Những món ăn khó nuốt nhất của Nhật Bản

Mực nhảy, tinh dịch cá hay cá nóc sống là những món ăn không phải thực khách nào cũng dám một lần dùng thử

Mực nhảy

Con mực được đựng trong một cái bát có vẻ như còn sống nhưng thật ra nó đã chết rồi. Lúc bạn chan nước tương lên, nó sẽ cử động các xúc tu y hệt lúc còn sống. Đây là phản ứng tự nhiên của các tế bào còn tươi trong xúc tu mực với muối trong nước tương.

Món mực nhảy

Babasi

Đây là món thịt ngựa sống – món này rất phổ biến ở xứ sở hoa anh đào. Hương vị của món này cũng giống món sushi, đây là đặc sản của vùng Kunamoto thuộc đảo Kyushu, Nhật Bản. Basashi được nhúng vào tương và ăn với tỏi hoặc sốt cải ngựa.

Món thịt ngựa Babasi

Shirako

Shirako là món ăn Nhật Bản, đây là món ăn làm từ những túi tinh dịch của cá đực chủ yếu là cá nóc hoặc cá tuyết. Shirako ăn sống rất mềm mịn và có thể tan trong lưỡi bạn như bơ, tuy nhiên không phải ai cũng yếu thích món ăn độc lạ này.

Món ăn khó nuốt của Nhật Bản

Shirouo no Odorigui

Những con cá nhỏ trong suốt có tên shirouo, khi ăn sống chúng có thể nhảy hay ngọ nguậy trong miệng của bạn. Cá được bỏ trong một cốc giấm và trứng, được thực khách thưởng thức bằng cách: uống cả hỗn hợp đó.

Món shirouo

Hachinoko

Món này có tên là nhộng ong chiên giòn, là một món ăn vặt đi kèm khi nhậu nhẹt của người Nhật Bản. Những con nhộng được chiên lên với tương và đường, tăng thêm độ giòn và thơm.Thường nhộng ong chiên giòn được nhấm nháp với bia.

Món nhộng ong chiên giòn