Những quy tắc sử dụng tủ lạnh đúng cách không phải ai cũng biết
Giúp thực phẩm của bạn tươi lâu hơn và ngăn ngừa các bệnh lây truyền qua đường ăn uống bằng cách giữ cho tủ lạnh hoạt động tốt nhất ở một nhiệt độ thích hợp.
Bạn thường phát hiện thực phẩm lưu trữ trong tủ lạnh của mình nhanh hỏng hơn bình thường? Khi bạn lôi một chiếc kem từ tủ đá ra lại thấy mềm và chảy như súp? Nếu câu trả lời là có, thì nhiệt độ của tủ lạnh nhà bạn cần được điều chỉnh lại.
Nhiệt độ của tủ lạnh cần để chính xác là bao nhiêu. Phải điều chỉnh nó như thế nào là hợp lý và cách sắp xếp thực phẩm như nào là đúng. Những thắc mắc này sẽ được giải đáp ngay dưới đây.
Nên để tủ lạnh ở nhiệt độ nào?
Theo DFA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm của Hoa Kỳ) đã trả lời câu hỏi này bằng cách gợi ý tới người sử dụng rằng nên để tủ lạnh ở mức bằng hoặc thấp hơn 40 độ F (tức là khoảng 4 độ C) và nhiệt độ của ngăn đá là 0 độ F (tương đương với âm 18 độ C).
Sẽ có một vài người thắc mắc rằng, một số tủ lạnh sẽ không được trang bị nhiệt kế đo độ lạnh chính xác thì họ sẽ phải xử lý như thế nào. Câu trả lời là bạn phải đi mua nhiệt kế tại các cửa hàng thiết bị nhà bếp và tự điều chỉnh vật lý nhiệt độ bằng tay.
Tủ lạnh của bạn ở nhiệt độ thích hợp là chìa khóa để giúp các loại thức ăn tươi sống và thức ăn thừa giữ được lâu nhất. Và là một trong những cách dễ nhất để ngăn ngừa việc di truyền các bệnh từ thực phẩm với các loại sữa, trứng chẳng hạn.
Mặc dù đông lạnh đúng cách là một phương pháp tuyệt vời giúp lưu trữ các sản phẩm với số lượng lớn như thịt, trứng, sữa,… nhưng FDA lưu ý rằng nó sẽ ảnh hưởng đến độ mềm, hương vị, mùi thơm, màu sắc khi thực phẩm của bạn được đông lạnh quá lâu.
Video đang HOT
Các quy tắc mà người dùng tủ lạnh phải tuân theo
Thường xuyên theo dõi nhiệt kế: đo độ lạnh hoặc nhiệt độ tủ lạnh là cách tốt nhất để đảm bảo thực phẩm của bạn an toàn.
Hạn chế đóng/mở cửa: Nhiều người có thói quen đóng mở cửa tủ lạnh liên tục khi nấu ăn và tìm kiếm đồ thực phẩm giải khát. Tuy nhiên điều này được khuyên là nên hạn chế và chỉ sử dụng mở/đóng cửa tủ khi thật cần thiết.
Dàn đều thực phẩm: Nghe có vẻ hơi ngớ ngẩn nhưng điều này lại giúp nhiệt độ của tủ lạnh lưu thông dễ dàng hơn. Một không gian tủ lạnh dự trữ quá nhiều thức ăn sẽ nóng hơn so với tủ lạnh thoáng và đồ ăn được dàn đều.
Làm sạch tủ lạnh thường xuyên: Giống như các thiết bị điện tử khác, tủ lạnh cũng cần được làm sạch thường xuyên để giúp điện năng tốt hơn.
Theo rd/Nhịp sống Việt
Đây chính là nhiệt độ an toàn nhất cho tủ lạnh của gia đình
Hoạt động ở nhiệt độ thích hợp nhất sẽ giúp giữ cho thực phẩm của bạn tươi lâu hơn và ngăn ngừa các bệnh lây truyền qua thực phẩm.
Thực phẩm của bạn trở nên héo úa hơn bình thường? Kem lấy ra từ tủ đông hiện nguyên hình như một món súp? Nếu đúng là vậy, rõ ràng bạn cần phải kiểm tra lại nhiệt độ tủ lạnh của mình. Chính xác thì bạn nên để tủ lạnh ở nhiệt độ nào? Trong khi điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh, đừng quên đã bỏ hết thực phẩm không bao giờ được lưu trữ ở đó.
