ăn ngon miệng và được nhiều người ưa thích nhưng thực ra lại rất có hại cho sức khỏe.

Khi việc ăn uống ngày càng đòi hỏi tiêu chí "tiện, nhanh, dễ dàng", chúng ta càng dễ sa vào những cái "bẫy thức ăn" - những món khoái khẩu nhưng không hề tốt cho sức khỏe.

1. Chất béo hydro hóa (Hydrogenated fat)

Đây hầu như là các chất béo được sử dụng trong các sản phẩm bánh nướng. Các nghiên cứu đều khẳng định rằng vấn đề không phải là bạn ăn bao nhiêu chất béo thì có hại, mà loại chất béo nào mới là quan trọng.

Trong các loại chất béo, chất béo hydro hóa là tệ nhất. Hãy tránh mua các loại bánh quy, bánh cracker (loại bánh giòn), các loại bánh ngọt nướng hoặc những món khác có "dầu hydro hóa" trong danh sách ghi thành phần.

2. Olestra

Olestra là chất béo được sử dụng để chế biến khoai tây chiên không chất béo và một số món ăn khác. Hẳn bạn sẽ nghĩ chọn các món "không chất béo" là tốt. Nhưng các nhà nghiên cứu đã chứng minh olestra gây ra một số trục trặc về tiêu hóa cho những người ăn nhiều.

Những món ăn có olestra thường làm người ăn ngang bụng và không muốn ăn những thực phẩm khác - tức là olestra rất dễ hình thành một thói quen ăn uống không có lợi.

Những cái bẫy từ thức ăn - Hình 1

3. Nitrat (một dạng muối)

Rất nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là các loại thịt có qua xử lí để giữ được lâu, ví dụ như thịt xông khói, xúc xích... sử dụng nitrat để giữ màu và đảm bảo tránh vi khuẩn. Nitrat không có hại gì nhưng nó có thể chuyển thành nitrite, rồi hình thành nitrosamines - một hóa chất mạnh có khả năng gây ung thư.

Vì vậy, tốt nhất là bạn tìm những loại thịt không có nitrat, hoặc khi bạn ăn những món có nitrat hãy uống một cốc nước cam. Vitamin C sẽ hạn chế sự chuyển hóa thành nitrosamines trong dạ dày của bạn.

4. Hàu sống

Hàu sống là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng nó có thể mang trong mình những vi khuẩn rất nguy hiểm và mỗi lần ăn là bạn lại chịu rủi ro cực lớn.

Ăn nhiều hàu sống có thể gây biến chứng nguy hiểm, thậm chí chết người.

Tốt nhất là bạn nên nấu chín chúng trước khi ăn.

5. Chất béo bão hòa từ động vật

Tức là các loại thịt có chất béo, nhất là trong thịt lợn hoặc da gà vịt... hay trong các sản phẩm từ sữa còn nguyên chất béo như pho mát, sữa nguyên kem và một số loại kem. Nếu có thể, bạn dùng ít những loại thức ăn này và chọn các loại thức ăn khác cũng có thể cung cấp các chất tương đương để thay thế.

6. Soda

Uống soda là một cách không hay gì để cung cấp nước cho cơ thể. Soda chỉ gồm đường và các chất làm ngọt nhân tạo, lại thường chứa caffeine. Nếu bạn có thói quen uống soda thường xuyên, hãy thay thế bằng nước hoa quả nhé.

Theo VNE

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Phát hiện não người ngày càng có nhiều vi nhựaPhát hiện não người ngày càng có nhiều vi nhựa
22 giờ trước
Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa hạnh nhân hàng ngày?Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa hạnh nhân hàng ngày?
14 giờ trước
Ăn bắp cải có tác dụng gì?Ăn bắp cải có tác dụng gì?
hôm qua
Những người không nên uống hoa đu đủ đựcNhững người không nên uống hoa đu đủ đực
hôm qua
Virus cúm tấn công phổi, nhiều ca bệnh nặng, nguy kịchVirus cúm tấn công phổi, nhiều ca bệnh nặng, nguy kịch
9 giờ trước
Món ăn buổi sáng giúp giải rượu tốt nhấtMón ăn buổi sáng giúp giải rượu tốt nhất
hôm qua
Mẹo thải độc sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ ngày TếtMẹo thải độc sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết
hôm qua
5 loại đồ uống tốt nhất giảm bớt cảm giác nôn nao say rượu bia dịp Tết5 loại đồ uống tốt nhất giảm bớt cảm giác nôn nao say rượu bia dịp Tết
hôm qua

