Những “mẹo nhỏ” khi măm măm đồ nướng ở Sapa đây!

Và cũng bọn tớ tham quan một vòng phố nướng ở Sapa nhé! Đảm bảo rằng các bạn sẽ phải ngẩn ngơ vì đồ ăn quá ngon cho mà xem…

Khi đến với Sapa, chẳng cần ai chỉ, bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy được nguyên một con phố chuyên đồ nướng ngay bên cạnh nhà thờ đá, trước cửa khách sạn công đoàn. Tuy phố đồ nướng chỉ mới hình thành khi du lịch phát triển nhưng có thể nói, đồ nướng như một nét đặc trưng của Sapa như khi ta nhắc về nhà thờ đá vậy.

Số lượng đồ nướng ở đây phải nói là bạt ngàn luôn! Nếu chỉ định ăn thử mỗi thứ một ít thì đảm bảo khi đứng lên bạn cũng phải căng đẫy bụng rồi… Mà nếu có chọn ra một số loại để ăn thì khi về bạn sẽ tiếc hùi hụi đấy, bởi đồ nướng ở Sapa, mỗi thứ đều được tẩm ướp với hương vị khác nhau, chẳng có món nào giống món nào đâu. Ví như món bò cuốn cải mèo, hẹ tươi chẳng hạn… vị đắng đặc trưng của cải mèo sẽ làm bạn phải “nhăn nhó” nhưng không thể dừng ăn, hay củ khoai tím bở tơi ngọt lừ và cả món đậu phụ nhự hơi “khó ăn” lúc ban đầu nhưng khi quen rồi thì lại đâm nghiện, rồi thì một loạt chả cá hồi, chả tôm, chả mực, lòng phèo, cơm lam, bí bao tử nữa…

Và khi ăn, cũng có một số “mẹo vặt” cho các bạn đấy. Đầu tiên là phải mặc cả trước đã nhé! Dù chỉ bớt được khoảng 500 đồng đến 1K cho mỗi xiên thịt nhưng khi thanh toán thì cũng tích kiệm được khối tiền đấy bởi chắc chắn rằng khi đã ăn thì chẳng ai dừng lại ở con số 1 – 2 xiên thịt đâu. Rồi khi chọn đồ thì khó đoán nhất là trứng vịt lộn thì phải? Với loại này, bạn nên chọn quả trứng có lấm tấm những giọt nước nhỏ xíu ở bên ngoài í, và trước khi ăn thì nên ngửi qua nhé! Ở đây, hay bị lẫn những quả trứng bị hư lắm. Chú ý đừng lấy những thứ bị cháy xém quá nhiều, ăn không tốt đâu. Còn nữa, nếu không ăn được cay thì bạn cũng nên hỏi kĩ người bán hàng xem món nào không cay nha! Vì khí hậu Sapa lạnh nên hầu hết mọi thứ đều được tẩm ướp với ớt đấy!

Thích nhất là khi trời bắt đầu về đêm, cái lạnh đủ để làm tê người, lúc này khách du lịch cũng đã vãn, được ngồi cạnh bếp than hồng rực ngắm thị trấn Sapa yên bình và để rồi xuýt xoa vì vị cay xè của thịt nướng, xuýt xoa về cái lạnh thấu của màn sương và xuýt xoa sao Sapa lại đẹp đến thế!