Những loại nước ép rau, củ, quả trị bệnh
Không chỉ giàu dinh dưỡng, nước ép từ rau, củ, quả còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa và điều trị nhiều chứng bệnh mà không gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm.
Ảnh minh họa: Internet
Ảnh minh họa: Internet
Nước ép khổ qua
Khổ qua là thực phẩm “vàng” cho những người mắc bệnh tiểu đường vì chúng giúp kiểm soát mức đường huyết và làm sạch m.áu. Ngoài ra, uốngnước ép khổ qua thường xuyên còn giúp làm đẹp da và bảo vệ sức khỏe của tim.
Nước ép bí đao
Bí đao chứa rất ít calo, không chất béo và có tác dụng làm tiêu nước dư trong cơ thể, giảm béo nên rất hữu hiệu trong việc giảm cân, phòng và chữa táo bón. Ngoài ra, bí đao chứa nhiều khoáng chất như vitamin C, vitamin B1, sắt… nên còn có công dụng kháng viêm, chữa ho, hỗ trợ trị hen suyễn.
Ảnh minh họa: Internet
Nước ép lựu
Đây là một trong những loại nước ép giàu dưỡng chất nhất. Nhờ hàm lượng chất chống ô-xy hóa dồi dào, nước ép lựu rất tốt cho da và tóc. Chúng giúp hạn chế những tác hại do các gốc tự do gây ra trong cơ thể và phòng ngừa bệnh ung thư.
Nước ép việt quất
Giống như nhiều loại trái cây khác, quả việt quất có chứa nhiều chất chống ô-xy hóa. Nước ép việt quất sẽ giúp bạn nhanh hồi phục sức lực, cung cấp đủ lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày. Chúng còn có ích trong việc bảo vệ sức khỏe răng miệng và hạn chế nguy cơ viêm nhiễm trong cơ thể.
Video đang HOT
Nước ép nho
Là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, nước ép nho sẽ giữ gìn sự khỏe mạnh của tim. Những người bị cao huyết áp nên uống nước ép nho vì chúng có tác dụng kiểm soát huyết áp khá tốt.
Nước cam
Là một trong những nguồn cung cấp chất xơ từ rau quả tốt nhất, nước cam có khả năng kích thích nhu động ruột, làm sạch đường tiêu hóa, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình loại bỏ thất thải ra bên ngoài. Bên cạnh đó, nước cam còn cung cấp thêm nhiều vitamin C và các dưỡng chất quý giá khác cho cơ thể.
Nước ép cà rốt
Lượng carotene trong cà rốt sẽ bảo vệ “sức khỏe” của m.áu, giúp tim hoạt động tốt hơn. Chúng còn có ích cho việc giữ gìn thị lực, giữ cho da luôn dẹp, rạng rỡ và không bị mụn.
Nước ép cà chua
Nước ép cà chua là lựa chọn tốt cho những người bị cao huyết áp. Chúng có khả năng giữ cho mức huyết áp trong cơ thể luôn ổn định nhờ vào hàm lượng beta-caortene và lycopene cùng với nhiều loại vitamin thiết yếu khác. Đây cũng là loại rau nổi tiếng về tác dụng củng cố sự khỏe mạnh cho hệ miễn dịch.
Nước ép dứa (thơm)
Công dụng lợi tiểu của nước ép thơm sẽ giúp giải quyết hiệu quả tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
Loại thức uống này được ưa thích trong mùa hè không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, củng cố hệ miễn dịch trong cơ thể và ngăn ngừa tình trạng say nắng.
Theo SKDS
Thức uống giải khát ngày hè
Theo BS Thu Hương, mùa hè cộng với thời tiết nóng bức thường làm cho chúng ta mệt mỏi. Thế nhưng, bạn đừng lo bởi có một số loại nước uống vừa có tác dụng giải khát vừa giúp cơ thể chống mệt mỏi, bảo vệ da, tránh mất nước.
Nước ép bí đao
Bí đao còn gọi là bí xanh, theo Y học cổ truyền bí đao vị ngọt nhạt, tính mát, có công dụng giải nhiệt làm tan đàm, làm mát ruột và hết khát, lợi tiểu, làm hết phù, giải độc, giảm béo. Nước ép bí đao giúp giải nhiệt, tiêu độc, lợi niệu, trừ phù, dùng giải khát trong mùa hè rất tốt, có tác dụng chống cảm nắng, cảm nóng, mụn nhọt, lở ngứa, rôm sảy...
Nước ép bí đao
Kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy, bí đao có hàm lượng natri rất thấp nên tốt cho người bị xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, huyết áp cao, viêm thận, phù nề. Hạt bí đao chứa uroenzim, calabasinin, có tác dụng thanh phế nhiệt, loại mủ, tiêu đàm, rất thích hợp cho việc trị liệu các bệnh lý đường hô hấp.
Cách chế biến nước bí đao thật đơn giản: 500g bí đao, gọt vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch, thái miếng, ép lấy nước, cho thêm chút muối, uống 2-3 lần trong ngày, có tác dụng chống cảm nắng, mụn nhọt, lở ngứa, rôm sảy. Hoặc ép chung 500g bí đao, 500g dưa hấu bỏ hạt, thêm chút đường trắng, uống 2-3 lần trong ngày, có tác dụng giải nhiệt, phòng say nắng, say sóng.