Tin đang nóng

Bi kịch Vườn Sao Băng: Từ Hy Viên và 4 ngôi sao khác lần lượt qua đời khi chưa đầy 50 tuổiBi kịch Vườn Sao Băng: Từ Hy Viên và 4 ngôi sao khác lần lượt qua đời khi chưa đầy 50 tuổi
10 giờ trước
Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốcSự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc
8 giờ trước
HOT: Vũ Cát Tường cầu hôn bạn gái thành công!HOT: Vũ Cát Tường cầu hôn bạn gái thành công!
9 giờ trước
Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếngTro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng
7 giờ trước
Nữ doanh nhân nhảy xuống hồ cứu 3 trẻ đuối nước: Trước đó vừa đi viện về, sức khỏe yếu hơn sau sự việcNữ doanh nhân nhảy xuống hồ cứu 3 trẻ đuối nước: Trước đó vừa đi viện về, sức khỏe yếu hơn sau sự việc
8 giờ trước
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ: Là bà chủ tiệm bánh đông khách, nghiện mua sắm, tiêu tiền chóng mặtCa sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ: Là bà chủ tiệm bánh đông khách, nghiện mua sắm, tiêu tiền chóng mặt
7 giờ trước
Không tổ chức tang lễ cho Từ Hy Viên, lý do là gì?Không tổ chức tang lễ cho Từ Hy Viên, lý do là gì?
6 giờ trước
Chồng đưa tro cốt Từ Hy Viên về nước bằng máy bay riêng, gia đình bố trí đội ngũ an ninh vì 1 lý doChồng đưa tro cốt Từ Hy Viên về nước bằng máy bay riêng, gia đình bố trí đội ngũ an ninh vì 1 lý do
9 giờ trước

Tin mới nhất

Vi nhựa trong não người có xu hướng gia tăng

Vi nhựa trong não người có xu hướng gia tăng

14 giờ trước
Một phát hiện đáng chú ý khác trong nghiên cứu là nồng độ vi nhựa trong não của những người mắc chứng mất trí cao gấp khoảng 6 lần so với những trường hợp khác.
Gia tăng tai nạn ở trẻ em

Gia tăng tai nạn ở trẻ em

14 giờ trước
Tại đây, các bác sĩ chẩn đoán trẻ bị chấn thương sọ não do tai nạn giao thông, kèm theo có nhiều vết rách da, sưng nề vùng trán, vai, tay và bầm tím nhẹ vùng ngực. Sau khi được xử lý vết thương và điều trị tích cực, trẻ đã hồi phục sức ...
2 loại rau dễ 'ngậm' thuốc trừ sâu, cái số 1 nhiều người vẫn vô tư ăn

2 loại rau dễ 'ngậm' thuốc trừ sâu, cái số 1 nhiều người vẫn vô tư ăn

14 giờ trước
Dưa chuột còn rất giàu vitamin K. Một cốc dưa chuột thái lát có khoảng 19% giá trị vitamin K được khuyến nghị hằng ngày. Cơ thể cần vitamin K để hình thành các protein cần thiết để tạo xương và mô khỏe mạnh, giúp đông máu.
Những lưu ý cần biết về sức khỏe khi thời tiết lạnh giá

Những lưu ý cần biết về sức khỏe khi thời tiết lạnh giá

14 giờ trước
Bộ Y tế khuyến cáo người dân dự phòng bảo vệ sức khỏe mùa lạnh, đặc biệt là người già và trẻ em, đó là hạn chế đi ra ngoài trời khi thời tiết quá lạnh và gió mạnh, đặc biệt trong khoảng thời gian từ 9h đêm đến 6h sáng.
Uống nước lá ổi có giúp giảm cân?

Uống nước lá ổi có giúp giảm cân?

