Những quán nem chua nướng vỉa hè ngon nhất Hà Nội
Không chí có nem chua rán, các con phố, vỉa hè ở Hà Nội cũng dễ khiến người ta xao xuyến với món nem chua nướng, Trong buổi chiều tối ngày lạnh, còn gì hấp dẫn bằng được thưởng thức những chiếc nem chua nướng nóng hổi.
1. Nem chua nướng
Có thể nói đây là địa chỉ nghĩ đến đầu tiên của rất nhiều người khi thèm nem chua nướng. Những chiếc nem chua nướng trên than hồng đến khi mang đến cho thực khách nóng hôi hổi, thơm nức nở khiến người ăn thật khó mà cầm lòng.
Thưởng thức chiếc nem chua nướng bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ, độ giòn, dai, dính đặc trưng của nem chua. Ngày lạnh trời lúc bụng hơi đói mà ăn nem chua nướng thì việc mỗi người đánh bay mươi, mười lăm chiếc một lúc là chuyện thường.
Ngoài nem chua nướng, ở đây còn có có thêm nem chua rán khoai lang, khoai tây rán hay cá bò, cá chỉ vàng… nhưng món được nhiều người ghi lòng tạc dạ nhất đương nhiên vẫn là nem chua nướng.
2. Nem chua chợ Ngô Sĩ Liên
Hàng nem chua này nằm trong một con ngõ nhỏ trong khu chợ Ngô Sĩ Liên. Quán nằm ở vỉa hè, không gian khá tối nhưng cứ tối đến là luôn tấp nập khách. Quán bán đủ món ăn vặt như cá bò, chim quay, nem nướng, nem rán, khoai… nhưng món nem là đông khách nhất.
Các món nem ở đây đều tương đối ổn trong đó món nem nướng được nhận xét là mềm, thơm, khi ăn bên trong vẫn còn nhựa bì mềm mềm ngọt ngọt. Nhưng ấn tượng nhất là món tương ớt tự chế, cay cay rất bắt vị.
Nhìn chung nếu muốn tìm một quán ăn vặt đa dạng về món, giá cả hấp dẫn thì đây là địa chỉ đáng tham khảo.
Quán nem chua nướng ngon nhất Hà Thành ở đâu?Đặc sản nem chua nướng mỗi miền một hương vị đặc biệtCách làm nem xiên nướng và trứng nướng siêu nhanh siêu ngon3. Nem chua nướng Thụy Khuê
Video đang HOT
Hàng nem chua nướng ở gần vườn hoa Mai Văn Thưởng, đối diện xưởng phim cũng là nơi bạn có thể thưởng thức món nem chua ngon. Cũng như ở Ấu Triệu, nem khi nướng sẽ được xiên vào que tre, đặt trên vỉ than đã quạt hồng. Nhanh tay lật đi lật lại, khi nem xèo xèo và thứ nước nem chảy ra quyện vào thịt nem thấy dính dính và hơi xém mặt là đã ăn được.
Vị chua cay, ngọt bùi béo thơm chảy ra từ nem chua nướng trên than hồng hòa quyện với gia vị, chấm thêm chút tương ớt giữa tiết trời se lạnh luôn là một cái thú thưởng thức ẩm thực mà rất nhiều người Hà Nội yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Nem ở đây còn được dọn cùng rau sống để bạn ăn kèm chống ngấy, cách ăn này tuy khác lạ, nhưng cũng khá thú vị. Ngoài nem chua nướng, quán còn bán cả bánh tôm, bánh gối ăn cũng rất được.
4. Nem chua rán – nướng Tạm Thương
Hiếm có tín đồ quà vặt nào không biết đến hàng nem chua ở ngõ Tạm Thương. Chiếc nem chua được rán trên chảo dầu sôi đến khi vàng đều vừa nóng hổi, vừa ngậy ăn với tương ớt ngon khó quên.
Theo một số người nhận xét thì nem ở đây rất dài và dày thịt. Đang lạnh co ro mà được cắn ngập răng miếng nem chua chấm đậm tương ớt ngọt ngọt cay cay thì quả thật rất đã miệng. Ngoài món đinh nem chua, các quán nem ở đây phục vụ cả khoai tây chiên bơ tỏi, cá bò…
Theo Nuongthom
Những con ngõ ở Hà Nội "nổi như cồn" nhờ quà vặt !
