Những lý do khiến Hoài Linh quyền lực nhất showbiz Việt

Theo dõi VGT trên

Nổi tiếng một cách dửng dưng, giàu có một cách lặng lẽ, hưởng thụ một cách âm thầm, thân thiện một cách lạ lùng là những gì có thể khái quát về Hoài Linh.

Trước đây, Hoài Linh làm nghề khá điềm tĩnh. Ít ra, anh cũng chỉ diễn hài, đóng phim – chủ yếu phim Tết. Thời gian này, anh lại vội vã đi làm giám khảo, làm MC, làm nhiều thứ. Cách đây vài năm, khi Hoài Linh bắt đầu ngồi ghế giám khảo chương trình Gương mặt thân quen, có người đã cảnh báo: “Hoài Linh sẽ lần lượt ngồi ghế giám khảo ở tất cả chương trình. Thậm chí, anh ấy còn làm MC cũng không chừng”. Quả là đúng thật!

Quyền lực trong showbiz

Từ giám khảo chương trình Gương mặt thân quen 2 mùa liên tiếp, Hoài Linh tiến thẳng tới chiếc “ghế nóng” của chương trình Thử thách cùng bước nhảy và Tìm kiếm tài năng Việt. Từ MC chương trình Tôi là người chiến thắng, anh nghiễm nhiên “hốt” luôn MC chương trình Người đi xuyên tường.

Những lý do khiến Hoài Linh quyền lực nhất showbiz Việt - Hình 1

Hoài Linh làm ào ào, vù vù như gió, như bão. Làm giám khảo còn đơn giản chứ MC đâu phải chuyện đùa! Nghe tin, ai cũng tưởng chuyện giỡn chơi, vậy mà “chuyện giỡn như thiệt”. Anh làm nhiều người choáng váng, hồi hộp. Anh không thuộc và nhớ hết kịch bản, có lúc nói lắp bắp, có lúc… chết trân trên sân khấu.

“Dẫn trực tiếp áp lực lắm! Ban đầu tôi cứ quýnh quáng, muốn nghẹt thở đó chứ!” – Hoài Linh thú thật. May mắn là anh dẫn dắt nhờ bản năng và vô cùng nhạy bén. Khi quên, anh xin phép khán giả “cầm giấy” đọc… ngon lành. Khi đọc không được tên ca khúc tiếng Anh, anh “hồn nhiên” nhờ người hát… đọc giùm.Hoài Linh là một MC không phải bẩm sinh. Anh không có cái miệng hoạt náo của Thanh Bạch, không có sự lém lỉnh của Trấn Thành, càng không có vẻ đẹp hay sự lịch lãm của Bình Minh, Phan Anh. Hoài Linh ăn nói không khéo, nhân dáng lại không đẹp. Anh từng thảng thốt: “Làm MC ư? Phấn đấu cả đời, tôi cũng không có hân hạnh ấy”. Thế thì cái gì đã khiến Hoài Linh trở thành một MC, lại gần như có giá hiện nay?Cũng như khi diễn hài, Hoài Linh nói một câu nghiêm túc mà nghe vẫn hài hước. Lâu lâu, anh lại chen vào một câu Quảng Nam, Huế, Bình Định… rặt hay ngẫu hứng một động tác biểu diễn hình thể gây cười. Về sự duyên dáng, đa dạng khi cầm micro với tài ca hát, nhảy nhót trên sân khấu, Hoài Linh ăn đứt nhiều người. Bởi vậy, khi so sánh anh với các MC khác, chưa biết “mèo nào cắn mỉu nào”.Hoài Linh hoàn thành công việc MC không phải tệ, không phải tạm được, càng không phải xuất sắc mà là “không bình thường”. Khán giả lại thích cái “không bình thường” đó! Có lẽ vì trót yêu hình tượng của Hoài Linh nên anh làm gì họ cũng yêu, như kiểu “yêu nhau yêu cả đường đi” chăng? Nghệ sĩ Việt Hương nhận xét: “Nghệ sĩ Hoài Linh làm MC, chứ không phải Hoài Linh làm MC. MC là sở đoản của anh ấy. Anh ấy là người có tài thật sự”.Từ “át chủ bài” trên sân khấu kịch đến phim, giờ Hoài Linh là “át chủ bài” trong các chương trình giải trí trên truyền hình. Có Hoài Linh ắt thắng! Có thể không quá lời khi khẳng định rằng ở đâu có anh xuất hiện, dù ít hay nhiều âm thanh, ánh sáng, màu sắc, Hoài Linh cũng cuốn hút, làm lu mờ tất cả. Phim Tết có Hoài Linh là nhà sản xuất cầm chắc phần thắng. Nhiều người bảo hình như anh có “nội công thâm hậu”. Hoài Linh không nói về tài năng của mình. Đúng! Tài năng cũng như cái đẹp, không cần lời nói, chỉ cần hiện ra. Giới showbiz tôn anh là vua. Vắt kiệt sức cho tâm niệm lớn

Từ ngày cắt tóc ngắn, Hoài Linh được khen trẻ ra. Nhưng lần chúng tôi gặp gần đây nhất trong hậu trường một chương trình anh làm MC, Hoài Linh đang già đi. Anh xanh xao như tàu lá chuối, mắt thâm quầng vì thiếu ngủ lại mắc bệnh đau bao tử nặng. Một khán giả trẻ lo lắng: “Không có sức khỏe thì sao chú làm việc được mà không chịu ăn uống? Suốt ngày chú la con không lo ngủ sớm để giữ sức khỏe đi học, giờ chú lại không giữ sức khỏe là sao? Chú làm ơn ăn uống vào, kẻo không thì người lại càng ròm, càng gầy như cây que ấy”.