Theo FDA, nhiệt độ tủ lạnh nên để ở mức nhỏ 40 độ F (tương đương 4 độ C), nhiệt độ tủ đông là 0 độ F (-18 độ C).
Nên để tủ lạnh ở nhiệt độ thế nào cho phù hợp?
Theo FDA, nhiệt độ tủ lạnh nên để ở mức nhỏ 40 độ F (tương đương 4 độ C), nhiệt độ tủ đông là 0 độ F (-18 độ C). Trong khi một số tủ lạnh và tủ đông được trang bị tất cả chuông và còi, chúng có thể không có nhiệt kế tích hợp. Nếu không có, nhiệt kế của thiết bị thường không đắt và có thể tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng thiết bị nhà bếp.
Để tủ lạnh của bạn ở nhiệt độ tối ưu là chìa khóa để đảm bảo rằng sản phẩm và thức ăn thừa của bạn tồn tại càng lâu càng tốt, và là một trong những cách dễ nhất để ngăn ngừa các bệnh từ thực phẩm chẳng may hết hạn.
Mặc dù đông lạnh đúng cách là một cách tuyệt vời để lưu trữ các mặt hàng số lượng lớn như thịt, nhưng FDA lưu ý rằng nó ảnh hưởng đến độ mềm, hương vị, mùi thơm, nước ép và màu sắc lâu hơn khi thực phẩm của bạn được đông lạnh.
Để tủ lạnh của bạn ở nhiệt độ tối ưu là chìa khóa để đảm bảo rằng sản phẩm và thức ăn thừa của bạn tồn tại càng lâu càng tốt.
Nếu bạn lo lắng về việc thức ăn thừa có thể bị hỏng trước khi sờ đến chúng, hãy sáng tạo! BTV chuyên mảng dinh dưỡng Peggy Woodward (Tasty of Home's) chia sẻ, thịt còn lại có thể được thêm vào một món súp đơn giản hoặc kết hợp với trứng thành món ăn mới.
Nếu bạn có một lượng nhỏ rau quả nấu chín còn sót lại, hãy đập trứng lên trên và thưởng thức vào bữa tối. Các loại ngũ cốc còn sót lại có thể làm món cơm chiên hấp dẫn. Trái cây có thể làm salad rau xắt nhỏ thành món xào...
Dùng tủ lạnh, nhất định phải ghi nhớ những quy tắc tối thiểu sau!
Thường xuyên theo dõi nhiệt kế hoặc nhiệt độ tủ lạnh là cách tốt nhất để đảm bảo thực phẩm của bạn an toàn, nhưng chỉ trong trường hợp tủ lạnh hoặc tủ đông của bạn quá nóng hoặc lạnh.
Thường xuyên theo dõi nhiệt kế hoặc nhiệt độ tủ lạnh là cách tốt nhất để đảm bảo thực phẩm của bạn an toàn.
Luôn đóng cửa tủ lạnh. Mở tủ lạnh trong khi nấu ăn có thể rất tiện lợi nhưng vô tình ảnh hưởng đến nhiệt độ trong tủ lạnh, không khí từ bên ngoài có thể xâm nhập vào tủ lạnh và tủ đông, gây ảnh hưởng chất lượng thực phẩm lưu trữ trong đó.
Làm sạch hệ thống chạy giữ nhiệt. Điều này vô cùng cần thiết để bạn có được chiếc tủ lạnh bền bỉ theo thời gian.
(Nguồn: Rd)
Theo afamily
5 mẹo đơn giản giữ tủ lạnh không dọn cả tháng vẫn thơm tho, sạch bóng Chỉ cần để ý 1 chút bạn hoàn toàn có thể tiết kiệm kha khá thời gian dọn dẹp chiếc tủ lạnh nhà mình. Lau sạch đồ vật trong tủ lạnh Hãy chắc chắn rằng không có giọt nước, sốt trên các đồ gia vị, món ăn rò rỉ hoặc dính vào bề mặt tủ lạnh. Để khăn lau hoặc khăn giấy gần...