Những món tráng miệng không thể bỏ lỡ khi đến Philippines
Không chỉ nổi tiếng bởi nhiều thắng cảnh đẹp, Philippines còn được mệnh danh là thiên đường ăn vặt với nhiều món tráng miệng hấp dẫn mà du khách không nên bỏ lỡ.
Halo Halo: Đây là món ăn được được trộn lẫn từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau như kem lạnh, thạch dừa, các loại đậu, hạt trân châu, thạch rau câu, khoai lang, các loại trái cây… bởi trong tiếng Philippines, từ “Halo” có nghĩa là “trộn”. Một cốc Halo Halo rất phù hợp để du khách thưởng thức vào một ngày thời tiết oi bức ở Philippines. Ảnh: Brandbrasserie, topchicagoeats.
Bánh Kutsinta: Món bánh này được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo, bánh có độ dính và dai nhất định. Khi thưởng thức, thực khách sẽ ăn bánh Kutsinta cùng với một ít dừa nạo sợi. Đây cũng là một trong những món ăn phổ biến trong đời sống người Philippines. Ảnh: Putopaoking, tenthousandthspoon.
Chuối ngào đường Banana Cue: Chuối ngào đường là một trong số những món ăn đường phố nổi tiếng tại Philippines. Cách chế biến món chuối này cũng khá đơn giản, chỉ cần cho những quả chuối phủ kín trong đường nâu rồi đem chiên đến khi chín vàng đều. Chuối sau khi chiên sẽ có vị ngọt bùi cùng lớp vỏ bên ngoài giòn tan. Ảnh: Itsgonnabmay, tenthousandthspoon.
Video đang HOT
Bánh Puto: Tương tự bánh Kutsina, món bánh này cũng được làm từ những nguyên liệu cơ bản là bột gạo, bột nở, nước, đường. Tuy nhiên, để tăng hương vị cho bánh Puto, người Philippines thường thêm bơ, trứng gà, nước cốt dừa, phô mai. Bánh có các phiên bản màu trắng đục, màu xanh lá và màu tím. Ảnh: Rosebakedgoods, tableforone.ph.
Bánh Ube Halaya: Khoai lang tím là thành phần xuất hiện nhiều nhất trong các món ăn của người Philippines, trong đó có bánh Ube Halaya. Ngoài khoai lang, món bánh này còn có thêm những nguyên liệu khác như kem, sữa đặc, nước cốt dừa, bơ, đường. Bánh Ube Halaya sẽ ngon hơn khi ăn lạnh. Ảnh: Luxxewhiteshopbicol, thesweetspot1219.
Buko Pandan: Đây cũng là một trong những món tráng miệng hấp dẫn của người Philippines, được làm từ 5 nguyên liệu dễ tìm bao gồm dừa non, lá dứa, gelatine, kem và sữa đặc. Ảnh: Dewisri.snack, mysugarshack.
Theo Zing
Sống ở trên đời nhất định phải ăn những món lạ lùng dưới đây
Nếu như ở Việt Nam, tiết canh là món nhiều người không có gan thử thì nhiều nơi trên thế giới người ta cũng dùng m.áu động vật để chế biến thành nhiều món ngon lạ miệng.
Tuy nhiên, do không hợp khẩu vị mà chúng đã trở thành nỗi ám ảnh của nhiều thực khách.
1: Tiết canh, Việt Nam
Tiết canh là món ăn truyền thống của người Việt Nam, chúng được làm từ tiết tươi của động vật hay gia cầm. Chúng được pha với chút nước mắm để hãm khỏi đông cứng trước khi trộn thêm phần thịt, sụn động vật băm nhỏ, bát tiết canh khi ăn có vị ngọt, thanh mát, giòn giòn, lẫn vị bùi béo và thường được sử dụng làm món khai vị.
Đối với nhiều người Việt Nam, tiết canh trở thành món khoái khẩu không thể bỏ qua thì với du khách nước ngoài thì nó lại trở thành nỗi ác mộng. Do làm từ tiết sống chứa nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng có hại nên các chuyên gia y tế liên tục cảnh báo người ăn tiết canh sống có nguy cơ đối diện với những vấn đề sức khỏe như nhiễm liên cầu lợn, tả lỵ, cúm gia cầm...
2: Bánh tiết, Đài Loan
Món ăn này có xuất xứ từ Đài Loan, làm từ gạo nếp trộn và tiết lợn. Bánh tiết được đóng thành khuôn vừa miếng sau đó đem đi luộc, nướng hoặc rán mềm. Khi ăn sẽ dùng kèm nước sốt, lạc băm nhỏ và rau mùi. Vị dẻo dẻo của gạo nếp trộn cùng tiết lợn sẽ tạo nên một món ăn vô cùng thú vị. Thực khách có thể tìm thấy món bánh tiết ở tất cả các chợ đêm tại Đài Loan.
3: Xúc xích Sundae, Hàn Quốc
Sundae là món ngon đặc sản của người Hà Quốc, được gọi là xúc xích nhưng thực chất chúng là món dồi lợn của người Việt Nam. Tuy nhiên các nguyên liệu được nhồi ở bên trong lại khác bao gồm: lúa mạch, tiết lợn, gạo nếp, kim chi, đậu tương mầm. Món này được ăn kèm với nước sốt hoặc tiết canh lợn. Du khách có thể tìm mua sundae ở những quầy bán bánh gạo Tteokbokki. Đây là món ăn nhất định phải thử khi tới xứ Hàn.
4: Huyết rắn
Đàn ông ở các nước như Trung Quốc, Thái Lan, Philippes hay Việt Nam hay sử dụng huyết rắn (m.áu tươi của rắn) pha với rượu và uống trực tiếp. Họ tin rằng, đây là món bổ dưỡng tăng cường sinh lực.
5: Bánh Sanguinaccio Dolce, Italia
Sanguinaccio Dolce là một loại bánh đặc biệt của Italia, được làm từ tiết lợn, kem với các thành phần khác như socola, sữa, hạt thông, nho khô và đường.
Ở Napoli, người ta thường ăn vào dịp Carnevale - ngày lễ trước mùa Chay. Ở một số vùng miền khác trên nước Ý, người ta cũng sẽ có cách biến tấu chế biến hơi khác nhau.
6: Món Dinuguan, Philippines
Nếu có cơ hội đặt chân tới Philippines thì đừng quên ăn món Dinuguan nhé. Món này gồm thịt lợn nấu với các bộ phận khác như thận, phổi, tim, tai, mũi, hầm nhừ cùng tiết lợn. Sau khi ninh, phần nước thường sánh và có vị ngọt béo, thơm ngon. Tuy không được đ.ánh giá cao về thẩm mỹ, nhưng món ăn khá hấp dẫn với người nước ngoài lần đầu nếm thử.
Theo Amthuc365
Món ăn ngon ở Boracay làm du khách say mê Đến Boracay, Philippines, vi vu nghỉ dưỡng, bạn chắc chắn không thể bỏ qua những món ăn ngon ở Boracay như Hamburger, Món ăn xứ Mễ, Món Spanish, Fruit shake,... Các loại hải sản Du lịch ở hòn đảo thiên đường này mà không thưởng thức hải sản đúng là một thiếu sót lớn. Bởi hải sản trên đảo không những đa dạng...