Những người phải thận trọng khi ăn hoa quả
Thường xuyên ăn hoa quả rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai ăn hoa quả cũng tốt và một số người không phải ăn quả gì cũng tốt.
Những người dị ứng với dứa
Dứa có mùi vị thơm, có hàm lượng đường cao, vitamin, chất xơ và chất khoáng. Nhưng có người ăn dứa sẽ xuất hiện tượng dị ứng, ngộ độc, nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy… hầu hết những người này đều có cơ đại dễ dị ứng. Do đó, nhóm người này tốt nhất không nên ăn dứa.
Những người có thể chất yếu hay sau khi đẻ không nên ăn hồng
Quả hồng có mùi thơm, vị ngọt, hàm lượng đường và vitamin C rất cao, nhưng hồng có tính hàn nên những người sau khi sinh con và người có thể chất yếu không nên ăn loại quả này.
Trong quả hồng có chứa nhiều chất tanin, gây khô miệng, sít lưỡi, nếu ăn nhiều sẽ cản trở sự phân tiết dịch tiêu hóa dẫn đến bệnh táo bón. Vì vậy, mặc dù hồng là những thứ quả rất thơm ngon, nhưng không nên ăn nhiều, mỗi lần chỉ nên ăn 1-2 quả, không nên ăn hồng khi đói bụng, không nên ăn vỏ hồng, không nên ăn hồng vẫn chưa chín.
Ảnh minh họa.
Những người có tì vị suy nhược nên ăn ít các loại hoa quả như táo, đào
Video đang HOT
Táo cùi dày, vị ngọt là loại quả có tác dụng bổ tì dưỡng vị, nhuận phế, an thần. Nhưng nếu ăn nhiều sẽ sinh đờm trở nhiệt, đồng thơi gây hại cho răng.
Chuối tiêu thơm mềm, ngọt có tác dụng nhuận tràng, thanh nhiệt, giải độc nhưng tính hàn nên những người có tì vị suy nhược và bị tiêu chảy thì không nên ăn.
Đào nếu ăn nhiều sẽ bị nhiệt, dễ sinh mụn nhọt.
Mận nếu ăn nhiều sẽ dễ sinh dờm.
Mơ chua nếu ăn nhiều sẽ hại răng.
Dưa đỏ là loại quả ngon, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu giải khát. Nhưng nếu ăn nhiều quá sẽ làm tổn thương tì vị.
Không phải ai cũng ăn được chuối tiêu
Có một số người bệnh không nên ăn chuối tiêu. Chuối tiêu có giá trị dinh dưỡngcao, nhưng không phải là thích hợp với tất cả mọi người.
Những người bị viêm thận mãn tính, suy giảm chức năng thận không nên ăn chuối tiêu.
Người bị bệnh viêm khớp, bệnh tiểu đường cũng không nên ăn nhiều chuối. Bởi vì hàm lượng đường trong chuối cao, lại có thể khiến cho tuần hoàn máu giảm chậm xuống, việc trao đổi chất kém khiến cho bệnh tình nặng thêm.
Những người có chức năng dạ dày kém cũng không nên ăn nhiều chuối.
Trong cuộc sống hàng ngày, rất nhiều người cho rằng ăn chuối có thể giúp nhuận tràng thông tiện, nên có một số người bị táo bón thường xuyên ăn chuối. Tuy nhiên, chuối không những không giải quyết được chứng táo bón mà ngược lại còn khiến táo bọn nặng hơn. Chuối thuộc loại hoa quả nhiệt đới, nên chọn mua lúc quả chưa chín. Chuối mà chúng ta ăn đều đã được xử lý bằng một số hóa chất bảo quản giúp thúc đẩy quá trình chuối chín nhanh. Những chất này là nguyên nhân khiến cho táo bón nặng thêm. Do vậy những người có chức năng dạ dày kém không nên ăn nhiều chuối.
Như vậy, ăn nhiều hoa quả có lợi cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, những người có bệnh thì khi ăn hoa quả cần thận trọng. Đặc biệt là khi đi thăm bạn bè hay người thân bị bệnh, nếu biếu hoa quả không phù hợp thì sẽ rất dễ khiến cho bệnh tình của người bệnh nặng thêm.
Theo VNE
Mắc bệnh từ ăn hoa quả không đúng cách
Hoa quả có chứa nhiều đường, vitamin và các loại chất dinh dưỡng, giúp ăn ngon miệng vừa có lợi cho sức khỏe và có tác dụng làm đẹp. Tuy nhiên, ăn hoa quả không đúng cách cũng sinh ra bệnh.
