Những món ăn ngon Vũng Tàu không thể bỏ qua
Đối với người dân thành phố Hồ Chí Minh,Vũng Tàu là điểm hẹn quen thuộc của bạn bè và người thân vào những kỳ nghỉ.
Cách thành phố mang tên Bác khoảng 150km, biển Vũng Tàu không chỉ mang đến những trải nghiệm thoải mái, mát mẻ ở biển mà còn mang đến cho thực khách những món ăn ngon Vũng Tàu đậm hương vị biển ấm nồng.
Vũng Tàu là điểm hẹn quen thuộc vào các kỳ nghỉ (Ảnh sưu tầm)
Hải sản
Du lịch Vũng Tàu, bạn không thể bỏ qua những món ăn ngon Vũng Tàu như mực, tôm, bạch tuộc, các loại ốc là đặc sản của Vũng Tàu được chế biến cực kỳ ngon và được bán nhiều dọc các bãi biển. Bạn có thể đến chợ mua hải sản tươi về chế biến hoặc mua sẵn các món ăn hải sản. Giá trung bình khoảng từ 50.000 đến 200.000 đồng tùy loại. Các quán ăn ngon tại Vũng Tàu chuyên về hải sản là Thành Phát, Gành Hào, Cây Bàng, Bình An trên đường Trần Phú… Những nơi này vừa có không gian thoáng đãng, giá bình dân và có nhiều lựa chọn cho bạn.
Những món hải sản Vũng Tàu (Ảnh sưu tầm)
Chợ hải sản luôn luôn là điểm đến thu hút khách du lịch khi đặt chân đến Vũng Tàu. Vì nơi đây là đầu mối của tất cả các loại hải sản tươi ngon, cũng như du khách có thể tự chọn cho hải sản theo ý thích, tươi sống nhất và giá rẻ nhất. Sau đó, người dân sẽ chế biến ngay tại chỗ để bạn có thể thưởng thức món ăn nóng hổi này.
Bạch tuộc nướng sống tươi ngon
Ốc xào Sa Tế
Ngao xào bơ cay
Mì sườn
Địa điểm ăn uống ngon tại Vũng Tàu chuyên về mì sườn là Nghiệp Ký tại số 125 đường Ba Cu, vốn nổi tiếng lâu đời, thu hút nhiều thực khách tới thưởng thức bữa tối. Mì sườn của quán đặc biệt ở hai điểm là thịt sườn heo mềm, ngọt và khi thưởng thức món ăn ngon Vũng Tàu này, bạn sẽ có dịp xem màn trụng (trần) mì điệu nghệ của chủ quán. Mì sau khi được trần qua nước sôi sẽ được tung lên cao rồi hứng vào vá, cứ lặp đi lặp lại cho đến khi mì khô ráo. Tiếp đến, tép mỡ, thịt, rau… được cho vào tô và đổ nước dùng. Mì sườn sẽ mang hương vị đậm đà, ngọt của thịt và dai của những sợi mì vàng óng.
Món mì sườn đậm đà (Ảnh sưu tầm)
Bánh khọt
Bánh khọt là món ăn đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng, và là một trong 12 món ăn Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á. Bánh sau khi chín sẽ được xếp ra đĩa rồi thêm mỡ hành, bột tôm lên trên nhìn rất bắt mắt. Tuy là món ăn dân dã, cách chế biến đơn giản nhưng món ăn này đã “quyến rũ” biết bao thực khách trong và ngoài nước. Bánh khọt ngon chủ yếu nhờ vào nước chấm chua ngọt và chất lượng của bột. Bánh khọt nóng hổi thường được dùng kèm với các loại rau sống, cuộn vào và chấm với nước mắm. Mùi thơm, vị béo, chua chua, ngọt ngọt và hơi cay là hương vị mà món bánh này mang lại.
Bánh khọt tươi ngon với màu bột tôm quyến rũ (Ảnh sưu tầm)
Bạn nên đến quán ăn ngon tại Vũng Tàu nằm ở đường Nguyễn Trường Tộ, mang tên “Gốc vú sữa” để thưởng thức đúng hương vị của món ăn đặc sản Vũng Tàu – bánh khọt với giá phải chăng.
