Những loại thực phẩm nên ăn vào mùa lạnh
Những triệu chứng của cảm cúm thường làm cho bạn vô cùng khó chịu và bạn cũng tốn không ít chi phí khi bệnh ngày càng nặng. Đừng để nước đến chân mới nhảy, hãy sử dụng những thực phẩm phòng bệnh trong mùa lạnh nhé!
Hành
Tinh dầu trong hành có tác dụng diệt vi khuẩn và nấm. Hành kích thích tuyến mồ hôi, cũng như sự thèm ăn, thúc đẩy bài tiết dịch vị và ngăn ngừa viêm nhiễm đường hô hấp vào mùa lạnh. Còn mùa nóng, ăn một chút hành sẽ có tác dụng ngăn ngừa những bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Ngoài ra hành còn có công dụng trị viêm xoang, chảy nước mũi, hen suyễn và giảm lượng cholesterol và bệnh máu loãng.
Tỏi
Nghiên cứu của y học cho thấy, tỏi chứa nhiều chất dinh dưỡng và chứa tinh dầu mùi vị đặc thù, chất allycin và hợp chất sulfur. Allycin có tác dụng tiêu diệt mạnh với vi khuẩn và nấm nên được mệnh danh là thuốc kháng sinh từ thiên nhiên. Và để đạt được lợi ích tối đa thì bạn nên ăn tỏi sống.
Gừng
Gừng có vị cay và ấm, có tác dụng chống lạnh, trị ho, đau tức ngực, trừ độc, giúp giữ ấm cơ thể, đề phòng cảm lạnh và giảm đau các khớp xương. Y học hiện đại cũng chứng minh, trong gừng tươi có chứa tinh dầu, làm tăng nhịp tim, giãn mạch máu, máu chảy nhanh, thể nhiệt tăng cao, bài tiết mồ hôi, từ đó tăng sức đề kháng cơ thể.
Tuy nhiên, gừng được khuyến cáo là không nên dùng với những người bị bệnh chảy máu như: chảy máu cam, băng huyết, ho ra máu hay sốt xuất huyết…
Mật ong
Các nhà khoa học cho biết: mỗi ngày ăn khoảng 30 – 60g mật ong sẽ chống lại được bệnh tăng lên 3 – 4 lần và giúp cho người cảm cúm dễ phục hồi nhờ lượng glucose và fructose tự nhiên. Vì thế, chỉ cần một thìa mật ong có thể điều trị bệnh cảm lạnh do virut gây ra tốt hơn cả những liệu pháp thông thường.
Bí đỏ (bí ngô)
Video đang HOT
Chứa nhiều axít amin, arginene, asparagines, adenine, carotene, vitamin B1, vitamin C, chất béo, đường gluco, đường saccaro, được coi là vũ khí chủ lực của mùa Đông. Hãy bổ sung thêm bí đỏ vào thực đơn của gia đình bạn trong những ngày thời tiết lạnh.
Ngoài ra, bí đỏ còn có thể chữa sưng phổi, viêm khí quản mãn tính, bệnh đái tháo đường, huyết áp cao, viêm thận mãn tính, xơ gan.
Súp lơ
Súp lơ có chứa nhiều protein, gluxit, nhiều khoáng chất và đặc biệt là các vitamin như: canxi, sắt, kali, vitamin B1 và vitamin C nên có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, chống vi khuẩn gây bệnh.
Là thực phẩm có chứa nhiều khoáng chất như: kẽm, selen và sắt – chất tăng cường hệ miễn dịch. Hạt điều cũng chứa nhiều protein. Hạt điều có chứa rất nhiều chất béo nhưng hầu hết là chất béo không bão hòa – chất có lợi cho sức khỏe.
Nấm
Nấm có chứa nhiều vitamin như: B1, B2, B3, vitamin C… Những nghiên cứu gần đây cũng cho thấy ăn nấm rất tốt cho hệ miễn dịch, giúp tăng cường sức đề kháng. Mỗi loại nấm lại có những công dụng khác nhau. Nấm cung cấp ít năng lượng, có thể ăn thoải mái mà không sợ tăng cân. Vì thế, đừng ngại bổ sung nấm vào bữa ăn của gia đình bạn nhé!
Khoai tây
Khoai tây rất giàu dinh dưỡng, ngoài tinh bột, khoai tây còn có chất béo, protein, canxi, kali và các loại vitamin nhóm B, nhóm C và vitamin A. Vỏ khoai tây là phần chứa nhiều chất xơ nhất, phần cùi dưới vỏ chứa nhiều vitamin C. Đây được xem là những chất có công dụng ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập và phát tác trong cơ thể.
Nên ăn khoai tây thì chúng còn tươi và không nên ngâm khoai tây lâu khi đã gọt vỏ, vì như thế sẽ mất nhiều vitamin C.
Sữa chua
Các vi khuẩn có lợi probiotic có trong sữa chua mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, chúng giúp tạo sự cân bằng và bồi bổ cho những vi khuẩn tốt hiện hữu trong ruột để làm chậm quá trình phát triển của các vi khuẩn có hại. Không những thế, sữa chua còn được xem là thần dược giúp làm đẹp da cho các chị em. Nên ăn mỗi ngày 1 hủ sữa chua để đề phòng bệnh và làm đẹp cho da nhé!
