Những món ăn sáng tàn phá sức khỏe của con, mẹ cần loại bỏ ngay
Nhiều người vẫn cho rằng bữa sáng chỉ ăn kiểu như lót dạ, nên qua quýt cho xong mà không biết nó có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe, đặc biệt là tr.ẻ e.m.
Sau một đêm ngủ dài, dạ dày của trẻ trở nên trống rỗng vì thế một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng là cần thiết để bé có thể bổ sung năng lượng đầy đủ và lành mạnh. Nhiều người do bận rộn nên đã không chú ý tới việc chuẩn bị bữa sáng đúng cách cho con, gây ra những tác hại khôn lường cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ.
Dưới đây là những món ăn sáng cần được loại bỏ ngay khỏi thực đơn của gia đình.
Trứng còn sống, tái đều không thích hợp dành cho tr.ẻ e.m ăn. Ảnh minh họa
Nhiều gia đình cho con ăn trứng chần vào bữa sáng vì nghĩ đây là hình thức nấu ăn bổ dưỡng. Tuy nhiên đã có trường hợp ngộ độc thực phẩm vì cách ăn này.
Một gia đình ở Đài Loan đã cho 2 con sinh đôi ăn trứng chần, sau đó 2 em bé này đã phải nhập viện vì sốt 39 độ liên tục trong 4 ngày. Bác sĩ chẩn đoán các bé bị nhiễm khuẩn salmonella, gây nhiễ.m trùn.g huyết. Sau 14 ngày điều trị bằng kháng sinh, sức khỏe của 2 bé mới tạm thời hồi phục.
Video đang HOT
Thức ăn còn thừa từ tối hôm trước
Thức ăn thừa, đặc biệt là rau qua đêm có thể sản xuất nitrite, ăn nhiều có thể gây hại cho cơ thể. Ngoài ra, quá trình lưu trữ đồ ăn qua đêm nếu không đảm bảo vệ sinh, vi khuẩn có thể xâm nhập, khiến bé bị viêm đường tiêu hóa hoặc là ngộ độc thực phẩm.
Đồ ăn nhiều dầu mỡ
Các món ăn nhiều dầu mỡ chứa ít dinh dưỡng nhưng lại có hàm lượng chất béo cao. Ăn quá nhiều những món này trong thời gian dài có thể khiến trẻ đối mặt với nguy cơ thừa cân, béo phì. Ngoài ra, tất cả các món rán đều được chế biến ở nhiệt độ cao, gây phá hủy các chất dinh dưỡng trong cơ thể, tạo ra axit béo trans và các chất gây ung thư như benzopyrene.
Thịt chế biến sẵn
Các loại thức ăn nhanh như xúc xích, bánh hamburger, thịt xông khói và hotdogs, giăm bông… đều có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày và ruột của một người, đặc biệt là nếu họ ăn thường xuyên. Nguyên nhân bởi phần lớn các loại thịt chế biến này đều được xử lý bằng nitrat – một loại hóa chất bổ sung hóa chất giúp giữ cho màu hồng của thịt và hương vị thơm ngon của chúng.
Một bà mẹ ở Trung Quốc đã phải hối hận cả đời khi biết tin con gái mới 14 tuổ.i của mình bị ung thư ruột do bận rộn đã cho tiề.n để con ăn quá nhiều bánh hambuger vào buổi sáng.
Vậy để con khỏe mạnh, bữa sáng mẹ nên cho ăn những gì?
Nên ăn món ấm nóng
Sau một đêm ngủ dài, các bộ phận cơ thể như cơ bắp, dây thần kinh và mạch má.u hầu hết đều co nhỏ lại, chưa giãn nở ra để hoạt động với cường độ cao như ban ngày. Nếu ăn phải thức ăn lạnh, lưu lượng má.u kém lưu thông, sẽ ảnh hưởng đến sự an toàn của cơ thể. Ngược lại, thức ăn lạnh lại làm hỏng dạ dày.
