Những đặc sản Hà Tĩnh làm quà ngon, rẻ được người dân tìm mua dịp cuối nghỉ lễ 2/9
Ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 cuối cùng, nhiều người dân và khách du lịch bắt đầu sốt sắng tìm mua quà đặc sản. Sau đây là những món ngon đặc sản quê hương Hà Tĩnh gợi ý cho các bạn làm quà ngon, bổ, rẻ cho bạn bè, người thân.
(Ảnh: Huy Tùng)
Nhắc tới đặc sản Hà Tĩnh không thể thiếu món kẹo cu đơ có truyền thống từ rất lâu đời. Kẹo gồm 3 nguyên liệu chính là lạc (đậu phộng), bánh tráng và mật mía. Những hạt lạc chắc và đều được rang lên và tách vỏ. Sau đó được trộn cùng mật mía đun sôi, thêm chút gừng tạo vị thơm rồi cho lên hai miếng bánh tráng mỏng ốp hai đầu.
Vị mật mía ngọt lịm, lạc rang giòn thơm thơm bùi bùi, đặc biệt vừa ăn vừa nhấm nháp với nước chè nóng thì không gì cưỡng được. Đây là món quà quê vừa rẻ, vừa ngon khiến người dân Hà Tĩnh không khỏi tự hào và luôn luôn nhắc đến.
2: Bánh tráng vừng đen
Màu đặc trưng của bánh tráng được tạo nên nhờ loại vừng đen đặc sản ở Hà Tĩnh. Bánh được làm từ gạo ngon, xay mịn rồi tráng thành. Lúc này, người làm bánh sẽ nhanh tay rắc đều vừng đen đã rửa sạch lên bề mặt bánh, cuối cùng đem phơi khô rồi nướng lại trên bếp than hồng cho nóng giòn.
Bánh tráng vừng đen ăn giòn rụm, có thể chấm với nước mắm ăn đơn giản hoặc kẹp cùng gỏi bắp chuối, hến xào…
3: Cà muối
Cà muối mặn ăn vừa ngon vừa rẻ, lại dễ làm. Ngon nhất là giống cà cốm chỉ to bằng viên bi muối ăn giòn tan, hoặc một số nơi sẽ dùng giống cà nhỉnh hơn một chút hình bầu dục, vỏ hơi dày nhưng cắn nổ đốp nên gọi là cà pháo. Cà được làm sạch, ngâm nước muối xong mới cho vào vại muối từ 3 tuần đến 1 tháng.
Khi ăn cà có vị giòn, thơm, nhất là ăn cùng cơm canh. Với giá thành rẻ, dễ mua nên nhiều người đã lựa chọn món cà muối làm quà khi về đất Hà Tĩnh.
4: Bánh đa nem
Bánh đa nem từ lâu được xem như là một món quà đặc sản quê hương Hà Tĩnh. Bánh đa nem Hà Tĩnh được lòng khách hàng nhờ làm từ bột gạo và mật mía nên có độ mềm dẻo, dễ cuốn và không bị gãy, khi rán lên thì giòn rụm, ít ngấm dầu mỡ và có màu vàng ngon mắt.
Bánh rán chín vừa giòn, vừa vàng, thơm, ngọt nhẹ do mật mía và gạo đặc sản quê hương. Vì thế, những tệp bánh đa nem Hà Tĩnh luôn được nhiều người lựa chọn để làm quà đi muôn nơi.
Video đang HOT
5: Bưởi Phúc Trạch
(Ảnh Dương Chiến)
Nhắc đến trái cây Hà Tĩnh thì phải nhắc đến bưởi Phúc Trạch (Hương Khê). Bưởi Phúc Trạch ngọt thanh, thơm lừng mùi vị đặc trưng, vỏ và cùi mỏng, múi bên trong dày như bàn tay, tép bưởi giòn tan, mọng nước.
