Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay

Theo dõi VGT trên

Bánh Trung thu tý hon, nhiều hình dáng, mùi vị…đã và đang dần thay thế cho những chiếc bánh nướng truyền thống.

Bên cạnh hình dáng, các loại nhân bánh cũng phong phú hơn với nhân vị ngọt như: sầu riêng, vải thiều, hạt sen lá dứa, đậu xanh nho, sữa dừa mứt cam, Tiramisu… hoặc những chiếc bánh vị mặn đặc sắc như: cà ri gà, xá xíu, đậu xanh thịt, thập cẩm gà quay, bào ngư, hải sản…

Bánh trung thu nhiều hình dáng

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 1

Bánh trung thu hình thỏ ngộ nghĩnh.

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 2

Hộp bánh kết hợp nhiều loại bánh khác nhau mang đến sự phong phú trong khẩu vị.

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 3

Hộp bánh cũng được thiết kế theo đa dạng mẫu mã.

Không chỉ đa dạng với hàng chục loại bánh Trung thu từ truyền thống, đến các loại bánh có hình dáng độc đáo như bánh Thỏ con như ý, Phú quý hợi con, bánh kim sa, mochi… thương hiệu này còn tung ra hàng chục mùi vị khác nhau nhưvải thiều, hạt sen lá dứa, đậu xanh nho hay vị cà ri gà đầy hấp dẫn.

Điểm nhấn của các dòng bánh này là đường trehalose, loại đường tự nhiên của Nhật Bản, được chiết xuất từ tảo biển, có vị ngọt thanh, độ ngọt chỉ bằng 45% đường cát nên thích hợp cho cả người bị bệnh cao huyết áp và người muốn giữ vóc dáng cân đối.

Bánh Trung thu chocolate nhiều màu sắc

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 4

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 5

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 6

Dòng bánh Trung thu chocolate của D’Art được làm mới với những chiếc bánh nướng truyền thống được cách tân khi phủ thêm môt lớp chocolate bên ngoài. Khúc biến này mang đến cho người dùng cảm giác vừa quen vừa lạ, vừa hiện đại, vừa cổ điển. Đặc biệt, hãng còn tinh tế khi “bán kèm” theo loại trà với hương vị riêng dành cho dòng bánh này.

Bánh Trung thu xanh

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 7

Video đang HOT

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 8

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 9

Chế biến từ 100% nguyên liệu thực vật, bánh Xanh Kinh Đô: Trà Xanh Hạt Hawai, Đậu Xanh Hạnh Nhân và Thập cẩm, Mè đen hạt dưa mang đến trải nghiệm mới mẻ cho người thưởng thức bởi các hương vị thanh đạm, tinh tế từ các loại hạt và nguyên liệu thực vật tốt cho sức khỏe.

Bánh dẻo tý hon

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 10

Bạn sẽ ấn tượng ngay với nhiều lựa chọn hấp dẫn như là bánh nướng nhân hạt sen với trứng hay không trứng, bánh nướng nhân thập cẩm, bánh nướng nhân tảo biển với trứng; bánh dẻo gồm có bánh nhân lá dứa, bánh nhân đậu đỏ và trà xanh, bánh nhân quả nam việt quất và rượu vang đỏ, và bánh nhân mè đen.

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 11

Bên cạnh dòng bánh này, Lotte Hotel Sai Gon còn giới thiệu hộp quà tặng sang trọng mang tên Tứ Bảo Quý Kim, bộ bốn bánh dát lá vàng mỏng và Ngũ Phúc gồm năm bánh tượng trưng cho ngũ hành trong vũ trụ với hương vị mới lạ, thiết kế tinh xảo. Bánh dùng nguyên liệu cao cấp nhất, hoàn toàn không chất bảo quản nên có giá thành khá cao (khoảng 1,4 triệu).

Bánh Trung thu kem lạnh Baskin Robbins

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 12

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 13

Mỗi chiếc bánh Trung thu kem lạnh Baskin Robbins là sự hòa quyện tinh tế của lớp vỏ tuyết làm từ nếp dẻo thơm truyền thống, hoàn toàn không có chất phụ gia và chất bảo quản. Nhân bánh và trứng là lớp kem hảo hạng nhập khẩu 100% từ Mỹ với các hương vị được yêu thích nhất trên thế giới. Bề mặt trên mỗi chiếc bánh được trang trí bằng chocolate họa tiết đẹp mắt tạo sự hiện đại, sang trọng và quý phái.

