Những món chè Hội An làm xiêu lòng thực khách

Thảo Phương08:13 19/09/2018

Không chỉ nổi tiếng với cơm gà, bánh mì hay mì Quảng, Hội An ( Quảng Nam) còn làm xiêu lòng thực khách với rất nhiều loại chè như chè thưng, chè đậu đỏ, chè hạt sen…

Chè hạt sen: Thành công của chè sen được tạo nên từ nước chè ngọt thanh mát hòa quyện với hạt sen bùi bùi, tơi bở đã loại bỏ tim sen kỹ càng. Ngoài hạt sen nấu nhừ ăn kèm nước đường thơm hương bưởi, bạn có thể thưởng thức chè sen thập cẩm kết hợp tào phớ và thạch đen. Địa chỉ: 1 Hoàng Văn Thụ. Mức giá: 4.000-10.000 đồng/bát.Ảnh: @nguyen.kimttrang.

Chè trôi nước thịt heo: Độc lạ nhất trong các món chè xứ Hội phải kể đến chè trôi nước thịt heo. Bạn chỉ có thể thưởng thức món chè này vào mùa đông. Vị ngọt dịu của đường hòa quyện với cái béo ngậy mằn mặn của thịt heo trong lớp vỏ bột lọc dẻo dai tạo nên một hương vị rất đặc biệt, ăn bao nhiêu cũng không ngán. Địa chỉ: 4 Hoàng Diệu. Mức giá: 10.000-20.000 đồng/bát. Ảnh: @fuongsfood.

Chè thưng: Món chè với cái tên lạ tai này thực chất nấu từ khoai môn sáp và bột báng. Chè nấu theo kiểu Bắc, có thêm đường nâu, gừng và gạo nếp tạo nên độ mịn màng, sánh quyện. Chè có độ ngọt tự nhiên, không quá gắt, thêm một chút đá là vừa miệng. Địa chỉ: 369 Cửa Đại. Mức giá: 4.000-10.000 đồng/bát. Ảnh: @color.myring.

Video đang HOT

Chè đậu đỏ: Tùy theo mỗi mùa mà chè đậu đỏ ở Hội An nấu theo các cách khác nhau. Mùa hè, chè được nấu đậm vị và lỏng hơn để ăn kèm với đá lạnh mang lại hương vị ngọt bùi, thanh mát. Mùa đông, người Hội An nấu đậu đặc sánh và thật mềm để ăn nóng, giúp thực khách cảm nhận được hương vị đậm bùi của hạt đậu đỏ. Địa chỉ: Trần Cao Vân. Mức giá: 10.000-20.000 đồng/bát. Ảnh: @vietnamesegod.

Chè đậu ván: Đậu ván là loại đậu có mình tròn, màu trắng, nhỏ bằng cúc áo. Người Hội An ninh đậu nhừ mà không nát, kết hợp với nước chè trong không gợn chút bọt tạo thành màu vàng ruộm bắt mắt. Bạn có thể cho thêm quất hoặc dầu chuối để tăng thêm hương vị cho bát chè. Địa chỉ: 18 Nguyễn Tất Thành. Mức giá: 4.000-10.000 đồng/bát. Ảnh: @bepthucduong.

Chè đậu xanh: Thông thường, chè đậu xanh ở Hội An sẽ được ăn cùng với chè đậu ván. Độ dẻo, mịn màng của đậu xanh đánh lẫn với những hạt đậu ván ăn bùi bùi, lạ miệng. Kể cả khi không kết hợp với chè đậu ván, chè đậu xanh xứ Hội cũng rất ngon do được ninh kỹ kèm nước cốt dừa thơm ngậy. Địa chỉ: 3 Nguyễn Huệ. Mức giá: 4.000-10.000 đồng/bát. Ảnh: @tambang95.

