Những món đáng thử cho chuyến đi Vũng Tàu
Ngoài những địa điểm du lịch quen thuộc, Vũng Tàu thu hút du khách bởi ẩm thực đa dạng, phong phú, mang hương vị đặc trưng.
Bánh khọt là món ăn nhất định phải thử khi du khách đến Vũng Tàu. Ảnh: Viện kỷ lục Việt Nam.
Vũng Tàu dễ dàng di chuyển từ TP.HCM, là địa điểm ưa thích của du khách dịp cuối tuần, lễ, Tết. Một số điểm du lịch nổi tiếng tại Vũng Tàu có thể kể đến ngọn hải đăng, đồi Con Heo, biển Long Hải, mũi Nghinh Phong.
Hiện tại du lịch Vũng Tàu đã dần dần từng bước chuyển mình, có thêm nhiều địa điểm và hình thức vui chơi mới như chèo SUP, cà phê ven biển, biểu diễn nhạc acoustic.
Một trong những điều thu hút du khách là ẩm thực địa phương độc đáo, nhiều món ngon đa dạng, giá hợp lý.
Bún bề bề
Bề bề hay còn gọi là tôm tít, tôm tích là loại hải sản chắc thịt, ngọt nước. Nước dùng bún bề bề khác với những nơi khác bởi vị ngọt, thơm đặc trưng từ thịt và rau cải xanh.
Mỗi bát bún đầy đặn với bề bề nguyên con đi kèm tôm, chả mực. Bạn có thể thử chấm thịt, hải sản với bát nước chấm chua ngọt của mỗi quán. Giá một bát bún bề bề khoảng 50.000-70.000 đồng.
Bát bún bề bề với đủ loại hải sản ăn kèm rau sống. Ảnh: Ăn chơi Vũng Tàu.
Địa chỉ gợi ý:
- Bún bề bề Vũng Tàu: Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Thắng Tam.
- Lộc Dương quán: Võ Thị Sáu, Phường 2.
- Quán Ngon 39: Tú Xương, Phường 4.
Cá đuối tươi sống được làm sạch, thịt cá đuối vẫn còn tươi, phần xương ăn giòn mềm rất vui miệng.
Thịt cá được nấu cùng măng chua rừng có vị chua ngọt, ăn kèm bún, nộm hoa chuối, rau thơm. Lẩu cá đuối rất dễ ăn và dễ gây nghiện. Một nồi lẩu cho 2 người có giá khoảng 150.000-200.000 đồng.
Nồi lẩu cá đuối chua ngọt cùng hành phi thơm ngon. Ảnh: Chudu24.
Địa chỉ gợi ý:
- Food Garden: Võ Thị Sáu, Phường 2.
- Lẩu cá đuối Út Mười: Trương Công Định, Phường 1.
- Quán 7 Lượm: Nguyễn Trường Tộ, Phường 3.
Bánh khọt
Khi đến Vũng Tàu, du khách sẽ thấy bất ngờ vì góc phố nào cũng món bánh đặc trưng này. Nhưng chỉ một số quán mới có bánh khọt chuẩn bị xứ biển với lớp vỏ giòn vàng ươm, nhân bánh to.
Trong đó, không thể thiếu thứ làm nên linh hồn món ăn là nước mắm chua ngọt ăn kèm rau sống. Giá cho một phần bánh khọt tôm hoặc mực khoảng 50.000-70.000 đồng.
Video đang HOT
Bánh khọt nhân tôm, nhân mực ăn kèm rau sống và nước chấm gây nghiện. Ảnh: Đi chơi Vũng Tàu.
Địa chỉ gợi ý:
- Bánh khọt Gốc vũ sữa: Nguyễn Trường Tộ, Phường 2.
- Cô Ba Vũng Tàu: Hoàng Hoa Thám, Phường 3.
- Bánh khọt Miền Đông: Bà Triệu, Phường 4.