Ẩm thực ngõ nhỏ trở thành nét văn hóa rất riêng ở đất Hà Thành này. Dẫu cho quán xá có chật hẹp, không được tinh tươm, người bán hàng có đôi lúc chanh chua, thì những quán này vẫn đông khách nườm nượp.
Có những con ngõ sẽ chẳng ai biết đến tên, cũng như định vị được nó, nếu không đính kèm một "thương hiệu" ẩm thực đi kèm. Nếu có dịp, bạn hãy đến khám phá từng con hẻm này nhé, đảm bảo sẽ khiến tâm hồn ăn uống của bạn "chao đảo" vì độ ngon miệng đấy
Cháo ngõ Huyện
Quán cháo nằm chính ở phố Lý Quốc Sư nhưng vẫn được ưu ái gọi bằng cái tên "cháo sườn ngõ Huyện" đầy thân thương. Cô chủ quán bắt đầu mở bán từ 2-3h chiều nhưng tới 5-6h chiều là đã hết veo hàng. Với những thực khách sành miệng, một khi cô chủ đã hết hàng thì quyết dành bụng đến ngày mai chứ không tặc lưỡi ghé vào những quán cháo na ná ngay sát.
Điểm đặc biệt là cháo ở đây ăn chung với ruốc, có 2 loại cháo chính là sườn và trai, ăn cùng quẩy giòn, mỗi bát con con chừng 10.000 - 15.000 đồng.
Nem chua rán ngõ Tạm Thương
Khoảng hơn 15 năm trước, những quán nem chua rán đầu tiên được mở ở ngõ Tạm Thương trên phố Hàng Bông và đông khách khủng khiếp. Ngày đó, nhắc đến nem chua rán thì khách ăn chỉ nhớ tới con ngõ với cái tên thân thương này. Cũng từ đây, món nem rán trở thành đại diện mới cho ẩm thực Hà Nội khiến nhiều khách phương xa thòm thèm. Giá cả ở đây không thuộc loại rẻ nhưng vì ngon nên chủ quán vẫn bán không ngơi tay.
Nem chua nướng Ấu Triệu
Ấu Triệu nằm ngay bên hông Nhà thờ Lớn, nổi danh với món nem chua nướng nóng bỏng lưỡi. Từng miếng nem chua chua, ướt ướt dính dính, chấm với tương ớt cay chảy nước mắt khiến món ăn này rất khác với "người anh em" bên ngõ Tạm Thương. Trong ngõ có khá nhiều quán nem, chỉ cần đi xe chậm chậm qua đầu ngõ, bạn sẽ được đội ngũ nhân viên nhiệt tình chạy ra chèo kéo. Chất lượng các hàng nhìn chung khá đồng đều, chỉ tùy xem bạn chọn chỗ ngồi trong nhà, khuất trong ngõ yên tĩnh, hay ngồi phía ngoài để ngắm cảnh Nhà thờ lãng mạn.
Bún cá ngõ Trung Yên
Ngày nay, nhắc tới Trung Yên, nhiều bạn trẻ nghĩ tới phố Trung Yên ở khu đô thị mới bên Cầu Giấy, nhưng thực chất Trung Yên là tên một con ngõ nhỏ xíu, cắt phố len Đinh Liệt. Trong ngõ đa phần là nhà dân và các khách sạn phục vụ khách Tây.
Nhưng nhiều khách biết tới con ngõ tí hin này nhờ món bún cá của quán Sâm Cây Si trứ danh. Bát bún có cá rô phi rán giòn, rau ăn kèm theo mùa, chả cá viên cùng nước dùng hài hòa, dễ ăn. Ông chủ tuy có hơi khó tính một chút nhưng luôn sẵn sàng phục vụ thực khách.