Ưu tiên thực phẩm giàu protein
Trong quá trình tổng hợp và tái tạo các mô trong cơ thể, những thực phẩm giàu protein sẽ có tác dụng tốt hơn. Để có bữa sáng hoàn hảo và đầy đủ chất, bạn có thể ăn một quả trứng, một cốc sữa bò hoặc sữa đậu, sữa làm từ các loại hạt kết hợp với các thực phẩm khác.
Bạn cũng có thể chọn các món được làm từ ngũ cốc thô như bánh mì, bột yến mạch, mì sợi, bánh bao, cháo gạo, cháo hạt ngũ cốc… để vừa cấp nguồn năng lượng cho cơ thể, vừa có tác dụng bảo vệ dạ dày.
Ăn sáng vào khung 7-8h
Cùng với đó, theo nghiên cứu khoa học, khung giờ 7-8 giờ sáng là thời gian thích hợp nhất. Khi sự thèm ăn tự nhiên của cơ thể biểu hiện rất rõ ở thời gian này, nếu bạn ăn thì hiệu quả tiêu hóa sẽ ở mức tốt nhất.
Bữa sáng và trưa tốt nhất nên cách nhau 4-5 tiếng. Khi ăn sáng quá sớm, bạn nên ăn số lượng nhiều hơn một chút so với ăn đúng giờ. Có thể sau đó, bạn nên ăn bữa trưa sớm hơn để đảm bảo rằng hai bữa không cách xa nhau sẽ khiến bạn bị đói.
Bé 10 tháng tuổ.i ở Đắk Lắk mắc viêm não Nhật Bản B
Trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk vừa phát hiện thêm một trường hợp mắc viêm não Nhật Bản B khi chưa đến độ tuổ.i tiêm vaccine phòng bệnh.
Đó là trường hợp của cháu bé tên V, sinh tháng 10/2019, ở thôn 9, xã Ea Đar, huyện Ea Kar. Ngày 28/6, cháu bị sốt, gia đình nghĩ bé bị sốt mọc răng nên không đưa đi khám. Đến chiều 30/6, cháu bé sốt co giật và được người thân đưa vào nhập viện tại Bệnh viện Đa khoa khu vực 333 với chẩn đoán sốt chưa rõ nguyên nhân. Sau đó, cháu bé tiếp tục được chuyển lên điều trị tại Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên.
Triệu chứng của viêm não Nhật Bản B (hình minh họa).
Sau khi thăm khám, các bác sĩ nghi ngờ cháu bé bị viêm não - màng não, viêm phổi, nhiễ.m trùn.g huyết và tiến hành lấy mẫu xét nghiệm xác định bệnh. Kết quả xét nghiệm của Viện Vệ sinh dịch tễ Tây Nguyên sau đó khẳng định cháu bé dương tính với bệnh viêm não Nhật Bản B. Hiện cháu vẫn đang được điều trị tích cực tại Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên.
Qua điều tra dịch tễ của ngành y tế cho thấy, cháu bé chưa đủ tuổ.i tiêm vắc xin Viêm não Nhật Bản B mũi 1 (trẻ tiêm vaccine viêm não Nhật Bản B mũi 1 khi 13 tháng tuổ.i), không tiếp xúc với người mắc bệnh Viêm não Nhật Bản hoặc các bệnh tương tự./.
Hạnh phúc vỡ òa khi 2 mẹ con cùng thoát "cửa tử" Giây phút gặp nhau đầu tiên của mẹ con sản phụ Thuỷ khi con vừa chào đời Hơn 1 tuần qua, nhà chị Đồng Thị Thủy ở xã Châu Giang, huyện Duy Tiên (Hà Nam) tấp nập bà con lối xóm, họ hàng, gia đình đến chia vui, chúc mừng vợ chồng chị đón con thứ 2 chào đời sau ca vượt cạn...