Bún mắm là món ăn đặc trưng miền Tây sông nước. Bún mắm Vũng Tàu mặn mà, không quá ngọt, ăn kèm heo quay, tôm, mực, rau thơm.
Bạn có thể cho thêm chút ớt sa tế để nước lèo thêm thơm và đậm đà. Giá một bát bún mắm khoảng 30.000-50.000 đồng.
Bún mắm đặc sản miền Tây được biến hóa theo hương vị Vũng Tàu. Ảnh: Foody.
Địa chỉ gợi ý:
- Bún mắm cô Năm Vũng Tàu: Lương Văn Can, Phường 2.
- Bếp nhà Mít: Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 3.
- Bún mắm Lệ: Bà Huyện Thanh Quan, Phường 4.
10 món đỉnh cao phải thử khi tới Vũng Tàu
Đến với Vũng Tàu là đến với thiên đường ẩm thực địa phương giá rẻ, nơi thực thần được thoả lòng với hải sản tươi sống, bánh khọt vàng ươm, bánh bông lan mềm ngọt, bánh canh bắt vị cùng ti tỉ đặc sản Vũng Tàu thơm ngon khác.
1. Lẩu cá đuối
Cá đuối là loại cá thịt dai, có phần xương giòn mềm. Lẩu cá đuối có vị chua chua ngọt ngọt, do được nấu cùng với măng chua rừng, ăn kèm bún, rau thơm, bạc hà, nộm hoa chuối, rau mầm.... Vào những ngày trời mưa lâm râm, ăn một miếng cá đuối chấm nước mắm ớt, uống một ngụm bia tươi mát lạnh thì phải nói là hết ý. Cuộc chuyện trò cùng bạn bè cũng nhờ vậy mà đậm đà hơn.
Các quán lẩu cá đuối Vũng Tàu ngon:
Lẩu cá đuối Hoàng Minh: 44, Trương Công Định, P. 3, Vũng Tàu
Lẩu cá đuối Út Mười: 16A, Trương Công Định, P.1, Vũng Tàu
Lẩu cá đuối Trận: 42, Nguyễn Trường Tộ, P.3, Vũng Tàu
Lẩu cá đuối Ngon 15: 15, Nguyễn Trường Tộ, P.3, Vũng Tàu
2. Bánh khọt
Bánh khọt Vũng Tàu ngon, đó là chuyện đương nhiên. Nhưng nếu muốn thưởng thức bánh khọt chuẩn vị xứ biển, bạn nhất định phải ghé đến cửa hàng Bánh Khọt Gốc Vú Sữa - nằm đối diện tiệm Bánh Kẹp - Bánh Bông Lan Gốc Cột Điện. Bánh khọt ở đây có lớp vỏ giòn vàng ươm, ôm lấy phần nhân tôm "siêu to, khổng lồ", cuốn rau sống rồi chấm với nước mắm chua ngọt "thần thánh". Đảm bảo mọi giác quan của bạn sẽ bừng tỉnh ngay sau miếng bánh thơm ngon đầu tiên.
Mách bạn nơi bán bánh khọt Vũng Tàu ngon:
Bánh khọt Gốc Vú Sữa: 14, Nguyễn Trường Tộ, P. 2, Vũng Tàu
Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu: 1, Hoàng Hoa Thám, P. 3, Vũng Tàu
Bánh khọt Miền Đông: 59, Bà Triệu, P. 4, Vũng Tàu
Bánh khọt Cây Sung: 19, Hoàng Hoa Thám, P. 3, Vũng Tàu
3. Bánh mì chảo xíu mại
Bánh mì chảo xíu mại là món ăn sáng quen thuộc của người dân Vũng Tàu. Một phần ăn khá đầy đặn, bao gồm trứng ốp-la chan mỡ hành và một viên xíu mại béo tròn, có giá chỉ 20.000đ - 35.000đ. Tuỳ sở thích mà bạn có thể gọi thêm pate gan, xúc xích hoặc cá mòi. Bánh mì chảo xíu mại ăn kèm với bánh mì nóng hổi sẽ cung cấp đủ năng lượng để bạn tiếp tục hành trình khám phá trong cả ngày dài.