Những lý do khiến Hoài Linh quyền lực nhất showbiz Việt - Hình 2

Hoài Linh được nhiều người thương nhưng cũng bị không ít người giận. Từ ngày anh chạy sô một cách dữ dội, đã có nhiều lời ra tiếng vào không hay. Tất nhiên, anh không làm giám khảo, không làm MC cũng không đói, tên tuổi cũng không chìm. Trong khi đó, anh lại “chết” vì bị ném đá nhiều ở các vai trò này, kiểu: “Anh đi làm như vậy là tự nhiên hay có “âm mưu” gì?”.

Đúng là Hoài Linh đang có “âm mưu” thật! “Tôi đang dồn hết tâm sức để thực hiện một dự định lớn là xây một ngôi đền Tổ của ngành sân khấu. Đó là nơi thờ phượng, là nơi anh em nghệ sĩ có thể tìm về bày tỏ sự kính trọng với tổ nghiệp và cũng là nơi tôi trút hết tâm sự của mình. Tôi tin vào tâm linh, tôi được tổ nghiệp đãi mới có được ngày hôm nay nên muốn làm một việc có ý nghĩa”. Nghệ sĩ Việt Hương cho biết: “Anh ấy ấp ủ dự định này suốt 16 năm nay. Số tiền xây đền Tổ không hề nhỏ nên anh ấy phải chạy sô để kiếm tiền. Thấy Hoài Linh quần quật như vậy, tôi cũng khuyên anh ấy giữ sức khỏe, có cần gì thì cứ nói, anh em sẽ hỗ trợ hết mình”. Sống chẳng phật lòng ai

Với nhiều khán giả, Hoài Linh không chỉ là một danh hài mà còn cả một vùng ký ức. Nhiều vai diễn quá lâu, anh thậm chí chẳng còn nhớ tên nhưng khán giả vẫn nhớ như in hình ảnh Hoài Linh thời còn ốm tỏng teo như con nhái. Họ yêu mến anh từ tiểu phẩm hài, ca nhạc trong tivi ra đến ngoài đời. Nhiều lần Hoài Linh về quê Quảng Nam diễn hài, bà con cả huyện kéo nhau đi xem. Có lúc anh ở lại quê, ghé nhà người dân chơi khiến họ sướng run cả người. Mấy năm sau đó, có người còn nhắc để khoe: “Hồi trước Hoài Linh từng ngồi trên cái ghế này ăn cơm, trò chuyện với gia đình chúng tôi”. Nhiều người chỉ mở toàn đĩa hài của anh. Thế mới biết họ khoái anh cỡ nào. Với tài năng và sự thân thiện của Hoài Linh thì anh nhận được sự hâm mộ như vậy cũng đáng.

Những lý do khiến Hoài Linh quyền lực nhất showbiz Việt - Hình 3

Đồng nghiệp của Hoài Linh khẳng định chưa thấy ai ghét anh, cũng chưa thấy anh ghét ai bao giờ. Ai cư xử cạn tàu ráo máng, ganh ghét đố kỵ hay kiểu như “bên ngoài thơn thớt nói cười…” mặc kệ, riêng Hoài Linh sống chẳng phật lòng ai. Trường Giang bảo không tìm ra lý do gì để giận, để ghét Hoài Linh. Anh là người chơi được nhưng không chỉ “chơi được với riêng ai” mà là với tất tần tật. Có thể gọi đó là “tứ hải giai huynh đệ”. Cơ bản, Hoài Linh không nhìn đời cay nghiệt, mỉa mai. Mọi thứ với anh đơn giản như chính con người anh.

“Anh ấy chẳng câu nệ chuyện chi, tỏ bày cảm xúc rất thật lòng, ăn nói chân thật, không bao giờ mồm mép, hoa mỹ để lấy lòng, cũng chẳng ham mấy chuyện nói xấu người khác” – Việt Hương cho biết. Hoài Linh thổ lộ: “Tôi chỉ sống thật với con người mình, không có gì là giấu giếm. Tôi chân thật từ đầu nên tôi sẽ chân thật mãi về sau”. Sống bình dị

Nhiều người quen biết Hoài Linh từ thuở hàn vi cho đến khi nổi tiếng như cồn đều biết anh sống bình dân, không giữ hình ảnh ngôi sao. Anh giàu có bậc nhất nhì showbiz ai cũng biết nhưng có bao giờ thấy anh diện đồ sang trọng, đeo nhẫn kim cương, đi xế hộp tiền tỉ… bao giờ. Nếu có chăng thì cũng vô cùng kín đáo, kiểu như đi xe hơi mà không ai thấy, ở nhà triệu đô cũng chẳng ai hay.”Nhà triệu đô cũng để che nắng che mưa, nhà triệu đồng cũng che mưa che nắng. Miễn sao có chỗ che nắng, che mưa là tốt rồi. Còn ăn thì để sống, chứ đâu phải sống để ăn. Ăn mà tinh thần thoải mái thì món gì chả ngon, cần gì cao lương mỹ vị” – anh hài hước. Nổi tiếng một cách dửng dưng, giàu có một cách lặng lẽ, hưởng thụ một cách âm thầm, thân thiện một cách lạ lùng là những gì có thể khái quát về Hoài Linh.Trên anh có Tổ nghiệp, dưới anh có khán giả, bên trái có đồng nghiệp, bên phải có con nuôi… Việt Hương nói rằng Hoài Linh luôn chu đáo, lo lắng tất cả mối quan hệ xung quanh mình. “Anh ấy sống có trước có sau, rất coi trọng tình nghĩa. Có những chương trình có thể lấy thù lao hàng trăm triệu đồng nhưng nhiều lúc anh ấy không lấy một xu” – Việt Hương cho biết. Hoài Linh coi đó là “trả nợ” nhân gian. “Mình sống trên đời này đã được quá nhiều rồi nên phải biết chia sẻ cho người khác. Khư khư giữ lại cho mình làm gì khi đó là tình cảm, là tấm lòng” – anh trải lòng.Hoài Linh cho biết anh đang dồn hết tâm lực để thực hiện một việc làm có ý nghĩa với tổ nghiệp là xây một ngôi đền tổ của ngành sân khấu.