Một quả bưởi Phúc Trạch hiện có giá dao động từ 60.000- 100.000 đồng. Người dân Hà Tĩnh luôn xem bưởi Phúc Trạch là đặc sản quý, dùng để làm quà khi đi xa gần.
6: Bánh gai Đức Thọ
Về Hà Tĩnh ghé qua làng Khóng (Đức Thọ), chắc hẳn không ai không biết đến món bánh gai nổi tiếng. Có truyền thống lịch sử hơn 50 năm, bánh được làm từ nếp, mật mía xay nhuyễn, gói bằng lá gai. Nhân bánh được làm từ đỗ xanh nấu chín và dừa nạo thành sợi. Khi chín, bánh gai ăn vào có vị mềm dẻo, ngọt nhẹ, bùi bùi.
Chỉ một lần được thưởng thức sẽ khó có thể quên được hương vị món bánh đặc sản của người dân Đức Thọ. Là món ăn dân dã, giá thành rẻ nên bánh gai rất được nhiều người lựa chọn để làm quà đi muôn nơi.
7: Cá nướng Hộ Độ
Qua khỏi cầu Hộ Độ (Lộc Hà) là có thể bắt gặp ngay hương vị thơm nức mũi từ những con cá nướng trên bếp than hồng. Dù có nhiều loại cá, nhưng cá được chọn nướng đưa đi làm quà thường là những loại cá nục hoa, cá thu, cá trích… – những loại cá tươi ngon được đánh bắt xa bờ.
Sau khi rã đông, làm ruột, phơi ráo, người bán nhanh tay dùng que tre xuyên từ đầu đến bụng để giữ cho cá không bị bể nát trong quá trình nướng. Nhờ hương vị đặc trưng, cá nướng Hộ Độ đã đi khắp mọi miền Tổ quốc. Nhiều người đi xa quê về nhất định phải tìm mua bằng được món cá nướng để làm quà biếu cho người thân, bạn bè.
8: Nhút mít
Nhút mít từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với người dân Hà Tĩnh. Người ta sơ chế mít từ xơ đến múi rồi thái nhỏ, ngâm qua nước gạo cho hết nhựa rồi mang ra phơi nắng cho ráo nước, sau đó đem trộn với muối và gia vị.
Nhút mít ăn giòn, mùi thơm đặc trưng tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Vào ngày hè, nhút mít có thể nấu canh chua, làm nộm, còn những ngày đông, người dân Hà Tĩnh thường đem nhút xào với thịt ba chỉ ăn kèm với cơm. Đối với những người con xa quê, còn gì thân thuộc hơn một hũ nhút mít giản dị trong bữa cơm gia đình nơi đất khách.
Theo Hatinh
Văn minh như ông bà mình, lá chuối gói đồ mới là thời thượng
Lá chuối, lá dong được ưu tiên lựa chọn sử dụng để gói thực phẩm thay túi nilon. Đây là phong trào văn minh để giải cứu trái đất khỏi rác thải nhựa.
Táo mèo, loại quả rừng đặc sản, được đem muối xổi khá lạ với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt xen lẫn vị chát bỗng gây sốt trên thị trường. Tại Hà Nội, chị em công sở còn coi đây là món ăn vặt khoái khẩu.
Trên thị trường, táo mèo được bán với giá 150.000 đồng/kg, một vài nơi đóng hộp bán với giá từ 30.000-50.000 đồng/hộp tuỳ trọng lượng.
Táo mèo muối xổi - món ăn đang gây sốt.
Ở Yên Bái, táo mèo muối xổi là món đặc sản. Vào mùa táo, người dân thường chọn những quả táo nhỏ hoặc vừa, chín hồng đem gọt vỏ, bỏ hạt, bổ múi nhỏ rồi ngâm luôn vào nước muối ấm pha loãng. Sau đó, đem táo mèo trộn với muối, đường, ớt thái nhỏ, nước cốt chanh giống như làm các loại dưa muối xổi khác.
