Những món ăn vặt giá dưới 10000
Từ lâu, quà vặt đường phố đã trở thành một món ngon không thể thiếu đối với các tín đồ ẩm thực.
Đảo xe qua hàng bánh chuối, bánh khoai, những chiếc bánh vàng ruộm, giòn tan được xếp lên giá, bất cứ ai cũng không kềm nỗi cảm giác thèm thuồng của mình. Nguyên liệu là món ăn này vô cùng đơn giản, chỉ có bột mì kèm một vài lát chuối, lát khoai. Đơn giản là thế nhưng hương vị của món ăn này vẫn gây lưu luyến cho những thực khách đã tùng thưởng thức
Bánh chuối, bánh khoai là món ăn dân dã nhưng thu hút nhiều thực khách
Bánh giò
Bánh giò là một món ăn vặt không thể bỏ qua. Bánh giò mềm, dẻo, không nát, luôn thơm nhẹ mùi bột gạo. Nhân bánh được làm từ thịt nạc, nấm hương cùng mộc nhĩ rất đậm đà. Bánh giò là một món ăn sang hoàn hảo cho các bạn
Bánh giò là món ăn vặt không thể bỏ qua
Video đang HOT
Có 2 loại bánh rán là loại bánh rán mặn và ngọt. Bánh rán ngọt bao gồm có đậu, bao ngoài là mật hoặc đường. Một chiếc bánh rán ngọt có giá 2000 – 3000 đồng. Bánh rán mặn có giá trung bình khoảng 4000 đồng với nhân thịt, mộc nhĩ ăn kèm với nước mắm
Bánh rán là món ăn được nhiều người yêu thích
Caramen là một món ăn cũ nhưng không bao giờ hết hot. Ngày nay, caramen được biến tấu đa dạng với những loại khác nhau như caramen trân châu, caramen nếp cẩm, caramen sữa chua, caramen hoa quả…
Caramen có màu vàng sánh quyến rũ, có độ béo ngậy của trứng gà với sữa hòa quyện cùng vị đắng rất vừa phải, rất dễ nghiền. Tại một số nơi, caramen cũng được kết hợp thêm với hoa quả, trân châu, cốt dừa… để mang đến những hương vị vô cùng hấp dẫn.
Caramen được biến tấu thành nhiều món khác nhau
Táo phớ
Đây là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè rất được ưa thích tại miền Bắc. Hiện nay, các bạn trẻ còn sáng tạo ra món tào phớ thập cẩm vô cùng hấp dẫn thay vì chỉ ăn tào phớ như thông thường. Một bát tào phớ thập cẩm có giá từ 6.000 – 10.000 đồng với sự kết hợp độc đáo từ vị ngọt mát của đường, vị thơm ngon hơi bùi của dừa tươi và sự dai dai, giòn giòn của những hạt chân trâu.
Táo phớ là món ăn giải nhiệt mùa hè
Gợi ý 3 món bánh ngon từ bột mì: Công thức đơn giản, nguyên liệu sẵn có ai cũng làm được
Bánh bột mì là một trong những loại bánh rất dễ làm. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản bạn sẽ có ngay đĩa bánh ngon cho cả gia đình thưởng thức.
Bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô
Đây là những món bánh khá quen thuộc với nhiều người. Đặc biệt là vào mùa đông bạn sẽ thấy có rất nhiều hàng bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô xuất hiện. Món bánh này dễ làm, ăn ngon mà giá thành cũng vừa phải.
Nguyên liệu chính của bánh là bột mì. Bạn có thể trộn bột cùng với các loại củ quả mà bạn thích như sa kê, khoai lang, chuối, ngô,... Với sake và chuối bạn thái lát mỏng, khoai lang thái sợi, ngô tách hạt. Cho thêm vào đường hoặc muối, trộn đều lên sau đó cho lên chảo rán vàng đều 2 mặt là được.
Bánh bột mì chiên hành
Để làm món bánh này cần có 2 chén bột mì, chén nước sôi, thìa muối, chén nước tương, chén giấm gạo, thìa ớt khô, 1 thìa đường, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa dầu mè và hành lá thái nhỏ.
- Cho bột mì, muối, nước lọc và dầu thực vật vào bát khuấy đều cho đến khi bột mịn, có thể lăn, nặn được.
- Để bột bánh lên mặt phẳng sạch, lăn thành một cuộn dài khoảng 40-45 cm, cắt nhỏ thành 16 miếng và tiếp tục lăn mỗi miếng và dập thành hình tròn. Cho thêm chút dầu mè vào trên bề mặt cùng với hành lá cuộn thành một cuộn chặt. Tiếp theo bạn từ cuộn đó bạn cuộn theo hình xoắn ốc với tất cả các cuộn như vậy và bọc nhựa để trong khoảng 1h. Cán miếng bột hình xoắn ốc thành miếng tròn đường kính khoảng 10cm thì xong công đoạn chuẩn bị bột rán.
- Đun nóng dầu ăn trên chảo rồi cho bánh vào rán vàng đều 2 mặt.
Bánh tai heo
Đối với nhiều người, món bánh này là thứ quà ăn vặt của tuổi thơ. Nguyên liệu chính của bánh cũng được làm từ bột mì, thêm chút bơ, sữa, bột ca cao để bánh có màu.
- Cho bột mì, bơ, sữa và nước vừa đủ vào bột để nhào thành khối bột dẻo mịn.
- Chia bột thành 2 khối bằng nhau. Một khối bạn trộn với bột cacao để tạo màu. Sau đó dùng cây cán mỏng 2 phần bột này.
- Phết lớp nước mỏng lên phần bột vàng rồi đặt phần bột nâu lên trên. Tiếp đến bạn lại phết 1 lớp nước mỏng lên mặt phần bột nâu. Cuộn tròn chặt phần bột này lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
- Bỏ bột ra và cắt thành lát mỏng có độ dày khoảng lóng tay.
- Đun nóng dầu ăn rồi cho lát bột vào chiên trên lửa vừa đến khi chín vàng đều là được.
Bánh ăn giòn rụm, có vị đắng nhẹ của cacao, vị thơm béo của bơ, sữa.
Những món đơn giản, làm nhanh bằng nồi chiên không dầu (P.10) Với nguyên liệu chính là khoai lang, trứng gà, khoai tây và xúc xích, bạn có thể chế biến ba món ăn vặt đơn giản bằng nồi chiên không dầu. Bánh khoai Khoai lang rửa sạch, nạo vỏ, thái thành từng miếng vuông nhỏ, cho vào tô. Đập vào một quả trứng, trộn đều cùng một thìa bột ngô, một chút sữa đặc....