Những loại bánh ngọt “gây thương nhớ” trên khắp thế giới
Nếu bạn là tín đồ của bánh ngọt thì chắc chắn sẽ thích mê những loại bánh với hương vị thơm ngon khó cưỡng, chỉ cần nếm một lần là nhớ cả một đời sau đây.
CHESSE CAKE, MỸ
Loại bánh ngọt được làm chủ yếu từ phô mai, có vị béo ngậy có tên Chesse cake chắc chắn sẽ khiến các tín đồ hảo ngọt “đứng ngồi không yên”. Người ta còn phủ lên lớp phía trên của bánh một số loại mứt để tăng thêm tính hấp dẫn và cuốn hút. Đây là món bánh quen thuộc, rất được người dân New York ưa chuộng.
BÁNH NGỌT TIRAMISU, Ý
Tiramisu là món tráng miệng đẳng cấp trong nền ẩm thực Ý, có thể làm hài lòng ngay cả với vị khách khó tính nhất. Món bánh ngọt này là sự kết hợp hài hòa giữa rượu Marsala, trứng, kem phô mai Mascarpone và cà phê. Khi thưởng thức, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được vị bánh mềm mại như tan chảy đều trên đầu lưỡi nhưng vẫn mang vị xốp của bánh gato.
SACHERTORTE, ÁO
Video đang HOT
Món bánh ngọt với hương vị tuyệt hảo đến từ nước Áo sẽ khiến bạn ngây ngất thương nhớ. Bánh Sachertorte có vị ngọt dịu nhẹ, gồm nhiều lớp bánh được làm từ bánh mì, bánh sữa chocolate và xen lẫn là mứt mơ thơm ngọt. Món bánh nổi tiếng đến nỗi ở thành phố Vienna có ngày Sachertorte quốc gia là 5/12 hằng năm.
BLACK FOREST, ĐỨC
Black Forest là một món bánh tráng miệng nổi danh ở Đức. Bánh bao gồm nhiều lớp bông lan, chocolate, kem tươi… người ta cũng trang trí thêm bên trên quả anh đào đen, chocolate bào vụn để trông bánh thêm hấp dẫn. Du lịch đến nước Đức xinh đẹp bạn đừng quên nếm thử món bánh ngọt ngào để thương nhớ thêm ẩm thực của miền đất này.
BÁNH NGỌT PAVLOVA, ÚC
Bánh Pavlova làm hoàn toàn từ lòng trắng trứng với đường được đánh bông lên để tạo thành một hỗn hợp giúp cho vỏ ngoài của bánh khi nướng lên sẽ có vị giòn, xốp. Nhân bên trong bánh là lớp mashmallow mềm, mịn và trắng muốt. Loại bánh này được ăn kèm với hoa quả tươi, điển hình là dâu tây có hương vị tao nhã, hài hòa cân bằng hương vị.
SWEDISH PRINCESS, THỤY ĐIỂN
Swedish Princess là món bánh ngọt truyền thống của Thụy Điển, rất được lòng du khách. Món bánh này được làm từ mứt, trứng, sữa, kem, cốt bánh bông lan, bao phủ lên trên là một lớp bánh hạnh nhân. Du lịch Thụy Điển, sau khi ngắm nhìn cảnh quan, khám phá lối kiến trúc độc đáo thì bạn cũng đừng quên thưởng thức món bánh thơm ngon đặc trưng cho nền ẩm thực phong phú nơi đây.
Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những món bánh ngọt ngào
Xứ sở hoa anh đào Nhật Bản vốn nổi tiếng với nền ẩm thực tinh tế, đậm đà bản sắc phương Đông. Người Nhật yêu thích những hương vị tự nhiên, sự bài trí cầu kỳ làm nên món ăn tuyệt vời.
đây bạn hãy nếm thử những món bánh ngọt ngào để cảm nhận trọn vẹn sự cầu kỳ vô cùng cuốn hút.
MOCHI NỔI DANH ẨM THỰC NHẬT BẢN
Nhắc đến những món bánh ngọt nổi tiếng ở xứ sở Phù Tang thì không thể bỏ qua cái tên Mochi. Nhiều người cho rằng món bánh này được yêu thích bởi hình dáng xinh đẹp chẳng khác gì những chiếc Macaron ở nước Pháp. Món bánh gồm 3 lớp, lớp vỏ là cơm nếp giã nhuyễn bao bọc lớp nhân là đậu đỏ, đậu xanh, trà xanh, rồi cho thêm chút kem tươi, hoa quả ở lớp trong cùng. Ngoài ra, còn có món bánh Mochi giọt nước với tạo hình trong suốt, đẹp tinh xảo rất được du khách ưa chuộng.
MATCHA TIRAMISU THƠM NỒNG
Ẩm thực Nhật Bản cũng rất ưa chuộng nguyên liệu trà xanh. Giống như cách người Nhật thích thưởng trà, matcha được đưa vào món bánh ngọt như một minh chứng cho sự tinh tế và thanh tao của nền ẩm thực nơi đây. Nếu có cơ hội đến Nhật Bản thì đừng quên thưởng thức bánh matcha tiramisu mềm mại, ngọt lịm như đường với hương thơm tự nhiên tuyệt vời cùng vị chát thanh thanh dễ chịu.
TAIYAKI TRONG ẨM THỰC NHẬT BẢN
Taiyaki chính là món bánh ngọt hình cá rất được nhiều người yêu thích bởi sự gần gũi và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bánh được tạo hình kỳ công với những chiếc váy cá sống động trước khi được nướng chín cùng với nhân mứt đậu đỏ ngọt dịu thơm lừng. Ngoài ra, nhân bánh cũng có sự biến đổi tùy theo khẩu vị của thực khách, đó có thể là khoai môn, matcha...
DANGO GÂY THƯƠNG NHỚ
Dango cũng nằm trong danh sách những món bánh ngọt "gây thương nhớ" trong ẩm thực Nhật Bản. Bánh được làm từ bột nếp, vo tròn thành từng viên nhỏ sau đó xiên vào que, rưới lên một lớp mật mía. Khi ăn bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được sự dẻo thơm cũng vị ngọt khó lòng cưỡng lại được.
BÁNH YOKAN TINH TẾ
Món bánh Yokan làm từ rong biển và đường mía, trông vẻ ngoài có nét giống thạch. Khi thưởng thức món bánh này bạn sẽ cảm thấy dường như mùa hè cũng trở nên dịu êm hơn rất nhiều. Điểm đặc biệt của bánh Yokan là những hình vẽ chìm bên trong bánh. Qua lớp bánh trong suốt, những hình ảnh hiện lên rất sống động và tinh tế như một bức tranh thu nhỏ. Thời xưa đây là món quà tặng phổ biến của giới quý tộc.
Sự quyến rũ từ vị ngọt thanh khiết bánh Baumkuchen Nhật Bản Baumkuchen là một loại bánh ngọt độc đáo được khai sinh từ nước Đức nhưng lại thành danh ở xứ sở hoa anh đào Nhật Bản. Món bánh ngọt được xem là biểu trưng cho sự thịnh vượng, viên mãn và thường được sử dụng trong những dịp quan trọng như lễ cưới để chúc phúc đôi uyên ương cũng như món quà...