Nước atiso
Thói quen sử dụng bông atiso làm nước mát mùa nóng khá phổ biến. Bông atiso nấu chín có tác dụng bổ gan, lọc m.áu, bổ tim, chống độc, lợi tiểu. Rễ atiso có tác dụng lợi tiểu, được dùng trong trường hợp thấp khớp, thống phong, vàng da... Atiso có tính đắng, hậu hơi ngọt, rễ và bông atiso có giá trị dinh dưỡng cao.
Nước vối
Nước vối
Nước vối sử dụng giải khát, giải nhiệt, có tác dụng lợi tiểu và mát, dùng thích hợp cho tất cả các mùa trong năm đặc biệt là mùa nóng. Những nghiên cứu gần đây cho thấy nếu chỉ uống nước lọc, nước trắng thì sau một thời gian ngắn (3-40 phút) cơ thể sẽ đào thải hết, nhưng nếu uống nước vối sau thời gian ấy, cơ thể chỉ thải loại 1/5 lượng nước đã uống, phần còn lại sẽ thải ra từ từ sau đó.
Phương thức nấu nước vối rất đơn giản: lá vối khô rửa sạch cho vào ấm, cho nước lạnh vào đun đến sôi rồi uống nóng hoặc uống lạnh. Nụ vối cũng được đun trong nước đến khi sôi hoặc hiếm hơn, có thể được hãm trong nước sôi như cách hãm trà.
Nước chè xanh
Chè xanh
Nước chè, đặc biệt nước chè xanh do hương vị thơm tho dễ chịu, lại bổ và giải khát nên được nhiều người ưa chuộng. Trong lá chè có nhiều tanin, caffein, glucosid, một ít tinh dầu, các vitamin và muối khoáng. Vị chát của tanin trong chè có tác dụng tốt đối với niêm mạc đường tiêu hóa, kìm hãm quá trình gây thối, tạo điều kiện cho các vi khuẩn có ích trong ruột hoạt động. Vitamin C trong lá chè tươi nhiều gấp 4 lần nước cam, nước chanh. Còn vitamin P trong chè xanh - những flavonoid - có tác dụng giảm thẩm thấu mao mạch làm tăng độ bền chắc của mạch m.áu, giữ cho mạch m.áu mềm mại. Trong chè còn có các chất khoáng kể cả các yếu tố vi lượng như: sắt, iod, đồng, fluor... dưới dạng các hợp chất dễ hòa tan, rất cần cho cơ thể.
Nước mía
Dùng rất tốt trong mùa hè để phòng chống các chứng bệnh viêm nhiệt có biểu hiện miệng khô họng khát, sốt cao mất nước, tiểu tiện sẻn đỏ, đại tiện táo... Dân gian thường dùng dưới dạng ăn sống, ép hoặc sắc lấy nước uống thay trà giải khát.
Nước dưa hấu
Vào mùa hè, dưa hấu chín rộ rất rẻ, bạn nên chọn những quả mới hái, cuống còn tươi, gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ cho vào máy ép để có những ly nước thơm ngon, có thể giữ lạnh uống nguyên chất hoặc uống với đá.
Lượng đường tự nhiên trong dưa hấu rất dễ hấp thu, năng lượng của bạn sẽ được phục hồi rất nhanh chóng. Ngoài ra, trong dưa hấu còn có vitamin C, B1 và canxi rất tốt cho sức khỏe. Nếu đang bị lạnh bụng hoặc vừa ở ngoài nắng vào, bạn không nên dùng nước dưa hấu ngay. Bạn có thể cho thêm 1/4 quả bưởi ruột đỏ và chút vani cho cốc dưa hấu thơm ngon.
Nước chanh tươi
Chanh tươi
Vị rất chua, tính bình. Chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, tinh dầu và acid citric đặc trưng. Những chất dinh dưỡng này trợ giúp rất nhiều đối với việc xúc tiến chuyển hóa các chất, hiện tượng trì hoãn lão hóa cũng như tăng cường sức đề kháng cơ thể. Chanh tươi có tác dụng thanh nhiệt, sát trùng, điều chỉnh chức năng tiêu hóa (kiện tỳ), tạo thèm ăn (khai vị) và trị ho, tan đàm. Ngoài ra, chanh tươi là vật liệu thiên nhiên làm đẹp tốt nhất, giúp phòng ngừa và tẩy trừ da thâm đen, có tác dụng tẩy trắng, do vậy rất thích hợp cho các bạn gái. Dùng chanh tươi vắt lấy nước, thêm đường trắng vừa đủ khuấy thành ly nước mát lý tưởng vào dịp nắng nóng.
Theo BS. Thu Hương
Sức khỏe & Đời sống
Các loại hoa quả bạn thường ăn sai cách Cách bóc cam quýt truyền thống khiến bạn dính tay. Quả lựu thường nát ra khi bạn cắt làm đôi... Tham khảo bí kíp sau để việc ăn hoa quả trở nên dễ dàng. Ảnh minh họa: internet Cam quýt Bạn thường bóc quýt với hai bàn tay dấp dính. Bạn có thể thử cách khác. Dùng một con dao để cắt bỏ...
