Những món ‘ăn để khỏe’ của các nước trên thế giới
Mỗi quốc gia trên thế giới đều có những món ăn bổ dưỡng đặc trưng, hoặc các món ăn giúp bạn bình phục thể lực nhanh nhất.
Hãy thử khám phá những ‘bí quyết’ được lưu truyền lâu năm ở các nước trên thế giới để bình phục sức khỏe nhanh nhất. Bạn cũng có thể áp dụng được cho bản thân và gia đình.
Khichidi – Ân Đô va Pakistan
Đê lam mon khichidi, ngươi ta se nâu gao va đâu lăng chung vơi nhau, phu trên cung la môt lơp ghee (bơ đa đun chay) cung vang sưa. Món ăn đơn gian nhưng rât co lơi cho ngươi bênh.
Mi – Trung Quôc
Ơ Trung Quôc, không gi giup ban hôi sưc nhanh băng môt bat mi tuyêt hao. Đê thêm dương chât va hương vi, môt tô mi nong co thê ăn thêm trưng chân va rau.
Banh mi phêt mưt Marmite (loai mưt tư men bia)
Nhiêu ngươi se lây lam la khi cho mưt marmite lên banh mi, nhưng đây la bô đôi hoan hao, cung câp dương chât cân thiêt đê ngươi bênh lai sưc. Ghi nhơ, banh mi nương co tac dung giông như than cui trong viêc thanh loc cơ thê, con marmite la nguôn cung câp vitamin tuyêt vơi, đăc biêt la vitamin B.
Pastina – Italy
Cai tên “pastina” hăn se không qua xa la vơi nhưng ngươi yêu âm thưc Italy vi no băt nguôn tư mi pasta. Mon ăn chưa bênh nay đươc lam tư sơi pasta cơ nho vơi nhiêu kich thươc khac nhau ăn cung nươc hâm thit.
Rourou – Fiji
Cac loai rau xanh la nguyên liêu không thê thiêu đê bu đăp dương chât đa mât khi mang bênh. La khoai so co rât nhiêu ơ Fiji va đươc nâu cung nươc côt dưa hoăc nươc thương đê tao nên mon canh âm ap, bô dương.
Okayu – Nhât Ban
Okayu đơn thuân la mon chao trăng cua ngươi Nhât. Đây la mon ăn cân thiêt, ngay ca ơ cac bênh viên Nhât Ban, nơi ngươi ta cho bênh nhân ăn môt tô okayu đê hôi phuc sau nhưng căn bênh co liên quan đên đương tiêu hoa. Đê thêm chut hương vi, ngươi ta co thê thêm vao mơ muôi, goi la umeboshi.
Video đang HOT
Chao ca – Singapore
Mon ăn đơn giản nay la môt trong nhưng bi quyêt cua ngươi Singapore khi măc bênh. Mon chao trăng ngon lanh, phu thêm nhưng lat ca tươi ngon ươp vơi gưng, xi dâu, tiêu va nâu sôi cho đên khi chin hăn. Chi cân đên nhưng trung tâm ăn uông ngoai trơi, ban se thây rât nhiêu cưa hang co ban mon ăn nay.
Qua viêt quât – Phân Lan
Qua viêt quât hiên diên ơ hâu hêt cac canh rưng tai Phân Lan, va do vây, đây la mon thuôc chưa bênh truyên thông co kha năng đanh lui hâu như moi loai bênh thông thương. Ngoai ra, viêt quât con co kha năng ngăn ngưa bênh tim mach, ung thư ruôt kêt, cac vân đê tiêu hoa, giam lương đương trong mau. Ban co thê ăn ca qua hay ep lam nươc đêu đươc.
Canh bông cai – Na Uy
Mon ăn truyên thông cua Na Uy, Blomklsuppe, mang đên nhiêu lơi ich cho cơ thê tư cây bông cai, co rât nhiêu chât chông oxi hoa, giup bai đôc, bô sung vitamin C, beta-carotene, chât xơ cho hê tiêu hoa.
Arroz Caldo – Philippines
Phiên ban canh ga cua ngươi Philippines mang tên arroz caldo sư dung gao thay cho mi. Ngoai nươc hâm thit ga, mon ăn con trơ nên phong phu hơn vơi cac thanh phân tôt cho sưc khoe như gưng, loai gia vi co kha năng chưa cam cum, viêm hong.