Ảnh hưởng đến tiêu hóa
Đa số mọi người đều có thói quen ăn hoa quả sau bữa cơm và cho rằng ăn như thế sẽ làm sạch răng miệng, có lợi nên bất kể khi đi dự tiệc hay ăn cơm hàng ngày, người ta thường dùng hoa quả làm món ăn tráng miệng sau khi ăn.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, ăn hoa quả ngay sau bữa cơm là một sai lầm về ăn uống, thói quen này vô cùng không tốt cho sức khỏe. Ăn hoa quả sau bữa cơm sẽ gây rối loạn chức năng tiêu hóa, từ đó dễ dẫn đến việc tăng cân hoặc phát sinh bệnh béo phì.
Ăn hoa quả không đúng cách gây bệnh cho con người. Ảnh minh họa.
- Bệnh về đường tiêu hóa: Trong các thức ăn mà chúng ta ăn hàng ngày thì đường, protein và chất béo là những thành phần chủ yếu. Thời gian lưu lại trong dạ dày của những loại thức ăn này cũng khác nhau, đường khoảng 1 tiếng, protein khoảng 2-3 tiếng, còn chất béo khoảng 5-6 tiếng. Khi ăn hoa quả ngay sau bữa ăn, hoa quả vốn là loại thức ăn tiêu hóa nhanh sẽ chịu ảnh hưởng của chất bột, protein và chất béo - là những chất tiêu hóa chậm, những thứ này thường lưu lại ở trong dạ dày khoảng 1-2 tiếng hoặc lâu hơn, sau đó được phân giải nhờ các phản ứng hóa học xảy ra dưới tác dụng của dịch tiêu hóa, sau khi phân giải mới hấp thụ vào ruột non. Nếu hoa quả cũng bị chặn lại và lưu lại trong dạ dày cùng với các chất đó thì thành phẩn chủ yếu của hoa quả là đường sẽ phát sinh phản ứng lên men dưới nhiệt độ cao trong dạ dày, tạo ra cồn và độc tố, làm xuất hiện các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, táo bón... Gây ảnh ưởng không tốt cho đường tiêu hóa, dẫn đến các chứng bệnh như: đau bụng, tiêu chảy, táo bón...
- Sưng phù tuyến giáp trạng phi điển hình: Trong hoa quả có chứa hợp chất xeton, nếu như bị ngăn cách trong dạ dày mà không thể kịp thời tiêu hóa hấp thụ vào ruột non, hoa quả sẽ nhờ tác dụng của vi khuẩn trong dạ dày chuyển hóa thành axits gốc OH2, hơn nữa trong rau tươi được hấp thụ vào có chứa nhiều muối axit sunphuric, do tác dụng của hai hợp chất hóa học này, sẽ gây rối loạn tuyến giáp trạng, dẫn đến sưng phù tuyến giáp trạng điển hình.
- Đầy bụng, tiêu chảy: Nếu ăn đồ ăn là tôm, cua, cá... giàu hàm lượng canxi, thì sau bữa ăn nên ăn ít hoa quả, đặc biệt là quýt, lựu, nho... Bởi vì canxi sẽ kết hợp với axit tannic trong hoa quả hình thanh nên một hợp chất rắn là axits tannic canxi. Điều này không chỉ giảm giá trị dinh dưỡng của thức ăn mà còn ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa, dẫn đến đầy bụng, tiêu chảy, táo bón...
Thời gian tốt nhất để ăn hoa quả: Thời gian tốt nhất để bạn ăn hoa quả là vào buổi sáng lúc bụng đói hoặc giữa các bữa ăn như: giữa bữa ăn sáng và ăn trưa hoặc giữa bữa trưa và bữa tối. Nếu bạn ăn trái cây cùng với một bữa ăn nặng hoặc ngay sau bữa ăn, chúng sẽ không được tiêu hóa đúng cách.
Uống nước sau khi ăn trái cây: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc uống nước sau khi ăn trái cây giúp trung hòa axit khi bạn ăn các loại quả có vị chua như: cam, quýt...
Theo VNE
Thời gian biểu ăn hoa quả đúng chuẩn Các bạn nhớ nhé, không được ăn hồng trước và sau khi uống rượu; cũng như không được ăn chuối lúc bụng rỗng. Trái cây nên ăn buổi sáng: Nho, táo, dâu tây, cà chua. Trái cây nên ăn trước bữa trưa nửa tiếng: Nho, táo, dâu tây, cà chua, lê Trái cây nên ăn sau bữa cơm nửa tiếng: Ngoài những hoa...