Bún chả que tre ngõ chợ Đồng Xuân
Mặc dù trong con ngõ nhỏ có rất nhiều "anh hào" ẩm thực như bún ốc, bánh tôm, bún riêu... nhưng bún chả que tre cũng vẫn khiến thực khách nhớ tới ngõ chợ Đồng Xuân. Có lẽ bởi, Hà Nội giờ không còn nhiều quán nướng chả theo cách này nữa. Chủ quán dùng nan tre mới chẻ ra rồi kẹp miếng thịt dày vào giữa, mùi thịt chín, quyện với mùi lá xương sông, mùi hành và quan trọng là mùi tre man mát khiến miếng chả hấp dẫn hơn nhiều.
Ngõ chợ Đồng Xuân nối giữa phố Cầu Đông và Hàng Chiếu.
Cơm rang dưa bò ngõ Tràng Tiền
Cũng như ngõ chợ Đồng Xuân, ngõ Tràng Tiền đầy ắp hàng quán san sát, đặc biệt là giờ ăn trưa. Vì thế nên không lạ nếu như có khá nhiều món ăn được nhớ tên. Nhưng có lẽ được nhiều anh công sở nhớ nhất có lẽ là món cơm rang dưa bò, bởi mùi vị ngon, đầy đặn, nhiệt thịt, ăn no bụng, đủ chất để chuẩn bị cho bữa chiều làm việc. Giá chỉ khoảng 30.000 đồng, đây là mức giá rất rẻ ở khu trung tâm.
Bún đậu ngõ Phất Lộc
Ngõ Phất Lộc nằm gần phố Hàng Bạc, nổi danh với món bún đậu - đặc sản bậc nhất ở Hà thành. Ở Phất Lộc có nhiều quán bún đậu, với thực đơn gần như nhau: thịt luộc, lòng tràng, chả cốm... nhưng ngon nhất vẫn phải là miếng đậu Mơ rán vàng, béo ngậy, chấm với thứ mắm tôm ngọt gắt, đậm đà vô cùng. Có thể nói, món bún đậu đã giúp mang tên con phố này "đi khắp nơi". Có rất nhiều quán bún đậu không ở trong con ngõ này nhưng vẫn mang biển "bún đậu Phất Lộc" như một thương hiệu không thể tách rời.
Bún đậu ngõ Gạch
Không nổi tiếng như Phất Lộc nhưng bún đậu Gốc Đa ở ngõ Gạch cũng giúp nhiều người nhớ tới con ngõ nhỏ nằm phía Hàng Ngang - Hàng Đào. Giá ở đây hơi đắt, 2 người ăn mất khoảng 150.000 đồng nhưng lại được khen bởi mắm tôm ngon, đậu vàng giòn hợp miệng.
Nem chua rán ngõ Hài Tượng
Cũng là nem chua rán nhưng quán ở Hài Tượng "sinh sau đẻ muộn" hơn ở ngõ Tạm Thương nhiều. Nem ở đây cũng được đánh giá là ngon hơn và ít bị chèo kéo nên khách hàng cũng cảm thấy thoải mái hơn do cả ngõ chỉ có đúng một hàng. Khách sẽ ngồi dọc hai bên ngõ mà không hề có hàng quán trong nhà, tận hưởng không khí ngõ hẻm Hà Nội một cách trọn vẹn nhất.
Ngoài nem rán, bạn còn có thể gọi khoai tây rán tẩm đường cũng khá lạ miệng hay phô mai que. Điểm đặc biệt là ở đây chủ quán cầu kỳ có tận 2 loại nước chấm: một là tương ớt xay sệt sệt và 2 là tương ớt bán sẵn pha chung với xì dầu và chút đường, dành cho những sở thích khác nhau.
Ngõ Hài Tượng nhỏ xíu, cắt Đinh Liệt, gần "ngã năm quốc tế".
Theo Iunauan
Quán ốc phục vụ đàn violin có một không hai ở Hà Nội Nằm trong ngõ nhỏ Trung Liệt, quán Oanh ốc kết thân với nhiều thế hệ người Hà Nội bởi cá tính riêng, khác biệt và độc đáo qua việc kết hợp quà vặt bình dân với xem biểu diễn trực tiếp kéo đàn violin. Giữa không gian hẹp chừng 10 m2, tiếng đàn violin của "người nghệ sĩ bình dân" dìu dặt, da...