Mi ga – My
Mi ga la mon ăn đươc nhiêu ngươi My nhăc đên đê chưa bênh. Môt tô mi nong không chi lam âm cơ thê ma con ca trai tim ngươi bênh, đăc biêt khi đươc ngươi minh thương yêu tân tay nâu nương. Đây đơn gian la mon mi trưng nâu vơi nươc hâm ga, thit ga xe nho va rau.
Bia gưng – My va Canada
Bia gưng la mon uông co kha năng chưa bênh thân kỳ. Nhưng ngươi yêu thich bia gưng tin răng no cưc ky co tac dung chưa đau bung va viêm hong.
Banh mi phêt mưt Vegemite – Australia
Lai la môt sư kêt hơp khac giưa men bia va banh mi. Đây la thuôc giai cua ngươi Australia đôi vơi nhưng bênh văt như cam cum.
Sup cu cai đo – Nga va khu vưc Đông Âu
Súp củ cải đỏ nổi tiếng của người Nga.
Sup cu cai đo la mon ăn kha phô biên ơ Nga va môt sô nươc Đông Âu. Mon ăn nay rât giau vitamin C, dương chât như chât sơ, Magie, va Kali.
Menudo – Mexico
Menudo la mon canh truyên thông ma ngươi Mexico nâu cung thit bo, long lơn, sap ong, nươc hâm thit va ơt tây đo. Đây la phương thuôc giai rươu vô cung hiêu nghiêm cua ngươi Mexico.
Theo Whenonearth
Chỉ 85 nghìn đồng vợ nấu bữa ăn đơn giản nhưng đậm đà, trôi cơm khiến cả nhà thích thú
Mỗi món ăn đem lại hương vị hấp dẫn riêng khiến bất cứ ai thưởng thức cũng thích.
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Cá kho tiêu
- Đỗ luộc
- Dưa củ cải xào
- Cà muối
CÁ KHO TIÊU
Cá làm sạch rửa qua với rượu trắng để khử hết mùi tanh, sau đó cắt khúc, ướp cùng chút tiêu bắc, bột canh cho ngấm gia vị khoảng 15 phút. Rau răm, hành thì là, ớt rửa sạch thái nhỏ. Xếp cá vào nồi, cho thêm chút màu điều để tạo màu, rồi cho lên bếp nấu sôi. Khi nồi cá sôi, thêm 1 bát ăn cơm nước nóng (dùng nước nóng cho cá không tanh), 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước hàng rồi để kho với lửa nhỏ khoảng 20 phút cho cá mềm. Khi cá gần cạn, nêm thêm gia vị, cho hành hoa, rau răm, thì là thái nhỏ vào, để thêm 5 phút cho nước còn sền sệt thì tắt bếp.
ĐỖ LUỘC
Đỗ quả rửa sạch, tước bỏ xơ, bẻ khúc vừa ăn. Đun sôi nước với chút muối rồi luộc đỗ cho chín là xong. Nước luộc dùng làm canh.
DƯA CỦ CẢI XÀO
Dưa củ cải rửa nước cho đỡ chua. Đun nóng dầu rồi cho dưa vào xào cùng chút bột canh cho dưa mềm và ngấm gia vị là được.
CÀ MUỐI
Mua sẵn.
Giá tiền:
- Cá kho tiêu: 60.000đ
- Đỗ luộc: 10.000đ
- Dưa củ cải xào: 10.000đ
- Cà muối: 5.000đ
Tổng: 85.000đ
Theo Khampha
Cách nêm gia vị sai lầm khiến món ăn bổ dưỡng hóa độc hại Nêm nếm gia vị là bước quan trọng khi nấu ăn nhưng dùng gia vi sai cách còn khiến món ăn mất dinh dưỡng và độc hại hơn. Ướp tiêu vào thực phẩm trước khi nấu Ảnh minh họa Các bà nội trợ có thói quen ướp hạt tiêu vào thực phẩm trước khi nấu để tạo mùi thơm cho món ăn.Tuy nhiên,...