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 14

Ngoài Baskin Robbins,. năm nay, Hagen-Dazs cũng lần tiên ra mắt dòng sản phẩm bánh Trung thu kem lạnh thượng hạng vẫn với sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại.

Bánh trung thu kem lạnh Hagen-Dazs có 4 loại bánh với vị 4 kem khác nhau được bao phủ bởi các loại lớp vỏ sôcôla tươi, cùng phần đế bánh làm bằng lớp hạnh nhân giòn tan. Ngoài ra, nhân bánh bên trong còn có một chiếc trứng hột vịt muối được làm từ kem Sorbet xoài với vị chua thanh.

Bánh trung thu tươi tý hon

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 15

Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm nay - Hình 16

Bánh trung thu tý hon có giá từ 15.000 – 17.000 đồng/cái

Nằm gọn trong lòng bàn tay, giá rẻ, không có chất bảo quản, nhân bánh phong phú, bánh trung thu tươi Linh Anna là lựa chọn không tồi cho những ai thích thưởng thức vị bánh Trung thu nhưng không muốn để thừa hay muốn thưởng thức nhiều vị cùng lúc mà không muốn quá tốn kém. Điểm nhấn của dòng bánh này ngoài kích thước, còn lạ vị mềm, thơm cùng vị ngọt nhẹ.

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Bánh trung thu dừa hạnh nhân

Sự kết hợp giữa hương thơm, cái béo của dừa, giòn của hạnh nhân mang đến cảm giác ngọt ngào, thanh khiết.

Nguyên liệu

1. Vỏ bánh

Bột mì: 350gr - Nước đường: 250gr

Dầu ăn: 50ml - Trứng: 1 quả

2. Nhân bánh

Dừa: 500 gr - Đường: 250 gr - Nước: 50 gr

Rượu Rhum: 20 ml - Dầu ăn: 30 ml

Bột bánh dẻo: 100 gr

Thực hiện

[Chế biến] - Bánh trung thu dừa hạnh nhân - Hình 1

Nước đường, lòng đỏ trứng, dầu ăn cho vào rây, trộn đều và rây vào thau bột. Nhồi bột đều tay.

[Chế biến] - Bánh trung thu dừa hạnh nhân - Hình 2

Dùng ni lông bọc kín bột vừa nhồi, cho vào tủ lạnh ủ khoảng 1 tiếng.

[Chế biến] - Bánh trung thu dừa hạnh nhân - Hình 3

Cho nước và đường cho vào nồi, thắng đường đến nhiệt độ 110C, cho dừa vào đảo đều.

[Chế biến] - Bánh trung thu dừa hạnh nhân - Hình 4

Xào dừa cho hỗn hợp nước đường thắm vào dừa. Khi dừa thấm đường, cho rượu Rhum, dầu ăn vào, tắt lửa, đảo đều.

[Chế biến] - Bánh trung thu dừa hạnh nhân - Hình 5

Khi dừa còn ấm, cho bột bánh dẻo vào trộn đều. Cuối cùng cho hạnh nhân vào trộn đều.

[Chế biến] - Bánh trung thu dừa hạnh nhân - Hình 6

Se nhân: cân 150 gram nhân, xe tròn, khoét lỗ tròn ở giữa cho 2 trứng vào. Se tròn.

[Chế biến] - Bánh trung thu dừa hạnh nhân - Hình 7

Cân trọng lượng bột: 50 gr. Dùng tay hoặc cây cán bột dàn bột mỏng, hình tròn, áo bột đều vào phần nhân.

[Chế biến] - Bánh trung thu dừa hạnh nhân - Hình 8

Đóng bánh: Dùng khuôn lò xo tạo hình bánh, dùng cây tăm nhọn, xăm bánh trước khi cho vào lò nướng. Xăm giúp bánh không bị nứt khi nướng.

[Chế biến] - Bánh trung thu dừa hạnh nhân - Hình 9

Cho bánh vào lò nướng ở nhiệ độ180 độ C. Thời gian nướng bánh là 20 phút. Phun nước vào bánh trong quá trình nước. Sau khi nướng 20 phút. Đưa bánh ra ngoài, phết trứng lên mặt bánh và nướng thêm 5 phút.

[Chế biến] - Bánh trung thu dừa hạnh nhân - Hình 10

Bánh có vỏ ngoài thơm mềm, béo ngọt hương dừa và giòn tan hạnh nhân.

Chúc các bạn ngon miệng với bánh trung thu này nhé!

