Những quán bánh căn ngon ‘khó cưỡng’ ở Sài Gòn

Mai Phương Lý08:31 13/09/2014

Bánh căn Hiền II, Bánh Căn 38, bánh căn Bờ Kè… ở Sài Gòn, luôn là những cái tên có sức hút với thực khách mê món ăn có xuất xứ từ vùng đất “nắng như phan, gió như rang”.

Bánh căn Hiền II

Tọa lạc trong con đường “ẩm thực Phan Rang” trên đường Hoàng Sa (đoạn hướng từ Q. Tân Bình về Q. 3), Hiền II vẫn có một sức hút nhất định đối với thực khách yêu thích món bánh nướng. Vẻ ngoài của bánh hay các món nước chấm của quán có tạo hình không khác mặt bằng chung, song khi thưởng thức, thực khách dễ dàng nhận ra sự khác biệt. Ngoài bánh căn, món cuốn với phần nhân gồm rau, trứng vịt lạt và chả cá chiên dùng kèm với món nước chấm thắng đường sền sệt, có vị ngot đậm cùng hậu chua chua cũng hấp dẫn nhiều thực khách.

Địa chỉ: Bánh căn Hiền 2, 989 Hoàng Sa, P. 11, Q. 3.

Ảnh dendau.

Bánh Căn 38

Với hàng chục danh hiệu nhận được như Huy chương vàng món ngon Phương Nam: món bánh căn; Huy chương bạc món ngon Phương Nam: món chả cuốn; Giải ba gian hàng trang trí đặc sắc; Món ngon đặc sản Việt: món bánh căn; Top 10 nhà hàng được yêu thích nhất tại lễ hội món ngon các nước năm 2012… Bánh Căn 38 luôn có vị trí nhất định trong lòng thực khách Sài Gòn.

Bên cạnh điểm cộng về hương vị của món bánh, quán cũng hút khách với 5 loại nước chấm khác nhau gồm nước mắm xoài, mắm cái (mắm nêm), mắm đậu phộng, cá kho, xíu mại, trứng luộc. Mỗi chiếc bánh kết hợp với nước chấm khác nhau sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm khác nhau. Ngoài ra, quán còn phục vụ rất nhiều những món ăn hấp dẫn khác như: bánh xèo, bánh canh, bánh bèo, bún bò huế, bún chả Hà Nội, bún đậu mắm tôm, nem chua nướng, hến xúc bánh tráng, chả cuốn, gỏi cuốn,…

Địa chỉ: Nhà hàng Bánh Căn 38, 154 Nguyễn Đình Chính, P. 8, Q. Phú Nhuận.

Ảnh: mcv

Ảnh: mcv

Video đang HOT

Ảnh: mcv

Quán Đạt

Bánh căn của Đạt chia làm nhiều dòng khác nhau. Nếu thích cảm giác no đủ, đầy đặn, bạn có thể gọi bánh căn hải sản. Song thực khách người Phan Rang thường gọi bánh căn không, bởi đây là dòng bánh nguyên bản của vùng đất này, mang đến những trải nghiệm “thuần” nhất.

Ngoài bánh căn, quán cũng phục vụ các món ăn đặc sản khác như bánh canh chả cá, bún sứa…. Món tráng miệng lạ nhất là sương sa mát lạnh ăn kèm với mứt gừng.

Địa chỉ: 16 Trương Định, P. 9, Q. 3.

Ảnh dendau.

Góc Đà Lạt

Quán chuyên phục vụ các món Đà Lạt như bánh căn, bánh tráng nướng… Bánh căn tại đây chấm với nước mắm chua ngọt mỡ hành xíu mại. Nước chấm này mang đến những trải nghiệm lạ lẫm và thú vị cho món bánh này.

Địa chỉ: 386/43B Lê Văn Sỹ, P. 14, Quận 3.

Ảnh: proguide

Ảnh Zing.

Bánh căn Phan Văn Trị

Bánh căn Phan Văn Trị (tên do thực khách “tự phong”) hay bánh căn Duyên (tên bảng hiệu) là một quán vỉa hè song luôn đông khách từ lúc mở đến lúc đóng cửa. Cảm quan ban đầu, quán khá giống tiệm cơm tấm hơn với chiếc lò luôn phừng phực khói lửa và lượt người ra vào tấp nập. Điểm cộng của quán là giá bình dân và cách pha nước chấm lạ miệng.

Địa chỉ: 670 Phan Văn Trị, Quận Gò Vấp.

Ảnh: webtretho

An Huỳnh/Theo Zing

Rủ nhau đi ăn đặc sản Đà Nẵng giữa lòng Hà Nội

Nếu bạn đang ở Hà Nội và muốn được thưởng thức món ăn Đà Nẵng ngon bổ rẻ mà không phải đi xa, hãy đến với quán "Đặc sản Đà Nẵng" ở ngõ Hàng Đậu - phố Hàng Đậu - Hoàn Kiếm - Hà Nội để khám phá nhé!