Trái cây ngoại đổ bộ thị trường Việt Nam
Theo Tổ chức Đổi mới trồng trọt Úc, dự kiến năm 2019, nước này sẽ xuất sang Việt Nam 4.694 tấn cam Navel, tăng 108% so với năm 2018 (2.253 tấn), trở thành thị trường tăng trưởng lớn nhất của các nhà xuất khẩu cam Úc. Ngoài cam, Việt Nam còn cho phép nhập khẩu nho, anh đào (cherry) và quýt từ Úc.
Trái cây Mỹ, Úc đang được nhập khẩu mạnh vào Việt Nam với giá khá rẻ.
Không chỉ Úc, trái cây Mỹ cũng đang đổ bộ thị trường Việt Nam và có mặt ở nhiều phân khúc. 6 tháng đầu năm, Việt Nam đã nhập từ Mỹ khoảng 20.000 tấn các loại, tăng 50% so với cùng kỳ năm 2018 bao gồm: cherry, lê, nho, táo và việt quất. Giá các loại trái cây này cũng giảm rất mạnh so với trước.
Đặc biệt, 4 loại nho siêu sang bao gồm Ruby Roman, mẫu đơn, Pione và Queen Nina đã được một đơn vị kinh doanh hoa quả nhập khẩu mang về Hà Nội để phục vụ khách hàng.
Bánh trung thu dát vàng 'hút khách', người bán kiếm đậm
Thị trường bánh trung thu thế giới được phen sửng sốt khi Golden Moments - nhà chế tác thực phẩm từ sầu riêng ở Singapore - "hét giá" 628 USD (xấp xỉ 15 triệu VND) cho hộp 4 bánh trung thu Mao Shan Wang hảo hạng. Mỗi chiếc bánh đều được bọc trong vàng 24K, nhân bánh có thể là loại sầu riêng đắt đỏ maoshan, nhân sô cô la thượng hạng từ Malaysia.
Bánh trung thu dát vàng.
Trên thực tế, bánh trung thu dát vàng 24K không phải quá mới. Tại Việt Nam, vào năm 2017, 5.000 hộp bánh trung thu dát vàng 24K nhập khẩu được tiêu thụ một cách nhanh chóng.
Trong khi đó, các loại bánh trung thu xách tay có giá tiền triệu đang được rao bán tràn ngập thị trường, có loại giá tới 6,5 triệu đồng/hộp vẫn được nhiều người đặt mua. Nhờ đó, qua một mùa, có người thu lãi vài trăm triệu đồng.
Bán lá chuối, lá dong thu nhập khá
Thời gian qua, trên thị trường, lá chuối, lá dong được ưu tiên lựa chọn sử dụng để gói thực phẩm thay túi nilon. Đây là một hành động thiết thực dần loại bỏ túi nilon khỏi thói quen khi mua sắm của người tiêu dùng nhằm góp phần bảo vệ môi trường.
Nhờ vây, nhiều người chuyên trồng chuối, dong riềng ở Hưng Yên có thêm thu nhập từ ban la.
Nhiều người không chỉ tận dụng hái lá chuối tại vườn của gia đình mà còn đi hái lá ở các vườn chuối tại các địa phương khác ở trong và ngoài tỉnh.
Hiện ở xã Bình Minh, huyện Thanh Oai, Hà Nội có hàng trăm cụ già vì tin người mà không tiếc tiền khi mua hồng sâm... rác.
Hai tuần đầu, cao hồng sâm được bán với giá 12,8 triệu đồng/lọ. Sau đó, giá hồng sâm được giảm xuống còn 10 triệu đồng và hiện còn 6,8 triệu đồng.
Một người dân mua hồng sâm.
Ngoài cao hồng sâm, có rất nhiều sản phẩm được bán với giá "cắt cổ" như, kem đánh răng có giá 450.000 đồng, kẹo sâm gói nhỏ giá 250.000 đồng/gói, xà phòng có giá 190.000 đồng/bánh.