9 giải Mai Vàng

Hoài Linh đang là nghệ sĩ giữ kỷ lục nhận được nhiều Giải Mai Vàng nhất đến thời điểm này, với 9 giải trong 8 mùa. Mùa giải đáng nhớ nhất là vào năm 2011, khi anh nhận được cú đúp ở cả 2 lĩnh vực là Diễn viên hài và Nam diễn viên kịch nói được yêu thích nhất. “Chưa năm nào tôi hạnh phúc vỡ òa khi được xướng tên 2 lần như năm đó. Tôi bất ngờ vì tình cảm khán giả dành cho mình quá lớn như vậy” – anh tâm sự.

Hoài Linh cho biết ông Tư trong vở Dạ cổ hoài lang là vai diễn làm anh hao tổn nhiều năng lượng nhất, lo lắng nhất và cũng bất ngờ nhất khi nhận được Giải Mai Vàng. “Vai này, anh Thành Lộc đã diễn hàng trăm suất tại Sân khấu Kịch 5B. Khi anh về sân khấu IDECAF, tôi may mắn được diễn lại vai đó. Ông Tư là vai bi, không phải sở trường của tôi nên những ngày trên sàn tập, tôi vô cùng vất vả, lo lắng. Nếu anh Thành Lộc giảm thị lực, khản giọng thì tôi cũng khóc hết nước mắt. Năm đó, chính Thành Lộc lại là người công bố và trao giải này cho tôi nữa. Khoảnh khắc đó tôi không thể nào quên” – Hoài Linh nhớ lại.

Theo Minh Nga/ NLĐ

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội

Thạch dừa, nước mía, trà sữa, hoa quả dầm, caramen hay kem Tràng Tiền là những món ăn đắt khách trong những ngày nóng nực.

Video đang HOT

1. Nước mía

Nước mía chỉ được ép từ thân cây mía, bỏ thêm vài quả quất cho dậy mùi thơm dễ chịu nhưng lại là một trong những món đồ uống hấp dẫn nhất ngày hè. Vị ngọt tự nhiên mát lạnh, màu xanh vàng tươi rói, ngon mắt sẽ làm cho cái nắng nóng oi bức khó chịu ở Hà Nội dường như vơi phần nhiều.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 1

Nước mía thơm thơm, ngọt mát, có giá khoảng trên dưới 10.000 đồng. Ảnh: Đức Quân

Cách đây vài năm, trào lưu uống nước mía siêu sạch với nhiều mùi vị độc đáo như đào, dâu, cam... từng khiến nhiều người tò mò. Thế nhưng, nước mía truyền thống giản dị, chân phương mới thực sự có chỗ đứng lâu dài trong lòng thực khách. Không chỉ ngon, nước mía còn có nhiều tác dụng tích cực với sức khỏe như chống oxi hóa, chống sỏi thận và tăng khả năng miễn dịch.

Nước mía được bán ở hầu khắp các con phố, ở cổng trường học và ở các khu dân cư. Thế nhưng, hương vị nước mía ở Hàng Vải hay quán nhỏ gần chợ Hàng Da là được nhiều thế hệ người Hà Nội nhung nhớ nhiều nhất. Một cốc nhỏ có giá khoảng 10.000 đồng, cốc lớn 15.000 đồng. Ở Hàng Vải, hiện nay khách có thể uống kèm với trân châu và dừa nạo.

2. Thạch dừa

Xuất hiện cách đây khoảng 10 năm từ một quán nhỏ trên phố Hàng Cót, thạch dừa nhanh chóng trở thành món ăn hot nhất khi hè đến. Phần thạch dừa ngọt nhẹ, mát mát được bỏ vào phía bên trong quả dừa non, phía bên trên phủ một lớp cốt dừa và được giữ trong tủ lạnh cho tới khi có khách gọi. Khi ăn, nhiều người thích phần cùi dừa non ngòn ngọt, mềm mềm dính liền với miếng thạch mát lạnh.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 2

Thạch dừa ngon nhất ở quán trên phố Hàng Cót và Hàng Than.

Trước đây, thạch dừa được làm với số lượng hạn chế nên rất nhanh hết. Nhưng sau đó một thời gian, cửa hàng đã mở rộng sản xuất nên hầu như thực khách chẳng bao giờ rơi vào tình huống phải ngậm ngùi ra về. Duy chỉ có điều diện tích quán rất nhỏ, đa số khách gọi mang về.

Sau này, từng có một thời gian thạch dừa được bán khắp nơi trong Hà Nội, nhưng cũng bởi thế mà chất lượng không đồng đều. Trong số đó, hàng thạch dừa ở Hàng Than (cơ sở 2 ở Nguyễn Khắc Nhu) cũng có chất lượng tốt, không thua kém gì ở Hàng Cót. Ưu điểm lớn của quán này là không gian rộng rãi, ai thích ngắm phố xá có thể ngồi ở Hàng Than, còn nhóm đông bạn bè có thể qua Nguyễn Khắc Nhu, có người trông xe cẩn thận.