Thưởng thức bánh khọt Vũng Tàu đúng điệu (Ảnh sưu tầm)
Ăn vặt Vũng Tàu
Ngoài những món hải sản hấp dẫn hay món bánh khọt đặc trưng ra thì Vũng Tàu rất thu hút thực khách bởi nhiều quán ăn vặt đa dạng như Bánh Tiêu, Bánh Mì Xíu Mại, Bánh Tráng Nướng, Nem Lụi,… Tuy không phải là đặc sản đặc trưng của Vũng Tàu nhưng hương vị ở đây chắc chắn sẽ làm bạn không quên. Người dân vùng biển chế biến nên những thức quà quá cũng đã mang cả hương vị biển, hương vị hải sản vào trong đó. Đó cũng sẽ là những trải nghiệm khác nhau của du khách khi tham quan từng vùng miền.
Nem Lụi và chè sen hẻm ăn vặt Nguyễn Tri Phương
Hẻm ăn vặt Nguyễn Chi Phương là địa chỉ bạn có thể tham khảo. Nơi đây hội tụ tất cả các món ăn vặt chính của Vũng Tàu. Chỉ từ 70.000VNĐ- 140.000VNĐ/2 người là bạn có thể ăn rất no bụng rồi.
Chợ Đêm Vũng Tàu
Video đang HOT
Chợ Đêm ở đây đông vui và tấp nập. Sò lụa hấp, tôm tích rang muối, sò huyết sào Sa Tế, càng cua rang me, sò điệp mỡ hàng, sò quạt nướng mỡ hành, ốc móng tay xào tỏi, ngao sào bơ cay, ghẹ hấp, cá nướng mỡ hành, ốc mỡ cháy tỏi,… Dường như có tất cả các món hải sản thơm lừng nhất tại Vũng Tàu, Chợ Đêm thu hút hàng ngàn khách du lịch hàng năm với thực đơn đa dạng, giá cả phải chẳng và phong cách ăn dân dã nhất.
Sò Huyết xào Sa Tế
Ốc móng tay xào tỏi
Ốc mỡ cháy tỏi
Sò quạt nướng mỡ hành
Chỉ nghe đến những món ăn có tại chợ thôi đã làm du khách nao nao, nóng lòng muốn đến tận mắt thấy và thưởng thức ngay lập tức.
Lẩu Cá Đuối
Đường Trương Công Định nổi tiếng với món lẩu cá đuối. Một bữa ăn no nê cho du khách muốn khám phá món lẩu dai giòn này. Thịt cá đuối vốn dai dai và sụn cá giòn sần sật đã hấp dẫn người ăn rồi, nay còn được nhúng trong vị ngọt thanh của nước lẩu, vị chua của măng, vị cay của ớt,… tạo nên một nồi lẩu nóng hổi đi vào lòng người.
Nồi lẩu cá đuối
Còn rất rất nhiều món ăn ngon Vũng Tàu đang chờ bạn khám phá và thưởng thức. Ngay bây giờ, bạn hãy lên kế hoạch cho một chuyến du lịch Vũng Tàu, đến các địa điểm ăn uống để tận hưởng những hương vị đặc trưng của ẩm thực nơi đây.
Theo Vntrip
Ẩm thực: Thưởng thức 12 món ngon Vũng Tàu níu chân du khách
Lẩu cá Đuối là món ăn hút khách ở Vũng Tàu, bạn sẽ bị "hạ gục" bởi hương vị thơm ngon của thịt cá nhúng trong nồi nước dùng đậm đà ngọt lịm. Thưởng thức nồi lẩu bên nhóm bạn thân trao đổi dăm ba câu chuyện gia đình thật thoải mái.
Giá một nồi lẩu dao động từ 150.000 VNĐ - 200.000 VNĐ, một mức giá hợp lý để thưởng thức một món ăn ngon nổi tiếng ở Vũng Tàu.
1. Lẩu cá đuối
Một nồi lẩu tươm tất là món ăn ngon Vũng Tàu không thể bỏ lỡ (Ảnh: ST)
Những khúc cá Đuối tươi hồng Vũng Tàu(Ảnh: ST)
2. Món tiết canh Tôm hùm
Đây là món có một không hai ở Vũng Tàu, có thể coi là tinh hoa ẩm thực của người dân Vũng Tàu. Lật ngửa con tôm lên dùng dao nhọn khía vào phần cuối thân hoặc phần ức của con tôm để lấy tiết. Tiết tôm hùm có màu xanh được chế biến cùng tôm sú, lá ngò, rau tía tô, hạt tiêu, chanh, rau húng.
