Những lợi ích tuyệt vời của hạt dưa hấu đối với sức khỏe con người
Hỗ trợ giảm cân, kiểm soát tiểu đường, cải thiện sức khỏe tim mạch hay tăng cường hệ miễn dịch là những tác dụng của hạt dưa hấu đối với sức khỏe con người.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Hạt dưa hấu chứa magie, một khoáng chất thiết yếu góp phần hỗ trợ sức khỏe của tim và điều hòa huyết áp. Ngoài ra, citrulline trong hạt dưa hấu cũng giúp giảm huyết động ở động mạch chủ, tăng cholestorel tốt và hạn chế cholesterol xấu trong cơ thể cực kỳ hiệu quả.
Tăng cường hệ miễn dịch
Theo các chuyên gia, hạt dưa hấu rất giàu các chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do có hại gây tổn thương tế bào, phòng ngừa ung thư và nhiều bệnh khác. Một số nghiên cứu cũng chứng minh rằng, magie trong dưa hấu cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Hạt dưa hấu có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người.
Kiểm soát tiểu đường
Một tác dụng khác của hạt dưa hấu là kiểm soát lượng đường huyết ở mức ổn định. Methanolic có trong hạt dưa hấu giúp thúc đẩy cân bằng lượng glucose trong cơ thể, cải thiện lượng đường huyết khi đói, qua đó, làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường ở con người.
Hỗ trợ giảm cân
Trong một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học thuộc Đại học khoa học Y tế Rajiv Gandhi ở Bengaluru, Karnataka (Ấn Độ), chiết xuất từ hạt dưa hấu có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ béo phì thông qua việc giảm lượng glucose, cholesterol và chất béo trung tính được dung nạp vào cơ thể con người thông qua ăn uống.
Video đang HOT
Thành phần của dưa hấu có magie, mangan và canxi, những chất chống viêm rất tốt, giúp ngăn ngừa viêm khớp rất hiệu quả. Chính vì vậy, những người có tiền sử bị bệnh này, cần tiêu thụ hạt dưa hấu để cải thiện sức khỏe của mình.
Chống dị ứng
Theo các chuyên gia, triterpenoids và các hợp chất phenolic được tìm thấy trong hạt dưa hấu có đặc tính chống dị ứng rất tốt. Không chỉ có vật, ăn hạt dưa hấu cũng giúp giảm đáng kể độ axit và các vết loét ở dạ dày.
Tốt cho sức khỏe phụ nữ
Trong hạt dưa hấu có chứa folate, hay còn được gọi là axit folic và vitamin B9, là dưỡng chất thiết yếu có khả năng cải thiện chức năng não, giúp kiếm soát mức homocysteine trong cơ thể. Phụ nữ đang độ tuổi sinh đẻ lại rất cần axit folic, bởi thiếu hụt vitamin này thai nhi sẽ có nguy cơ bị dị tật bẩm sinh…
Duy trì sức khỏe da và tóc
Hạt dưa hấu là nguồn nguyên liệu tuyệt vời chứa axit béo không bão hòa và chất chống oxy hóa có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa da, giúp da luôn khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh như: phát ban, phù nề trên da. Bên cạnh đó, hạt dưa hấu cũng được cho là có thể loại bỏ gầu trên da đầu và giúp cho tóc luôn khỏe mạnh, giàu sức sống.
Theo VTC
10 thực phẩm không nên ăn vào mùa hè kẻo mang bệnh
Dù có thích thế nào đi chăng nữa thì cũng nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này khi thời tiết đang nóng nực.
1. Thịt, gà và cá nướng
Protein động vật nấu chín ở nhiệt độ cao sẽ phát triển một số chất làm tăng nguy cơ ung thư. Mặc dù loại protein và thời gian nấu của nó quyết định mức độ nguy hiểm, nhưng việc càng ăn thường xuyên các loại thực phẩm này thì càng có nguy cơ lớn.
Thay vào đó hãy ăn rau của nướng hoặc luộc, chúng sẽ không biến thành độc tố cho dù có nấu như thế nào đi chăng nữa.
Nếu muốn ăn thịt cá không nguy hiểm cho sức khỏe, nên nướng ở nhiệt độ thích hợp, 145 độ cho cá và bít tết.
2. Xúc xích
Các loại thịt chế biến như xúc xích được WHO công nhận là có liên quan tới ung thư trực tràng. Bên cạnh đó, các cảnh báo cũng áp dụng cho các sản phẩm khác như giăm bông, thịt hun khói...Thay vào đó hãy ăn ức gà hoặc các loại sashimi.
3. Kem đá bào
Mặc dù kem đá bào có thể hạ nhiệt cơn nóng ngay tức khắc nhưng các loại siro ăn kèm lại chứa hàm lượng đường fructose cao, nó có thể tăng năng lượng tạm thời nhưng cuối cùng lại khiến bạn thèm ăn hơn. Bên cạnh đó, siro chứa nhiều thành phần hóa học, không tốt cho sức khỏe. Thay vào đó, bạn có thể giải nhiệt bằng cách uống dừa tươi.
4. Cocktail lạnh
Cocktail trái cây nhìn chung sẽ làm tăng sự thèm ăn, làm chậm quá trình trao đổi chất. Thay vào đó có thể chọn một thức uống rõ ràng (vodka hoặc gin) với soda không đường và một quả chanh vắt. Thế nhưng tốt nhất vẫn là nước lọc để mát, không thêm đá.
5. Cocktail đóng chai
Loại nước uống này thường có thành phần bổ sung hoặc màu nhân tạo. Do đó, có thể thay thế bằng các loại nước trái cây nguyên chất thông thường.
6. Bỏng ngô
Bỏng ngô gây ra viêm nướu và tích tụ mảng bám, hơn nữa nó chứa nhiều calo và carbohydrate, hoàn toàn là một thức ăn vặt không tốt cho sức khỏe.
7. Hạt dưa hấu
Mặc dù dưa hấu không hại nhưng việc nuốt hạt dưa hấu có thể gây tắc nghẽn đường ruột của bạn, và điều này có thể dẫn đến sự khó chịu và đầy hơi hoặc tệ hơn. Do đó khi ăn dưa dấu chỉ cần loại bỏ hạt là được.
8. Trái cây được trồng thông thường
Trái cây thông thường dễ bị phun thuốc trừ sâu rất nhiều, do đó bạn chỉ cần chọn các loại trái cây hữu cơ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng sẽ yên tâm hơn.
9.Nước ngọt
Đồ uống ngọt nhân tạo có thể không có calo, nhưng nó không làm thỏa mãn cơn thèm của bạn. Nghiên cứu cho thấy chất ngọt nhân tạo có thể làm tăng khả năng chịu ngọt, từ đó dẫn đến tăng cân. Thay vào đó có thể uống trà không đường với chanh tươi.
10.Kem không đường
Các món tráng miệng không đường giống như đồ uống ngọt nhân tạo. Một số thành phần có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn. Do vậy, nếu thèm quá có thể ăn một khẩu phần nhỏ kem galato, khoảng nửa cốc là được.
Theo Phan Hằng/ Danviet
10 lợi ích tuyệt vời của quả me ít người biết Nếu bạn chưa hoặc hiếm khi ăn me thì hãy mau tăng cường loại trái cây mới nhắc đã gây thèm này vào thực đơn ngay lập tức nhé! ShutterStock Bạn có biết rằng me có thể giúp giảm viêm, tăng cường thị lực và tiêu hóa và cũng tốt cho sức khỏe hô hấp không? Không chỉ chừng đó, me còn có...