Những người này tuyệt đối không ăn tỏi đen vì cực kỳ nguy hiểm
Ăn tỏi đen đúng cách giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, ngăn ngừa nhiều bệnh như cảm cúm, tim mạch và cả ung thư. Nhưng có một số đối tượng, ăn tỏi đen lại có thể gây hại cho sức khỏe.
Ảnh minh họa: Internet
Tỏi đen là một loại thuốc quý được ứng dụng rộng rãi. Ăn tỏi đen hằng ngày có tác dụng:
Tỏi đen có tác dụng phục hồi tổn thương cơ bắp cho tập luyện, cải thiện chức năng tiêu hóa, giúp cơ thể chống mệt mỏi, nhuận gan, nhuận táo, thúc đẩy giấc ngủ, cải thiện chức năng của tuyến tiền liệt và các chức năng khác trong cơ thể.
Tỏi đen giúp thu dọn gốc tự do rất mạnh, hiện nay đã biết trên 80 bệnh lý khác nhau có nguyên nhân liên quan đến gốc tự do. Có thể nói, tỏi đen là dược liệu dùng để phòng bệnh rất tốt.
Tỏi đen có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan, do đó được dùng trong trường hợp viêm gan, xơ gan, hàng ngày tiếp xúc với các chất độc hại, phơi nhiễm với chất phóng xạ.
Tỏi đen có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch, do đó được dùng cho người bị suy giảm miễn dịch do dùng hóa chất hoặc chiếu xạ, người ốm lâu ngày sức khỏe bị suy kiệt. Đặc biệt, với trường hợp bệnh nhân bị cúm, tỏi đen giúp người bệnh hồi phục nhanh chóng, khỏe mạnh trở lại.
Tỏi đen có tác dụng ức chế một số dòng tế bào ung thư như ung thư vú, ung thư gan, ung thư dạ dày, ung thư đại tràng.
Ngoài ra, tỏi đen còn được chứng minh có tác dụng hạ cholesterol máu, giảm mỡ máu, tăng HDL – Cholesterol, điều hòa đường huyết, do đó, rất tốt cho hệ tim mạch, đặc biệt là đối tượng có nguy cơ cao như người béo, mỡ máu.
Các bác sỹ khuyên phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều tỏi đen. Ảnh minh họa: Internet
Vì sao có những người không nên ăn tỏi đen?
Theo đông y thì tỏi có vị cay, tính ôn, giúp thanh nhiệt giải độc, sát khuẩn, chữa khí hư, đầy bụng, đờm ho… tuy nhiên ăn nhiều tỏi sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ăn tỏi đen nhiều sẽ gây kích ứng hoặc làm tổn thương hệ tiêu hóa khiến các bộ phận tiêu hóa gặp nhiều vấn đề. Cũng có những cơ địa do không ăn được được tỏi nên hệ tiêu hóa dễ gây ra các triệu chứng ợ nóng, đầy hơi, khó chịu. Nếu ăn phải tỏi bị lên mầm, để lâu sẽ không tốt cho sức khỏe thậm chí bị ngộ độc khi ăn. Người dùng có thể cảm thấy khó chịu trong dạ dày thậm chí ngộ độc tỏi dẫn đến tử vong.
Ăn nhiều tỏi sẽ làm gan làm việc nhiều hơn, căng thẳng hơn làm ảnh hưởng đến mắt, gan, thận và một số bệnh khá. Do đó để tránh gặp những tình trạng trên thì có những người không nên ăn tỏi đen.
Video đang HOT
Những người không nên ăn tỏi đen
Người bị bệnh về gan: vì một số thành phần của tỏi đen khi vào đến dạ dày và ruột thì gây kích thích mạnh, ức chế tiết dịch vị ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Khi đó gan sẽ phải làm việc căng thẳng hơn bình thường. Người bị bệnh về gan là một trong những người không nên ăn tỏi đen đầu tiên. Người bệnh sẽ rất dễ bị buồn nôn và mệt mỏi. Tỏi có chứa các thành phần dễ bay hơi sẽ làm giảm lượng hemoglobin dẫn đến thiếu máu và gây nhiều bất lợi cho việc điều trị bệnh gan. Ngoài ra khi cơ thể thiếu máu sẽ dẫn đến tình trạng suy nhược rất dễ mắc nhiều chứng bệnh khác.