Món ăn ngon Vũng Tàu tiết canh Tôm hùm (Ảnh: ST)
Cách làm món ăn ngon tiết tôm hùm (Ảnh: ST)
3. Món Gỏi cá mai
Nguyên liệu làm món này cũng không quá cầu kỳ, chỉ cần chuẩn bị cá mai, và một số gia vị: Hành, tỏi, sả, bánh tráng, rau sống. Món này ăn rất tốn bánh tráng và rau sống nên bạn nhớ chuẩn bị nhiều một chút. Khi ăn lấy cá mai đã trộn với hành, tỏi, sả, gia vị cuốn với rau sống rồi chấm với nước dùng. Thưởng thức từng dư vị của món gỏi tan trong miệng mà không ngừng xuýt xoa.
Món ngon gỏi cá Mai hấp dẫn ở Vũng Tàu (Ảnh: ST)
Miếng gỏi giòn mát là một trong những món ngon tại Vũng Tàu (Ảnh: ST)
Thịt cá mai trắng muốt (Ảnh: ST)
4. Bánh bông lan trứng muối
Bánh bông lan trứng muối có từ rất lâu ở Vũng Tàu, đến đây bạn không khó để tìm và thưởng thức món bánh này. Từng viên bánh nhỏ gọn vừa miệng ăn thơm ngon đậm đà, món bánh này mềm mại như chính tay người thợ làm ra nó khiến thực khách ăn một lần mà không thể quên hương vị.
Đặc sản bánh bông lan trứng muối mềm mại thơm ngon (Ảnh: ST)
Thợ làm bánh tỉ mỉ từng chiếc nhỏ - món ăn ở Vũng Tàu này còn là đặc sản làm quà (Ảnh ST)
5. Món Hủ tiếu
Vũng Tàu có rất nhiều món ngon, Hủ tiếu Vũng Tàu là mọt trong những cái tên quen thuộc nơi đây. Bát hủ tiếu kết hợp đầy đủ hương vị từ trứng, tôm, thịt, nước dùng ngọt lịm. Nhìn bát hủ tiếu đưa hương mà người ăn như không kìm nổi mình. Món ăn này vô cùng bình dân và được nhiều người ưu thích.
Hủ tiếu Vũng tàu có hương vị riêng (Ảnh: ST)
Nhìn tô hủ tiếu đưa hương vô cung ngon mắt (Ảnh: ST)
6. Hàu sữa nướng phô mai
Món Hàu sữa nướng phô mai được chế biến từ những con hàu béo trắng hòa quyện với vị thơm của phô mai như tăng thêm sức hấp dẫn. Muốn thưởng thức món hàu sữa nướng phô mai chuẩn vị bạn nên đến làng bè Long Sơn ở Vũng Tàu, vì nơi đây nổi tiếng với chất lượng Hàu tuyệt vời. Thịt hàu sạch, béo mà kích cỡ mỗi con hàu lớn hơn các vùng khác.
Món ngon mà vô cùng bổ dưỡng ở Vũng Tàu (Ảnh: ST)
Hàu béo trắng hòa quyện với vị thơm của phô mai (Ảnh: ST)
7. Cơm niêu hoa sữa
Cơm niêu sẽ làm cho bạn có một bữa trưa chắc dạ, cơm niêu ăn kèm với mực kho tộ, cá chiên mắm, canh tôm chua. Cơm trắng dẻo thơm, hòa với vị đậm đà của món kho, chiên vô cùng lôi cuốn. Một số quán ở Vũng Tàu nằm trên đường Nguyễn An Ninh, Nguyễn Thái Học có chất lượng khá ổn nếu bạn muốn thử.
Món Cơm niêu hoa sữa (Ảnh: ST)
Niêu cơm vừa vặn cho 1 người ăn - một trong những món ăn ngon ở Vũng Tàu (Ảnh: ST)
8. Cua Mặt trăng
Đến Côn Đảo, Vũng Tàu nổi tiếng có đặc sản cua Mặt trăng, nghe tên thôi đã thấy hấp dẫn mọi ánh nhìn. Loài cua này có sắc đỏ hồng nhìn rất bắt mắt, thịt cua ăn ngon nhất vào dịp trăng tròn, có lẽ vì vậy mà chúng có tên Cua Mặt trăng. Cua Mặt trăng thường được chế biến thành món hấp hoặc nướng để giữ nguyên vị thịt của chúng. Được thưởng thức món cua này một lần ở Côn Đảo, Vũng Tàu sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.