Đi đâu ăn bánh mì chảo xíu mại ngon ở Vũng Tàu?
Bánh mì xíu mại - 564, Trần Phú, P.5, Vũng Tàu (quán bán vỉa hè nên không có tên)
Hàng Quyên - 37, Cô Bắc, P.4, Vũng Tàu
4. Bánh bèo chén
Nếu bạn vẫn đắn đo chưa biết ăn gì ở Vũng Tàu thì cứ mạnh dạn chọn bánh bèo chén. Bánh bèo chén Vũng Tàu có lớp vỏ bột dày và mềm, chan thêm một chút nước mắm chua ngọt lên phần nhân ruốc, thịt heo băm nhuyễn, đậu phộng và mỡ hành rồi ăn mới đúng điệu. Món này còn có tên gọi khác là bánh bèo chén chồng chén, bởi thực khách thường đua nhau xem ai ăn được nhiều bánh bèo hơn trong một bữa. Giá mỗi chén bánh bèo chỉ khoảng 3.000đ - 5.000đ.
Chỗ bán bánh bèo chén ngon ở Vũng Tàu:
Phước Tỉnh: LK14, Chung Cư Lê Lợi, Lê Lợi, Vũng Tàu
Bà Ba: 314, 30 Tháng 4, Vũng Tàu
O Huế: 33, Bà Huyện Thanh Quan, P.4, Vũng Tàu
Tuyết Mai: 9, Phan Chu Trinh, P.2, Vũng Tàu
5. Bún Sứa & Bún Chả Cá Vũng Tàu
Được tạo hoá ban tặng nguồn thuỷ hải sản dồi dào, đặc sản bún sứa và bún chả cá Vũng Tàu có khả năng "gây nghiện" cực cao với nước dùng thơm ngọt, bún tươi hoà quyện với thịt mềm dai, rau mùi và nước chấm đậm đà.
Chỉ điểm nơi bán bún sứa và bún chả cá Vũng Tàu ngon:
Quán số 84, đường Nguyễn Trường Tộ, phường 3, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán số 84, đường Cô Giang, phường 4, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán 3 Cào: số 23C, đường Tô Hiến Thành, phường 4, Bà Rịa - Vũng Tàu.
6. Bún Mắm Vũng Tàu
Bún mắm là món ngon đặc trưng của miền Tây sông nước nhưng điều đó không có nghĩa rằng bạn chẳng thể tìm thấy bún mắm "chuẩn vị" ở Vũng Tàu. Bún mắm Vũng Tàu không quá ngọt nhưng mặn mà, nồng nàn hương vị mắm cá linh - ăn kèm với heo quay, tôm, mực và rau thơm đích thị là cực phẩm. Vào những ngày trời se se lạnh mà được húp sì sụp một tô bún mắm thì còn gì khoan khoái bằng?!
Những nguyên liệu hấp dẫn để làm nên món bún mắm
Địa chỉ bán bún mắm Vũng Tàu ngon:
Quán Chị Bé: số 25, đường Tú Xương, phường 4, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán Lệ: số 34, đường Bà Huyện Thanh Quan, phường 4, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán số 23, đường Nguyễn Văn Trỗi, phường 4, Bà Rịa - Vũng Tàu.
7. Gỏi Cuốn Vũng Tàu
Muốn ăn ngon mà ngại đầy bụng? Gỏi cuốn là lựa chọn ăn vặt Vũng Tàu "tuyệt cú mèo" dành cho bạn. Bánh tráng dai dai, mằn mặn ôm lấy phần nhân bún, rau, tôm, thịt tươi ngon - chấm cùng với tương đậu mặn ngọt hay nước chấm chua cay đều vô cùng "nịnh miệng". Nếu thích, bạn có thể gọi thêm gỏi đu đủ ăn cho "chắc bụng" nha.
