Những quán dimsum nổi tiếng ở Hong Kong
Đến Hong Kong, cách đơn giản nhất để thưởng thức hết các món đặc sản là vào những quán dimsum, dù cao cấp hay bình dân.
Thực đơn của Long Cảnh Hiên bao gồm rất nhiều món ăn truyền thống, phong phú và đa dạng, để bạn và gia đình có thể dùng bữa cả sáng, trưa và chiều tối. Quán nằm trong khách sạn Bốn mùa, số 8 phố Finance, mở cửa hằng ngày, buổi trưa đến 14h30 và tối từ 18h đến 22h30.
2. Thái Long Trà
Là quán trà truyền đời 3 thế hệ nằm trên sườn của ngọn núi Thái Mạo Sơn cao nhất Hong Kong, Thái Long Trà nổi tiếng từ 40 năm nay. Dù đây là quán trà tự phục vụ với vài chiếc ghế nhựa đơn giản nhưng những loại trà ở đây đều rất tươi ngon, các món điểm tâm cũng nóng hổi, thơm lừng.
Có hẳn một gian hàng bán đồ nông sản tươi của địa phương được bày phía trước quán. Vào tháng 10 khi đến đây bạn sẽ được thưởng thức rau cải xoong sạch được trồng trên núi. Quán mở cửa hàng ngày từ 5h sáng đến 3h chiều.
3. Phúc Lâm Môn
Video đang HOT
Sẽ không ngạc nhiên khi bắt gặp đậu ở cửa Phúc Lâm Môn là những chiếc Roll-Royce Phantom, bởi đến đây bạn sẽ gặp rất nhiều người nổi tiếng lẫn giàu có của Hồng Kông. Chẳng vì thế mà một ổ xíu mại ở quán có giá lên tới 60 đôla Hồng Kông. Quán nằm ở số 35-45 Johnston, mở cửa hằng ngày từ 11h30 đến 15h và từ 18h đến 23h.
4. Lâm Ký
Nằm trong khu chợ Đại Phố Khư nổi tiếng giá cả rẻ, vừa sạch sẽ lại ngon, quán Lâm Ký nổi tiếng với các món chế biến từ đậu phụ, khoai môn, thịt gà, bắp non và đặc biệt nhất là món sườn ninh đậu đen. Vì phục vụ cho người dân xung quanh chợ nên quán mở cửa cả ngày và lúc nào cũng đông đúc.
5. Lợi Uyển
Thuộc chuỗi nhà hàng Lợi Uyển lừng danh, quán chuyên phục vụ các món ăn Quảng Đông và những món điểm tâm phổ biến. Đến đây hầu hết là các gia đình tầm trung vì không gian quán khá ấm cúng và thoải mái, giá cả dao động từ 30 đến 50 đôla Hong Kong.
Có nguồn gốc từ Quảng Châu, Liên Hương Lâu mở rộng đến Hong Kong với ba chi nhánh đầu tiên từ đầu thế kỷ 20. Chính vì thế mà công thức nấu ăn của Liên Hương đậm hương vị truyền thống. Ngoài xíu mại quen thuộc, quán còn phục vụ món gan lợn và xúc xích cuộn.
Thái độ phục vụ tuy không thân thiện nhưng quán vẫn cứ đông khách và lúc nào cũng ồn ào, náo nhiệt. Liên Hương Lâu nằm ở số 160-164 phố Wellington, mở hàng ngày từ 6h đến 16h cho khách ăn các món điểm tâm và từ 17h đến 22h30 cho khách ăn tối.
7. Lục Vũ Trà
Theo phong cách retro (cổ điển), Lục Vũ Trà được trang trí khá đẹp mắt và nghệ thuật. Vì thế không có gì ngạc nhiên khi nó thường xuất hiện trong các bộ phim và văn học. Quán được mở từ năm 1933 và di chuyển đến vị trí hiện tại nằm trên phố Stanley từ năm 1976. Một bữa điểm tâm ở đây thường có giá lên tận 100 đôla Hong Kong và thái độ phục vụ rất hách dịch nhưng bù lại món gan, xíu mại và bánh bao chiên thì ngon tuyệt đỉnh.
8. Tam Khứ Nhất
Tuy quán vô cùng nhỏ, lại có vẻ đã quá cũ nát nhưng vệ sinh thực phẩm vẫn được đảm bảo. Đồng thời với cái giá 9 đôla Hong Kong cho một suất ăn thì bạn chắc chắn sẽ còn muốn quay lại đây nữa đấy. Quán nằm ở số 11 đường Bạc Phù Lâm, mở cửa hàng ngày từ 5h đến 15h.
9. Vườn chay M
Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn chay được chế biến từ rau củ tươi. Thịt được thay thế bằng đậu phụ và nấm, còn món bánh củ cải được làm từ nấm và ớt, bánh trứng hấp mãng cầu thì được làm từ bột mì nguyên chất. Giá cả dao động từ 15 đến 25 đôla Hong Kong cho mỗi món ăn.
Quán nằm trên tầng 6 Grand Tower, số 639 đường Nathan, mở cửa hằng ngày từ 11h đến 23h.
10. Đại Vinh Hoa tửu lâu
Nếu bạn không bị ám ảnh bởi chuyện giảm cân thì hãy đến Đại Vinh Hoa khi muốn thưởng thức các món đặc trưng Hong Kong, bởi ở đây đồ ăn được chế biến với rất nhiều mỡ lợn. Ngoài các món điểm tâm truyền thống thì quán còn phục vụ cơm trắng rưỡi mỡ lợn và nước tương, bánh xốp Malaysia. Quán đón khách từ 6h45 đến 23h30, nhưng các món điểm tâm chỉ bán đến 1615 thôi.
11. Thiêm Hảo Vận
Ngoài một cửa hàng ở khu sầm uất Vượng Lộc, Thiêm Hảo Vận còn có một chi nhánh ở quận Thâm Thủy. Đồ ăn được đây được đán.h giá khá cao với thực phẩm tươi với giá từ 10 đến 20 đôla Hong Kong. Quán mở cửa từ 10h đến 22h.
12. Dụ Phú Tiểu Trù
Mở cửa chủ yếu vào ban đêm, từ 21h30 đêm hôm trước đến 14h chiều hôm sau, quán là địa điểm lai vãng của hầu hết các khách du lịch và người dân đi ăn khuya. Xe taxi lúc nào cũng đậu chật cứng phía bên ngoài. Quán nổi tiếng với các món như cơm hấp sườn và chân gà, xíu mại nhân trứng chim cút. Món điểm tâm đắt nhất ở đây có giá chỉ 18 đôla Hong Kong.
Hạt Tiêu
Ảnh: CNNGo
Theo ngôi sao