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ăn mạnh món này vào mùa đông, vừa ngon lại có tác dụng giảm ho, tốt cho tiêu hóa và nuôi dưỡng ganĂn mạnh món này vào mùa đông, vừa ngon lại có tác dụng giảm ho, tốt cho tiêu hóa và nuôi dưỡng gan
21:44:44 03/01/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản mà ngonHôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản mà ngon
16:43:19 03/01/2025
Công thức làm dưa món ngon "bất bại" cho Tết Ất Tỵ 2025 được hơn 70.000 người yêu thíchCông thức làm dưa món ngon "bất bại" cho Tết Ất Tỵ 2025 được hơn 70.000 người yêu thích
12:38:19 04/01/2025
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngonGợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngon
16:58:16 04/01/2025
Cách làm các món ăn từ củ senCách làm các món ăn từ củ sen
06:12:35 04/01/2025
Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo ngọt, không bị cứng không quá mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cânCách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo ngọt, không bị cứng không quá mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân
06:14:53 05/01/2025
Bí quyết làm bánh khoai tây phô mai ngon như ngoài tiệmBí quyết làm bánh khoai tây phô mai ngon như ngoài tiệm
06:15:41 05/01/2025
4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm
21:44:02 03/01/2025

Tin đang nóng

Vợ Phan Mạnh Quỳnh xuất hiện trên màn hình led khiến ai nấy sốc vì visual xinh như Hoa hậu!Vợ Phan Mạnh Quỳnh xuất hiện trên màn hình led khiến ai nấy sốc vì visual xinh như Hoa hậu!
11:50:37 05/01/2025
Châu Việt Cường ra tù: "Tôi hứa làm một người đàng hoàng tử tế, không ăn chơi sa đọa như ngày xưa"Châu Việt Cường ra tù: "Tôi hứa làm một người đàng hoàng tử tế, không ăn chơi sa đọa như ngày xưa"
14:36:36 05/01/2025
12 giờ khuya, đang thiu thiu ngủ thì chồng gọi dậy rồi thông báo một tin sét đánh khiến tôi bỏ đi trong đêm mưa to gió lớn12 giờ khuya, đang thiu thiu ngủ thì chồng gọi dậy rồi thông báo một tin sét đánh khiến tôi bỏ đi trong đêm mưa to gió lớn
12:33:19 05/01/2025
Nóng: Thiều Bảo Trâm chia tay bạn trai kém tuổiNóng: Thiều Bảo Trâm chia tay bạn trai kém tuổi
11:46:22 05/01/2025
Chồng ngoại tình vợ đau khổ bỏ về ngoại thì mẹ chồng nắm chặt tay: 'Mẹ sẽ khiến 2 đứa kia phải quỳ gối xin lỗi con'Chồng ngoại tình vợ đau khổ bỏ về ngoại thì mẹ chồng nắm chặt tay: 'Mẹ sẽ khiến 2 đứa kia phải quỳ gối xin lỗi con'
12:26:56 05/01/2025
Đây là lý do Thiều Bảo Trâm và bạn trai kém tuổi chia tay?Đây là lý do Thiều Bảo Trâm và bạn trai kém tuổi chia tay?
14:28:06 05/01/2025
Phương Oanh nhảy xuất thần làm giám khảo quốc tế 'nổi da gà'Phương Oanh nhảy xuất thần làm giám khảo quốc tế 'nổi da gà'
12:02:39 05/01/2025
Vợ sao nam Vbiz lộ khoảnh khắc kinh khủng sau sinh: Khóc nấc đau đớn vì 1 lý doVợ sao nam Vbiz lộ khoảnh khắc kinh khủng sau sinh: Khóc nấc đau đớn vì 1 lý do
14:31:20 05/01/2025

Tin mới nhất

Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết

Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết

06:18:35 05/01/2025
Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản. Món này ăn với cũng hợp hay để nhậu cũng rất ngon, chị em hãy thử nhé!
Cách làm sò sốt cay đánh bay gió lạnh mùa đông

Cách làm sò sốt cay đánh bay gió lạnh mùa đông

06:16:14 05/01/2025
Vị ngọt tự nhiên của sò hòa quyện cùng nước sốt cay nồng, chua ngọt, trở thành món ăn hấp dẫn ngày đông rét mướt.
Điểm tên 10 món ăn ngon nhất thế giới

