Những món ăn nên thử khi đến Curacao

Du lịch Curacao, nơi được mệnh danh là hòn ngọc rực rỡ của vùng biển Caribbean, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon, tổng hòa văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia, đặc biệt là Hà Lan.

KESHI YENA

Đây là một trong những món ăn đặc trưng, đầy sáng tạo mang đến ý nghĩa biểu trưng cho văn hóa Curacao. Keshi Yena được làm bằng cách nhồi thịt gà hoặc thịt lợn, trộn với ô liu, bạch hoa, hành tây và cà chua vào bên trong một lớp phô mai (thường là Edam hoặc Gouda), sau đó đem nướng chín.

STOBA

Không chỉ riêng ở Curacao, Stoba là thịt hầm rau củ mà bạn có thể bắt gặp ở hầu hết các nước trong vùng biển Caribbean. Ở hòn ngọc xinh đẹp này, thịt dùng để nấu thường là thịt dê, thêm ít đu đủ cho tăng độ ngọt và không thể thiếu các loại gia vị cay đặc trưng.

HẢI SẢN

Được bao phủ với rất nhiều biển nên hải sản chắc chắn là những món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Curacao. Bạn có thể thử các món ăn từ cá trích, tôm,… Vị tươi ngon của chúng chắc chắn sẽ khiến bạn không nỡ rời khỏi vùng đất xinh đẹp này.

THỊT CỰ ĐÀ

Ngay từ những bước chân đầu tiên đến Curacao, nhiều du khách không khỏi ngạc nhiên khi nơi đây có rất nhiều cự đà, và chúng xuất hiện ở hầu khắp mọi nơi, từ vườn cây, hồ bơi cho đến các bãi biển. Do đó, những món ăn được chế biến từ thịt cự đà như thịt cự đà hầm hay súp cự đà được xem như là đặc sản của Curacao.

BITTERBALLEN

Vốn là một món ăn nhẹ truyền thống của người dân Hà Lan nhưng lại rất phổ biến ở Curacao, Bitterballen chính là những viên thịt bò hoặc thịt dê nướng. Thỉnh thoảng, bạn sẽ bắt gặp những chiếc bánh có cả rau hoặc phô mai ở trong. Khi ăn, người dân nơi đây thường ăn với một cốc bia mát lạnh.

STROOPWAFELS

Stroopwafels một loại bánh ngọt với một lớp caramel nằm giữa hai lớp bánh quế, thường được ăn khi uống trà và cà phê. Đây là một món tráng miệng rất được ưa chuộng và bạn có thể thưởng thức chúng ở bất cứ nơi đâu khi du lịch Curacao.

RƯỢU CAM XANH

Rượu cam xanh là một thức uống truyền thống của người Curacao, được làm bằng cách ngâm vỏ cam khô trong rượu trắng trong vài ngày, sau đó vớt ra và thêm một số hương liệu khác. Cam được sử dụng phải là cam Laraha có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Ngày xưa, người Tây Ban Nha đã mang giống cam này từ Valencia đến trồng ở Curacao, nhưng do điều kiện trồng không phù hợp nên cam thu hoạch được lại bị đắng. Cũng từ đó, vỏ cam được người dân phơi khô và làm rượu.