Đà Nẵng từ lâu đã nức tiếng gần xa với sự xinh đẹp và văn minh, không chỉ có con người và cảnh vật, những món ăn ngon của thành phố này cũng được thực khách vô cùng thích thú. Nếu bạn đang ở Hà Nội và muốn được thưởng thức món ăn Đà Nẵng ngon bổ rẻ mà không phải đi xa, hãy đến với quán "Đặc sản Đà Nẵng" ở ngõ Hàng Đậu, phố Hàng Đậu - Hoàn Kiếm - Hà Nội để khám phá nhé!

Đi vào ngõ Hàng Đậu tìm quán, bạn có thể hỏi người dân quán bà Gái ở đâu sẽ được mách lối rất nhiệt tình, ban đầu sẽ hơi ngỡ ngàng bởi quán bé và khuất, nếu đúng lúc quán đông thì phải loay hoay mãi mới ổn định được chỗ ngồi. Quán có 5 món để bạn lựa chọn: bánh xèo, bánh căn, chè chuối nướng, chuối nếp nước và bánh bột lọc Huế. Mách nhỏ là bạn cứ ăn thả ga đi, giá thành ở đây rất hợp lý so với các quán ăn ở khu phố cổ đấy.

Những món ăn thú vị đậm chất miền Trung này.

Nếu là lần đầu tiên đến quan, bạn hãy thưởng thức những món món như bánh xèo, bánh căn và bánh bột lọc Huế trước đi nhé. Bánh căn là loại bánh khá lạ, từ khuôn bánh, hình dáng đến hương vị. Bánh căn vàng ươm, thơm giòn, ăn kèm với rau sống và đu đủ muối cùng nước mắm chấm chua ngọt rất vừa vị. Có hai loại nhân, đó là nhân trứng cút giá 4k đồng/chiếc và nhân thịt băm giá 3k đồng/chiếc, bánh được gọi theo đĩa, hãy gọi món theo cách của bạn.

Bánh căn vàng ươm giòn rụm

Phần nhân đầy đặn nhưng không hề ngán.

Có thể với bánh xèo thì nhiều bạn đã thấy quen thuộc và được thưởng thức nhiều nơi rồi, nhưng cứ ăn đi, bạn sẽ không phải hối hận đâu. Bánh xèo ở đây được đi kèm nước chấm chẻo đặc biệt, hoặc nếu không quen thì có thể thay bằng nước mắm chua ngọt cũng rất ngon. Bánh xèo nhỏ xinh, gồm nhân tôm, giá và thịt, có thể là thịt bò hay thịt lợn, giá tương ứng là 20k đến 15k đồng/chiếc. Cắt nhỏ bánh thành miếng vừa ăn, dùng bánh tráng cuộn tròn với rau sống, giống như ăn phở cuốn của Hà Nội vậy, cùng một ít nước chấm, đặt vào miệng, cắn một miếng thôi đã thấy giòn rụm, béo ngậy thơm ngon.

Bánh xèo với giá đỗ, tôm thịt.

Bánh chín thì nóng giòn, có màu vàng vô cùng đẹp mắt.

Bạn có thể ăn bánh xèo riêng như thế này...

... hoặc là cuộn với chút rau sống cho thơm.

Bánh bột lọc Huế nhân gồm có tôm và thịt mỡ, được gói trong lá chuối tươi, đã được quán luộc trước rồi, lúc mang lên chỉ hấp qua cho nóng là có thể thưởng thức. Giá 10k đồng/3 chiếc, mỗi đĩa gọi lên tầm 6 chiếc là vừa ăn cho nhóm đi 3 người.

Đặc biệt, chè chuối nướng và chuối nếp nướng là hai món ăn ngọt khá thú vị. Nếu không phải là tín đồ hảo ngọt, lời khuyên chân thành dành cho bạn là chỉ nên gọi một ít trước để thử, nếu thấy thèm nữa mới gọi thêm, không là sẽ ngớn lắm đấy. Chè chuối nướng có giá 12k đồng/bát, còn chuối nếp nướng là 7k đồng/chiếc.

Ấn tượng với quán không chỉ có món ăn ngon, lạ và rẻ, "Đặc sản Đà Nẵng" còn có nhân viên phục vụ vô cùng nhiệt tình và mến khách. Nếu không biết cách ăn hay có bất cứ một thắc mắc gì về món, bạn hãy mạnh dạn hỏi, nhân viên ở đây sẽ trả lời rất chu đáo với giọng Đà Nẵng nằng nặng dễ thương rất thú vị. Hãy rủ thêm một vài chiến hữu đi cùng ngay đi bạn nhé!

Theo Maskonline

Bánh tráng nướng trứng thơm nức giữa Đà Lạt Được du khách ưu ái gọi là 'pizza Đà Lạt', bánh tráng nướng trứng là món ăn vặt nổi tiếng của người dân 'Thành phố hoa' mà ai đặt chân đến đây đều phải thưởng thức cho bằng được. Được mệnh danh là thành phố ngàn hoa nhưng Đà Lạt không chỉ có hoa. Đà Lạt còn hấp dẫn du khách với nhiều...