3. Trà chanh

Rộ lên khoảng năm 2010, trà chanh nhanh chóng lọt vào top những món ăn đặc sản Hà thành. Trà chanh chỉ được chế biến đơn giản từ trà lá (hoặc trà mạn, tùy quán), thêm chút đường, vài lát chanh cùng mấy viên đá; thế nhưng lại có thể khiến cơ thể sảng khoái hơn hẳn chỉ sau khi uống mấy ngụm.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 3

Trà chanh Nhà thờ là địa điểm đông khách mỗi khi hè về. Ảnh: Tuấn Mark

Ban đầu, từ một quán ở phố Chợ Gạo, chân cầu Chương Dương và một quán ở phố Đào Duy Từ, trà chanh đã lan đi khắp các ngóc ngách Hà Nội, đâu đâu cũng treo biển hiệu, từ khu vực trung tâm cho tới ngoại thành.

Có hẳn một khu vực ở Hà Nội khi đó mà hàng nào cũng có bán trà chanh, đó là ở gần Nhà thờ Lớn. Ngồi nhâm nhi cốc trà chua chua, ngọt ngọt, thanh mát và lắng nghe tiếng chuông nhà thờ ngân vang từng là thú vui của nhiều bạn trẻ thủ đô.

4. Tào phớ

Với thế hệ 7X, 8X, hẳn sẽ khó quên được những gánh tào phớ của các chú bán hàng đạp xe, chở theo một hộp gỗ, bên trong là nồi tào phớ trắng ngà, nóng hổi và mịn màng. Tào phớ khi đó chỉ được ăn với nước đường, bỏ thêm một vài bông hoa nhài thơm thoang thoảng nhưng lại khó quên đến thế.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 4

Tào phớ nước đường - món ăn gợi nhớ về tuổi thơ trong tâm trí nhiều người. Ảnh:Thanh Tùng

Sau đó ít lâu, tào phớ được ăn chung với sữa đậu nành, thay vì nước đường để thơm hơn và cũng để dịu bớt vị ngọt. Một số hàng sáng tạo cho thêm thạch đen, dừa khô hay dừa tươi. Vài năm trở lại đây, với sự ra đời của nhiều thương hiệu tào phớ, món ăn này được biến tấu rất phong phú, nhiều vị và cũng rất nhiều màu sắc bắt mắt, thu hút được giới trẻ.

Một trong những hàng tào phớ vỉa hè xuất sắc ở Hà Nội bây giờ là một quán nhỏ, nằm gần trường THCS Nghĩa Tân. Ở đây, ngoài tào phớ, thạch đen, chủ quán còn cho thêm thạch găng xanh rêu rất hấp dẫn. Hương vị hài hòa, vừa phải nhưng khiến ai đã ăn thử thì luôn muốn ăn nữa.

5. Kem

Không phải nói nhiều về độ phong phú của các loại kem ở Hà Nội, từ kem que, kem ly cho tới kem ốc quế, kem hộp hay kem xôi. Các thương hiệu kem nước ngoài cũng có mặt trong thành phố từ cách đây khá lâu như kem Newzealand, kem Fanny, kem Haagen-dazs, Baskin robbins...

Thế nhưng, địa chỉ đỏ cho tín đồ kem ở Hà Nội - kem Tràng Tiền - thì chưa bao giờ vơi khách. Khách ăn ở đây phải đứng ăn vội vàng nơi vỉa hè, hay trong khuôn viên xưởng chật chẹp, bức bối. Kem thì chỉ dăm ba loại truyền thống như cacao, vani, sữa dừa, cốm, đậu xanh... nhưng lại có sức hút kỳ lạ, hằn sâu trong tâm trí người dân thủ đô hàng chục năm qua. Kem Tràng Tiền ngày nay đã có công ty, đóng gói và phân phối sản phẩm đi khắp Hà Nội nhưng dường như nhiều người tin rằng, chỉ ăn ở đúng địa chỉ mới có được hương vị chuẩn nhất.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 5

Kem Tràng Tiền là một trong các món đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất. Ảnh: Lozi

Ngoài kem thông thường, kem xôi cũng trở thành món ăn đổi vị cho những ai không ưa sự nhàm chán. Một vài viên kem vani ngọt dịu, dễ tính được chọn để làm nguyên liệu chính cho món này; đi kèm là một chút xôi dẻo, màu xanh xốm ngon mắt. Khi lớp kem bên trên chảy ra, quyện vào lớp xôi bên dưới, hương vị của món ăn trở nên hợp vị lạ lùng.

Thực khách có thể ăn kem xôi ở Hồng trà sủi bọt đầu phố Phan Chu Trinh, quán đầu đường Cát Linh hay Hai Bà Trưng.

6. Caramen

Caramen được làm trứng gà, sữa tươi cho vị ngọt béo ngậy, bùi bùi, mịn màng. Khi ra quán, để hút được nhiều khách, các chủ quán đã cho thêm thạch, nước cốt dừa và để màu sắc và mùi vị thêm phong phú. Thêm chút đá sẽ khiến caramen dễ ăn hơn mà không bị ngấy.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 6

Caramen thập cẩm ngọt bùi khó tả. Ảnh: bee.net

Caramen không phổ biến như các món ăn kể trên nhưng cũng không quá khó để tìm được quán không khách. Nổi bật nhất là quán nằm trong chợ Nguyễn Công Trứ. Khu chợ bình dân, có phần xộc xệch nhưng lại trở nên rất nổi tiếng nhờ món bánh giò và caramen. Dường như chẳng ai tới đây mà chỉ gọi một món thôi cả.