Điều lạ lùng là dù các sản phẩm được bán với giá cả chục triệu đồng, nhưng người mua không có hóa đơn đỏ, hóa đơn không có thông tin công ty mà được ghi rất sơ sài. Khi kiểm tra mã vạch, tên công ty, địa chỉ nơi sản xuất,... rất nhiều người "ngã ngửa" bởi không có bất cứ thông tin gì về sản phẩm, công ty đã bán các sản phẩm này.
Các shop online đua nhau bán mẫu áo phông giống của đại úy Hiền
Những ngày qua, clip Đại úy Lê Thị Hiền náo loạn sân bay Tân Sơn Nhất (TP.HCM) trở thành tâm điểm chú ý và bàn tán trong cộng đồng mạng.
Các shop thời trang đã không bỏ lỡ cơ hội kinh doanh, ngay lập tức chia sẻ bài đăng bán chiếc áo phông nữ đại uý mặc trong đoạn video.
Mẫu áo phông có in chữ này được rao bán tràn lan trên mạng xã hội, giá từ 75.000-250.000 đồng với hai màu đen và trắng.
Thực tế, mẫu áo này hàng chuẩn đến từ hãng VLONE. Đây là thương hiệu thời trang đường phố của người da đen tại Mỹ, nổi lên từ năm 2013, do nhóm nhạc ASAP Mob sáng lập.
Giá gà giảm dưới 60.000 đ/kg, nông dân điêu đứng
Nếu như đầu năm, giá gà nhập khẩu về khoảng hơn 50.000 đồng/kg thì gần đây đã giảm gần 1 nửa, khoảng 28.000 đồng/kg. Một con gà khoảng 1kg nhập từ Hàn Quốc có giá chỉ từ 54.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá gà tam hoàng của Việt Nam 70.000 đồng/kg, gà ta hơn 200.000 đồng/kg.
Số lượng và giá cả thịt gà nhập khẩu đang áp đảo thịt gà trong nước.
Số lượng và giá thịt gà nhập khẩu đang áp đảo thị trường trong nước, trong khi thời tiết vẫn diễn biến phức tạp làm dịch bệnh dễ phát sinh khiến đàn gà thịt ở các tỉnh Đông Nam Bộ đang đối diện nhiều thách thức.
Hành khách đi 500 m bị 'chém' 2 triệu
Cảng hàng không quốc tế (HKQT) Nội Bài cho biết, theo thống kê, trong 7 tháng đầu năm 2019, đơn vị phát hiện và phối hợp xử lý 117 vụ xe dù, 9 vụ cò mồi, 154 vụ xe vãng lai khai thác khách không đúng quy định.
Theo Cảng HKQT Nội Bài, thời gian qua, báo chí phản ánh về những vụ khách bị mồi chài đi xe dù, rồi bị lừa tiền. Thậm chí có những khách nước ngoài hoặc khách lần đầu tiên đi máy bay không để ý hệ thống biển báo đã bị các đối tượng cò mồi, chèo kéo, lên taxi dù và phải trả tiền triệu cho những chặng đi ngắn, có khách chỉ đi từ T1 sang T2 cũng mất hẳn 2 triệu đồng.
Theo Vietnamnet
Nồi cá kho làng Vũ Đại có gì mà khiến bao người "nao lòng" đến thế ! Nếu đã từng có cơ hội nếm thử nồi cá kho làng Vũ Đại một lần, hẳn là bất kỳ ai cũng phải "xao xuyến" khi nghĩ tới. Từng khúc cá kho thoảng vị riềng, chanh, gừng, nước cốt cua đồng khiến bao người nghĩ đến bữa cơm đoàn viên trong ngày Tết đến. Đặc sản nức tiếng của vùng đất chiêm trũng:...