Quán bán gỏi cuốn Vũng Tàu ngon:
Quán Chú Quang: số 98, đường Cô Giang, phường 4, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán vỉa hè, số 90, đường Lý Thường Kiệt, phường 1, Bà Rịa - Vũng Tàu.
8. Bún Chả Vũng Tàu
Có rất nhiều người con từ phía Bắc hiện đang sinh sống và làm việc ở Vũng Tàu - tập trung nhiều tại khu vực phường 7, 8 và 9. Việc tìm kiếm món ngon "chuẩn vị Bắc" cũng vì thế mà đơn giản hơn hẳn. Dù là ngày nắng hay ngày mưa, đĩa chả nướng cháy cạnh hoặc nem cua bể rán giòn rụm ăn kèm với bún tươi và rau sống vẫn là lựa chọn ẩm thực trọn vẹn hương-vị-sắc.
Ăn bún chả Vũng Tàu ngon ở đâu?
Bún chả Hồ Gươm: số 17/18, đường Huyền Trân Công Chúa, phường 8, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Bún chả Hồ Tây: số 32, đường Lê Lai, phường 3, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Bún chả Quạt: số 166, đường Nguyễn Tri Phương, phường 7, Bà Rịa - Vũng Tàu.
9. Hải Sản Vũng Tàu
Về nơi "nắng vàng, cát trắng, biển xanh" mà không thưởng thức hải sản tươi ngon - giá mềm thì quả là thiếu sót lớn. Bản đồ hải sản Vũng Tàu vốn muôn màu muôn vẻ nhưng được ưa chuộng nhất vẫn là mực khổng lồ được chế biến đủ món, cua ghẹ hấp, gỏi cá mai, hàu sống, hàu nướng phô mai, hàu nướng mỡ hành, lẩu cá đuối... Hàn huyên cùng bạn bè bên bàn tiệc hải sản đầy đặn và cảm nhận dư vị đại dương trong từng hơi thở.
Địa chỉ ăn hải sản Vũng Tàu ngon bổ rẻ:
Chợ đêm Vũng Tàu: phía sau khách sạn Imperial, phường Thắng Tam, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán Ốc Tự Nhiên: số 34, đường Trần Phú, phường 1, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán Gành Hào: số 3, đường Trần Phú, phường 5, Bà Rịa - Vũng Tàu.
10. Bún Ốc Vũng Tàu
Nếu là "fan cứng" của bún sứa, bún chả cá thì 99.99% bạn cũng sẽ "mê tít" đặc sản bún ốc Vũng Tàu. Đây cũng là đặc sản được "du nhập" vào Vũng Tàu từ bàn tay khéo léo của những người con Hà Nội. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như ốc, nước dùng, đậu phụ, rau sống..., bún ốc đã có thể "hớp hồn" thực khách bằng hương vị thanh đạm, chua chua, bùi bùi vô cùng đáng nhớ.
Mách bạn nơi ăn bún ốc Vũng Tàu ngon:
Quán số 739, đường Trương Công Định, Nguyễn An Ninh, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán Thảo Nhung: số 281, đường Trương Công Định, phường 3, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán số 219, đường Lê Hồng Phong, phường 8, Bà Rịa - Vũng Tàu
Món ngon Vũng Tàu bạn phải thử Đường Trương Công Định nổi tiếng với món lẩu cá đuối, đây là 1 món ăn khá bình dân và nghiễm nhiên trở thành đặc sản của Vũng Tàu mỗi khi dừng chân tại thành phố này. Lẩu có 3 giá: 130k, 170k, 200k. Lẩu cá đuối - Trương Công Định. Bánh khọt Vũng Tàu Bánh khọt Vũng Tàu được ăn kèm với...