Tuy nhiên, thời gian gần đây, một số thực khách cho ý kiến rằng caramen ở đây không còn hương vị thực sự đặc biệt như trước đây nữa. Hàng thạch dừa ở Hàng Than cũng có bán món ăn này và được khá nhiều người gọi.

7. Rau câu

Thạch rau câu cốt dừa là món ăn ghi đậm dấu ấn trong tâm trí của nhiều lứa học sinh khu vực Đống Đa với khá nhiều gánh hàng nhỏ quanh các cổng trường trong khu vực. Về sau, món ăn này không được "sủng ái" nhiều như trước, những người bán hàng cũng chuyển hướng kinh doanh, chỉ một người duy nhất đã quyết định mở quán tại gia đình.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 7

Thạch rau câu không cần đá nhưng vẫn mát lạnh, giải nhiệt. Ảnh:Nguyên Chi

Thời gian đầu, chỉ có những khách quen là tìm đến, nhưng về sau, thực khách ùn ùn kéo tới quán nhỏ ở phố Phương Mai, đặc biệt là mùa hè. Nhiều hôm tới muộn, khách sẽ phải ra về đầy nuối tiếc.

Về cơ bản, thạch ở đây có màu sắc và mùi vị không quá đặc sắc nhưng ăn quen sẽ bị "nghiện", lâu lâu không qua là thèm kinh khủng. Lớp thạch nâu óng, cứng vừa phải, thoang thoảng mùi bí đao được đặt trong những chiếc cốc mang dáng dấp từ thời bao cấp.

Chúng được đặt trong tủ lạnh cho mát. Khi dùng, chủ quán cho thêm thứ cốt dừa tự nấu sền sệt, thơm thơm và ngọt lịm. Ăn kèm với thạch rau câu phía dưới tạo nên mùi vị rất khó lẫn. Giá của một cốc thạch bao nhiêu năm cũng không thay đổi nhiều, chỉ vài nghìn đồng một cốc.

8. Sữa chua

Nếu chỉ là sữa chua không thì có lẽ không thể khiến nhiều thực khách "tâm phục khẩu phục" đến thế. Ở Hà Nội, có khá nhiều loại sữa chua được biến tấu, nhưng nổi bật nhất là sữa chua mít. Mới rộ lên khoảng 3 năm trở lại đây, sữa chua mít cũng được lan đi khắp các hàng quán giải khát Hà thành.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 8

Sữa chua mít có thể làm dễ dàng ở nhà với các nguyên liệu đơn giản.

Ngoài sữa chua hộp thông thường (loại có đường), chủ quán cho thêm sữa đặc, thạch, mít dai xé sợi và một số loại hoa quả khác, trộn đều với đá bào. Không quá phức tạp nhưng không nhiều hàng có thể đạt điểm tốt cho món ăn này. Thời gian đầu, địa điểm đông khách nhất là quán Hoàng Anh ở đầu phố Bà Triệu.

Ngoài sữa chua mít mới nổi ít lâu, giới trẻ Hà Nội còn biết tới sữa chua tự làm của quán Ông Già ở phố Lò Đúc. Sữa chua ở đây đều là loại tự làm, không phải loại hộp bán sẵn, có 3 dạng: cứng, dẻo và mềm với nhiều hương vị hấp dẫn. Dù chất lượng không còn ở thời kỳ đỉnh cao nhưng sữa chua Ông Già vẫn khiến nhiều thực khách phát thèm khi hè về.

9. Trà sữa

Cách đây khoảng gần 10 năm, cơn sốt trà sữa Đài Loan từng khiến thế hệ học sinh thời đó mê mệt. Nổi tiếng nhất thời đó là thương hiệu Feeling tea có mặt ở những vị trí đắc địa nhất trong thành phố. Trà sữa phảng phất vị trà, ngòn ngọt vị sữa, lẫn những hạt trân châu đen óng, dai dai, mềm mềm rất hấp dẫn.

Trà sữa sau đó cũng có rất nhiều mùi vị như đào, táo, dâu, dưa bở... Hai quán trà sữa nổi tiếng đến tận bây giờ là Hồng trà sủi bọt ở Phan Chu Trinh và quán ở phố Triệu Việt Vương.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 9

Gần đây, giới trẻ Hà Nội "hâm mộ" trà sữa Thái Lan. Ảnh: Nguyên Chi

Khoảng nửa năm trở lại đây, trà sữa Thái Lan lại một lần nữa đem đồ uống đậm chất teen này quay trở lại. Có khá nhiều quán trà Thái xuất hiện rải rác trong khu trung tâm. Về cơ bản, trà sữa Thái Lan hay Đài Loan đều có vị trà và sữa rõ rệt, chỉ khác nhau về tỷ lệ và nguyên liệu. Trà sữa Thái có màu sắc rực rỡ hơn như cam hay xanh lá khiến nhiều người chỉ nhìn đã muốn uống thử.

Hiện nay, có khoảng gần 10 quán trà sữa Thái được giới trẻ quan tâm như Aroi ở Nguyến Thiếp, một số quán ở Hàng Lược, Đào Duy Từ và Lý Thường Kiệt...

10. Hoa quả dầm

Hoa quả dầm được làm từ nhiều loại hoa quả thái nhỏ, miếng vuông vức, vừa miệng; cho thêm chút nước cốt dừa, sữa đặc và đá bào trộn đều. Mùi vị tươi ngon của từng loại qủa nhiều màu sắc, hòa quyện với nhau tạo nên món ăn đã khát, giải nhiệt mà rất dễ ăn.