Điểm tên 10 món ăn ngon nhất thế giới

06:14:18 05/01/2025
TasteAtlas, chuyên trang ẩm thực uy tín vừa vinh danh 100 món ăn ngon nhất thế giới. Các đánh giá được thực hiện thông qua các cuộc khảo sát toàn cầu từ thực khách, chuyên gia ẩm thực và các nhà hàng.
Cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cho trẻ em

Cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cho trẻ em

06:11:28 04/01/2025
Đậu phộng da cá, bơ đậu phộng, đậu phộng rang muối đều được phần lớn trẻ em ưa thích, cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cũng dễ thực hiện.
Cách chế biến tai heo thành món nhậu ngon tuyệt

Cách chế biến tai heo thành món nhậu ngon tuyệt

06:10:41 04/01/2025
Với công thức đơn giản và bí quyết nhỏ dưới đây, bạn có thể tự tay chế biến món tai heo ngâm chua ngọt để chiêu đãi bạn bè và người thân, nhất là trong dịp Tết.
Hướng dẫn 2 cách làm gỏi ngó sen cực ngon

Hướng dẫn 2 cách làm gỏi ngó sen cực ngon

06:05:55 04/01/2025
Gỏi ngó sen là món khai vị tinh tế cho các bữa ăn và đặc biệt được ưa thích trong các buổi tiệc; làm món này không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận.
Cách làm chả cốm chuẩn vị Hà thành

Cách làm chả cốm chuẩn vị Hà thành

06:05:27 04/01/2025
Tự tay làm món chả cốm tại nhà không khó, chả cốm ngon nhất khi còn nóng, lớp vỏ ngoài vàng ruộm, bên trong dẻo thơm mùi cốm non, đậm đà vị ngọt của thịt và giò.
Nấu món này cho bữa cơm nhà khi trời lạnh là một ý tưởng không tồi, còn ngon hơn ăn cá và thịt đấy!

Nấu món này cho bữa cơm nhà khi trời lạnh là một ý tưởng không tồi, còn ngon hơn ăn cá và thịt đấy!

15:17:53 03/01/2025
Hôm nay chúng tôi giúp bạn nghĩ ra cách chế biến món ăn mới lạ từ váng đậu. Món ăn này có độ đạm cao, hương vị mềm mướt, thơm phức. Giờ thì hãy cùng bắt tay vào nấu món ăn này nhé!
Cách làm giò thủ tai heo dai giòn sần sật

Cách làm giò thủ tai heo dai giòn sần sật

06:13:59 03/01/2025
Không khó để tự làm giò thủ tai heo tại nhà; chỉ cần bạn cẩn thận trong từng bước và có chút kiên nhẫn là chắc chắn sẽ thành công.
Cách làm cơm cháy chiên giòn cực dễ

Cách làm cơm cháy chiên giòn cực dễ

06:12:59 03/01/2025
Món cơm cháy chiên giòn tự làm thơm nức, giòn rụm, bảo quản được trong 2 tháng nên bạn có thể làm nhiều để cất ăn dần.
Cách luộc gà ngon không bị nứt da, thịt mềm đơn giản

Cách luộc gà ngon không bị nứt da, thịt mềm đơn giản

06:12:36 03/01/2025
Luộc gà tưởng chừng đơn giản nhưng để có món gà luộc thơm ngon, da vàng óng, thịt mềm ngọt, bạn cần làm đúng kỹ thuật, dưới đây là những gợi ý cho bạn.
Cách làm hàu nướng phô mai thơm béo

Cách làm hàu nướng phô mai thơm béo

06:11:39 03/01/2025
Hàu nướng phô mai mang hương vị mặn mà tự nhiên của hàu hòa quyện cùng vị béo ngậy, thơm lừng của phô mai tạo nên một sự kích thích vị giác khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Án mạng đau lòng giữa 2 người đồng nghiệp

Án mạng đau lòng giữa 2 người đồng nghiệp

Pháp luật

15:21:07 05/01/2025
Sau khi lời qua tiếng lại, nam thanh niên chạy về nhà mang dao đến dọa chém nhưng bị đồng nghiệp đâm tử vong.
Thót tim khoảnh khắc bé trai bất ngờ rơi xuống hồ cá Koi trong khuôn viên nhà, clip 40 giây khiến nhiều người tranh cãi vì 1 chi tiết

Thót tim khoảnh khắc bé trai bất ngờ rơi xuống hồ cá Koi trong khuôn viên nhà, clip 40 giây khiến nhiều người tranh cãi vì 1 chi tiết