Người bị bệnh về mắt: theo Đông y thì ăn nhiều tỏi đen trong thời gian dài sẽ làm tổn thương đến mắt và gan làm suy giảm thị lực. Do đó những người mắc bệnh về mắt, thiếu máu, chóng mặt, suy giảm trí nhớ thì không nên ăn quá nhiều tỏi.
Người bị bệnh về gan là một trong những người không nên ăn tỏi đen đầu tiên. Người bệnh sẽ rất dễ bị buồn nôn và mệt mỏi. Tỏi có chứa các thành phần dễ bay hơi sẽ làm giảm lượng hemoglobin dẫn đến thiếu máu và gây nhiều bất lợi cho việc điều trị bệnh gan. Ngoài ra khi cơ thể thiếu máu sẽ dẫn đến tình trạng suy nhược rất dễ mắc nhiều chứng bệnh khác. Ảnh minh họa: Internet
Người bị bệnh thận: đối với người bệnh thận nặng hoặc đang uống thuốc thì không nên ăn các thực phẩm cay, nóng như tỏi ớt. Bởi vì khi ăn những loại thực phẩm này có thể làm bệnh cũ tái phát hoặc phản ứng phụ, làm mất hiệu quả của loại thuốc đang điều trị.
Người bị bệnh tiêu chảy: tuy tỏi có tính kháng viêm hiệu quả nhưng khi bị tiêu chảy, vi khuẩn rất dễ xâm nhập vào đường ruột làm tổn thương niêm mạc và xung huyết. hệ tiêu hóa suy giảm khả năng phân giả khiến người bệnh càng đau hơn và đi vệ sinh nhiều hơn.
Người có sức đề kháng yếu: tuy tỏi đen có thể hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh, thanh nhiệt giải độc nhưng ăn nhiueuef sẽ tiếu hóa khí của cơ thể. Thậm chí nếu ăn quá nhiều sẽ tiêu hao năng lượng sinh nóng, sinh đờm. Do đó người có thể trạng yếu không nên ăn tỏi đen.
Ngoài ra, một số trường hợp sau cũng không nên dùng tỏi đen như:
Phụ nữ mang thai, người có tạng nhiệt, nóng sốt,…thì không nên dùng nhiều tỏi.
Người dị ứng với tỏi nếu cố tình sử dụng có thể gây ngứa ngáy, thậm chí tăng huyết áp.
Người dùng thuốc chống đông máu không nên sử dụng nhiều tỏi đen.
HÒA THUẬN (TỔNG HỢP)
Theo Tiền phong
Bánh Trung thu mới rộ lên trong 2019: Loại "Healthy", loại tỏi đen, giá cao hơn mặt bằng chung
Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm một chiếc bánh nướng hay bánh dẻo ít calo, không tích mỡ và nói không với đường thì "healthy mooncake" (bánh trung thu tốt cho sức khỏe) là một sự lựa chọn hoàn hảo.
Bánh Trung thu truyền thống vốn chứa lượng đường lớn nên không được lòng nhiều chị em vì ăn bánh sợ... tăng cân. Những năm gần đây, nhiều tiệm bánh bắt đầu bán ra những chiếc bánh Trung thu handmade (nhà làm), đã điều chỉnh lượng đường trong bánh và chiếm được cảm tình của khách hàng.
Mùa Trung thu năm 2019, một loại bánh mới tự xưng là " Healthy mooncake" - bánh Trung thu tốt cho sức khỏe - được nhiều chủ tiệm bánh nghiên cứu, sáng tạo nhằm giảm tối đa lượng đường cũng như thêm nhiều nguyên liệu không chỉ ngon mà còn bổ. Trên thị trường hiện nay, có thể kể đến một số dòng bánh "healthy" sau:
Bánh Trung thu thực dưỡng
Khái niệm "thực dưỡng" có lẽ không còn quá xa lạ đối với nhiều người. Áp dụng "thực dưỡng" trong ăn uống, triết lý này cổ vũ con người ăn những loại ngũ cốc thô, gạo lứt để có được sức khỏe tráng kiện. Bánh Trung thu thực dưỡng ra đời dựa trên nguyên lý đó.
Bánh Trung thu thực dưỡng có nguyên liệu là các loại ngũ cốc thô
Vỏ bánh được làm từ bột mì không pha trộn chất bảo quản. Nhân bánh có các nguyên liệu là ngũ cốc thuần chủng, canh tác tự nhiên. Đặc biệt, bánh Trung thu thực dưỡng sử dụng đường thốt nốt có vị ngọt mát thanh, tốt cho sức khỏe.
Bánh Trung thu thực dưỡng có các vị như ngũ cốc, hạt điều, hạnh nhân, mè đen...