Chè bắp: Chè bắp Hội An không nấu chung với nước cốt dừa mà khi ăn mới rưới một chút nước cốt lên trên để tăng độ ngậy và béo. Vì vậy, bạn có thể cảm nhận hương vị nguyên bản của bắp với mùi thơm rất đặc trưng. Tháng 8 hàng năm là mùa thu hoạch bắp Cẩm Nam. Đây cũng là thời điểm món chè bắp ở Hội An nở rộ và ngon nhất. Địa chỉ: 45 Lê Lợi. Mức giá: 10.000-15.000 đồng/bát. Ảnh: @nuspgg.

Theo zing.vn

Theo chân cô nàng Hàn Quốc khám phá một quán ngon ở Hội An mà hầu hết khách nước ngoài đến đây đều ghé thăm

Mặc dù cũng là những món ăn truyền thống quen thuộc nhưng hương vị các món ăn ở quán này được công nhận là giữ trọn nét xưa.

Phở là món ăn đã quá quen thuộc không chỉ đối với người Việt Nam mà còn lan sang cả du khách nước ngoài. Tuy nhiên, vì đây là món ăn quá ngon và quá nổi tiếng nên chỉ cần nghe danh ở đâu có quán phở ngon là nhiều bạn tìm đến ăn cho bằng được. Nếu bạn là một trong những người yêu thích món phở truyền thống của Việt Nam thì đừng bỏ qua địa chỉ cực ngon sau đây. Đặc biệt, nếu có đi du lịch Hội An thì cũng thử ghé quán một lần để xem hương vị ngon đến mức nào mà quán ăn này thu hút rất nhiều khách nước ngoài ghé thăm tới như vậy.

Quán phở này có tên là Phố Xưa, chỉ cần nghe qua tên quán là đã đủ cho bạn hình dung ra được đây là một quán được mở theo phong cách cổ xưa và truyền thống. Thật vậy, ngay từ ấn tượng đầu tiên khi tìm đến quán thì bất cứ ai cũng có thể cảm nhận được quán Phố Xưa chỉ là một căn nhà nhỏ bình thường, thậm chí có thể nói là đơn sơ và bình dị từ bờ tường, từ nền gạch đến các khung cửa sổ bằng gỗ mang chút nét cổ kính.

Và khi bước vào trong thì mọi vật bày trí bên trong quán cũng đồng nhất với phong cách bên ngoài quán, tức là cũng bình dị và mang nét hoài cổ. Vài bộ bàn ghế gỗ sậm màu, vài chiếc quạt máy quay vù vù trên đầu, vài bức tranh nghệ thuật treo trên tường... Chỉ vài nét điểm qua như thế nhưng nhìn chung không gian quán hài hòa đến kỳ lạ và rất ưa nhìn. Đặc biệt, đúng như lời truyền tai nhau thì quán này cực đắt khách mà phần lớn là du khách nước ngoài ghé thăm Hội An.

Món ăn mà cô nàng Hàn Quốc này chọn ăn chính là món phở truyền thống của Việt Nam. Nghe danh đã lâu, hôm nay cô nàng mới có dịp thưởng thức món ngon nhiều người khen nức nở này. Và cũng như bao tô phở khác ở Việt Nam thì món phở ở Phố Xưa cũng là một tô phở đầy ắp thịt thái mỏng, thêm một ít rau thơm, giá đỗ. Đặc biệt, điều khiến nhiều người nước ngoài ngạc nhiên đó chính là việc vắt thêm một ít chanh chua vào tô phở. Tuy nhiên, chính vị chanh chua chua này đã giúp món phở Việt Nam tăng vị hơn rất nhiều lần.

Và tất nhiên, ngồi trước tô phở vẫn còn nóng hổi cùng hương thơm hoàn hảo bốc lên tận mũi như thế này thì khó mà kiềm lòng lâu được. Cô nàng Hàn Quốc gắp ngay một đũa vừa phở vừa thịt kèm thêm rau thơm và cho vào miệng ăn một cách cực ngon lành.