10 thức uống bình dân đã khát ngày hè ở Hà Nội - Hình 10

Hoa quả dầm nhiều màu sắc, ăn không ngán. Ảnh: Didau

Cả con phố Tô Tịch nhỏ xíu, gần hồ Gươm cũng nhờ các hàng hoa quả dầm mà trở nên nổi tiếng. Dọc con đường chỉ khoảng vài chục mét nhưng có đến hàng chục cửa hàng lớn nhỏ, khách ngồi chật kín hai bên vỉa hè, nhất là trong những ngày nóng nực.

Ngoài địa chỉ này, bạn có thể tìm tới cửa hàng Hồng sinh tố, vốn nổi tiếng với món cacao trứng ở phố Hàng Hòm. Cửa hàng nhỏ xíu, không có bàn ghế khang trang nhưng lượng khách trung thành của quán cũng không hề ít. Có lẽ do sự chuẩn bị kỹ càng, tinh tế của món ăn mà dù vị trí không mấy thuận lợi nhưng vẫn thu hút được nhiều người mách nhau tới thưởng thức hoa quả dầm.

Nguyên Chi

Theo VNE

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Con gái Duy Phương: "Tôi không cấm cản ba tôi được"Con gái Duy Phương: "Tôi không cấm cản ba tôi được"
23:27:59 22/12/2024
HOT: Quỳnh Nga đăng quang Á hậu 2 và giành 3 giải ở Miss Charm 2024!HOT: Quỳnh Nga đăng quang Á hậu 2 và giành 3 giải ở Miss Charm 2024!
06:14:12 22/12/2024
Chồng ca sĩ Bích Tuyền bổ sung hơn 300 trang hồ sơ kiện đòi Đàm Vĩnh Hưng 1 USDChồng ca sĩ Bích Tuyền bổ sung hơn 300 trang hồ sơ kiện đòi Đàm Vĩnh Hưng 1 USD
21:57:06 21/12/2024
Bị Trấn Thành công khai "cảnh cáo", 1 đàn em liền đáp trả gây chú ýBị Trấn Thành công khai "cảnh cáo", 1 đàn em liền đáp trả gây chú ý
07:51:25 23/12/2024
Sao Việt 22/12: Thanh Hằng trêu đùa ông xã, Hoa hậu Ý Nhi xinh đẹp sau 'dao kéo'Sao Việt 22/12: Thanh Hằng trêu đùa ông xã, Hoa hậu Ý Nhi xinh đẹp sau 'dao kéo'
07:17:20 22/12/2024
Khả Ngân chính thức công khai bạn trai mới?Khả Ngân chính thức công khai bạn trai mới?
20:48:05 22/12/2024
Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thítHoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít
19:48:09 21/12/2024
Phan Hiển tiết lộ sự thay đổi của Khánh Thi sau 14 năm gắn bóPhan Hiển tiết lộ sự thay đổi của Khánh Thi sau 14 năm gắn bó
21:37:14 21/12/2024

Tin đang nóng

Vụ ô tô lao vào nhà tông tử vong bé 17 tháng tuổi: Người dân bàng hoàng kể lại khoảnh khắc người mẹ hoảng loạn ôm con lao ra ngoàiVụ ô tô lao vào nhà tông tử vong bé 17 tháng tuổi: Người dân bàng hoàng kể lại khoảnh khắc người mẹ hoảng loạn ôm con lao ra ngoài
09:50:28 23/12/2024
Ngày giỗ bố, tôi làm 7 mâm cỗ nhưng không anh chị nào đến, khi biết lý do thì tôi chỉ muốn đuổi vợ điNgày giỗ bố, tôi làm 7 mâm cỗ nhưng không anh chị nào đến, khi biết lý do thì tôi chỉ muốn đuổi vợ đi
08:10:56 23/12/2024
Ngày chồng nằm liệt một chỗ, tôi gợi ý anh sang tên sổ đỏ cho vợ đứng chung, anh nói câu mà tôi chỉ muốn trả về nhà nộiNgày chồng nằm liệt một chỗ, tôi gợi ý anh sang tên sổ đỏ cho vợ đứng chung, anh nói câu mà tôi chỉ muốn trả về nhà nội
08:16:51 23/12/2024
Hoắc Kiến Hoa khó chịu ra mặt khi đưa vợ con đi chơi, biết nguyên nhân netizen liền quay xeHoắc Kiến Hoa khó chịu ra mặt khi đưa vợ con đi chơi, biết nguyên nhân netizen liền quay xe
11:11:32 23/12/2024
Lộ diện 2 Chị Đẹp chắc suất "thành đoàn", nhưng lạ thay không phải Tóc TiênLộ diện 2 Chị Đẹp chắc suất "thành đoàn", nhưng lạ thay không phải Tóc Tiên
08:20:28 23/12/2024
Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủXem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ
09:50:38 23/12/2024
Cô tạp vụ "né" tiệc cuối năm vì sợ mình nhem nhuốc, ăn mặc xấu xí, anh sếp nghiêm mặt nói 9 từ khiến nhiều người xin víaCô tạp vụ "né" tiệc cuối năm vì sợ mình nhem nhuốc, ăn mặc xấu xí, anh sếp nghiêm mặt nói 9 từ khiến nhiều người xin vía
09:44:33 23/12/2024
Đám cưới độc nhất vô nhị: Choáng ngợp với tiệc cưới triệu đô với 100 cua hoàng đế và 1.000 bào ngưĐám cưới độc nhất vô nhị: Choáng ngợp với tiệc cưới triệu đô với 100 cua hoàng đế và 1.000 bào ngư
09:38:45 23/12/2024

Tin mới nhất

Anh Tú Atus tiết lộ phải từ chối 3 phim điện ảnh để tham gia 'Anh trai say hi'

Anh Tú Atus tiết lộ phải từ chối 3 phim điện ảnh để tham gia 'Anh trai say hi'

14:07:09 23/12/2024
Trong cuộc họp fan, Anh Tú Atus tiết lộ phải từ chối 3 bộ phim điện ảnh để tập trung cho chương trình Anh trai say hi .
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh hội ngộ dàn phu nhân hào môn, có dấu hiệu tăng cân nhẹ giữa tin đồn mang thai lần 2

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh hội ngộ dàn phu nhân hào môn, có dấu hiệu tăng cân nhẹ giữa tin đồn mang thai lần 2

13:40:07 23/12/2024
Đỗ Mỹ Linh xuất hiện với vóc dáng có phần đầy đặn hơn so với trước, làm dấy lên nghi vấn cô có thể đang mang thai lần thứ hai.
Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?