Vì không có chất bảo quản nên bánh Trung thu thực dưỡng chỉ nên được sử dụng trong vòng tối đa 7 ngày. So với mặt bằng chung, giá của một chiếc bánh "healthy" này cũng cao hơn một chút: 120.000 đồng/chiếc.
Bánh Thực dưỡng sử dụng đường thốt nốt, đây là loại đường giàu chất sắt,
cung cấp nhiều khoáng chất, tốt cho hệ tiêu hóa và da...
Bánh Trung thu làm từ rau củ quả tự nhiên
Từ mùa Trung thu năm ngoái, các loại bánh với phần nhân làm từ rau củ, trái cây tươi đã bắt đầu được bán rộng rãi và được nhiều chị em yêu thích. Nhiều tiệm bánh đã sáng tạo khi tận dụng màu sắc tươi mới của các loại rau củ để tạo màu cho vỏ bánh thay vì dùng màu thực phẩm. Màu xanh của bột matcha, lá dứa; màu đen của tinh than tre, bột mè đen; màu đỏ của củ dền;...
Nhân bánh được thêm các loại hoa quả tươi như nho, táo,...
Liên hệ với chị Thư (chủ một tiệm bánh ở Hà Nội), chị cho biết: "Bên mình làm bánh Trung thu từ bột mì nguyên cám và trộn thêm các loại bột hữu cơ thiên nhiên để tạo màu. Nhân bánh và các chất tạo ngọt được loại bỏ đường xấu và thay bằng đường ăn kiêng hoặc mật ong nguyên chất. Vì vậy mà chị em có thể ăn thoải mái không sợ ngọt".
Chị Thư cũng chia sẻ, năm nay là năm đầu tiên chị thử bán loại bánh này sau một thời gian dài nghiên cứu và khách hàng phản hồi khá tốt: "Mình bán từ ngày 15/6 Âm lịch và tiêu thụ được khoảng 2000 chiếc. Đây thực ra là một con số hết sức khiêm tốn khi so với các tiệm bánh lớn. Tuy nhiên phản hồi của khách khá tốt nên mình có thêm động lực vì thực ra làm một chiếc bánh "healthy" tốn khá nhiều công sức so với bánh truyền thống".
Có thể thấy loại bánh ít ngọt này rất được lòng chị em cũng như người lớn tuổi
Bánh Trung thu "healthy" có hình dáng bắt mắt và bao bì đẹp, phù hợp làm quà biếu tặng
Bánh Trung thu loại này cũng có các vị từ truyền thống đến hiện đại như đậu xanh, cacao, trà xanh hạt chia, sen hồng dẻo, hồng táo lá nếp, tiramisu hạnh nhân, thập cẩm mix hạt... Bánh cũng không có chất bảo quản nên chỉ để được từ 7 - 10 ngày. Vì nói không với đường nên người bị bệnh tiểu đường, đang ăn kiêng có thể sử dụng thoải mái.
Giá trung bình của bánh Trung thu rau củ tự nhiên: 65.000 đồng/chiếc.
Bánh Trung thu tỏi đen
Tác dụng tuyệt vời của tỏi đen đã được nhiều người tin tưởng từ nhiều năm nay. Và giờ đây, nguyên liệu này đã được đưa vào thành phần của những chiếc bánh Trung thu.
Banh trung thu toi đen co lơp vo banh màu đen đươc chiêt xuât tư toi đen xay nhuyên nên rất mềm và thơm. Nhân banh vẫn có nhiều hương vị như đậu xanh, đậu đen, thập cẩm gà quay,... nhưng được trộn lẫn cùng những tép tỏi đen chọn lọc.Những tép tỏi đen dẻo và có vị hơi chua kết hợp với nhân bánh ngọt nhẹ tạo nên hương vị đặc trưng.
Tỏi đen xuất hiện trong nguyên liệu làm vỏ và nhân bánh
Bánh tỏi đen cũng được kết hợp cùng trứng muối
Giá của loại bánh Trung thu tỏi đen khá cao, khoảng 200.000 đồng/chiếc.
Theo khám phá
Bánh trung thu tinh than tre Năm nay, đánh vào tâm lý tốt cho sức khỏe, nhiều hãng bánh đưa ra mẫu bánh độc lạ như: Bánh làm từ than tre, rau, hoa quả, tỏi đen,... Theo nhiều cơ sở sản xuất, bánh trung thu tinh than tre xuất hiện tại thị trường Việt Nam từ vài năm trước, nhưng đến năm nay mới được quảng cáo rầm rộ...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thực phẩm hồi phục sức khỏe

Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng QT kéo dài

Ăn nhiều chất xơ giúp giảm cân được không?

10 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, chống lão hóa tốt nhất

Người bệnh tim mạch, đái tháo đường... nên uống thuốc vào giờ nào là tốt nhất?

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bỏ bữa sáng?

Từ triệu chứng dễ bị bỏ qua, người đàn ông phát hiện mất nửa não

Những lợi ích bất ngờ từ nước vo gạo

Thực phẩm này kết hợp với tỏi sẽ gây ra độc tố cực nguy hiểm

Lợi ích sức khỏe không ngờ từ thịt lươn

Triệu chứng và cách điều trị hội chứng ống cổ tay

Phát hiện về hiệu quả diệt côn trùng của caffeine
Có thể bạn quan tâm

Tiêu điển trong ngày: Kịch bản khó đoán
Thế giới
10:42:47 23/02/2025
Biểu cảm của cụ ông khi bác sĩ trả kết quả tầm soát ung thư làm dân mạng cười theo trong vô thức
Netizen
10:34:53 23/02/2025
Tử vi 3 con giáp may mắn nhất Chủ nhật (23/2), phú quý đủ đường, vận may ngập lối
Trắc nghiệm
10:34:27 23/02/2025
Bắt nhanh đối tượng cầm dao xông vào cửa hàng FPT Shop cướp tài sản
Pháp luật
10:26:11 23/02/2025
Văn Toàn và Hoà Minzy lại có động thái mới sau cử chỉ thả tim gây sốt
Sao thể thao
10:13:37 23/02/2025
Làn da của người lười bôi kem chống nắng
Làm đẹp
09:23:16 23/02/2025
Sao Hàn 23/2: Chồng Từ Hy Viên dừng sự nghiệp, Sunmi bị tố lừa đảo
Sao châu á
09:20:14 23/02/2025
Chiếc áo khoác sang trọng, đa năng đáng sắm nhất mùa nắng là đây
Thời trang
09:09:22 23/02/2025