Những quán xôi đêm ngon nức tiếng ở TP.HCM
Những đêm đói cồn cào không biết ăn gì, xôi là món ấm bụng dành cho bạn. 5 quán xôi ngon nức tiếng dưới đây sẽ làm hài lòng mọi tín đồ ăn đêm tại TP.HCM.
Xôi gà – xá xíu chợ Bà Chiểu: Là địa chỉ bỏ túi của các tín đồ ăn đêm, quán nằm ngay góc ngã tư đường Vũ Tùng – Bùi Hữu Nghĩa bên hông chợ Bà Chiểu. Tuy thực đơn không quá đa dạng với các món xôi gà, xôi xá xíu và xôi thập cẩm, quán lúc nào cũng đông khách đến ăn hoặc mua về. Ảnh: Khangstagramm, thon.foodie.
Xôi Bà Chiểu không chỉ ghi điểm thực khách bởi xá xíu thơm phức và thịt gà chiên giòn mà còn ở mỡ hành béo ngậy, tép khô mặn ngọt, ăn rất bắt vị. Đặc biệt phần nước sốt đậm vị được chủ quán tự tay chế biến với công thức riêng nên xôi ở đây ăn không bị ngấy. Giá: 15.000-30.000 đồng. Ảnh: Miusfoodmaps, _troosismeee.
Xôi mặn đường Trần Phú: Là lựa chọn của những người sành ăn ở Sài thành, phần xôi đầy đủ ở đây thường có lạp xưởng, chà bông, đậu phộng, mỡ hành, hành phi, cùng loại nước tương đặc biệt. Nhiều người cho rằng chính gia vị này là bí quyết giúp món xôi mặn của quán thu hút nhiều thực khách. Ảnh: T_imlee.
Video đang HOT
Ở đây, xôi không đựng trong hộp xốp mà được gói trong lá chuối tươi, có hương thơm phảng phất. Đơn giản là thế nhưng quán luôn được đánh giá cao về chất lượng trên các trang ẩm thực. Ảnh : Mitsfoody, gnoulfoodie07.
Xôi cadé Trần Phú: Nếu là “fan cứng” của xôi ngọt, bạn không nên bỏ qua quán xôi cadé ở quận 5. Đặc trưng của món xôi này là lớp cadé vàng ươm phủ lên lớp xôi dẻo thơm, nóng hổi. Được chế biến từ trứng gà, bột mì, nước cốt dừa, đường… hỗn hợp mịn màng, vị béo béo, ngọt ngọt này sẽ làm mê mẩn mọi thực khách. Ngoài xôi, bạn có thể chọn thưởng thức thêm một số loại bánh, rau câu hấp dẫn khác. Giá: 15.000 đồng/gói. Ảnh: Imdatingfood.
Xôi Tôn Đản: Không đặc sắc về hương vị nhưng đây là địa chỉ bạn có thể thưởng thức từ xôi mặn đến xôi ngọt. Được gói trong lá chuối, hạt xôi tròn mẩy và thơm dẻo quyện cùng những đồ ăn kèm, sẽ hấp dẫn mọi thực khách. Tuy nhiên, một gói xôi tương đối ít nên bạn đừng ngại thử 2-3 loại xôi khác nhau. Giá: 10.000 đồng/gói. Ảnh: Hetagram_._, nhitruong1806.
Xôi lá sen đường Cô Giang: Là một trong những địa chỉ được những tín đồ ăn đêm đánh giá cao, điểm nhận dạng của xôi Cô Giang là được gói trong lá sen. Đặc biệt, phần ăn kèm không để phủ bên ngoài mà sẽ được gói vào bên trong phần xôi, sau đó được bọc là sen và hấp lên. Chính vì thế xôi ở đây luôn nóng hổi và quyện với hương sen. Giá: 12.000 đồng/gói. Ảnh: Phước Trần, Huyền Châu.
Theo Zing
Xe xôi đêm muốn người Sài thành... ăn bốc cho đúng 'chất'
"Booc" là tên ở nhà của chủ xe xôi. Anh lấy tên này đặt xe xôi đêm của mình ở Quận Phú Nhuận (TP.HCM)... vì muốn thực khách thưởng thức cách ăn xôi "mới" - ăn bốc.
Anh Phạm Minh Hiển, chủ xe xôi đêm "bật mí" cách thưởng thức - đó là đưa cho mỗi khách hàng một cặp bao tay để cầm đùi gà ăn hay bốc xôi chấm nước sốt. Xe xôi mở bán từ 7 giờ tối đến khuya.
Quán phục vụ thường xuyên 4 loại xôi là xôi mặn, xôi gà xe, xôi đùi gà, xôi xá xíu. Cuối tuần quán bán thêm xôi phá lấu heo. Mỗi loại xôi đều có nước chấm riêng. Nước chấm của xôi gà có vị chua cay để thực khách không bị ngán.
Nước chấm của xôi xá xíu có thêm vị ngọt để kích thích vị giác. Xôi nếp thơm mùi lá dứa, hạt dẻo hơi có vị béo nhẹ của nước dừa. Xôi mặn của quán có vị truyền thống gồm chà bông, trứng cút, giò, lạp xưởng. Tất cả đều kèm thêm đồ chua, ngò, mỡ hành.
Xe xôi nằm trước số nhà 325 Phan Đình Phùng, Q.Phú Nhuận
Mỗi phần xôi có giá giao động từ 15.000 - 25.000 đồng/phần
Phần xôi đặc biệt gồm đùi gà, xá xíu, chả lụa, trứng cút, lạp xưởng, đồ chua, ngò, mỡ hành, đậu phộng, có giá 32.000 đồng/phần
Xôi được trộn và bốc tay theo hướng dẫn của chủ xe xôi
Anh Phạm Minh Hiển - chủ xe xôi
Xôi nếp dẻo, thơm mùi lá dứa, có vị béo nhẹ của nước dừa
Các loại khay bằng inox
Đồ chua giúp thực khách đỡ ngán
Lạp xưởng được thái mỏng, đều
Theo Thanhnien
Những địa điểm bán xôi ngon nhất ở Sài Gòn Dù sáng, trưa hay tối, xôi là món ăn được người dân Sài thành ưa chuộng bởi độ no, tiện lợi. Dưới đây là những địa điểm bán xôi ngon nhất ở Sài Gòn. Xôi gà chợ Bà Chiểu Gánh xôi này không dễ tìm. Nó nằm trên đường Vũ Tùng, ngay mép chợ Bà Chiểu. Quán xôi hấp dẫn thực khách với...