12:59:18 23/12/2024
Nghe câu nói bất ngờ của con trai, Hòa Minzy cười ngã xuống và rồi 2 mẹ con ôm nhau thật chặt. Khoảnh khắc này khiến những ai có mặt và sau khi xem clip đều vô cùng xúc động.
Sao Việt bị gọi sai tên trên thảm đỏ: Người giận dỗi, người im lặng cho qua

Sao Việt bị gọi sai tên trên thảm đỏ: Người giận dỗi, người im lặng cho qua

11:24:10 23/12/2024
Có không ít sao Việt vướng phải sự cố không mong muốn là bị MC gọi sai tên tại khu vực thảm đỏ, tuy nhiên, cách phản ứng của họ lại rất khác nhau.
Vợ chồng Khánh Thi - Phan Hiển dẫn cả 3 con dự dạ tiệc của bà xã Chi Bảo

Vợ chồng Khánh Thi - Phan Hiển dẫn cả 3 con dự dạ tiệc của bà xã Chi Bảo

11:13:58 23/12/2024
Cặp đôi Khánh Thi - Phan Hiển tham dự tiệc cùng con trai và học trò nhí. Nữ kiện tướng Dance sport chia sẻ, chồng chính là động lực để cô làm đẹp.
Camera bắt cận cảnh chồng giấu mặt của Minh Hằng đi "giám sát" vợ, phản ứng sau đó gây chú ý

Camera bắt cận cảnh chồng giấu mặt của Minh Hằng đi "giám sát" vợ, phản ứng sau đó gây chú ý

10:38:00 23/12/2024
Xem biểu cảm của ông xã Minh Hằng ở hậu trường, nhiều cư dân mạng không khỏi ngưỡng mộ bé Heo khi có người chồng toàn tâm toàn ý yêu thương và ủng hộ hết mực.
Cận kề sinh nở, Nhật Kim Anh phải gấp rút livestream đính chính thông tin gây sốc

Cận kề sinh nở, Nhật Kim Anh phải gấp rút livestream đính chính thông tin gây sốc

10:32:12 23/12/2024
Nhật Kim Anh mong muốn cư dân mạng dừng tung tin tiêu cực để cô tập trung vào việc chuẩn bị đón con thứ 2 chào đời.
Lý Nhã Kỳ phản hồi tin đồn "yêu cầu đóng phí gặp mặt"

Lý Nhã Kỳ phản hồi tin đồn "yêu cầu đóng phí gặp mặt"

08:15:08 23/12/2024
Tối 22/12, diễn viên Lý Nhã Kỳ bất ngờ đăng đàn bức xúc vì lần nữa dính vào những ồn ào không đáng có liên quan đến tiền bạc.
Sao Việt 23/12: Đỗ Mỹ Linh đẹp mặn mà, Nhật Kim Anh khoe bụng bầu gợi cảm

Sao Việt 23/12: Đỗ Mỹ Linh đẹp mặn mà, Nhật Kim Anh khoe bụng bầu gợi cảm

08:10:32 23/12/2024
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh ngày càng thăng hạng nhan sắc, Nhật Kim Anh chăm chỉ khoe ảnh bụng bầu từ khi công khai có con lần 2.
Clip Phương Lan mặc váy cưới, cố kìm nén nước mắt gây xôn xao giữa drama với Phan Đạt

Clip Phương Lan mặc váy cưới, cố kìm nén nước mắt gây xôn xao giữa drama với Phan Đạt

07:59:10 23/12/2024
Mới đây, khoảnh khắc diễn viên Phương Lan mặc váy cưới catwalk trên sân khấu gây chú ý. Trong video, vợ cũ của Phan Đạt còn nghẹn ngào xúc động, cố kìm nén nước mắt.
Nữ NSƯT giải nghệ sang Mỹ: "Tôi nói với chồng rằng, muốn vui vẻ ở đâu cũng được"

Nữ NSƯT giải nghệ sang Mỹ: "Tôi nói với chồng rằng, muốn vui vẻ ở đâu cũng được"

07:36:57 23/12/2024
Ai cũng có niềm vui riêng. Tôi không áp lực việc phải bó buộc chồng, bắt chồng phải thế này thế kia - NSƯT Phương Hồng Thủy chia sẻ.
Á hậu Quỳnh Nga bị fan nhan sắc Việt miệt thị, nói nhiều câu "đau lòng"

Á hậu Quỳnh Nga bị fan nhan sắc Việt miệt thị, nói nhiều câu "đau lòng"

23:22:15 22/12/2024
Bên cạnh những ý kiến đánh giá khá khách quan, không ít người đã mang ngoại hình của Quỳnh Nga ra mổ xẻ và chê bai một cách đau lòng.