Chưa dừng lại ở đó, phần ấn tượng khác đối với cô nàng này chính là lọ nước mắm ớt mặn mặn cay cay. Cô nàng chia sẻ thêm cách ăn phở mới là hãy rưới một ít nước mắm lên phần phở, thịt, rau đã gắp sẵn ra bát. Lúc này, món phở sẽ đậm vị hơn và khi thưởng thức sẽ cảm thấy ngon hơn hẳn. Nhìn cách cô nàng cho đũa phở vào miệng đã đủ khiến bao người phát thèm ngay.

Không chỉ có nước mắm làm sẵn mà cô nàng còn giới thiệu thêm rằng quán có rất nhiều gia vị khác nhau để trên bàn và chỉ cần trộn thêm gia vị vào tô phở là có thể thưởng thức phở cực ngon.

Đặc biệt, quán Phố xưa này ở Hội An không chỉ nổi tiếng mỗi món phở đâu bạn nhé. Bởi ngoài phở ra thì quán còn phục vụ thêm nhiều món ăn truyền thống khác như bún chả, bánh cuốn, cao lầu, mì quảng, cơm gà... Do đó, khi đến đây thì bạn sẽ có nhiều cơ hội thưởng thức các món ngon khác nhau, chỉ sợ dạ dày bạn không đủ sức chứa mà thôi chứ về chất lượng và độ ngon thì đã được rất nhiều người nước ngoài lẫn Việt Nam công nhận.

Như vậy, mặc dù chỉ là một quán nhỏ xinh, mang chút gì đó cổ kính nhưng các món ăn ở Phố Xưa đều được đánh giá là ngon, giữ trọn hương vị truyền thống. Đặc biệt, giá món ăn ở Phố Xưa đều khiến các khách hàng hài lòng bởi chỉ dao động trong khoảng 35k - 55k mà thôi nên nếu có dịp đến Hội An thì cũng đừng quên thử qua quán Phố Xưa để thưởng thức món ngon trong không gian đặc biệt hoài cổ này.

Địa chỉ: 35 Phan Chu Trinh, Hội An, Quảng Nam

Theo Tri Thức Trẻ

Tự làm cơm gà Hội An chuẩn vị ngay tại nhà không khó nhờ công thức này Không cần phải vào tận Hội An gia đình bạn mới được thưởng thức cơm gà. Hãy thử chế biến món ăn này tại gia với những nguyên liệu cực kỳ đơn giản và dễ tìm Nguyên liệu: - Gà ta: 1 con - Gạo tẻ: 450g - Hạt tiêu - Nghệ, gừng, tỏi, hành khô - Chanh, hành tây, rau răm, đu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: hội an quảng nam cơm gà mí quảng chè hạt sen chè đậu đỏ chè thưng chè đậu ván chè trôi nước thịt heo

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025

Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Có thể bạn quan tâm

Lộ danh tính người "khóa môi" bạn trai Rosé, là tình tin đồn Jennie, CĐM yên tâm

Sao âu mỹ

19:34:46 01/02/2025

Giữa tin đồn hẹn hò rần rần cõi mạng, một khung hình không thể ngọt ngào hơn của bạn trai Rosé và người yêu Jennie đã đập tan tất cả. Nhiều người không ngờ lại có sự trùng hợp lớn đến vậy.

Lisa (BLACKPINK) đăng ảnh hẹn hò bạn trai CEO ở Anh, động thái "nửa kín nửa hở" khiến MXH bùng nổ

Sao châu á

19:04:25 01/02/2025

Sáng 1/2, cộng đồng mạng châu Á dậy sóng khi Lisa (BLACKPINK) bất ngờ chia sẻ lên story Instagram hình ảnh vào hôm hẹn hò bạn trai - CEO Frédéric Arnault

Tai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắc

Tin nổi bật

19:03:32 01/02/2025

Tại hiện trường, các phương tiện đều bị hư hỏng nặng phần đầu và đuôi. Mảnh vỡ văng tung tóe trên mặt đường, may mắn vụ việc không gây thương vong về người.