Theo SK&ĐS
3 cách ứng phó với đau khớp mùa lạnh
Cho dù đau khớp vì bất kì nguyên nhân gì thì người bệnh cũng vô cùng đau đớn và rất khó chịu. Để giảm các cơn đau không mong muốn này, bạn có thể làm theo ba bước sau.
Những ngày lạnh là những ngày cực hình với nhiều người, nhất là những người bị bệnh khớp, đau khớp, đặc biệt là viêm khớp. Những người có vấn đề về bệnh khớp thường thấy bệnh của mình nặng hơn trong những ngày lạnh. Nhưng thực tế vẫn còn nhiều yếu tố thực sự làm cho bạn bị đau khớp, cho dù bạn có bị viêm khớp hay không đi nữa.
Các bằng chứng khoa học mâu thuẫn nhau. Một số nghiên cứu tìm thấy một mối quan hệ mạnh mẽ giữa thời tiết lạnh và bệnh viêm khớp bùng phát. Nghiên cứu từ Đại học Tufts cho thấy sự thay đổi áp suất khí quyển làm cho các cơn đau đầu gối ở những người bị viêm khớp tồi tệ hơn, bởi nhiệt độ lạnh hơn có thể gây ra những thay đổi độ nhớt của dịch ở các khớp gây ra cơn đau. Nhiều nghiên cứu khác đã tìm thấy ít hoặc không có liên kết giữa điều kiện thời tiết và các bệnh về khớp.
Cho dù đau khớp vì bất kì nguyên nhân gì thì người bệnh cũng vô cùng đau đớn và rất khó chịu. Để giảm các cơn đau không mong muốn này, bạn có thể làm theo ba bước sau để cảm thấy dễ chịu hơn.
Ăn uống phù hợp
Thực phẩm giàu axit béo omega-3 (thường có trong cá hồi và các loại hạt) giúp hạn chế tình trạng viêm, giảm đau khớp. Các rau lá xanh, như rau bina và cải xoăn, cũng có thể giúp dập tắt tình trạng viêm và đau đớn. Công dụng tương tự như vậy có trong các chất chống oxy hóa trong trà xanh.
Cam, ớt đỏ, cà chua, các loại thực phẩm khác chứa nhiều vitamin C cũng có thể giúp giảm cá triệu chứng này. Chúng ngăn chặn sự mất sụn (và giảm đau) trong trường hợp viêm khớp.
Tránh các thực phẩm giàu axit béo omega-6 (chẳng hạn như dầu bắp), vì loại axit này có thể gây ra viêm đau đớn. Thay thế các loại ngũ cốc tinh chế cho ngũ cốc nguyên hạt. Các nghiên cứu trước đây cho thấy ngũ cốc tinh chế có ảnh hưởng làm tăng sự viêm khớp, trong khi chất xơ ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp giảm viêm.
Các chất bổ sung
Glucosamine sulfate và chondroitin có thể giúp đỡ nuôi dưỡng sụn và bôi trơn nhiều hơn ở các khớp của xương. Một nghiên cứu quy mô lớn của Viện Y tế Quốc gia Mỹ tìm thấy một sự kết hợp hàng ngày nếu bổ sung 1.500 mg glucosamine và 1.200 mg chondroitin có thể giúp dễ dàng hạn chế các triệu chứng dphát tác ở những người bị đau khớp từ trung bình đến nặng.
Ngoài ra hãy chắc chắn bổ sung nhiều vitamin D (từ ánh sáng mặt trời) để giúp giữ cho xương của bạn mạnh mẽ và ngăn ngừa đau khớp.
Kiểm tra với bác sĩ trước tiên nếu thấy bị đau khớp bởi vì một số chất bổ sung có thể tương tác một số thuốc khiến tình trạng đau khớp của người bệnh tăng thêm.
Vận động
Một lý do thời tiết lạnh liên quan đến đau khớp là do chúng ta ít làm việc và vận động dưới trời lạnh và ẩm ướt. Một nghiên cứu gần đây của người cao tuổi Chicago cho thấy, những bệnh nhân bị viêm khớp thường là do ít vận động trong những ngày lạnh hơn các nhóm khác. Tập thể dục giúp bôi trơn các khớp xương của bạn để ngăn chặn cơn đau.
Chỉ cần chọn cách di chuyển và một số bài tập nhẹ nhàng trong nhà là đã có thể có tác động dễ dàng trên khớp của bạn, ví dụ như đi bộ, và yoga hoặc thiền...
Theo PLXH
4 loại rau cần tăng cường ăn trong mùa đông Tạp chí New York gần đây đã công bố danh sách 4 loại rau bạn và gia đình nên ăn trong mùa đông để tăng cường hệ miễn dịch và tránh xa bệnh tật mùa lạnh giá này. Theo đó, bạn nên bổ sung thường xuyên 4 loại rau dưới đây vào thực đơn lành mạnh hàng ngày để chống lại cảm lạnh,...