Có thể bạn quan tâm

Hậu Giang chủ động ứng phó áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông

Hậu Giang chủ động ứng phó áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông

Tin nổi bật

14:02:00 23/12/2024
Người dân cần chủ động nắm thông tin về tình hình thời tiết nhằm phòng ngừa, ứng phó hiệu quả với mưa bão, bảo đảm an toàn cho sản xuất và sinh hoạt.
Camera ghi lại cảnh Dương Mịch bị bạn diễn quấy rối tình dục, thái độ của nữ diễn viên khiến 700 triệu người tranh cãi

Camera ghi lại cảnh Dương Mịch bị bạn diễn quấy rối tình dục, thái độ của nữ diễn viên khiến 700 triệu người tranh cãi

Hậu trường phim

13:44:43 23/12/2024
Nhiều người cho rằng mối quan hệ của hai diễn viên phải trên mức đồng nghiệp thì mới có thể thân thuộc với nhau đến vậy, động chạm cơ thể cũng không giật mình.
Cụ ông 71 tuổi cưới vợ trẻ 32 tuổi, nhan sắc cô dâu gây ngỡ ngàng

Cụ ông 71 tuổi cưới vợ trẻ 32 tuổi, nhan sắc cô dâu gây ngỡ ngàng

Netizen

13:26:09 23/12/2024
Người đàn ông 71 tuổi cưới cô gái 32 tuổi vừa trẻ trung lại xinh đẹp. Trong đám cưới, vẻ mặt cô dâu cũng tràn đầy nụ cười, có vẻ cả hai đều rất hạnh phúc khiến ai cũng ngưỡng mộ.
8 đồ dùng được quảng cáo là tiện dụng nhưng lại cực kỳ vô dụng khiến tôi rất hối hận khi mua chúng!

8 đồ dùng được quảng cáo là tiện dụng nhưng lại cực kỳ vô dụng khiến tôi rất hối hận khi mua chúng!

Sáng tạo

13:23:40 23/12/2024
Có những điều chỉ có thể biết sau khi trải nghiệm và sử dụng, chuyện mua sắm cũng thế! Trong số này, tôi chia sẻ 8 món đồ khiến tôi thất vọng tràn trề. Hãy cùng điểm danh xem nhà bạn có hay không nhé!
Động thái của HURRYKNG khiến cộng đồng fan BTS nức nở giữa ồn ào của 1 Anh Trai bị tố tham khảo Jung Kook

Động thái của HURRYKNG khiến cộng đồng fan BTS nức nở giữa ồn ào của 1 Anh Trai bị tố tham khảo Jung Kook

Nhạc việt

13:05:31 23/12/2024
Theo dõi HURRYKNG lâu, đều có thể biết anh chàng là fan Kpop chính hiệu. HURRYKNG từng chia sẻ Standing Next To You với tuyên bố làm fan từ đây .
Những nguyên nhân khiến Iran gặp khủng hoảng năng lượng

Những nguyên nhân khiến Iran gặp khủng hoảng năng lượng

Thế giới

13:03:09 23/12/2024
Những khó khăn này xuất phát từ nhiều nguyên nhân, bao gồm quản lý yếu kém, tham nhũng và chính sách giá thấp khiến việc tiêu thụ lãng phí gia tăng.
Con gái cố diễn viên Choi Jin Sil gây hoang mang với 1 hành vi đe dọa đến tính mạng

Con gái cố diễn viên Choi Jin Sil gây hoang mang với 1 hành vi đe dọa đến tính mạng

Sao châu á

12:54:27 23/12/2024
Ngày 23/12, tờ KoreaBoo đưa tin người mẫu - influencer Choi Joon Hee, con gái cố diễn viên Choi Jin Sil, gây xôn xao dư luận xứ Hàn khi tung ra loạt ảnh gợi cảm, nóng bỏng của mình.
Vợ Duy Mạnh gây choáng khi khoe tậu nhà ở trung tâm phố cổ, người đứng tên trên sổ đỏ mới gây chú ý

Vợ Duy Mạnh gây choáng khi khoe tậu nhà ở trung tâm phố cổ, người đứng tên trên sổ đỏ mới gây chú ý

Sao thể thao

12:01:49 23/12/2024
Tối 23/12, nàng WAG Nguyễn Quỳnh Anh - bà xã hậu vệ ĐT Việt Nam Đỗ Duy Mạnh thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng khi đăng tải dòng trạng thái ngày sinh nhật tuổi 28.
4 bộ đồ các anh con trai cứ nghĩ là đẹp nhưng chị em nào cũng chê!

4 bộ đồ các anh con trai cứ nghĩ là đẹp nhưng chị em nào cũng chê!

Thời trang

11:35:46 23/12/2024
Sự khác biệt giữa nam giới biết ăn mặc và không biết ăn mặc thực sự rất lớn. Có một vài set đồ mà các anh cứ nghĩ rằng ổn, nhưng thực chất lại không ổn trong mắt các chị em một chút nào.
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 23/12/2024: Mão khó khăn, Tỵ phát triển

Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 23/12/2024: Mão khó khăn, Tỵ phát triển

Trắc nghiệm

11:35:10 23/12/2024
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 23/12/2024, Mão cần xác định rõ các mục tiêu, Tỵ hãy tin tưởng vào bản thân.ử vi 12 con giáp hôm nay ngày 23/12/2024
Diệu Nhi lần đầu tiết lộ lý do yêu Anh Tú Atus

Diệu Nhi lần đầu tiết lộ lý do yêu Anh Tú Atus

Tv show

11:31:22 23/12/2024
Trong tập 2 của Người yêu tôi đỉnh nhất , Diệu Nhi chia sẻ đầy thú vị về tiêu chuẩn của mình khi lựa chọn bạn đời. Cô tiết lộ lý do yêu Anh Tú Atus vì anh mang vẻ đẹp giống ba mình.