Sắc đỏ hồng của cua Mặt trăng vô cùng hấp dẫn (Ảnh: ST)
Thưởng thức món ngon Cua này bên cạnh bờ biển vô cùng phong vị (Ảnh: ST)
9. Bánh hỏi Vũng Tàu
Đến Vũng Tàu nhất định bạn nên tìm thưởng thức món bánh hỏi. Món bánh này có vị rất hấp dẫn từ vị ngọt, dai của bánh đến miếng thịt nướng thơm nức mũi, kèm theo rau sống tươi mát. Nước chấm bánh hỏi ngon đến nỗi vị giác của bạn như bị "tê liệt". Một suất bánh hỏi giá từ 45.000 VNĐ - 50.000 VNĐ ăn no căng bụng.
Món bánh hỏi nổi tiếng nhất định phải thử khi đến Vũng Tàu (Ảnh: ST)
Thưởng thức món ăn ở Vũng Tàu bánh hỏi thơm mùi hành (Ảnh: ST)
10. Món Ốc len xào dừa
Bạn cũng có thể tìm thấy món Ốc len xào dừa ở Vũng Tàu. Người ta miêu tả khi ăn món ốc này phải hút thì mới nếm hết cái vị ngọt béo của nước dừa, vị thơm của hành phi, chút cay của ớt và khi con ốc vào tới miệng nhai giòn tan. Có thể nói đây là món đặc sản dễ bị "nghiện" nhất.
Món ốc thơm vị béo ngọt của nước cốt dừa (Ảnh: ST)
Món ăn dân dã mà độc đáo (Ảnh: ST)
11. Bạch tuộc nướng
Nguyên liệu chính làm món này là bạch tuộc tươi sống và thêm một số gia vị thiết yếu: Ớt, hạt nêm, tiêu, rau răm, dầu ăn, dưa leo. Mua bạch tuộc về sơ chế sạch ướp gia vị khoảng 15 phút sau đó đem nướng trên bếp than. Nướng lật đều tay cho đến khi miếng bạch tuộc ngả màu vàng. Đây là món khá phổ biến ở Vũng Tàu nên bạn dễ dàng có thể thưởng thức ở các quán ăn ven biển.
Miếng bạch tuộc chín vàng ươm ngon ở Vũng Tàu (Ảnh: ST)
Nướng bạch tuộc bằng than hoa sẽ ngon hơn rất nhiều (Ảnh: ST)
12. Mì thảy Nghiệp Ký
Nhìn món mỳ này cũng không khác mấy tô ỳ bình thường, có khác là khác ở cái tên. Có lẽ cái tên đã làm cho món mỳ này nổi tiếng. Khi chế biến mỳ người ta thường thảy rối mỳ lên cao rồi chế nước dùng, bày biện thêm thịt, xướng, hành, măng. Mỳ thảy Nghiệp Ký đã có từ rất lâu được truyền từ đời này qua đời khác ở mảnh đất Ba Cu, Vũng Tàu. Để thưởng thức món mì chính hiệu bạn có thể tìm đến số 127 Ba Cu, Vũng Tàu.
Tô mì thảy ngon cái ngọt nước (Ảnh: ST)
Cứ thưởng thức rồi bạn sẽ biết vì sao nó nổi tiếng ở mảnh đất Ba Cu, Vũng Tàu (Ảnh: ST)
Hãy lưu lại danh sách 12 món ngon Vũng Tàu để thưởng thức dần khi có dịp qua nơi đây. Hi vọng bài viết đã làm phong phú thêm thực đơn ẩm thực của bạn. Chúc bạn có những trải nghiệm khó quên với các món ăn khi đi du lịch Vũng Tàu.
Theo Vntrip
Tổng hợp những món ăn vặt Vũng Tàu mà bạn "KHÔNG THỂ BỎ QUA" Vũng Tàu là một có vị trí vô cùng thuận lợi khi nằm ngay sát biển, chính vì vậy mà nơi có nền văn hóa ẩm thực khá là phong phú và đa dạng. Không chỉ giữ chân các du khách bằng những bãi biển đẹp mà còn hấp dẫn với những món ăn ngon. Cuộc sống này đây ngày một phát triển...