Những món phở hấp dẫn cho tuần mới
Thưởng thức những món phở tự nấu thơm ngon, hấp dẫn này đảm bảo ai cũng sẽ thích.
Phở gà
Nguyên liệu:
- 1 con gà tầm 1,3kg
- 800g bánh phở
- 6 hoa hồi, 2 thanh quế
- 1 củ hành tây, hành lá, rau mùi, rau thơm các loại.
- Tiêu, tương ớt, gia vị.
Tham khảo cách làm phở gà ngon tại đây.
Nguyên liệu:
- 225g thịt bò
- 450g bánh phở đã được luộc chín; 2 nhánh hành lá, cắt thành các khúc dài 10cm; 1 ít giá đỗ; củ hành tây, thái nhỏ
Gia vị ướp
- 5ml xì dầu loại nhạt màu; 2,5g muối; 15ml dầu hào; 5ml dầu mè; 15g tinh bột ngô
Nước sốt:
- 7ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 15ml dầu thực vật; 2,5g đường
Phở xào rất hấp dẫn. Tham khảo cách làm phở xào tại đây.
Video đang HOT
Phở bò
Nguyên liệu:
- 30ml (2 muỗng canh) dầu ăn
- 1 củ hành khô, thái nhỏ
- 6 củ tỏi, băm nhỏ
- 60g gừng tươi, thái lát mỏng
- 6 cánh hoa hồi
- 15ml nước mắm (tùy ý)
- 400g phở tươi (có thể dùng bánh phở khô)
- 500g thịt bò tươi ngon, thái lát mỏng
- 2.5 lít nước dùng bò (xem cách chế nước phở tại đây. Bạn có thể chế nước dùng phở bò một lần rồi bảo quản tủ lạnh, dùng dần).
- 1 ít rau mùi; rau húng; giá đỗ; 2 quả chanh; nước tương, tương ớt; ớt tươi xắt nhỏ để ăn kèm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm phở bò.
Nguyên liệu:
- 1 con vịt (1,5 kg)
- 1 kg xương gà
- Giá đỗ, ngò gai, rau quế, hành tây thái mỏng ngâm vào nước đá cho bớt hăng và giòn
- Bánh phở tươi hành lá thái nhỏ, tương đỏ, tương đen hành tây, muối, tiêu, đường, quế khô, hành hương, hoa hồi, gừng, bột nêm…
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm phở vịt.
Theo T.H
Khám Phá
4 món phở đầy hấp dẫn cho bữa sáng
Những món phở ngon và hấp dẫn này sẽ là gợi ý lý tưởng cho các bữa sáng.
Phở vịt
Nguyên liệu:
- 1 con vịt (1,5 kg)
- 1 kg xương gà
- Giá đỗ, ngò gai, rau quế, hành tây thái mỏng ngâm vào nước đá cho bớt hăng và giòn
- Bánh phở tươi hành lá thái nhỏ, tương đỏ, tương đen hành tây, muối, tiêu, đường, quế khô, hành hương, hoa hồi, gừng, bột nêm
Xem cách nấu phở vịt ngon tại đây.
Phở gà
Nguyên liệu:
- Bánh phở: 500
- Đùi gà nguyên má: 1 cái; hành tây: củ; hành khô: 1 củ; gừng tươi: 1 nhánh nhỏ; hoa hồi: 3-4 cái; hạt mùi: 10 g; hành hoa, rau răm, giá đỗ
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính
Tham khảo cách làm phở gà tại đây.
Phở bò trộn chua ngọt
Chuẩn bị:
- 100gr bánh phở, 80gr thịt bò
- 1/2 củ gừng, 2 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường, 1 quả chanh, ớt, hành tây, rau mùi, rau húng
Xem tại đây để biết cách làm phở bò.
Phở bò
Nguyên liệu:
- 100g phở
- 200g thịt thăn bò
- 20g giá đỗ; 1 nắm rau húng quế; 1 quả chanh; 1 quả ớt đỏ; rau mùi và hành lá
Để có món phở bò ngon, tham khảo cách làm tại đây.
Theo T.H
Khám Phá
4 món phở ngon miệng vào bữa sáng Món phở nào cũng thơm ngon, nóng hổi đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê. Phở bò Nguyên liệu: - 2 mẩu gừng, cắt đôi theo chiều dọc; 2 củ hành tây, bóc vỏ; 2,2kg xương bò; 900g thịt ức bò, cắt làm đôi; 2 nhánh hành lá, cắt thành khúc có độ dài 10cm; 60ml nước mắm; 40g đường - 8...