15 giờ trước
Nếu ngủ đủ giấc và ngủ đúng giờ, 2 loại hormone này sẽ giúp chúng ta kiểm soát cảm giác thèm ăn và hạn chế ăn quá nhiều, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Cách đi bộ giúp cải thiện sức khỏe tim

Cách đi bộ giúp cải thiện sức khỏe tim

15 giờ trước
Nhiều người nghĩ rằng nếu họ đã bị bệnh tim, việc đi bộ sẽ không còn hữu ích. Nhưng đi bộ có thể giúp những người mắc bệnh tim theo nhiều cách. Nó giúp cơ tim mạnh hơn, các triệu chứng giảm theo thời gian và giảm nguy cơ tử vong do vấn ...
Loại quả siêu bổ dưỡng, giàu vitamin gấp 7-10 lần cam, cực sẵn ở Việt Nam

Loại quả siêu bổ dưỡng, giàu vitamin gấp 7-10 lần cam, cực sẵn ở Việt Nam

hôm qua
Các chất chống oxy hóa trong táo ta giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do stress oxy hóa, ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Một số nghiên cứu cho thấy táo ta có thể cải thiện trí nhớ và chức năng nhậ...
Dùng mộc nhĩ nấu ăn ngày Tết nhớ kỹ 5 'đại kỵ' này khẻo 'tiền mất tật mang'

Dùng mộc nhĩ nấu ăn ngày Tết nhớ kỹ 5 'đại kỵ' này khẻo 'tiền mất tật mang'

hôm qua
Ăn quá nhiều mộc nhĩ có thể khiến cho hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả, gây ra các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy, đặc biệt là với những người có cơ địa lạnh bụng.
Nhận biết yếu tố nguy cơ để phòng ngừa tăng huyết áp

Nhận biết yếu tố nguy cơ để phòng ngừa tăng huyết áp

hôm qua
Ăn một chế độ nhiều ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau xanh và các sản phẩm từ sữa ít béo, ít chất béo bão hòa và cholesterol có thể làm giảm huyết áp cao.
Những chất nào giúp tuổi thọ khỏe mạnh?

Những chất nào giúp tuổi thọ khỏe mạnh?

hôm qua
Magiê đóng vai trò trong hầu hết các quá trình lão hóa tế bào, bao gồm giao tiếp tế bào, ổn định gen, duy trì protein lành mạnh. Ngoài ra, magiê cũng rất quan trọng đối với giấc ngủ và sức khỏe não bộ.
6 loại trà giúp 'giải rượu'

6 loại trà giúp 'giải rượu'

hôm qua
Uống trà cà gai leo sau khi uống rượu có thể giúp giảm triệu chứng say, buồn nôn, mệt mỏi và đau đầu, đồng thời làm dịu cơ thể, giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng
Các loại rau quả quen thuộc tiềm ẩn tồn dư thuốc trừ sâu

Các loại rau quả quen thuộc tiềm ẩn tồn dư thuốc trừ sâu

hôm qua
Một số mẫu rau này được phát hiện chứa nồng độ cao dư lượng thuốc trừ sâu, bao gồm permethrin - loại thuốc có thể gây tổn thương thần kinh.

Có thể bạn quan tâm

Chưa cần váy vóc cầu kỳ, 4 mỹ nhân này diện quần dài thôi cũng sang ngút ngàn

Chưa cần váy vóc cầu kỳ, 4 mỹ nhân này diện quần dài thôi cũng sang ngút ngàn

Phong cách sao

5 phút trước
Phạm Thanh Hằng có phong cách diện quần dài rất cool . Siêu mẫu kỳ cựu ưa chuộng những mẫu quần dài sành điệu như quần âu ống suông, quần jeans trắng hay quần ống đứng...
Nếu gương mặt bạn có 3 đặc điểm này, bạn thuộc tướng mạo "phú quý"!

Nếu gương mặt bạn có 3 đặc điểm này, bạn thuộc tướng mạo "phú quý"!

Làm đẹp

10 phút trước
Không biết bạn đã từng để ý chưa, nhưng rất nhiều phu nhân hoặc tiểu thư nhà giàu thường có những nét tương đồng trên khuôn mặt.
Chiếc váy ngủ khiến 150 triệu người si mê

Chiếc váy ngủ khiến 150 triệu người si mê

Thời trang

19 phút trước
Mới đây, một mẫu váy ngủ bất ngờ viral cõi mạng với hơn 150 triệu view trên nền tàng Instagram cũng như nhận được nhiều sự yêu thích của các tín đồ làm đẹp.
Các mặt hàng nhập khẩu từ Trung Quốc dự kiến sẽ tăng giá mạnh