Netizen

15:16:15 05/01/2025
Ngày 5/1, đoạn clip ghi lại vụ việcbất ngờ của 1 em nhỏ khi không may ngã xuống hồ cá Koi trong khuôn viên nhà đã khiến nhiều người không khỏi thót tim.
Đi soi cá, phát hiện bộ xương người dưới mương nước ở Hóc Môn

Đi soi cá, phát hiện bộ xương người dưới mương nước ở Hóc Môn

Tin nổi bật

15:12:24 05/01/2025
Công an huyện Hóc Môn phối hợp với các đơn vị liên quan phong tỏa hiện trường khám nghiệm điều tra. Đến hơn 1 giờ ngày 5-1, cơ quan chức năng rời khỏi hiện trường.
Sao Hàn 5/1: EXO tái hợp vào cuối năm 2025

Sao Hàn 5/1: EXO tái hợp vào cuối năm 2025

Sao châu á

15:03:29 05/01/2025
Lee Sang Woo tiết lộ cuộc sống hôn nhân với ác nữ Kim So Yeon; Lay tiết lộ thời điểm EXO tái hợp đủ thành viên vào cuối năm 2025.
NSƯT Tiêu Lang - bố của NSND Như Quỳnh - qua đời ở tuổi 97

NSƯT Tiêu Lang - bố của NSND Như Quỳnh - qua đời ở tuổi 97

Sao việt

14:56:36 05/01/2025
NSND Như Quỳnh cho phóng viên Dân trí biết, bố của bà - NSƯT Tiêu Lang - qua đời sáng 3/1 tại Hà Nội do tuổi cao, sức yếu.
Hot: Dược Sĩ Tiến debut làm ca sĩ, nói câu gây giật mình về Kỳ Duyên

Hot: Dược Sĩ Tiến debut làm ca sĩ, nói câu gây giật mình về Kỳ Duyên

Nhạc việt

14:50:51 05/01/2025
Dược Sĩ Tiến nói anh rất run vì quyết định đột ngột làm đêm nhạc này. Tuy nhiên, anh vẫn muốn mời tất cả những người thân thiết đến xem mình hát.
Khoảnh khắc chồng gõ cửa vào đêm cuối cùng trước phiên tòa ly hôn lại là bước ngoặt của cuộc đời tôi

Khoảnh khắc chồng gõ cửa vào đêm cuối cùng trước phiên tòa ly hôn lại là bước ngoặt của cuộc đời tôi

Góc tâm tình

14:44:51 05/01/2025
Năm năm hôn nhân với anh là một chuỗi những cung bậc cảm xúc lẫn lộn: từ yêu thương, hạnh phúc đến khổ đau và nuối tiếc.
When the Phone Rings phá kỷ lục rating, bùng nổ MXH vì cái kết "10 điểm không có nhưng"

When the Phone Rings phá kỷ lục rating, bùng nổ MXH vì cái kết "10 điểm không có nhưng"

Phim châu á

14:42:46 05/01/2025
Bộ phim đưa người xem trải nghiệm nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau từ đau buồn, thương cảm, hồi hộp rồi vỡ oà trong hạnh phúc.
Phương Thanh hát cải lương, Bùi Lan Hương gây sốt khi phổ nhạc thơ Hồ Xuân Hương

Phương Thanh hát cải lương, Bùi Lan Hương gây sốt khi phổ nhạc thơ Hồ Xuân Hương

Tv show

13:35:10 05/01/2025
Chương trình Chị đẹp đạp gió 2024 chính thức bước vào giai đoạn 3 - Đường đua thử thách về đích, với hai đường đua riêng biệt do Mỹ Linh và Thu Phương làm chủ.
Châu Phi bước vào kỷ nguyên xung đột mới

Châu Phi bước vào kỷ nguyên xung đột mới

Thế giới

13:23:19 05/01/2025
Như phân tích của công ty tư vấn rủi ro chính trị Verisk Maplecroft, hành lang xung đột hiện nay trải dài khoảng 6200 km, chiếm 10% tổng diện tích của châu Phi cận Sahara.
Nữ tu Brazil trở thành người già nhất thế giới

Nữ tu Brazil trở thành người già nhất thế giới

Lạ vui

13:04:42 05/01/2025
Bà Inah Canabarro Lucas, một nữ tu sĩ người Brazil, đã được xác nhận là người sống thọ nhất thế giới ở tuổi 116, sau khi người giữ kỷ lục trước đó qua đời.