Các mặt hàng nhập khẩu từ Trung Quốc dự kiến sẽ tăng giá mạnh

Thế giới

20 phút trước
Theo Hiệp hội Công nghệ Tiêu dùng Mỹ, khoảng 87% máy chơi game nhập khẩu vào Mỹ năm 2023 có xuất xứ từ Trung Quốc. Con số này đối với điện thoại thông minh là 78% và đối với máy tính xách tay, máy tính bảng là 79%.
Tôi quyết định ly hôn sau một lần ngã xe, cả 2 bên nội ngoại đều chỉ trích nhưng không ai hiểu thâm ý sâu xa trong đó

Tôi quyết định ly hôn sau một lần ngã xe, cả 2 bên nội ngoại đều chỉ trích nhưng không ai hiểu thâm ý sâu xa trong đó

Góc tâm tình

23 phút trước
Trong điện thoại, mẹ chồng cứ ô hay... ô hay... sao lại thế? . Có một việc xảy ra hôm mùng 2 Tết khiến tôi quyết định ly hôn chồng.
Huế - Đà Nẵng: Top 10 điểm đến nghỉ dưỡng lý tưởng năm 2025 dành cho du khách Singapore

Huế - Đà Nẵng: Top 10 điểm đến nghỉ dưỡng lý tưởng năm 2025 dành cho du khách Singapore

Du lịch

40 phút trước
Sở hữu cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp cùng các giá trị truyền thống, văn hóa đặc sắc, Huế và Đà Nẵng là điểm đến hấp dẫn trong mắt du khách quốc tế.
Bạn gái hơn Văn Thanh 3 tuổi khoe vòng eo con kiến 'gây sốt'

Bạn gái hơn Văn Thanh 3 tuổi khoe vòng eo con kiến 'gây sốt'

Netizen

6 giờ trước
Hot girl Trần Bích Hạnh bạn gái của hậu vệ Vũ Văn Thanh khiến cộng đồng mạng phát sốt khi diện trang phục gợi cảm, để lộ vòng eo con kiến cực phẩm .
Xuất hiện phim siêu nhân của Việt Nam gây bão mạng xã hội

Xuất hiện phim siêu nhân của Việt Nam gây bão mạng xã hội

Phim việt

6 giờ trước
Theo thông tin từ ekip sản xuất, chỉ trong 1 thời gian ngắn sau khi ra mắt trailer, Chiến thần Lạc Hồng đã đạt 100.000 lượt xem trên YouTube và nửa triệu lượt xem trên Facebook.
Angelababy hết thuốc chữa: Ê chề vì bị nhà sản xuất phũ phàng, rời xa Huỳnh Hiểu Minh là bão tố

Angelababy hết thuốc chữa: Ê chề vì bị nhà sản xuất phũ phàng, rời xa Huỳnh Hiểu Minh là bão tố

Hậu trường phim

6 giờ trước
Angelababy rơi vào tình cảnh trớ trêu như vậy là vì diễn xuất quá kém, hiệu quả phát sóng của các bộ phim trước đó thấp nên bị giáng cấp tài nguyên.
Đời sóng gió của 3 "Nàng Cỏ" Vườn Sao Băng: Người qua đời sau lời tiên tri đáng sợ, người bỏ rơi con ruột trốn sang nước ngoài

Đời sóng gió của 3 "Nàng Cỏ" Vườn Sao Băng: Người qua đời sau lời tiên tri đáng sợ, người bỏ rơi con ruột trốn sang nước ngoài

Sao châu á

6 giờ trước
Ba người đẹp cùng nhờ một vai diễn mà nổi tiếng khắp châu Á. Nhưng kỳ lạ hơn khi số phận của họ đều sóng gió khiến nhiều người tiếc nuối.
Mỹ nhân Trung Quốc đã đẹp còn diễn đỉnh xứng đáng nổi tiếng hơn: Xé truyện bước ra mê hoặc hơn 400 nghìn người

Mỹ nhân Trung Quốc đã đẹp còn diễn đỉnh xứng đáng nổi tiếng hơn: Xé truyện bước ra mê hoặc hơn 400 nghìn người

Phim châu á

7 giờ trước
Lương Khiết đang nhận nhiều lời khen cho khả năng diễn xuất. Tài khoản Weibo của cô tăng hơn 400 nghìn người theo dõi chỉ sau 3 ngày.